飯店管理信息系統分析與設計-文庫吧在線文庫

　　

【正文】 表 (如客人 已有預訂，只需讓其簽名確認 ) 檢查客人登記卡，核對證件 確認房價、房間、離店日期及付款方式 分配房間 收取住房押金 準備房間鑰匙、通知開啟房間電話 通知客房部準備房間 為客人開設住店期間的消費賬號 整理客人的入住登記資料。 20201217 合肥學院旅游學院 57 旅游管理信息系統 ■ 散客預訂和團隊預訂的區別 (1)飯店接受團隊客人預訂要求之前，往往預先與組團單位、接團單位或會議機構簽訂有房價協議，如各旅行社企業、政府機關、大型企業等，因此，在接受團隊預訂時，一般只需查閱協議即可確定房價。 （６）銷售人員、銷售部門業績統計。 （ 6）查詢飯店人事、工資及匯總信息。 （ 2）不同付款方式的收取費用及折扣等。 ? 20201217 合肥學院旅游學院 30 旅游管理信息系統 客 房 中 心 系 統 房態管理 維護房管理 設定，解除及查詢 客房費用輸入，修改及查詢 客人催賬報表 房類查詢 房間查詢 客房酒水管理 客房消耗品管理 客人洗衣及遺留物品管理 矛盾房處理 客房賠償處理 20201217 合肥學院旅游學院 31 旅游管理信息系統 6．電話自動計費系統的基本功能需求 ? （ 1）靈活處理各種費率及計費參數 （ 2）能按郵電部和地方政府規定，處理不同種類電話的計費。 （ 15）打印催帳單、服務員輸帳報表、交接班報表。 （ 7）提前結帳處理。 ■ 客房： 房號、類型、單價、狀態 20201217 合肥學院旅游學院 20 旅游管理信息系統 飯店管理信息系統的功能需求 飯店計算機管理信息系統是在充分把握飯店手工信息處理流程的基礎上，系統性的進行信息采集、歸類、整理和處理，從而達到集中統一地管理飯店信息及其流向。 房號、類型、單價、狀態 ２ .接待是客房銷售的實現。 ■ 飯店管理信息系統 = 計算機技術 +通訊技術 +飯店信息 ? 20201217 合肥學院旅游學院 5 旅游管理信息系統 ■ HMIS的特點 1． HMIS是一個現代飯店管理的輔助系統 2． HMIS是一個開放式的系統 3． HMIS是一個反饋系統 4． HMIS是一個具有層次性的系統 20201217 合肥學院旅游學院 6 旅游管理信息系統 ■ 飯店管理信息系統的作用 飯店管理實質上是對飯店運行過程中人流、物流、資金流、信息流的管理。包括客房核實，遺失、索賠處理，結帳處理，房態更改，帳務匯總處理。 （ 4）部分結帳功能，即只結清部分款項但不退房。 （ 12）定義團隊成員付款代碼。 20201217 合肥學院旅游學院 27 旅游管理信息系統 收 銀 審 核 系 統 前臺賬務 訂金處理 輸入，調整及沖賬 費用輸入，調整及沖賬 結帳功能 部分結賬及結帳退房 轉賬功能 部分轉賬及按行轉賬 匯總賬及混合賬單 付款定義及客人備注 逃賬處理，掛賬處理，打印明細賬 后臺應收賬務 定金，費用，轉賬，結賬等，類似于前臺賬務 設置自動轉帳 團體付款設置及查詢，客人之間轉帳 賬務報表 交款報表及明細入賬與催賬報表，成員費用設置及查詢 帳務查詢 上日、本日及歷史賬的費用查詢與收款查詢 信息查詢 — 客人，團體，客史，應收賬及特別提醒檔案，協議單位及價格等 夜間稽核 房租預審及入帳， ,新到客人房租預審及入帳 夜間稽核，查詢或打印昨日或歷史報表等 編輯營業計劃數據 編制自定義報表（報表專家） 包價處理（ Package） AB帳務處理 虛擬帳務處理 自由帳單功能 聯房結帳功能 20201217 合肥學院旅游學院 28 旅游管理信息系統 4．