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現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理講義(已修改)

2026-01-09 19:57 本頁面

　

【正文】生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production Operations Management ?生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念 ?生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理的基本理論與方法（計劃、組織與控制） ?現(xiàn)代生產(chǎn)管理思想與方法（ CIMS、MRPII/ERP、 JIT、 OPT、 LP、 AM 、BPR) 課程內(nèi)容第一講生產(chǎn)管理的基本概念一、生產(chǎn)的概念二、生產(chǎn)管理三、生產(chǎn)的分類四、生產(chǎn)過程的組織第二講需求預(yù)測一、預(yù)測的概念二、預(yù)測方法三、預(yù)測的監(jiān)控第三講年度生產(chǎn)計劃一、計劃管理二、生產(chǎn)能力三、 MTS企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定四、 MTO企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定第四講庫存分析與控制一、庫存的基本概念二、庫存分析與控制三、單周期庫存模型四、多周期庫存模型一、 MRPII的產(chǎn)生與發(fā)展二、 MRPII的基本處理邏輯三、 MRPII的基本特征四、 ERP的基本思想與功能五、 ERP系統(tǒng)的應(yīng)用理念六、 ERP系統(tǒng)實(shí)施方法論第五講 MRP/MRPII/ERP）第六講生產(chǎn)作業(yè)計劃與排序一、基本概念二、最長流程時間三、 n/2/F/Fmax問題的算法四、 n/m/P/ Fmax問題的啟發(fā)式算法五、單件車間排序問題第七講工程項目計劃與進(jìn)度控制一、工程項目管理的目標(biāo) 、內(nèi)容二、網(wǎng)絡(luò)圖三、網(wǎng)絡(luò)時間參數(shù)的計算四、工程項目按期完成的概率分析五、網(wǎng)絡(luò)計劃的優(yōu)化第八講準(zhǔn)時生產(chǎn)制 JIT 一、無庫存生產(chǎn)方式的實(shí)質(zhì) 二、準(zhǔn)時生產(chǎn)制（ JIT： JustInTime）三、組織無庫存生產(chǎn)的條件四、 MRPII與 JIT的結(jié)合第九講現(xiàn)代生產(chǎn)管理理論與方法一、最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù) — OPT 二、精細(xì)生產(chǎn) — LP 三、敏捷制造 — AM 四、企業(yè)流程重構(gòu) — BPR 五、供應(yīng)鏈管理 — SCM 一書籍 ? 陳榮秋、馬士華，《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》，高等教育出版社 ? 劉英姿，《客戶、客戶價值與客戶關(guān)系管理服務(wù)運(yùn)作的基礎(chǔ)與導(dǎo)向》，華中科技大學(xué)出版社 ? 威廉 J. 史蒂文森，《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》（第 6版），機(jī)械工業(yè)出版社， 2023年 ? R. J. 蔡斯，《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》，機(jī)械工業(yè)出版社 . ? 一書籍 ? James A. Fitzsimmons and Mona J. Fizsimmons. SERVICE MANAGEMENT: OPERATIONS, S T R A T E G Y AND I N F O R M A T I O N TECHONOLOGY. New York: ? James A. Fitzsimmons. SERVICE OPERATIONS MANAGEMENT. New York: McGrawHill. 1982 ? William , Production Operation Management ,McGrawHill ? Richard B. Chase Nicholas J. Aquilano, Production Operation Management A Life Cycle Approach, 二雜志 ? 1 [英 ] International Journal of Operation Production Management ,714C0090 ? 2 [美 ] Production and Inventory Management Journal ,APICS ? 3 [中 ] 計算機(jī)集成制造， ? 4 [中 ] 工業(yè)工程與管理 ? 5 [中 ] 管理工程學(xué)報三網(wǎng)站第一講生產(chǎn)管理的基本概念一、生產(chǎn)的概念二、生產(chǎn)管理三、生產(chǎn)的分類四、生產(chǎn)過程的組織生產(chǎn)的概念 ?生產(chǎn)概念的擴(kuò)展 ?生產(chǎn)在一個社會組織中的地位 ?生產(chǎn)系統(tǒng) 生產(chǎn)的概念 1. 生產(chǎn)概念的擴(kuò)展 ?過去：將原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過程稱為生產(chǎn)（ Production）。 ?現(xiàn)在：生產(chǎn)的概念擴(kuò)大到非制造領(lǐng)域，把提供服務(wù)的過程也稱為生產(chǎn)（ Operation）。 ? 狹義：生產(chǎn)產(chǎn)品，產(chǎn)品的制造 ? 廣義：是與生產(chǎn)產(chǎn)品或提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)直接關(guān)聯(lián)的一組活動，產(chǎn)品制造和服務(wù) ? 定義：是社會組織將其輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。生產(chǎn)的概念 ?生產(chǎn) 制造 Production 服務(wù) Operation ?生產(chǎn)的概念的擴(kuò)展投入 — 轉(zhuǎn)換 — 產(chǎn)出生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念服務(wù)業(yè)的興起 ?前工業(yè)社會：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 農(nóng)業(yè)、采掘業(yè) ?工業(yè)社會：工業(yè)經(jīng)濟(jì) 制造業(yè) ?后工業(yè)社會：服務(wù)經(jīng)濟(jì) 服務(wù)業(yè) 生產(chǎn)的概念 ?1956年，美國白領(lǐng)人數(shù)超過藍(lán)領(lǐng) ?服務(wù)業(yè)就業(yè)人數(shù)越來越多 1900， 1950， 1996， 2023 40%， 55%， 80%， 88% ?服務(wù)業(yè)在國內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)值（ GDP)的比重越來越高生產(chǎn)的概念我國各個產(chǎn)業(yè)對 GDP的貢獻(xiàn)： ? 1978年 2023年第一產(chǎn)業(yè)： 29% 第一產(chǎn)業(yè)： % 第二產(chǎn)業(yè)： % 第二產(chǎn)業(yè)： % 第三產(chǎn)業(yè)： % 第三產(chǎn)業(yè)： % 生產(chǎn)的概念輸入生產(chǎn)系統(tǒng) 輸出反饋產(chǎn)品 /服務(wù) 原材料、設(shè)備、勞動力、資金、信息等 ?一般地講，生產(chǎn)是指一個組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程生產(chǎn)的概念社會組織主要輸入轉(zhuǎn)化的內(nèi)容主要輸出利用的資源工廠原材料加工制造產(chǎn)品工具、設(shè)備、工人運(yùn)輸公司產(chǎn)地的物資位移銷地的物資運(yùn)輸工具、工人修理站損壞的機(jī)器修理修復(fù)的機(jī)器修理工具、修理員醫(yī)院病人診斷與治療恢復(fù)健康的人醫(yī)療器械、醫(yī)生、護(hù)士大學(xué) 高中畢業(yè)生教學(xué) 高級專門人才教室、書本、教師咨詢站情況、問題咨詢建議、方案咨詢員、信息飯店饑餓的顧客提供餐飲和服務(wù) 滿意的顧客廚師、服務(wù)員、食物生產(chǎn)的概念 2. 生產(chǎn)在一個社會組織中的地位 ?生產(chǎn)是人類從事的最基本的活動 ?社會財富是制造出來的 ?生產(chǎn)是社會組織的三大基本職能之一：生

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