擴建1萬噸乳制品加工項目可行性研究報告(已改無錯字)

　　

【正文】 6700多頭,年產鮮乳26800多噸。項目單位可在本縣區收購5000噸左右的鮮奶，另外公司將在大通縣、湟中縣及周邊其它地區建立機械化擠奶站，年收購原料奶5300噸，可以滿足本項目的需要。乳品加工所需的食品添加劑如白糖、穩定劑等全部采用國產添加劑，國內食品添加劑品種豐富，將優先使用廣東、上海、北京、浙江等地的添加劑。本項目年需白糖25噸、目前國內各大食品添加劑生產企業都有充足的貨源供應，可保證本項目食品添加劑的使用。乳品加工所需的各類包裝物省內外都有供應，完全能夠滿足項目需要。目前廠區配備有完善的供水設施，不需增容，水質符合國家飲用水標準GB57491985《生活用水衛生標準》。該項目用電設施需增容一臺50kvA變壓器，架設10kv輸電線路，由當地供電管網接入。、輔助工程及其它配套工程（1）給水設計：項目區室外給水管為DN150環狀管網，并按不大于120米的間距布設地下式消火栓。各建筑單元用水設水表并單獨計量，各建筑單體給水隨建筑物性質，其給水方式在建筑單體設計中另行考慮。室外給水管盡可能沿暖氣地溝敷設，其余均采用直埋。（2）排水設計：項目建成后生活污水與生產的廢水經污水處理站處理，達到《污水綜合排放標準》（GB89781996）的二級標準后再排入廠區排水系統。雨水系統采用雨水口和雨水檢查井連接方式接入場地內雨水管網后排入廠區排水系統。該項目增容量為50kvA變壓器一臺，架設10kv輸電線路。生產用電采用單電源供電，用電負荷為三級，供電電壓為380/220V三相四線制，頻率50赫茲，計量方式高供低計。生產車間，暗線穿至相應配電柜和用電設備，照明電路采用塑料管沿墻敷設，電器設備選用防潮密閉型，燈具為防水防爆型，開關為氣密式組合開關。企業原有2臺4噸燃煤鍋爐，可滿足生產生活要求。本項目建成后能源消耗主要是燃煤、電能和自來水。根據《中華人民共和國節約能源法》及《國家節約能源技術大綱》的要求，在考慮用電設備時盡可能采用低損耗的節能型設備，作好節能降耗工作，具體措施如下： （1）建筑節能：建筑工程嚴格執行國家《工業與民用建筑節能標準》的規定，；屋頂保溫層采用水泥聚苯板200厚，；外門窗用氣密良好的雙層鋁合金或塑鋼門窗，并控制開窗面積，傳熱系數不超過3。（2）設備節能：所有設備選用節能型的產品；充分利用各種設備的生產能力，達到設備上的合理配套，降低能耗。加強熱力設備和管道的保溫，減少熱量散失，節約能源。（3）采暖節能：選用熱效率高的燃煤鍋爐；室外熱網均用巖棉管殼作保溫處理。（4）節水：本項目對乳品加工過程中的濃縮裝置、殺菌冷卻水、空調、制冷等生產用水要求循環使用。 實施進度安排該項目進度建議系自項目的可行性研究報告被批準日起，至投產驗收后的工程建設進度。項目建設期為1年。項目實施進度建議如下：前期工作及勘察設計3個月，土建工程施工6個月，設備購置3個月，安裝調試2個月，人員培訓3個月，試運轉1個月，2009年12月正式投產。項目實施進度安排見表56。項目實施計劃進度表表56序號日期工程名稱2009年1234567891011121前期工作2施工圖設計3土建工程4設備購置5安裝調試6人員培訓7試生產8正式投產第六章 環境影響評價項目建設過程中，產生的主要污染物有機械噪聲、建筑垃圾和建筑揚塵，對外界產生一定的影響。因此在施工期間要采取有效措施，控制高噪聲機械設備使用時間，建筑區應經常灑水保持地面濕潤，以避免大量揚塵產生，處理好建筑垃圾的清運與堆放，最大限度地減輕對外界的影響。生產運營期內的主要污染源與污染物主要是乳品加工車間清洗加工設備、管路和容器產生的污水及產生于降溫和濃縮過程的溫度廢水；其次是燃煤鍋爐產生的含塵廢氣、廢渣。