高中生物全套教案人教版必修1doc(存儲(chǔ)版)

　　

【正文】 蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種。以表格形式引導(dǎo)學(xué)生歸納肽鍵、H2O數(shù)目和氨基酸數(shù)目的關(guān)系以及氨基、羧基數(shù)目熟記蛋白質(zhì)形成過程，能寫出脫水縮合反應(yīng)過程。教學(xué)重點(diǎn)核酸的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)難點(diǎn)觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布教學(xué)媒體課件課前準(zhǔn)備教師：課件教 學(xué) 過 程學(xué)生行為教師行為（講授內(nèi)容）設(shè)計(jì)意圖及板書（PPT2~4）強(qiáng)調(diào)氨基酸結(jié)構(gòu)的重要性，請(qǐng)同學(xué)們上來(lái)指出哪部分是R基，三張PPT請(qǐng)三個(gè)人上來(lái)，利用電子白板讓學(xué)生直接在上面畫。（PPT14）核酸呢，就是生物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)，包括DNA和RNA。重點(diǎn)需要記憶元素組成，了解核酸分為DNA和RNA兩種，分別是由不同的核苷酸組成。（PPT227）總結(jié)DNA和RNA區(qū)別以及核酸的知識(shí)。2．生物大分子以碳鏈為骨架。蔗糖、麥芽糖、乳糖是重要的二糖，它們的水解產(chǎn)物分別是果糖和葡萄糖、葡萄糖、半乳糖和葡萄糖。注意：脂肪是生物體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，類脂中的磷脂是細(xì)胞內(nèi)膜機(jī)構(gòu)的重要成分。學(xué)習(xí)中應(yīng)從各種化合物的元素組成、相對(duì)分子質(zhì)量、基本組成單位、分子結(jié)構(gòu)、主要功能等方面入手，深刻理解掌握各知識(shí)點(diǎn)之間的關(guān)系。教學(xué)過程引言：前面我們已經(jīng)探討了細(xì)胞中的元素和化合物，現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們回憶一下，細(xì)胞中含量最多的化合物是什么？（學(xué)生回答：水）水和無(wú)機(jī)鹽共同組成了無(wú)機(jī)物。（教師加以總結(jié)）由此，我們可以看出一個(gè)生物體的含水量高說明此個(gè)體新陳代謝較為旺盛。鞏固練習(xí)，有科學(xué)錯(cuò)誤的是（ ）A、約占細(xì)胞內(nèi)水分的95％ B、與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合C、能夠流動(dòng)和易于蒸發(fā) D、能夠作為代謝反應(yīng)介質(zhì)或參與反應(yīng) 95％、b 12％、c 14％、d 16％的小麥，分別貯存于條件相同的四個(gè)糧倉(cāng)，在貯存的過程中，有機(jī)物的消耗最多的是（ ）A、a B、b C、c D、d，請(qǐng)回答下列一組有關(guān)水的問題：（1）生物體剛產(chǎn)生的幼嫩谷物在成熟的過程中其結(jié)合水和自由水的比例有何變化？（2）在幼小的植物體內(nèi)，當(dāng)干旱時(shí)，其機(jī)體的代謝強(qiáng)度比較低，而當(dāng)水分供應(yīng)充足時(shí)，機(jī)體的代謝強(qiáng)度就會(huì)升高。教師：對(duì)。（板書）（2）維持生物體生命活動(dòng)教師再問：除此之外無(wú)機(jī)鹽還有作用嗎？讓我們回到一開始那個(gè)問題，為什么人在劇烈運(yùn)動(dòng)大量出汗后要喝淡鹽水呢？請(qǐng)同學(xué)們考慮，人在排汗時(shí)，除了排出大量水以外，還有其他的嗎？學(xué)生回到：無(wú)機(jī)鹽。教學(xué)難點(diǎn)⑴用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。 3．哺乳動(dòng)物在發(fā)育成熟過程中，紅細(xì)胞的 逐漸退化，并從細(xì)胞中排出，為能攜帶氧的 騰出空間。——翟中和216。這又說明了什么？l 細(xì)胞膜的成分與生活中的聯(lián)系： 癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。其原因是 A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞 B．水溫升高，花青素的溶解度加大 C．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能 D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜6．為獲得純凈的細(xì)胞膜用于研究其結(jié)構(gòu)與功能。 樹立細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性，部分與整體的統(tǒng)一性的觀念。