酒店值班經理每日工作內容-預覽頁

　

【正文】 數酒店多開發票應該還是嚴令禁止的。你要查起來就有難度了。而且，客人必須是付現金的。這類飛單應該就是換房價而已，但房費REBATE比較麻煩。閱讀各類訂單，報表，根據房態顯示，做到心中有數，了解當日是否有vIp客人住宿。，和公共區域的清潔質量,檢查商務區電腦。，精神狀況，衣冠是否整潔及各個人儀表。（按模式要求）接待員是否按內容填寫表式。，根據當天檢查客房的情況進行交流，指出存在的問題，提醒員工注意改進。，未解決需要關照夜班經理，對營業場所的安全情況巡邏，關心經理對水、電、煤關閉情況檢查。，工作表及主管的房態表。，和檢查中班服務員做好的退客房。，并簽字。，自助餐要不斷檢查食品數量、食品保暖、擺放整齊、品質質量。與各個部門密切配合，同時提出好的建議。，其他部門的月工作計劃完成情況。；對遺留物品進行整理；值班經理每季度工作（店經理和助理）的工作指示，負責本部門的工作計劃，安排、督促、檢查工作情況，并解決存在問題。，存檔及管理工作，做好日常備忘錄。 Reception Logbook, new memos and event orders, brief all staff on duty.(早晨6:30,14:30和22：30)仔細閱讀大堂副理的交班日志和接待的交班日志，查看新的備忘錄和重大活動的記錄，與所有當班員工開個簡單的交班會。 22:30)Check grooming(uniform, name tag, hair, shoes, nails, socks, make up, attitude, energy)(早晨6:30，14:30和22：30)檢查員工的儀容儀表(制服，名牌，頭發，鞋，指甲，襪子，化妝，態度，精神面貌) takeover正常交接班 VIP departure list and check their bills, ensure there is no ，并檢查他們的帳單，確保準確無誤。 VIP room 。11.(Every hour)check 9500, 9600, 9601, 9602, 9605, 9607, 9609, 9600, 9601, 9602, 9605, 9607, 9609,9700。 your rounds in hotel 。17.(9:00am amp。 pigeon hole at least 2 times a 。 municate with Famp。 least 2 vacant rooms should be checked and plete room inspection list(with problem one)to HSKP immediately and follow up ，完成房間檢查表(有問題)，及時通知客房部并跟蹤處理的結果。 13:00)(15:00 amp。 check profile modification at least 5 rooms per ones with problems must be corrected ，有問題的必須立即處理。 courtesy call at least 4 rooms morning shift and afternoon shift, make record and update in DM put the courtesy call record book on FOM table before you off ，在電腦里做記錄并更新。 Friday, issues long staying guest amenities in the 。 FO performance check 。 in front desk check in and check out during the peak 。 room discrepancy and follow up 。Afternoon Shift DM’s logbook and take over from morning shift 。 in hotel public 。 up on due out room, do not leave it to night shift。 night shift briefing。Night Shift DM’s logbook and takeover from afternoon shift 。 rate variance 。 night shift staff performance according to check 。 familiar with group 。 municate with Famp。在商務中心下班之后，為客人提供必要的服務。多方面鍛煉、培養各層級管理者的綜合素質，加強對內外與客人的溝通與協調，以及遇突發事件解決問題的能力；與此，增進對部門間工作情況、流程的了解、掌握和熟知度，達到增進團結，共同推動飯店經營管理工作。監督檢查上崗員工的工作表現：儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現象，對違紀員工有權按規章制度提出處理意見，對工作中有突出表現的員工有權向上人力資源部建議給予獎勵。處理飯店夜間突發事件，維護飯店利益不受損壞。1處理客人有爭議的問題，了解當日營業情況。值班時間為每日18：00至凌晨8：30（其中值班經理當天晚上至凌晨1：00之前不得睡覺，而后若無其他情況可回值班室休息，凌晨1：00至早上8：00由安防部巡視值班），值班經理不定時查崗，安防部在值班期間有需要解決的事項，及時報當日值班經理。對飯店各要害部位以及設備設施情況，如各經營場所、廚房、工程部鍋爐房、空調機房、總臺、房務中心及園區停車場等加強巡視檢查，會同安防人員工實做好營業場所的安全保衛工作，注意防火防盜工作。值班經理必須學習并熟悉飯店緊急事件預警制度。注意如遇刮臺風、下大雨時的情況及一切消防安全情況，必要時及時做出相應處理，杜絕一切安全隱患，確保飯店財產和賓客安全。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。1值班經理在值班期間，不得無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出時，需經值班領導批準，并把通訊方式和回店時間告知值班領導或房務中心