項目建設地點位于某鎮橋西，屬于工業小區，項目區周圍沒有擴散性污染源，環境狀況良好，附近無重點文物保護單位、自然保護區、飲用水源和珍貴動植物等敏感區。項目建設過程中和項目竣工投產后，會產生機械噪聲、生產廢水、廢氣、廢渣等污染物，如不采取措施預防和治理，將對周圍環境產生一定不利影響。 乳制品廠所排放的生產污水，含有糖類、蛋白質、脂肪等營養成份，適宜于微生物降解。設計采用好氧生物處理方法進行處理，既經濟、可靠，且易達到排放標準。污泥外運作為肥料用。污水處理流程如下：污水→調節池→格柵→污水處理設備→排放這部分廢水經過污水處理站處理后可達到《污水綜合排放標準》（9GB8978—1996）中的二級標準，有利于減少污染、保護環境，不會對周圍環境造成新的污染。溫度廢水處理：通過降溫完全可回收循環利用。主要是鍋爐煙氣。鍋爐房采用高效脫硫除塵裝置處理，經檢測達到《鍋爐大氣污染物排放標準》（GB13271—2001）二類區Ⅱ時段排放標準排放。廢渣主要為鍋爐產生的爐渣，在廠內臨時堆放，定期運出廠外，用作鋪路或用作建材。該項目噪聲主要來源于鍋爐房引風機和車間電機。在鍋爐房安裝消聲減振設施，取屏蔽隔離措施，降低噪聲聲值，使噪聲達到國家標準要求（工業企業廠界噪聲標準GB12348—90中的規定）。建立健全保證食品安全的HACCP體系，完善食品標準體系、檢驗檢測體系，實施從產品設計、原料進廠、生產加工、出廠銷售的乳品生產全過程質量監控，分析并找出每一個可能會對產品質量安全有危害的關鍵因素和關鍵點進行監控，切實提高產品的質量和食品安全水平。在生產過程中，產品配方中不得使用國家禁用的添加劑，原料不得使用過期的、變質原料，食品容器、包裝材料使用無毒、易降解對環境沒有危害的材料；加工用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等應無毒不危害環境等。根據《中華人民共和國環境保護法》的要求，本項目建設做了《建設項目環境影響登記表》，獲得**縣城鄉建設環境保護局審批意見，同意按照“登記表”中擬采取的防治污染措施建設及運營。第七章 項目組織與管理在項目建設階段，集團下設項目部（負責本項目的籌劃、申報、協調等各種前期工作和建設過程中的各項運作）、工程部（負責土建施工、生產設備的招標、施工建設、監督管理、購置安裝等）、技術部（負責土建施工、生產設備購置安裝的技術支持）、財務部（負責項目在建設過程中的資金落實和管理）等主要部門。項目竣工后的經營階段，并入項目單位原有各職能部門，不再另設機構。根據項目單位建設規模、項目單位組織機構、產品方案和運行機制，遵循定額生產，壓縮非生產人員編制的原則，設立崗位與定員。本項目勞動定員70人，其中管理人員5人，生產工人40人，技術人員8人，其他17人。 項目經營管理模式該項目主要采用“項目單位+基地+農戶”的新型經營模式，將項目單位與農戶的切身利益結合起來，并組成一個相互依存，相互促進的整體。以項目單位為龍頭，并組織產前、產中和產后的服務，協調好各方面的關系，即要確保項目單位的利潤，同時也要將農戶的利益擺在重要的地位，采取有效措施組織收購和銷售，并向農戶讓利。本著“互利互惠”的原則，用合同管理方式將項目單位與農民有機地結合起來，共同發展。 經營管理措施本項目從工程組織管理上明確項目責任人，實行項目法人負責制，切實加強項目建設管理，工程設計力求做到科學性、可操作性、管理性和實用性。其項目設備安裝嚴格按規定工序進行，前一道工序向后一道工序負責，后一道工序以前一道工序為監督，確保工程質量，成立工程質量監理小組，保質保量完成工程建設任務。建立資金使用監督機制，實行資金的審計制度，進行定期或不定期抽查、監督，審核資金的使用情況，及時矯正錯誤，杜絕漏洞，對挪用截留資金的一經發現追究有關人員的責任。