魔芋產品加工項目可行性研究報告(存儲版)

　　

【正文】 /年魔芋食品系列魔芋加工食品6000噸/年魔芋功能性飲品 項目建設周期本工程的建設期為12個月。 資金申請報告的編寫范圍本項目可行性研究范圍主要包括生產線的全部生產工藝、設備選型、土建工程、水電、環保、投資估算、效益分析、市場前景預測分析等。為促動產業的快速發展，各地也積極爭取項目支持。還可用來生產化妝品，膨脹劑、保鮮劑等。最常規的做法是用魔芋粉加工而成的魔芋絲、結、糕、條、片。依據《宜昌國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要》，宜昌市委、市政府及時決策，確定宜昌市的農牧業發展方向為：建立高產、高效、節水型農業。第三章 農業項目資金申請報告：建設條件 項目區概況 本項目位于宜昌猇亭經濟開發區，宜昌位于湖北省西南部，地處長江上游與中游的結合部、鄂西秦巴山脈和武陵山脈向江漢平原的過渡地帶，地勢西高東低，地貌復雜多樣，境內有山區、平原、丘陵，大致構成“七山一水二分田”的格局，為鄂、渝、湘三省市交匯地。猇亭西臨長江，距舉世矚目的三峽工程僅60公里，為宜昌市城區東大門，擁有宜昌城區獨一無二的大片平整城市建設用地，是宜昌市的工業中心。四季分明，春秋較長。國際國內市場對魔芋產品的需求越來越大。近幾年來，宜昌通過不懈的努力，使魔芋生產、加工、銷售和科研初具規模，全州魔芋產業化鏈條基本形成，這為宜昌魔芋產業進一步發展打下了堅實的基礎。香港建萊控股集團將投資興建猇亭云池綜合貨運對外口岸碼頭及航運物流中心項目，該項目規劃興建10至15個集裝箱、散雜貨、油類裝卸泊位以及進口保稅倉、出口監管倉、中轉堆場及物流配送中心。 研發能力公司在發展中認識到我國貧困山區魔芋資源在醫藥開發的廣闊前景，新辟重要的利潤增長點，形成自身的優勢和特色。從長遠來看，日本魔芋產量因病害嚴重，生產成本提高，農民不愿種植而逐年下降，進口量越來越大，日本將成為我國魔芋原料及產品的主要外銷市場。表51：2008年7月9月日本魔芋精粉價格（單位：日元）2008年7月2008年8月2008年9月精　　粉(20Kg)精　　粉(20Kg)精　　粉(20Kg)最高最低最高最低最高最低83,00080,00083,00082,00083,00082,000（數據來源：中國魔芋協會網2008年10月20日）臺灣、泰國、印尼等國也是魔芋食品的主要消費地區。我國各族人民歷來就有食用魔芋的習慣，伴隨改革開放的深入，人民生活水平的提高，“富貴病”迅速上升，保健意識隨之增強，不但要求溫飽，更要健康長壽，不受疾病困繞，加上工業應用領域的擴展，國內市場需要也迅速增長；再加上出口量的俱增，預計2～3年內，尚有上萬噸的缺口。目前已開發出多種保健產品和上百種食品,潛力還很大,相信隨著宣傳工作的加大,人們將越來越多地認識到魔芋在現代生活中的重要保健作用,其應用前景廣闊。,印尼、緬甸、。通過宣傳媒體、食品博覽會等方式多方面進行產品宣傳，加大產品認知程度，側重加強對目標市場中老年、白領階層和對保健醫療有相當認知程度人群目標市場的宣傳力度。經營風險（1）原料供應風險：原料供應主要來自種植上由于病害、干旱等自然因素造成的減產等影響本項目加工的原料供應。任何風險都是客觀存在的，而SB魔芋公司能正視風險，積極對待風險，積極采取應對措施將風險控制在最低限度。b、多級高壓分離器的設計及成功應用,浸提拋光后的葡甘聚糖顆粒在高壓連續多級分離、洗脫，最終達到雜質去除干凈的目的；c、成功的解決了目前市場中魔芋粉普遍高硫的缺陷，魔芋在烘干過程中因工藝要求，致使魔芋粉產品高硫，根據在酸性環境中可將硫化合物分解的理論，我們選擇了在細化的乙醇環境中適當的添加HCL、HAC可實現很好的脫硫、去除雜質的目的。 