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營運篇--春節業績提升n(1)-展示頁

2026-01-12 13:14本頁面

　　

【正文】凈整潔，營業標準較高 .生鮮部門陳列規劃2門店促銷及年節商品陳列規劃（ 6027）中國商業第一智庫**店電梯處酒水飲料部門促銷墻客流方向? 促銷商品多數為小包裝規格， 10元以下的低價商品? 這類商品消費者價格敏感度較高 .有助于形成低價的門店形象2門店促銷及年節商品陳列規劃（ 6026）中國商業第一智庫**店電梯處的促銷墻酒水飲料促銷墻休閑食品促銷墻促銷墻的高度約為 3米，每種商品碼放面積為一拖拍，主要為休閑食品以及酒水飲料部門的商品 .2門店促銷及年節商品陳列規劃（ 6025）(酒水飲料部門 )酒水飲料促銷墻陳列面積占比小品類商品品牌貨架數量貨架占比有汽飲品可口可樂 /芬達 /雪碧 /百事可樂 /七喜 2 17%果醋 / 1 8%功能飲品紅牛 1 8%亞洲傳統飲料王老吉 1 8%即飲茶 / 1 8%包裝水康師傅 1 8%啤酒嘉士伯 2 17%中國白酒藍花瓷、紅星 3 25%總計 12 100%? 促銷地堆：共計 12個貨架? 涉及到 8個小品類：有汽飲品、果醋、功能飲品、亞洲傳統飲料、即飲茶、包裝水、啤酒、中國白酒? 促銷商品：多為同類商品中的名牌商品2門店促銷及年節商品陳列規劃 (6024)中國商業第一智庫門店促銷及年節商品陳列規劃主通道客流方向入口處的促銷地堆二年節商品陳列及賣場氛圍打造（ 6020） 1.1.與供應商談判確定進貨總量分批次進貨；了解、分析供應商的物流配送情況（庫存、送貨天數、貨車數量、司機數量、業務員、放假時間等等）；與供應商簽署備貨協議：總量、進價、陳列位置、批量送達、緊急訂單、退貨事宜；店長 /采購應清晰準確判斷促銷進價購進的貨品如果有存貨將會在多長周期可以賣完，以判斷真正的利潤點；現金采購商品一定要有清晰的分析報表與銷售預估（以銷定采），并且優先陳列與促銷；提前準備足夠的倉儲空間，配送中心做好充分準備。contents訂貨控制中應注意的其他細節（ 6015）thetechnology? Descriptionthebusiness? Descriptiontheproducts? Descriptionthecontents? Descriptionofpany’sofpany’sofpany’sofpany’softhe中國商業第一智庫訂貨控制應注意的其他的問題Description訂單的管控：供應商送貨跟進與考核（及時性、品項達成率、數量達成率、金額達成率）門店每日年貨到貨情況匯總表采購每日與供應商保持密切溝通與配合contents訂貨控制中應注意的其他細節（ 6013）thetechnology? Descriptionthebusiness? Descriptiontheproducts? Descriptionthecontents? Descriptionof品訂貨到貨的合理銜接調整。訂單，確保 A類商品節日期間不斷貨。pany’sofpany’sofpany’sofpany’softhe中國商業第一智庫訂貨控制應注意的其他的問題Description中國商業第一智庫銷售數據的跟蹤（ 6011）分課組門店《銷售日報表》分課組《供應商日到貨報表》年節重點商品的銷售及庫存報表（每日）門店日銷售時段統計分析年節商品銷售分析（零銷售、低銷量）中國商業第一智庫采購反饋后門店應注意事項（6010）核對審核前后數字的變化確定分批次訂貨時間靈活運用供應商的倉庫明確各供應商分批次送貨商品明細確定各供應商的到貨方式中國商業第一智庫囤貨應考慮的其他因素（ 609）考慮供應商的合作程度考慮商圈人口數量的變化考慮重點商品替代的可能性考慮消費趨勢的變化考慮門店的庫存能力中國商業第一智庫門店如何制定囤貨計劃（ 608）去年同期囤貨計劃的總結去年同期銷售數字分析節前兩個月及節后預一個月銷售今年銷售趨勢的分析預估囤貨前一個月銷售的分析供應商營業時間造成的囤貨商品；特色商品；緊俏商品；可能會大幅漲價的商品；中國商業第一智庫年貨商品的注意事項（ 603）年節各品類銷售分散，銷售金額較為平均，重點品項貢獻度不突出年貨單品銷售分散，難以尋找重點單品，不便于重點單品管理，容易造成商品積壓；年貨商品價格帶單一；重點年貨單品重復，不便于庫存量管理，容易造成商品積壓及缺貨。中國商業第一智庫 2023/1/21討論：年貨各部門重點品類（ 602）生鮮處非食處食品處中國商業第一智庫一、年節訂貨與庫存控制（ 601）中國商業第一智庫課程大綱三一二三四五年節商品陳列及氛圍打造中國商業第一智庫中國商業第一智庫 2023春節業績提升管理營運篇年節訂貨與庫存控

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