細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，大約 來(lái)自線粒體。7. 觀察葉綠體實(shí)驗(yàn)所用的材料，要選擇葉綠體體積較 且細(xì)胞內(nèi)葉綠體數(shù)目較 的材料，如 。在分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸?shù)倪^程中，需要消耗能量。四、課堂互動(dòng)216。為什么？l 列表比較名稱分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能線粒體普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞大多數(shù)呈橢球形外膜、內(nèi)膜（雙層膜結(jié)構(gòu)）、嵴、基粒、基質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA有氧呼吸的主要場(chǎng)所，“動(dòng)力車間”葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞和幼莖皮層細(xì)胞內(nèi)球形、橢球形外膜、內(nèi)膜（雙層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA光合作用的場(chǎng)所，“養(yǎng)料制造車間”“能量轉(zhuǎn)換站”內(nèi)質(zhì)網(wǎng)絕大多數(shù)動(dòng)植物細(xì)胞網(wǎng)狀（單層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂等增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積：與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的合成有關(guān)；蛋白質(zhì)等的運(yùn)輸通道；“有機(jī)物的合成加工車間”高爾基體普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞囊狀（單層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂等動(dòng)物細(xì)胞：與分泌物的形成有關(guān)，表現(xiàn)在對(duì)蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運(yùn)植物細(xì)胞：與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)“蛋白質(zhì)的加工車間”和“發(fā)送站”核糖體普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞橢球形粒狀小體游離于基質(zhì)，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核外膜上（無(wú)膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、rRNA合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”中心體動(dòng)物細(xì)胞、低等植物細(xì)胞“＋”形兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)構(gòu)成（無(wú)膜結(jié)構(gòu)）微管蛋白動(dòng)物細(xì)胞的中心體與有絲分裂有關(guān)液泡植物細(xì)胞泡狀液泡膜、細(xì)胞液（單層膜）蛋白質(zhì)、磷脂、有機(jī)酸、生物堿、糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素等調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境，使細(xì)胞保持一定滲透壓，保持膨脹狀態(tài)溶酶體動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞囊狀囊狀（單層膜）“酶?jìng)}庫(kù)”和“消化車間”216。 科學(xué)家的故事——細(xì)胞探微三例勇于探幽入微的克勞德具有敏銳洞察力的德迪夫善于利用先進(jìn)技術(shù)手段的帕拉德五、評(píng)價(jià)反饋1. 下列關(guān)于葉綠體與線粒體的形態(tài)和分布的敘述中，錯(cuò)誤的是 ( ) A．線粒體普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中 B．葉綠體普遍存在于植物細(xì)胞中 C．線粒體呈短棒狀、圓球狀、啞鈴形 D．葉綠體呈扁平橢球形或球形 2．動(dòng)物細(xì)胞和高等植物細(xì)胞共同具有的亞顯微結(jié)構(gòu)是 ( ) ①細(xì)胞壁 ②細(xì)胞膜 ③葉綠體 ④核糖體 ⑤液泡 ⑥內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ⑦中心體 ⑧高爾基體 ⑨線粒體 ⑩溶酶體 A．