全省衛生部門打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治(存儲版)

　　

【正文】 加劑；包裝或標簽是否按標準對所使用食品添加劑進行如實標示。嚴格食品添加劑經營主體的市場準入，加強食品添加劑經營業主的前置審批；強化對食品添加劑經營主體的自律意識，進一步完善食品添加劑經營主體的進銷貨臺帳制度，使所有食品添加劑做到可追溯。主要任務：開展自查自糾（1）督促食品生產經營企業，重點是生鮮奶站、農產品種養植基地、農副產品初級加工企業、水產養殖企業，食品生產加工企業（含食品生產加工小作坊）和飼料經營企業開展自查自糾工作。要根據以往食品安全監督監測和投訴舉報等渠道發現的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，制定食品抽檢計劃，確定抽檢的重點品種、重點食品類別。追溯非法食品添加物源頭，依法嚴厲查處其生產、銷售和使用的單位和個人，依法取締非法加工銷售“黑窩點”。（1）完善措施，進一步建立健全規范有效的食品添加劑生產經營和使用的監管機制。（4）加強食品行業誠信和自律機制建設。公安部門要嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品等犯罪行為。于2009年4月10日前向區專項整治領導小組報送專項整治全面總結。向群眾和酒類經營戶發放宣傳資料500份。與縣衛生監督所、疾控中心聯手，對縣城的6家散酒作坊（經營店）開展檢查，對其中3家的藥酒和保健酒進行了抽樣檢驗。要加大對監管部門的科技投入，用科學技術武裝監管部門的執法人員。出動執法人員48人次，檢查了13個單位，其中餐館2家，散酒作坊（經營店）11家。第五篇：違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治情況匯報我們按照省商務廳和縣食安會的有關文件精神，并迅速召開了全體工作人員會議，明確了一把手親自抓，研究制定了專項整治工作方案，鑒于我縣沒有酒類生產企業，但有14家散裝酒作坊（經銷店）的現實情況，把散裝酒類，特別是散裝保健酒、藥酒作為整治重點產品。在專項整治中發現的大案要案線索及調查和處理情況要及時報送。（三）加大力度，嚴厲查處要加大對在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為的查處力度，對重大典型案件的查處要及時公布查處結果。進一步加大日常監管的力度，加強對食品生產經營單位以及食品添加劑生產經營單位的日常巡回檢查和監督抽檢，發現仍在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、制售非法食品添加物的單位和個人，依法從重處理。（三）規范鞏固階段（2009年3月11日－4月10日）。具體措施（1）根據第一階段掌握的情況，領導組組織對發現的重點業主、重點商品開展突擊檢查，依法嚴厲查處在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的單位和相關責任人員，清理未列入食品添加劑衛生標準仍在違法使用的食品添加物品種。鄉政府整治工作領導小組辦公室負責收集情況、分析和匯總非法添加物和違法超范圍、超劑量使用的濫用食品添加劑名單、被添加的食品類別，及時發布有關信息，通報各監管部門。利用4個月的時間，分三個階段完成專項整治的任務和目標。嚴格衛生許可，加大從業人員培訓，加強餐飲店、學校食堂等重點單位的食品檢測。農科站、畜牧站負責初級農產品生產環節的專項整治，重點檢查飼料中是否添加“三聚氰胺”、“蘇丹紅”、“瘦肉精”等違禁化學物質，嚴厲查處違法使用違禁添加物的行為，以及種植養殖業產品農藥殘留和違規使用甲胺磷等高毒農藥的違法行為。檢查結果顯示，所有商家都按照傳統工藝，使用漿麥草汁作為著色劑，除一家自制漿麥草汁外，其余均購自正儀2家漿麥草汁生產廠家，制作過程衛生安全，未發現非法添加非食用物質和濫用食品添加劑現象。— 9 — 檢查共分三個檢查小組，對所轄的出口食品生產企業34家進行了全面的檢查。三是營造整治氛圍，宣傳發動到位。從督查情況看，專項整治行動進一步強化了食品從種植養殖到餐桌的全過程監管，取得了初步成效。市食藥監、質監、工商、衛生、農業、林牧漁業、商貿等主要監管部門業務負責人和相關檢測機構人員參加會議。二階段整治以來共抽取266份牛奶樣品進行三聚氰胺檢測，抽檢合格率為100%；對市區三個屠宰場抽取90份樣品進行豬尿瘦肉精檢測，全部合格；質監部門對全市120家食品和食品添加劑生產企業進行抽樣檢測，目前結果正在檢測中。[各地動態] 南京市召開添加劑專項整治領導小組工作會議近日，南京市召開添加劑專項整治領導小組工作會議，農林、質監、工商、衛生等部門通報了各自清理整頓情況，領導小組辦公室通報了前一階段的督查情況，并對下一階段的工作進行了部署。三是按照全國的統一要求對我省第二階段專項整治工作進行全面總結評估驗收。前段對餐飲單位食品添加劑使用情況監督檢查，除發現有1家有使用過期食品添加劑（“燒臘香味素”）外，未發現有違法使用與濫用行為。為確保監督工作到位，縣衛生局、縣衛生監督所向社會公布群眾投訴舉報電話，實行24小時值班制，及時接受社會的投訴舉報，衛生監督所全體工作人員星期六、星期天加班開展監督，累計出動衛生監督員142人次，車輛65臺次，對52家餐飲單位進行了監督與指導，對承辦“年夜飯”6家單位申報審查和備案。抽檢工作總結報告由省專項整治領導小組辦公室于4月20日前報送全國專項整治領導小組辦公室。本次督查共實地查看了77個餐飲單位和學校食堂，其中餐飲單位66個，學校食堂11個。農林部門重點針對牛奶、豬肉和食用菌等農產品開展抽檢。徐州市部署開展添加劑專項整治抽檢工作3月24日，徐州市召開專題會議，部署專項整治抽檢工作。督查組一行聽取了各縣（市、區）政府、開發區管委會食品添加劑專項整治工作情況匯報，查看了食品添加劑專項整治工作文件和監管檔案等資料，并現場檢查了食品添加劑生產、銷售和和使用單位23家。在餐飲消費環節，衛生監督部門重點加強對各餐飲單位食品原料采購索證制度的建立健全、臺帳記錄以及建立健全食品添加劑使用管理制度等監督檢查，強化添加劑“五專”管理即專店購買、專柜存放、專人保管、專用工具和專門臺帳，對亞硝酸鹽等重點物品實行“三雙”管理，即雙人開鎖、雙人使用、雙人簽字。蘇州出入境檢驗檢疫局順利完成食品添加劑整治第二階段工作為更好的貫徹落實食品添加劑專項整治的各項任務，蘇州出入境檢驗檢疫局依據策劃，嚴格實施六項“確定”：確定檢查人員