某酒店人力資源綜合管理手冊-wenkub

　

【正文】 儀表端莊。審核員工考勤、加班補休、工資獎金等。工資員兼文員 直接上級：勞資福利主管執(zhí)行有關(guān)員工福利、待遇、工資、津貼方面的規(guī)章制度。素質(zhì)要求：有責任心，二年以上同業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗自然條件：22歲以上，身體健康，儀表端莊。 協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好招工、面試與招聘實習(xí)生工作。 辦理員工的勞動合同簽署、續(xù)簽工作。自然條件：23歲以上，身體健康，儀表端莊。1負責統(tǒng)計、審閱、打印、呈送各種對外報表報告。辦理酒店員工招調(diào)工、招調(diào)干手續(xù)，以及相關(guān)的入戶、糧油關(guān)系。辦理酒店勞務(wù)用工手續(xù)。辦理員工工傷上報、賠償事宜。文化程度：相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷，有社會學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ)工作經(jīng)驗：3年以上大型酒店管理工作經(jīng)驗，2年以上人事經(jīng)理工作經(jīng)驗。1負責招聘、篩選、考評、培養(yǎng)、調(diào)動、解雇、處分所有員工。負責草擬、修改并執(zhí)行有關(guān)人事方面的各項規(guī)章制度。草擬和修訂《員工手冊》、《人員編制》、《工資方案》、《勞動合同》、《年度計劃》、《年度預(yù)算》。審核人力資源的財政預(yù)算和支出，做好各項成本控制工作。完善工資分配和福利制度，吸引和留住優(yōu)秀人才。人力資源部要盡可能為員工表現(xiàn)自己的能力提供機會，使他們獲得的知識在實踐中轉(zhuǎn)化為經(jīng)驗，上升為理論。通過人力資源部的工作，在全店上下均能明確地樹立起現(xiàn)代人才觀念，真正做到了解人、關(guān)心人、尊重人、培養(yǎng)人，合理地選好人、用好人，使得人盡其才、才盡其用。下設(shè)部門：人事部、培訓(xùn)部、質(zhì)檢部、員工宿舍、員工更衣室二、人力資源部的重要性人力資源部是酒店中最關(guān)鍵的決策職能部門之一，酒店的經(jīng)營管理離不開人、財、物、時間、信息等資源。通過合理地開發(fā)人力資源，充分發(fā)揮人的最大潛能，為酒店的經(jīng)營目標能夠提供巨大的增值效應(yīng)。正所謂沒有高素質(zhì)、高效率、高滿意度的員工就沒有高滿意度的顧客和酒店的高效益。在諸資源中，唯有人力資源是最為寶貴的。要在酒店內(nèi)部真正按照科學(xué)合理的原則，根據(jù)實現(xiàn)企業(yè)目標的需要，從最大限度調(diào)動人的工作積極性、創(chuàng)造性出發(fā)，制定出整套包括選拔、培養(yǎng)、使用、考核和獎懲在內(nèi)的勞動人事制度和分配制度，科學(xué)地定崗定編，使人與事得以最佳結(jié)合。四、基本任務(wù)人力資源部的基本任務(wù)是遵循國家的勞動人事法規(guī)和政策，圍繞酒店的經(jīng)營管理這一中心開展工作，最大限度地利用和開發(fā)人力資源，不斷提高員工的整體素質(zhì)，優(yōu)化人才資源，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的最大化。負責對員工的工作質(zhì)量進行監(jiān)督，確保酒店服務(wù)質(zhì)量。負責審核酒店年度培訓(xùn)計劃和月度培訓(xùn)計劃，建立和完善酒店二級培訓(xùn)體系。負責制定和跟蹤落實人力資源部的年度、月度和每周的工作計劃。審批有關(guān)人士的各類表格、書面材料及備忘錄。1負責制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計劃.1與本行業(yè)大中專院校建立聯(lián)系，定期招收實習(xí)學(xué)生。