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生化部分名詞解釋-文庫吧

2026-07-06 10:20 本頁面

【正文】增色效應（hyperchromic effect）：在 DNA 解鏈過程中，由于有更多的共軛雙鍵得以暴露，含有 DNA 的溶液在 260nm 處的吸光度隨之增加，這種現象稱為 DNA 的增色效應。1必需基團 (essential group)：酶分子中氨基酸殘基側鏈的化學基團中，一些與酶活性密切相關的基團。1酶的活性中心(active center)/活性部位(active site）：是酶分子中能與底物特異結合并催化底物轉化為產物的具有特定三維結構的區域。1酶的特異性(specificity)：一種酶僅作用于一種或一類化合物，或一定的化學鍵，催化一定的化學反應并生成一定的產物。酶的這種特性稱為酶的特異性或專一性。1競爭性抑制 (petitive inhibition)：抑制劑和酶的底物在結構上相似，可與底物競爭結合酶的活性中心，從而阻礙酶與底物形成中間產物，這種抑制作用稱為競爭性抑制作用。別構調節 (allosteric regulation)：體內的一些代謝物可與酶分子活性中心外的某個部位非共價可逆結合，使酶構象改變，從而改變酶的活性，酶的這種調節方式稱為酶的別構調節。2酶的共價修飾(covalent modification)：在其他酶的催化作用下，某些酶蛋白肽鏈上的一些基團可與某種化學基團發生可逆的共價結合，從而改變酶的活性，此過程稱為共價修飾。2酶原 (zymogen)：有些酶在細胞內合成或初分泌時只是酶的無活性前體，此前體物質稱為酶原。2米氏常數(Michaelis constant) ：米氏方程Ｖ＝Vmax[S]/( Km + [S])中， Km為米氏常數。2同工酶(isoenzyme 或 isozyme):是指催化相同化學反應，但酶蛋白的分子結構。理化性質乃至免疫學性質不同地一組酶。2磷酸戊糖途徑(pentose phosphate pathway): 是指從糖酵解的中間產物 6磷酸葡萄糖開始形成旁路，通過氧化、基團轉移兩個階段生成果糖6磷酸和3磷酸甘油醛，從而返回糖酵解的代謝途徑，亦稱為磷酸戊糖旁路（pentose phosphate shunt）。 2糖異生(gluconeogenesis)：是指從非糖化合物轉變為葡萄糖或糖原的過程。2乳酸循環：（Cori cycle）:肌細胞通過糖無氧氧化生成乳酸，乳酸通過血液運輸到肝，在肝內異生為葡萄糖。葡萄糖入血后再被肌攝取，由此構成循環，此循環稱為乳酸循環，也稱 Cori 循環。此過程能回收乳酸中的能量，又可避免因乳酸堆積而引起酸中毒。2三羧酸循環(Tricarboxylic acid Cycle, TCA cycle)：又稱檸檬酸循環（citric acid cycle），是由線粒體內一系列

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