梁山六和櫻源食品有限公司項目可行性研究報告-文庫吧

【正文】 業化龍頭企業。至2007年底，集團下屬企業180余家，其中飼料企業80多家，畜產品加工廠40多家，種畜禽養殖場30多個，動物保健品廠14家，員工人數3萬人，成為國內最大的禽肉產品供應商。2007年，集團銷售收入突破200億元，飼料銷量突破500萬噸，宰殺家禽3億多只。167。 研發能力 公司堅持以科技為先導，以六和農業科學院為平臺，匯集了以博士、專家為群體的科研力量，先后承擔完成了30余項科研課題，有20余項研究成果獲得國家和省級獎勵，并廣泛推廣和應用于生產實際，保持了行業內的科技領先地位，集團為全國飼料行業科技進步先進集體。全程服務于中國畜牧業的安全化、綠色化、現代化，是六和集團的神圣使命。企業在長期的發展探索中，形成了從良種繁育、現代化綠色養殖、安全飼料生產、動物保健事業、生物工程開發、畜禽產品加工及國際國內貿易為一體的產業鏈基本格局，并逐漸延伸到以環保為目標的畜禽糞便污染處理的有機肥工程、為公司內外畜牧業產業鏈配套服務的機械制造業和從根本上扼制農藥污染的種植業。167。 財務狀況 2008年，集團公司各項事業取得了長足進步，全年銷售收入突破300億元，飼料銷量超過800萬噸，肉食產品銷量達到100萬噸，種禽和商品代養殖實現銷售收入10億元。第5章 市場分析與預售方案167。 市場分析項目產品市場供求現狀目前在全國各地具有綠色肉類生產廠家，隨著綠色肉類逐漸被人們所接受，綠色肉類的市場份額逐年擴大，綠色肉類廠家的產量也逐年增加，但是一般綠色肉類生產廠家的規模都相對較小，市場格局可謂“群雄割據，各自為戰”。綠色肉類的產量的增幅要遠遠小于市場的增幅。所以在相當長的一段時間，綠色肉類產品的市場將一直保持上升趨勢。市場前景分析隨著人民物質生活水平和消費層次的提高，市場對農產品的質量、品種、結構日趨挑剔，淡旺季節差別不大，地域界限越來越小。市場的發展趨勢是需要多品種、多加工層次的農產品來滿足人民的生活需要。所以，健康、安全、優質的農產品才可以被市場所接受。肉雞分割制品因其低脂肪、高蛋白、符合膳食結構、衛生方便等特點，使得相當一部分城市居民由原來的豬肉、牛肉消費轉向雞肉消費，且消費量正在不斷攀升，預計到2010年，我國肉雞制品的年人均消費需求量為15千克，從2000年至2010年，肉雞消費量年平均增長5%，現在我國的肉雞市場每年都要從國外進品大量的肉雞制品來填補國內消費缺口，因此，我國的肉雞分割制品市場前景是非常廣闊的。據國家統計局統計數字表明，家禽肉類仍然是我國肉類消費的主體，超過肉類購買和消費量的一半，%，%。而家禽肉類供應量相對較小，尤其是綠色家禽肉類。項目產品的市場競爭優勢分析 六和集團成立于1995年，主營業務涉及飼料生產、食品加工、種畜禽繁育、生物制品及獸藥制造等產業。集團飼料年生產能力900多萬噸，日宰殺家禽能力160多萬只，年可生產畜禽種苗近億只。六和牌禽飼料、水產飼料先后被評為中國名牌和山東名牌，六和商標榮獲中國馳名商標、青島市著名商標等稱號，集團先后被授予農業產業化國家重點龍頭企業、中國制造業企業500強、全國食品放心企業、全國肉類工業最具影響力品牌等榮譽稱號。 經過十余年的發展，六和集團由一家飼料生產企業發展成為大型農牧業產業化龍頭企業。至2007年底，集團下屬企業180余家，其中飼料企業80多家，畜產品加工廠40多家，種畜禽養殖場30多個，動物保健品廠14家，員工人數3萬人，成為國內最大的禽肉產品供應商。