酒店規章制度-文庫吧

2025-10-26 23:21 本頁面

【正文】凈。每日上班必須配帶工牌和微笑章等. ()二、禮儀禮貌站姿、微笑、走姿、手位、拿菜牌方式、鞠躬60度都必須根據培訓時的要求去做。常使用禮貌用語,如“您好、請、謝謝等”。對待同事應友善,有禮貌。對待上司應尊重。接聽電話應按照“接聽電話的表準”操作.(。違反第3條并被投訴扣例休一天)三、工作態度與顧客交流或當客人向你咨詢時,應禮貌待人,不得無禮。開卡后卡身、卡頭不得隨意丟放。主動幫助有需要的顧客(例:幫客人提行李。放雨傘等)工作時不得看報章雜志或任意竄崗。工作時必須集中注意力,全身心投入到工作中,給每一位顧客提供最優質的服務.(如違第違反第4條扣例休半天)四、問茶后必須及時通知服務員.()五、帶客進廳房應及時通知該區的管理人員或服務員.()六、遲到或早退每天提前5分鐘到崗參加B訓,如有特殊情況必須提前通知。(。如遲到30分鐘以內扣當日一天的工資)七、對講機的39。使用不可隨手亂扔亂放。不能講與工作無關的事。使用對講機時應按規范操作.(如違反第1條扣例休半天。違反第)八、開錯卡情況輕者,經及時補救并沒引起嚴重后果。(扣例休半天)造成情況后果(例:已上菜,顧客或管理人員投訴)(除扣例休一天另罰款30元)開重卡(特殊情況除外)()帶客忘開卡()九、帶錯客帶錯房或臺。(扣例休一天。情節嚴重者除扣例休一天另罰款50元)等位時帶錯位。(無償加班1小時)等位時轉臺,必須經主管同意后方可進行。(如違反此條例無償加班1小時)帶客偷懶或帶到一半就不帶。(扣例休半天)十、抄錯訂房表(特殊情況除外)(扣例休半天)十一、巡房或查房有遺漏者(扣例休半天)十二、廳房意見表、訂房表如需更改,而沒改或忘改(扣例休半天)(如巡房者在檢查時發現有錯誤而故意包庇扣例休一天)十三、如有客人需要寄存物品在營業臺,應用牌仔記清楚物品的內容、數量并告知營業臺的負責人,由此人簽字后交給部長。(違反此條例未造成嚴重后果者扣例休半天。造成嚴重后果者除扣例休半天另按原價賠償)十四、值日生不合格者重做一天,屢教不改者罰做一個星期。忘記派發報紙或遺漏者,重做值日一天.十五、在本部門造成不團結者(說是非、對同事不禮貌、吵架等) 情節輕者書面警告并罰款50元。情節嚴重者立即辭退.十六、在工作中應遵循先服從后上訴的原則,如不服從上司的工作安排有意違反者扣例休一天.備注:以上條款如有管理人員違反則翻倍處罰！酒店規章制度4按照酒店規定自查儀容儀表后按時到崗，認真閱讀交接班記錄，完成上一班未完成的工作，保證酒店服務的連續性。規范、熱情、禮貌地幫助客人完成入住登記手續，合理安排好房間，為客人提供良好服務。做好開房登記時有關客人身份的驗證工作，負責檢查客人的抵離情況，處理好客人的特殊要求。熟練掌握總臺及各項業務技能要求。隨時了解房態，及時與客房部溝通協調，負責OK房、維修房的跟催工作。負責賓客反饋信息的收集、整理。適時了解客人的需求并及時準確地反應到相關部門。掌握一定的銷售技巧，努力推銷酒店客房及其它服務設施，以獲取最好的經濟效益。了解當天團隊、會議、VIP及其它重要活動情況。了解客情，做好突發事件的匯報、解決工作。1與酒店同事及其它部門保持良好的工作協作關系。1按規定清理、保持好轄區衛生。1完成好上級交待的其它工作。禮賓員崗位職責：按照酒店規定自查儀容儀表后按時到崗，認真閱讀交接班記錄，完成上一班未完成的工作，保證酒店服務的連續性。按規定位置站立，姿勢端正。密切注意客人動態，隨時準備為客人提供幫助。時刻注意前臺的召喚。熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，主動為客人介紹酒店的各項服務設施及客房設施。客人行李寄存與領取按規定操作，記錄表格填寫規范、工整。熟悉本市標志性建筑及城市道路。熟悉酒店各部門服務內容及營業時間，隨時為客人提供問詢服務。了解VIP的姓名、職務、車號及住房等情況，如有特殊情況及時向上級匯報。熟練掌握各項工作流程。控制好大堂燈光，協助維護好大堂秩序。按規定清理、保持好轄區衛生。完成好上級交待的其它工作。

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