②④⑥⑦⑧⑨⑩ B．③④⑥⑦⑨⑩ C．①③④⑤⑥⑧ D．②④⑥⑧⑨⑩3．下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)中含有遺傳物質(zhì)的是 ( ) B．線粒體和中心體 C．中心體和葉綠體 ，錯(cuò)誤的是 ( ) A．是細(xì)胞的消化車間，內(nèi)部含有多種水解酶 B．能分解衰老、損傷的細(xì)胞器 C．被溶酶體分解后的產(chǎn)物都排出細(xì)胞外 D．能吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病菌5. 最能體現(xiàn)細(xì)胞與細(xì)胞之間功能差異的是 ( ) A．細(xì)胞核的大小和數(shù)量 B．細(xì)胞器的種類和數(shù)量 C．細(xì)胞膜上的載體的種類和數(shù)量 6．用顯微鏡觀察經(jīng)健那綠染過色的人口腔上皮細(xì)胞，可以觀察到線粒體的原因是( ) A．健那綠能使線粒體染成藍(lán)綠色而不能使細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)染色 B．健那綠能使細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)染成藍(lán)綠色而不能使線粒體染色 C．健那綠能使線粒體染成藍(lán)綠色而不能使細(xì)胞質(zhì)染色 D．健那綠能使細(xì)胞質(zhì)染成藍(lán)綠色而不能使線粒體染色7．下列有關(guān)線粒體和葉綠體的敘述中，錯(cuò)誤的是 ( ) ①飛翔鳥類的胸肌細(xì)胞中，線粒體數(shù)量比不飛翔鳥類的多②細(xì)胞生命活動(dòng)所需能量全部由線粒體提供③新生細(xì)胞含線粒體多于衰老細(xì)胞 ④植物細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用⑤組成綠葉的細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用，故光合作用是葉的主要功能⑥硅肺是由于線粒體不正常造成的 A．①②⑤ B．②④⑤⑥ C．②③④ D．①③④⑥ ( ) A．神經(jīng)細(xì)胞 ．乳腺細(xì)胞D．紅細(xì)胞 ( )①性激素 ②胰島素 ③淀粉 ④消化酶 ⑤纖維素 A．①② B．②③ C．②④ D．②⑤10．在人體細(xì)胞中，含核糖體和高爾基體數(shù)目較多的細(xì)胞是 ( ) B．神經(jīng)細(xì)胞 C．唾液腺細(xì)胞 D．肌肉細(xì)胞11．下列結(jié)構(gòu)中，都含有膜結(jié)構(gòu)的是 ( ) ①內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ②高爾基體 ③線粒體 ④葉綠體 ⑤溶酶體 ⑥中心體 ⑦核糖體 ⑧液泡 A．②③④⑤⑦⑧ B．①②④⑤⑥⑦⑧ C．①②③④⑤⑧ D．①②③④⑥⑧12．下列有關(guān)生物膜系統(tǒng)的敘述中，錯(cuò)誤的是 ( ) A．細(xì)胞膜使細(xì)胞有相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境 B．細(xì)胞內(nèi)許多重要的化學(xué)反應(yīng)都是在生物膜上進(jìn)行的 C．細(xì)胞膜把細(xì)胞器分隔開，保證細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行 D．廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn)13．有關(guān)細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)與功能的敘述，不正確的是 ( ) A．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)能為細(xì)胞代謝提供水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、核苷酸、氨基酸等物質(zhì) ，中心體與其細(xì)胞有絲分裂有關(guān) D．人體不同組織細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的數(shù)量相差不大。(1)圖中[1]、[4]、[6]分別代表的結(jié)構(gòu)是 、 、 。33 細(xì)胞核 —— 系統(tǒng)的控制中心 教學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)？2. 細(xì)胞核的形態(tài)結(jié)構(gòu)是怎樣的？？，制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型，認(rèn)同細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心。3．重新解決“問題探討” （1）.所有的真核細(xì)胞都有細(xì)胞核嗎?（2）.沒有細(xì)胞核，細(xì)胞還能存活嗎？（3）.沒有細(xì)胞核，細(xì)胞還能合成蛋白質(zhì)嗎？