2007年，集團銷售收入突破200億元，飼料銷量突破500萬噸，宰殺家禽3億多只。 六和集團產業鏈結構以肉雞、肉鴨兩大產業鏈為主要構架，目前已經形成從祖代雞（鴨）、父母代雞（鴨）、商品雞（鴨）養殖、飼料生產、冷藏加工、熟食開發為一體的產業鏈，豬產業鏈正在積極建設當中。 六和集團借助產業化優勢，致力于全程打造安全、健康的食品產業鏈，構建安全生產質控體系。在整個安全生產質控體系中，六和堅持“以飼料安全為基礎，以獸藥安全為保證，以制度監督為保障，信息化貫穿始終”的指導方針，大力發展現代化養殖，加快“無藥殘”綠色生物獸藥的研制和獸用中藥產品、養殖專用微生態制品的推廣，在各冷藏廠推行ISO900HACCP、6S等國際化的質量和安全標準。 為推廣現代化養殖模式，解決農信問題，六和集團在無棣、平度成立了畜牧養殖擔保公司，為養殖戶提供擔保貸款，并整合六和飼料廠、冷藏廠、種畜禽場、獸藥廠等資源為養殖戶提供“一站式”服務，探索出一條農牧業工業化的新路。六和禽肉產品規范的生產標準和完善質量管理體系得到業內的廣泛認可，2006年11月，在中國農業科學院組織的“鴨肉、豬肉等級規格”標準制定研討會上，六和集團肉雞、肉鴨產品分割標準成為國家制定鴨肉等級規格標準的依據。 六和集團提出“六和肉食，健康大使”的品牌發展愿景，全力打造安全食品，產品暢銷遍布除西藏、臺灣以外的全國各地，形成了上海、北京、武漢、廣州、南京、江蘇等十余個重點市場。2007年六和冷凍分割禽肉被上海市政府認定為禽產品唯一推薦品牌，一舉打入上海市數百家標準化菜市。六和禽肉是雙匯、麥當勞、肯德基等企業的主要原料供應商，六和推出的冷凍產品、冰鮮產品、調理品、熟食產品等廣受消費者好評，暢銷家樂福、沃爾馬、樂購、大潤發、歐尚等大型超市。 目前，六和在種畜禽產業、冷藏加工產業已基本上形成了可追溯體系。為打通產業鏈、推動養殖產業現代化，六和集團積極響應中央號召，大力發展現代化、規模化、標準化養殖，推動農民工人化、農場工廠化、農業工業化，以信息化為主線，構建一個安全、健康、可追溯的現代化農牧業產業鏈。 穩妥的產業鏈及集團化經營戰略,使的新項目產品在銷售渠道及銷售戰略上具備其他產品所不能比擬的項目優勢.167。 銷售策略、方案和營銷模式在集團原有銷售渠道的基礎上，新項目產品只是集團銷售產品供應鏈上的一個組成部分,.167。 市場風險分析項目產品市場風險因素分析一、肉雞養殖門檻低，存在散戶無序競爭　　行業準入門檻較低，產品質量良莠不齊，行業標準、法規不完善。在利好時，一些小型種雞場利用簡易設施迅速上馬，入孵種蛋的標準、苗雞的內在質量無人過問，低質低價充斥市場，影響了規模化、正規化肉種雞企業的市場競爭力和優勢；制約了標準化養殖體系，科學的防疫體系等現代飼養綜合技術的推廣和應用；阻礙了肉雞生產、管理水平的提高，致使肉雞的生產性能得不到充分發揮，飼養效益不高。 二、管理水平參差不齊，健康養殖難度較大 。　　肉種雞遺傳潛能的進一步發揮，是決定企業經濟效益的關鍵，改造現有肉種雞的養殖設施是挖掘肉雞遺傳潛力，獲得較高經濟效益的有效途徑。我國具有一批規模化、集約化、工廠化、現代化肉種雞生產企業，達到了雞舍標準化、設備和生產工藝現代化、環境全出制，使雞生活舒適、安逸，不但有效預防了由于環境不良而誘發的各種疾病，提高肉種雞健康水平，而且可以大大減少用藥費用，節省飼料用量，降低生產成本，同時還可以最大限度地發揮種雞的遺傳性能。