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動化設(shè)備，熟悉掌握政府或勞動部門有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。辦理酒店每年度保險年審工作。辦理境外或港職人員在深就業(yè)手續(xù)。1跟進員工至勞動局的仲裁事件。1負責同政府相關(guān)部門保證良好工作關(guān)系。文化程度：相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷，有社會學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ)工作經(jīng)驗：3年以上大型酒店管理工作經(jīng)驗，2年以上人事主管工作經(jīng)驗。 負責建立、完善、更新保管全體員工的檔案和電腦數(shù)據(jù)庫。 負責人力資源部所有固定資產(chǎn)的統(tǒng)計管理工作。文化程度：相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店管理工作經(jīng)驗，1年以上人事主管工作經(jīng)驗。負責接聽人力資源部經(jīng)理辦公室電話并代理留言、答復(fù)、傳呼、轉(zhuǎn)達。負責電腦、考勤、工資、數(shù)據(jù)庫的建立與維護工作。文化程度：相關(guān)專業(yè)中專以上學(xué)歷工作經(jīng)驗： 1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 領(lǐng)導(dǎo)交與的其他工作。文化程度：相關(guān)專業(yè)高中以上學(xué)歷工作經(jīng)驗：2年以上酒店相關(guān)工作經(jīng)驗。制定酒店年度培訓(xùn)預(yù)算。組織和主持重要的培訓(xùn)活動。1負責建立酒店培訓(xùn)檔案。有自己獨特的授課方式，有酒店質(zhì)檢工作經(jīng)驗優(yōu)先。培訓(xùn)教師直屬上級：培訓(xùn)質(zhì)檢主管負責承擔英語教學(xué)工作。負責編寫結(jié)合酒店實際的崗位英語培訓(xùn)教材。文化程度：相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，英語、粵語及普通話流利工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店相關(guān)工作經(jīng)驗，有自己獨特的授課方式。 組織召開本組管理員的每周例會，及時向上匯報工作情況，并向下傳達上級的要求。 做好管理員的消防培訓(xùn)，并做好宿舍消防預(yù)防工作。 負責宿舍清潔衛(wèi)生的抽查工作。宿舍管理員不在時頂替值班。醫(yī)務(wù)室醫(yī)生直屬上級：人力資源部經(jīng)理崗位職責負責酒店員工醫(yī)療保健工作，負責管理醫(yī)務(wù)室的人員和設(shè)備。負責制定醫(yī)務(wù)室的購藥計劃，補充必要的醫(yī)療器械及物品。協(xié)助酒店有關(guān)部門做好計劃生育、健康證、獻血等工作。能冷靜地處理好應(yīng)急事務(wù)，既能從管理好酒店出發(fā)，又能理解員工并維護員工利益。特殊要求：具有主治醫(yī)師專業(yè)職稱優(yōu)先。招聘程序及步驟：用人部門根據(jù)本部人員編制及淡旺季等情況通過與人事部協(xié)商有計劃地招聘人員。全體員工須辦理深圳戶口擔保手續(xù)（詳見深圳擔保要求），保安員須有戶口所在地公安部門“無犯罪紀錄”證明書。2. 部門在收到員工辭職申請后，應(yīng)首先了解辭職原因（可以挽留應(yīng)盡量挽留），后由部門填寫離職審批單，經(jīng)員工本人及部門經(jīng)理/總監(jiān)簽字后于三天內(nèi)送交人力資源部，員工辭職審批權(quán)限及程序如下表：審批級別報批級別及權(quán)限董事會※總經(jīng)理※※※※※主管副總經(jīng)理※※※※※※人事行政總監(jiān)※※※※※※部門總監(jiān)※※※※※人力資源部經(jīng)理※※※※※部門經(jīng)理※※※總監(jiān)級部門經(jīng)理級分部經(jīng)理級主管級領(lǐng)班級員工級3. 