（4）.沒有細(xì)胞核，細(xì)胞還能生長(zhǎng)和分裂嗎？（5）細(xì)胞核在細(xì)胞中起什么作用？可比喻成什么？小結(jié)：細(xì)胞核的功能： 也正是如此，有人把細(xì)胞核比喻為細(xì)胞的“大腦”。(6)[7]的合成、加工、運(yùn)輸過程所需大量能量由[ ] 供給。15．在一定時(shí)間內(nèi)使某種動(dòng)物細(xì)胞吸收放射性同位素標(biāo)記的氨基酸，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)放射性同位素依次先后出現(xiàn)在圖中[2]、[1]、[3]、[4]、[5]、[6]、[7]部位。3. 分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？u 細(xì)胞的基本骨架—— 作用：216。⑵運(yùn)動(dòng)員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛練的人多。第二，許多重要的化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，這些化學(xué)反應(yīng)需要 的參與，廣闊的膜面積為多種 提供了大量的附著位點(diǎn)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹著要運(yùn)輸?shù)? ，離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，到達(dá) ，與高爾基體膜融合，囊泡膜成為高爾基體膜的一部分，高爾基體還能對(duì)蛋白質(zhì)做進(jìn)一步的 ，然后形成包裹著蛋白質(zhì)的囊泡。5．液泡主要存在于植物細(xì)胞中，內(nèi)有 ，含糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細(xì)胞保持 。常用的方法是 。 簡(jiǎn)述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。將紅蘿卜切成小塊放到水中，水的顏色無(wú)明顯變化。這說明了什么？ J. Danielli amp。該實(shí)驗(yàn)除教材介紹的方法外，實(shí)驗(yàn)也可在 中進(jìn)行，待細(xì)胞破裂后，可以采用 的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中， 最豐富。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法 教學(xué)重點(diǎn) ⑴細(xì)胞膜的成分和功能。油菜缺硼時(shí)會(huì)是怎樣？學(xué)生回答：只開花不結(jié)果。教師：對(duì)，貧血有兩種類型一是紅細(xì)胞含量少，二是血紅蛋白含量少。老師再問：為什么呢？教師再對(duì)結(jié)合水的作用做一下闡述：因?yàn)榻Y(jié)合水是細(xì)胞的組成成分之一，細(xì)胞中失去了結(jié)合水，細(xì)胞就失去了生命。那么大家考慮一下，老年人和幼兒相比，誰(shuí)的生命活動(dòng)較為旺盛？學(xué)生回答：幼兒。（2）注意與人體健康相聯(lián)系，從分子水平上知道人體健康的基本常識(shí)。組成生物體的化合物包括無(wú)機(jī)物（水和無(wú)機(jī)鹽）和有機(jī)物（糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸）。二糖C、H、O蔗糖、麥芽糖、乳糖多糖C、H、O淀粉、纖維素、糖元例：植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)分別是（A）、葡萄糖2． 脂類：脂類主要由C、H、O三種元素組成，很多脂類物質(zhì)還含有N和P元素。葡萄糖和果糖是重要的六碳糖，其中葡萄糖是重要能源物質(zhì)。4． 引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。重點(diǎn)說明DNA一般以雙鏈形式存在，RNA只有在從DNA上獲得信息的時(shí)候才會(huì)配對(duì)。（PPT18）思考與討論，總結(jié)關(guān)于DNA和RNA分布的知識(shí)，需要記憶。強(qiáng)調(diào)每個(gè)人的DNA序列的排列順序都是不同的，可以作為識(shí)別個(gè)體的特征來(lái)應(yīng)用。2. 以特定的染色劑染色，觀察并區(qū)分DNA和RNA在細(xì)胞中的分布能力目標(biāo)認(rèn)識(shí)核酸，了解遺傳物質(zhì)。隨著添加第三個(gè)氨基酸，指出肽鍵和三肽的結(jié)構(gòu)。在學(xué)生思考之后，教師及時(shí)總結(jié)，解答學(xué)生的困惑，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握。情感態(tài)度價(jià)值觀：通過介紹我國(guó)科學(xué)家第一次人工合成結(jié)晶牛胰島素培養(yǎng)學(xué)生民族自豪感和愛國(guó)主義四、教學(xué)方法講授法、談話法