建立和完善檔案管理制度，抓好項目科研、設計、批文、計劃、財務、科技、信息、人才、工程及設備的檔案管理工作，每年進行統計數據分析，以利于項目單位經營管理決策。 技術培訓通過有計劃的系統培訓，不斷提高技術員和操作技術工人的業務水平。主要采用以下幾種方式：（1）技術員和技術工人上崗前培訓及資格考試，合格者才可從事工作。（2）員工業務培訓。結合正在進行的工作，定期對員工進行業務學習和交流；（3）專家指導。采用專家講座等方式，配合與科研院所的合作實驗研究，對關鍵工藝技術進行指導；（4）專業學習。公司將定期選派員工到先進企業學習，以補充公司內部培訓的不足，提高員工的素質。 勞動保護、安全衛生與消防、安全衛生勞動保護按國家有關規定執行。安全及工業衛生執行《工業項目單位設計衛生標準》GBZ 12002。同時還應該采取以下措施：（1）制定嚴格的操作規程和設備維修制度，上崗人員必須進行嚴格的安全教育；（2）對設備、電器等進行定期檢查和維護；（3）生產車間安裝通風設施；（4）改善勞動條件和工作環境；（5）要求一窗一紗，防止車間外的污染物進入；（6）配備專（兼）職的生產安全員。按照項目的防火和消防設計遵照《建筑設計防火規范》（GBJ2872001）、《建筑物防雷設計規范》(GB5005794)、和《中華人民共和國消防法》的規定進行設計，火災危險性為：廠房戊類，倉庫丙類，建筑物耐火等級二級。項目區總平面規劃必須嚴格遵守有關建筑物的防火間距、消防通道設置及消防器材配置的有關規定進行規劃設計，室內、室外均設消防給水系統。防火重點在倉庫，在重點防火區內設置滅火器及地下消防水拴，同時設立專職安全員，加強員工消防常識培訓，并負責消防安全管理。第八章 投資估算與資金來源：土建工程執行《全國統一基礎定額**省單位估價表》，定額調整幅度為5—10%，并參考西寧地區近期類似工程造價指標進行估算。安裝工程執行《**省統一安裝工程預算定額》，考慮定額幅度5%，并根據本工程具體情況作相應調整，現有土建按現值計算。：新增設備價格為廠家詢價，原有設備為現值，其它設備參考《工程建設全國機電設備價格匯編》并依據市場價格估算。：按有關規定并結合本工程實際情況估列。前期工作費按財政投資的2%計，建設單位管理費按工程費用的1%計；%計；工程監理費根據建設部（92）價費字479號文按工程費用的1%計；預備費按工程費用和其它費用合計的5%計。 投資估算：，其中：。：，，基本預備費33萬元。，遞延資產（開辦費）。（1）土建：該項目新建乳品生產車間600m2，冷藏庫、庫房、蓄水池等輔助生產設施，與土建工程關聯的供水電汽系統的配套建設。詳見附表附表21。（2）設備購置及安裝：新購置設備30臺（套）。詳見附表22。（3）其他：其他費用包括科技費用、建設單位管理費、勘察設計費、工程監理費、培訓費及其它、預備費等。：流動資金采用分項詳細估算法。經測算，；。詳見附表3。 資金來源，其中申請中央財政補貼資金200萬元，地方財政配套80萬元（省、地縣財政分別配套64萬元、16萬元），銀行貸款220萬元。：建設投資中，申請中央財政無償補貼資金200萬元。：地方財政按照1：，其中省級財政配套64萬元，地縣級財政配套16萬元；項目符合地方財政扶持資金支持政策，地方財政有較充足項目扶持資金預算。：,使用項目單位未分配利潤和股東擴股。：申請銀行流動資金短期貸款220萬元，項目單位和銀行已達成貸款意向協議。 中央財政補貼資金使用：項目中央財政補貼資金200萬元，主要用于生產廠房247。廠區水、電、路等基礎設施、配電設備購置，以及技術引進、示范、培訓等科技投入，詳見附表23。 地方財政配套資金使用：地方財政資金主要用于廠區電網、熱網改造、道路地坪建設、項目前期費和彌補部分生產設備不足等，詳見附