以日產量為計算基準（1）原輔料精粉耗用量＝38kg/t * 20t/d=760kg/d淀粉耗用量＝25kg/t * 15t/d=375kg/d凝固劑耗用量＝10kg/t * 20t/d=200kg/d助劑耗用量＝5kg/t * 20t/d=100kg/d共計：1435kg/d（2）包裝材料：PP膠盒耗用量＝5000個/t * 15t/d=75000個/d封口膜耗用量＝75000個/d(7000個/卷)＝11卷/d蒸煮袋耗用量＝2000只/t * 5t/d=10000只/d紙箱耗用量＝75000個/d(20個/個)=3750個/d（3）倉庫面積原料庫：*20天./()=本項目投產后，%，%。 錄一、附表附表1：設備投資明細表附表2：總成本費用估算表附表21：單位產品生產成本估算表附表4：固定資產折舊、無形資產和其他資產攤銷估算表附表5：利潤及利潤分配表附表5：項目投資現金流量表二、附件附件1：農業項目資金申請報告：單位營業執照副本復印件附件2：企業信用等級證明附件3：新技術、新工藝證明材料附件4：土地使用證或租賃合同附件5：環保部門審批意見附件6：自籌資金來源證明材料。第十一章 農業項目資金申請報告：可行性研究結論與建議本農業項目資金申請報告是充分利用當地資源和勞動力資源優勢及有利條件，促進當地農業、工業發展和促進企業進一步發展、拓寬生產經營之路的好項目。物料衡算b、本技術已獲國家專利,在國內外處于領先地位,各項理化及衛生指標均符合國際要求。（3）市場銷售風險：產品的銷售存在市場需求上帶來的產品是否適銷對路的問題，若通過科學的加工規劃布局，建設與市場對路的重點加工項目，研究選擇加工適應現代生活的如膳食纖維保健品、魔芋仿生食品、魔芋飲料、可溶可食薄膜和環保型涂料等產品，其市場潛力和容量將會巨大。這一趨勢一方面可促使原有企業擴大產量，但另一方面也將會出現新的企業參與競爭，而同類企業的競爭，必將使公司的經營收益受到影響。通過在相關的商業供求網站上發布信息，可以使采購商方便快捷地搜尋到我們的企業供貨信息，及時全面的了解產品。中國加入WTO后,多數農產品因缺乏規模或成本偏高,與先進的農業生產國遭遇而受到較大的負面沖擊。魔芋粉的主要成分是葡甘聚糖，葡甘聚糖是葡萄糖和甘露糖通過β, 14糖苷鍵聚合而成的流汁類纖維素,屬于優質膳食纖維,因此魔芋粉正好發揮其調節人體營養不平衡的作用。我國魔芋精粉生產產家雖多，但規模都很小，平均每個廠僅有數十噸。其效益顯而易見，只苦于宜昌生產規模不大，產品數量極其有限。魔芋作為膳食纖維食品，已與組織食品、植物蛋白食品并列為食品工業的三大潮流，世界食品工業界把魔芋食品工業的興起譽為“食品工業革命”，以可逆性魔芋添加劑生產的各類天然保健食品，倍受國內外消費者的歡迎，有“魔力食品”、“最理想的助控保健食品”、“健美食品”等美稱。經過11年的強勢發展，現已成為集科、工、貿于一體的現代股份制企業，也是湖北省農業產業化的重點龍頭企業。宜昌境內已修建了枝城、西陵、宜昌和夷陵四座長江大橋和兩條城市交通隧道，宜萬鐵路過江大橋也即將開工建設。魔芋產品以出口為主，主要出口日本、韓國、澳大利亞、美國及東南亞地區。同時，宜昌境內現代污染極輕，又為生產無公害魔芋產品提供了天然條件。魔芋為半陰性植物，忌強光，性喜濕潤氣候。東鄰荊州市和荊門市，南抵湖南省石門縣，西接恩施土家族苗族自治州，北靠神農架林區和襄樊市。本項目技術已獲國家發明專利，經我公司的逐步摸索和近數十次工藝調整和創新，已順利完成小試、中試、放大生產到工廠化生產，目前已能較穩定地進行批量生產。近年來，宜昌市依靠科技進步、政策扶持和當地自然資源、旅游發展帶來的良好機遇，國民經濟取得了較大發展，大農業的基礎地位進一步鞏固，經濟發展水平得到了顯著提高。因此，優質魔芋膠將是魔芋行業創匯的拳頭產品，有巨大的經濟效益，同時為山區農民脫貧致富做出實質性貢獻。魔芋作為綠色營養食品，越來越被國內外消費者所青睞，芋片、芋絲、精粉等系列產品，具有十分看好的國內外市場前景。湖北省政府自1998年開始，每年都從財政安排30萬元科研專項，用于魔芋的深度研發，全力推動魔芋科研工作。（2）充分利用企業在宜昌地區資源方面的優勢，節省投資，縮短工期，提高效益，盡快收回投資。魔芋食品價格便宜、食用方便、吃法多樣、簡單易學，燒、炒、燉、炸、煮均可，既可單獨烹制食用，又可和其他菜肴等混合一起食用。