但絕大多數肉種雞生產企業在同一個養殖區域內，同時飼養大小不同日齡甚至不同品種的家禽；防疫設施不完善，人員進出自由；盲目投藥并自主增大投藥量，致使肉雞本身產生了極強的抗藥性；由于技術力量薄弱，對疫病缺乏有效的監測。另外，由于制度不健全，基層獸醫組織不完善，監督力度不夠，肉雞飼養、加工準入門檻偏低，對肉雞健康養殖和食品安全帶來巨大的威脅，直接削弱了肉雞的國際競爭力。 三、消費缺乏正確引導，國內市場開發不足 　　一方面，一直以來許多消費者誤認為肉雞含有激素，沒有正確認識肉雞產品及其豐富的營養含量，對肉雞消費缺乏信心；另一方面，我國居民在消費雞肉方面，偏愛于雞的一些帶骨產品及其副產品，如雞翅、雞爪、雞脖等，而高蛋白質含量的主產品雞胸、雞腿一直沒有形成大市場，產品價格不高。這種畸形消費制約了國內肉雞業的發展，為國外產品進入我國創造了條件。 防范和降低風險對策公司采用和養殖農戶簽訂協議的方式，雞苗購自公司，養殖用飼料采用公司生產的飼料，利用技術輔導推廣站對養殖戶定期進行技術指導，從源頭控制雞苗的健康率，確保雞的成活率。利用公司生產的飼料進行養殖，確保喂養出來的產品達到綠色產品的規定。對養殖過程中定期進行技術指導，對常見疾病以預防為主，保證養殖過程中的成活率。到出欄時進行定點回購，統一回購價格。從而從雞苗階段開始降低養殖戶的支出。使肉雞的生產性能得到充分發揮，保證肉雞飼養效益。解決養殖戶的后顧之憂。有力避免了無序競爭。項目為養殖戶牽線搭橋，統一采購技術先進的養殖設施。達到雞舍標準化、設備和生產工藝現代化、環境全出制，不但有效預防了由于環境不良而誘發的各種疾病，提高肉種雞健康水平，而且可以大大減少用藥費用，節省飼料用量，降低生產成本，同時還可以最大限度地發揮種雞的遺傳性能。充分挖掘肉雞遺傳潛力，完善防疫設施，嚴格控制人員進出；避免盲目投藥。通過技術輔導站加強技術推廣，對疫病進行有效的監測。從而加強成品雞的競爭力。獲得較高經濟效益。公司嚴把質量關，秉承以前企業建設的信譽，從雞苗階段起狠抓各個環節的質量。加強自身的研發能力，不斷完善自己的產品。使產品在綠色產品的基礎上再上一個臺階。同時擴大產品研發能力，逐步開發雞胸，雞副等產品的剩余價值。擴大產品比重。創造更大的產品剩余價值。用廣告營銷等宣傳策略，引導民眾消費。同時開發不同類型的產品，做到適合不同消費者口味的同時，擴大出口額，為企業增加利潤。　 第6章 建設方案167。 建設任務和規模該項目是六和集團的一個計劃新上的綜合開發項目，項目建成后將成為梁山縣一個大型的家禽生產加工企業，為梁山縣農業的發展提供良好的硬件支持，其建設宗旨是：擴大公司的經營范圍，增加公司收入，提高當地農業的綜合效益，提供就業崗位，推動養殖業、加工業走向安全綠色新時代。本項目為綠色肉雞食品生產加工一體化開發項目，占地22畝，班宰肉雞8萬只，年屠宰約4500萬只.167。 建設規劃和布局總平面布置根據項目各單項工程、工藝流程、物料投入與產出、廢棄物排出以及原材料儲存、廠內外交通運輸等情況，按廠地的自然條件、生產要求與功能以及行業、專業的設計規范進行安排。達到工藝流程順暢、原材料與各種物料的流送線路最短、貨流人流分道、生產調度方便，并考慮用地少、施工費用節約等要求。總平面布置還考慮了企業今后發展的方向、與外界的交通聯系線路等