如員工屬自動離職（連續(xù)三天曠工），則部門應(yīng)于第四天將離職審批表報人力資源部。6. 經(jīng)過以上級別逐一審批后，在最后工作日由員工本人到人力資源部領(lǐng)取離職清單，并于三天內(nèi)辦完全部離職手續(xù)及結(jié)賬手續(xù)。2. 試用期內(nèi)享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。5. 如員工在試用期內(nèi)表現(xiàn)不合格、體檢不合格或被發(fā)現(xiàn)個人資料有虛假成份，酒店有權(quán)予以即日辭退并不予任何補償。9. 轉(zhuǎn)正的員工，如因個人原因提出辭職，應(yīng)提前1個月以書面形式通知本部門或以1個月工資補償代替通知。假期制度及程序員工各種假期的申請，無論時間長短，一律填寫“假期申請表”由部門經(jīng)理/總監(jiān)批準后生效，請假歸來需向部門經(jīng)理/總監(jiān)銷假，“假期申請表”填寫兩份，一份交人力資源部，一份留部門存查。特殊情況需報總經(jīng)理審批。年假申請：凡在酒店工作滿一年，出勤率在95%以上的員工，可獲有薪年假七天、經(jīng)理級以上可獲十天（含例假不含法定假日）。事假申請：請事假必須提前一天向部門經(jīng)理申請。事假一天扣一天工資。員工一年內(nèi)只有六天有薪病假，超過則為無薪假。產(chǎn)假：符合國家計劃生育政策的在職女員工，在入職滿一年后可享受90天有薪產(chǎn)假。（二）、問診醫(yī)生接診后要詳細詢問病史、發(fā)病癥狀、曾有否用藥治療，何種藥品，目前病情發(fā)展如何。并根據(jù)醫(yī)務(wù)室現(xiàn)有器械及設(shè)備進行檢查。考勤制度及程序員工考勤制度是對員工出勤情況進行考察，是嚴格執(zhí)行酒店勞動紀律，提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效益不可缺少的制度。如果員工打卡后沒按規(guī)定時間到達指定工作崗位，同樣視為遲到。部門在每月月末前將部門考勤做好，當月考勤如有變動應(yīng)提前做好記錄。工資獎金直接關(guān)系酒店和員工切身利益，應(yīng)依據(jù)規(guī)定和程序只限一定范圍的人員操作。工資保密運作程序： 普通員工工資：部門總監(jiān)根據(jù)工資標準在員工入職時在入職表上填寫工資標準。若發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定者，經(jīng)核查屬實針依據(jù)情節(jié)輕重加以處理，輕者調(diào)離崗位，重者，將按違紀處理，直至辭退。目的在于通過對員工的實際工作獎況、為教育培訓(xùn)、工作調(diào)動以及加薪、晉升、獎勵表彰等提供客觀可靠依據(jù)。1．試用考核：新入職員工在試用期滿（一般為三個月）后應(yīng)參加試用考核，由試用部門主管考核，經(jīng)理/總監(jiān)簽字認可。B主管人員，對員工假勤獎懲應(yīng)統(tǒng)計詳載于請假記錄簿內(nèi)，以供考核的參與。下列情況不得參加考核：A試用期內(nèi)的員工。有關(guān)規(guī)定：考核人員應(yīng)嚴守秘密，不得營私舞弊。人力資源部根據(jù)審批后的表格通知有關(guān)部門做變動或獎懲。四、 每月第一周的周二部門經(jīng)理例會后，“最佳員工評選委員會”開會并采取不記名投票方式評選所有符合參選條件的候選人。并同當先員工合影留念。因此，上述人員必須參加培訓(xùn)員資格培訓(xùn)，并通過考試獲得資格證書，作為任職資格的一項條件。每月30日前向各部門下達下一個月份培訓(xùn)工作任務(wù)，并收取各部門當月培訓(xùn)工作匯報表。各部門應(yīng)承擔的培訓(xùn)責任：部門應(yīng)明確一名主管培訓(xùn)的總監(jiān)或經(jīng)理級人員名單，并負責與培訓(xùn)部進行工作溝通。