酒店值班經(jīng)理每日工作內(nèi)容-免費(fèi)閱讀

　　

【正文】 1值班經(jīng)理在值班期間，不得無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出時，需經(jīng)值班領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并把通訊方式和回店時間告知值班領(lǐng)導(dǎo)或房務(wù)中心。注意如遇刮臺風(fēng)、下大雨時的情況及一切消防安全情況，必要時及時做出相應(yīng)處理，杜絕一切安全隱患，確保飯店財產(chǎn)和賓客安全。對飯店各要害部位以及設(shè)備設(shè)施情況，如各經(jīng)營場所、廚房、工程部鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、總臺、房務(wù)中心及園區(qū)停車場等加強(qiáng)巡視檢查，會同安防人員工實(shí)做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火防盜工作。1處理客人有爭議的問題，了解當(dāng)日營業(yè)情況。監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)：儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象，對違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章制度提出處理意見，對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權(quán)向上人力資源部建議給予獎勵。在商務(wù)中心下班之后，為客人提供必要的服務(wù)。 familiar with group 。 rate variance 。 night shift briefing。 in hotel public 。 room discrepancy and follow up 。 FO performance check 。 courtesy call at least 4 rooms morning shift and afternoon shift, make record and update in DM put the courtesy call record book on FOM table before you off ，在電腦里做記錄并更新。 13:00)(15:00 amp。 municate with Famp。17.(9:00am amp。11.(Every hour)check 9500, 9600, 9601, 9602, 9605, 9607, 9609, 9600, 9601, 9602, 9605, 9607, 9609,9700。 22:30)Check grooming(uniform, name tag, hair, shoes, nails, socks, make up, attitude, energy)(早晨6:30，14:30和22：30)檢查員工的儀容儀表(制服，名牌，頭發(fā)，鞋，指甲，襪子，化妝，態(tài)度，精神面貌) takeover正常交接班 VIP departure list and check their bills, ensure there is no ，并檢查他們的帳單，確保準(zhǔn)確無誤。，存檔及管理工作，做好日常備忘錄。，其他部門的月工作計劃完成情況。與各個部門密切配合，同時提出好的建議。，并簽字。，工作表及主管的房態(tài)表。，根據(jù)當(dāng)天檢查客房的情況進(jìn)行交流，指出存在的問題，提醒員工注意改進(jìn)。，精神狀況，衣冠是否整潔及各個人儀表。這類飛單應(yīng)該就是換房價而已，但房費(fèi)REBATE比較麻煩。你要查起來就有難度了。聰明的接待員會從客人拿來加收來的半天房費(fèi)，說成客人要求延遲退房，把半費(fèi)裝自己口袋。對于客人的未結(jié)帳務(wù)。，控制成本。《員工考勤表》交至財務(wù)。與各個部門密切配合，同時提出好的建議。并簽字。和檢查中班服務(wù)員做好的退客房。17:0017:30工作晚餐17:3020:，處理未完成的工作。，隨時觀察大堂內(nèi)賓客抵店情況，保持靈敏反應(yīng)，并觀察接待員，接待客人是否殷勤周到，是否規(guī)范禮貌用語，預(yù)定、預(yù)定代辦、商務(wù)服務(wù)、電話轉(zhuǎn)接、結(jié)帳、是否規(guī)范操作，做好現(xiàn)場督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時對員工進(jìn)行一分鐘培訓(xùn)，或現(xiàn)場培訓(xùn)。，檢查設(shè)施設(shè)備，宣傳資料、大堂裝飾是否在完好，齊全。閱讀各類訂單，報表，根據(jù)房態(tài)顯示，做到心中有數(shù)，了解當(dāng)日是否有vIp客人住宿。8:159:、出租率、應(yīng)走未走客人。，和公共區(qū)域的清潔質(zhì)量,檢查商務(wù)區(qū)電腦。（按模式要求）接待員是否按內(nèi)容填寫表式。，未解決需要關(guān)照夜班經(jīng)理，對營業(yè)場所的安全情況巡邏，關(guān)心經(jīng)理對水、電、煤關(guān)閉情況檢查。了解客房內(nèi)訪客是否都已離店。、餐廳衛(wèi)生，大堂衛(wèi)生是否處于清潔狀態(tài)，做好新的一天的工作準(zhǔn)備。落實(shí)服務(wù)方面的管理方面的不足，聽取客人意見反饋，工作中出現(xiàn)的普遍問題及工作難題和解決上周要解決而未解決的問題，下達(dá)工作指示。，其他部門的月工作計劃完成情況。，存檔及管理工作，做好日常備忘錄。很對客人會忘了結(jié)走自己的錢，而聰明的接待員就知道這就是自己的了。超容易的飛單，但前提是客人必須是付現(xiàn)金，而且不要發(fā)票和賬單。這得看酒店用什么系統(tǒng)了，在OPERA系統(tǒng)中，任何改動都會被計入CHANGE中，很容易查到。以上這些一旦碰到客人用信用卡結(jié)賬，就全都是浮云了！第二篇：賓館值班經(jīng)理每日工作內(nèi)容值班經(jīng)理每日工作內(nèi)容8：00之前上崗前檢查自身的儀表儀容，精神飽滿。，操作規(guī)程進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)，關(guān)心早餐的冷熱情況。同時傳達(dá)上級有關(guān)指示及布置次日、近期的工作。21：3023：、廚房、浴室、員工通道的門、窗、電、水、煤氣等設(shè)施（按指定要求開啟或關(guān)閉照明）。、餐廳衛(wèi)生，大堂衛(wèi)生是否處于清潔狀態(tài)，做好新的一天的工作準(zhǔn)備。，聽取客人意見反饋，工作中出現(xiàn)的普遍問題及工作難題和解決上周要解決而未解決的問題，下達(dá)工作指示。，應(yīng)適當(dāng)控制，不能隨意報損，寫明報廢原因。，及時為員工排憂解難，掌握員工思想動態(tài)，做好耐心細(xì)致的教育工作，做好愛心工作，第三篇：酒店值班經(jīng)理工作內(nèi)容(中英文)酒店值班經(jīng)理工作內(nèi)容Duty Manager: Day: Date:值班經(jīng)理： 星期： 日期：1.(6:30am amp。 all sectionsConcierge, GSC, BC, Reception, Health ，賓客服務(wù)中心，商務(wù)中心，前臺接待，健康中心。 arriving groups resume, clear about payment and room ，明確付款方式和房間安排情況。 15:00 amp。做好團(tuán)隊(duì)早餐的安排。 18:00)Print trace report amp。下午班次的值班經(jīng)理在下班之前把問候電話紀(jì)錄表放到前廳部經(jīng)理桌子上。 familiar with VIP arrival and 。 check cashier’s rebate voucher and paid