農業項目可行性報告：附 每天以10h計算：10h/d 則所需留槽線：[12t/d/{(h *條)*10h/d}]=2條（2）膨化罐：建成后工廠實際日生產能力為：芋結15t/d,魔芋仿生食品5t/d。還由于普通精粉特有的異味；使其作為食品添加劑的用途受到很大限制。如果抓好種植基地和本項目加工的對接，通過“企業+基地+農戶”和“企業+經濟合作組織+農戶”的產業化經營方式，可以大大增強魔芋加工的抗自然、抗市場風險的能力。 農業項目可行性報告：市場風險 利用公司現有銷售網絡，逐步形成了獨特的魔芋系列產品營銷專賣體系。魔芋精粉除了可以獨立制作系列魔芋食品及仿生食品（仿水產品、內制品、果品）外，在食品工業中可替代或部分替代三脂，果膠，明膠及糊精類作為食品膠凝劑，增稠劑，懸浮劑，穩定劑使用。以魔芋為原料研制的生物全降解農用地膜、種子包良劑等，可以有效促進生產，其他如化肥緩釋劑、土壤保墑劑，都具有很大的市場潛力。 農業項目可行性報告：國內市場分析魔芋在國內市場前景也非常廣闊，擁有世界人口l／5的中國本身就是一個極大的消費市場，尤其是改革開放以來，人民逐步擺脫貧困，走向富裕，生活已由溫飽型轉向尋求營養保健的小康型，市場得到了進一步拓展，因而近年來用魔芋制作精粉絲、延年糕、飼料等工業企業在國內不斷涌現，對魔芋原料的需求越來越大，隨著社會的進步，科技的不斷發展，魔芋系列產品的開發必將隨之深入，因此，大力開發魔芋資源，推進魔芋產業化進程前景無限光明。以魔芋精粉為主要原料的新型工業，已由日本輻射至韓國、泰國、東南亞及歐美等國家。兩個項目分別為年產800噸魔芋葡甘露聚糖膠項目及年產6000噸魔芋食品項目，其中年產800噸魔芋葡甘露聚糖膠被列為國家級火炬計劃項目。第四章 農業項目可行性報告：建設單位基本情況 概述湖北SB魔芋產業發展有限公司是經湖北省經濟體制改革委員會批準設立的股份制企業，是一家主要從事現代農業和新醫藥開發、生產、銷售的省級高新技術企業。南北鐵路大動脈焦柳鐵路縱貫南北，宜萬沿江鐵路已動工興建。全市現有魔芋加工企業9家，主要產品有精粉、微粉、純化粉、仿生食品、制成品等。℃～℃，℃～℃。 地形、地貌和地震廠址地形平坦，無不良工程地質構造。04′、北緯29176。另一方面，中央提出的新農村建設的內涵是豐富的，排在第一位的是發展生產，而農村發展的基本任務是振興農業，保護耕地，改造中低產田，提高單產實現增產增收。還可在魔芋粉中加入海藻，叫做海藻魔芋，使保健功能更全面。運用專利技術通過物理分離除雜、酶法除雜、復合溶劑多次萃取后得到葡甘聚糖含量達到90%以上的高純度魔芋膠生產法。 農業項目可行性報告：行業背景魔芋是一種多年生草本植物。第二章 農業項目可行性報告：項目建設的背景和必要性 農業項目可行性報告：政策背景1998年，湖北省政府以鄂政發［1998］16號文下發了《關于大力推進魔芋產業化的決定》，2000年向湖北省各級政府印發了《關于成立湖北省魔芋產業化領導小組的通知》(鄂政發［2000］136號)，各魔芋主產市、州、縣紛紛成立了魔芋行業管理部門。經濟效益：，項目投資回收期（稅后）。 農業項目可行性報告：產品方案魔芋食品主要含有被人們稱為“食用纖維”的葡甘露聚糖，具有低熱值、低蛋白質、低維生素、高纖維的特點，可以調節人體內營養平衡，降低血液中脂質水平，排除人體內有害金屬。 項目建設單位承辦單位：湖北SB魔芋產業發展有限公司注冊地址：宜昌市...注冊資金：3000萬元法定代表人：曾SB 項目建設地點湖北省宜昌市猇亭區大道68號。 投資與效益本項目總投資3000萬元人民幣，其中：固定資產1600萬元，鋪底流動資金1400萬元。 綜合評價該項目的產品市場前景廣闊、原料資源豐富，工藝技術成熟可靠，生產線建設條件優越，設計科學合理具有較好經濟效益和社會效益，建議上級部門給予支持，以使工程盡早投入建設發揮綜合效益。民營資金投入功不可沒，全省先后吸納各類民間資本投入魔芋產業超過5億元，推動魔芋產銷工作不斷上新臺階。根據魔芋粉中的葡甘聚糖顆粒與其它雜質顆粒硬度、結構、分子量及溶解性質的差異。最近又有報道將其提純加工