各部門主管培訓(xùn)的總監(jiān)或經(jīng)理應(yīng)做出培訓(xùn)計劃，在培訓(xùn)部協(xié)助下，完成好培訓(xùn)任務(wù)。三、培訓(xùn)考試制度1．所有參加培訓(xùn)的員工都必須參加評估考試，凡無故不參加考試者，做考勤或無薪下崗培訓(xùn)處理。市旅游局的初、中級技術(shù)等級考核的員工，如在單項考核中取得前五名，酒店給予獎勵。各項培訓(xùn)活動成績合格者，由酒店頒發(fā)結(jié)業(yè)證書，記入其本人培訓(xùn)檔案。2. 督促在每月最后一周，提醒未完成培訓(xùn)的部門抓緊完成，并按時交表。3) 部門培訓(xùn)情況報告抄送總經(jīng)理、副總經(jīng)理。評估項目：課程是否達到了目標。你感興趣的內(nèi)容和不感興趣的內(nèi)容。c) 分析集中的問題。制定新員工培訓(xùn)計劃。準備好各類培訓(xùn)材料。4） 嚴格按新員工培訓(xùn)計劃進行培訓(xùn)。8） 經(jīng)部門對新員工培訓(xùn)考試合格后，方可正式上崗。將新員工培訓(xùn)計劃和完成情況記錄存檔。與有關(guān)部門聯(lián)系，通知參觀人數(shù)，確定參觀地點和路線以及參觀時間。2) 回答新員工提出的問題。2) 培訓(xùn)部發(fā)通知給各部室。3) 報名學(xué)習(xí)人員必須保證出勤率不低于95％，否則無資格參加結(jié)業(yè)考試4) 一線員工優(yōu)先錄取。4．確認學(xué)員1） 公布錄取人員名單和分班人員名單。口試 C。4） 請總經(jīng)理做總結(jié)發(fā)言。初級：指通過國家英語二級考試，并能借助于詞典翻譯簡單文章，進行一般日常的簡單會議。　　　對不占用工作時間的培訓(xùn)，由部門寫出書面報告，報培訓(xùn)部備案。3） 一切和培訓(xùn)有關(guān)的費用，均需人力資源部部經(jīng)理簽字，經(jīng)人事行政總監(jiān)審核，報總經(jīng)理批準后方可報銷。1） 對酒店工作有什么好的建議。有潛力的管理干部。1． 申報各部于本年度的11月底，將下年度本部出國培訓(xùn)的人員申請表報交培訓(xùn)部。內(nèi)容有：l 受訓(xùn)人員簡歷l 培訓(xùn)目的l 培訓(xùn)項目名稱、內(nèi)容l 培訓(xùn)機構(gòu)名稱及地點l 培訓(xùn)日程安排l 培訓(xùn)有關(guān)費用預(yù)算l 受訓(xùn)人在國外培訓(xùn)期前后將為酒店做哪些商務(wù)拜訪或銷售聯(lián)系工作。5．面談培訓(xùn)計劃的具體細節(jié)。送行、迎接培訓(xùn)部負責歡送培訓(xùn)員工到車站、機場。包括：1）于上班當天提交培訓(xùn)報告及評估報告。 （八）辦理店內(nèi)交叉培訓(xùn)1．提出申請及申請資格1）申請店內(nèi)培訓(xùn)的人員，必須提前半個月向培訓(xùn)部提出申請。要求現(xiàn)實表現(xiàn)較好，有培養(yǎng)潛力或部門擬晉升人員。2．溝通培訓(xùn)部與相關(guān)部門聯(lián)系。6．培訓(xùn)總結(jié)培訓(xùn)人員需要在培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)將自己的培訓(xùn)總結(jié)報告遞交人力資源部。3） 培訓(xùn)人數(shù)、起止時間。3) 交待培訓(xùn)費用和有關(guān)費用情況。4) 指定專人負責培訓(xùn)工作。2） 按照酒店的規(guī)定收取培訓(xùn)費和其他費用。7．辦理入店手續(xù)培訓(xùn)生填寫“外來培訓(xùn)登記表”。落實檢查定期與部門聯(lián)系，了解培訓(xùn)情況。2）培訓(xùn)結(jié)束前一周通知部門負責領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)生做出書面評估。培訓(xùn)人數(shù)、起止時間。指定專人負責培訓(xùn)工作。6．出店培訓(xùn)1） 按照培訓(xùn)大綱的要求，對外單位員