夜間稽核功能需求 （ 1）交接班 （ 2）飯店帳務處理 （ 3）過房租 （ 4）日營業報表 （ 5）夜間處理 （ 6）每日數據的備份 （ 7）打印夜間稽核報表。 （ 7）查詢客人信息。 （ 3）質量檢查，對發生的問題進行類比分類解析，報告客人滿意率。 （３）黑名單管理。 20201217 合肥學院旅游學院 40 旅游管理信息系統 財務處理功能需求 、帳簿輸出 20201217 合肥學院旅游學院 41 旅游管理信息系統 總 帳 憑 證 系 統 初始化設置 憑證類型，科目，科目余額等 日常賬務 憑證錄入，修改，審核，記賬，結帳等 部門核算 往來賬核算 應收賬，應付賬等 項目核算 銀行對賬 全自動對賬、半自動對賬 系統管理 操作權限，科目權限，會計年度定義等 報表處理 20201217 合肥學院旅游學院 42 旅游管理信息系統 固定資產管理功能需求 、打印 ? 20201217 合肥學院旅游學院 43 旅游管理信息系統 固 定 資 產 管 理 系統設置 資產類別，部門編碼，資產來源，操作員，權限，初始化等 資產卡片管理 錄入，修改，刪除，復制，復核等 卡片內容 基本檔案，使用部門，轉移保管，大修記錄，停用復用，附屬設備，資產清理等 賬務處理 工作量錄入，折舊預審，折舊提取，變動資料記賬，結賬，手工調折舊 數據查詢 記簿，增減明細，某月新增資產，資產變動等 統計報表 資產、部門等明細賬本，分類登記簿，部門登記簿，資產原值表，凈值表，分類匯總表 20201217 合肥學院旅游學院 44 旅游管理信息系統 采購管理功能需求 １ .建立基本參數 ２ .采購文件管理 ３ .訂單管理 ４ .查詢 ５ .報表 ? 20201217 合肥學院旅游學院 45 旅游管理信息系統 采 供 管 理 系 統 系統設置 代碼，供貨商清單，采購員，操作員等 報價資料 供貨商報價，歷史報價情況等 采購定單 單據錄入，修改，刪除，打印，審核等 自動入庫憑證、應付（預付）款憑證 應付賬務 預付，應付，償付，拒付，付款等；付款明細，月采購匯總等 信息查詢 庫存量，供貨商資料及統計，物品價格 20201217 合肥學院旅游學院 46 旅游管理信息系統 倉庫管理功能需求 １ .建庫管理 ２ .日記帳處理 ３ .報表 20201217 重師旅游學院 47 旅游管理信息系統 倉 庫 管 理 系 統 系統管理 編碼、部門、供應商等維護，套帳建立，組別設定，操作員設置等 單據類別 入庫、領料、調撥單，領料，零星盤點等 單據處理 單據輸入，修改，刪除，審核，記賬等 記賬結賬 單據記賬，取消，部門盤點，月結處理 數據查詢 庫存量，庫存報警，呆滯物品，單據，入庫、領用、調撥明細等 統計報表 入庫、領用、調撥、收發存等匯總 歷史庫存量查詢 套帳處理 二級倉庫管理 成本接口管理 多種記帳方式轉換 多級報表管理 20201217 合肥學院旅游學院 48 旅游管理信息系統 人力資源管理系統功能需求 １ .員工人事檔案的管理。 ? 20201217 重師旅游學院 61 旅游管理信息系統 20201217 合肥學院旅游學院 62 旅游管理信息系統 散客接待信息流程 ■ 從信息處理的角度看，接待客人的過程主要是為了使飯店和客人獲取三方面的信息： (1)使飯店獲取有關客人的基本信息。 （ 2）加床。 （ 10）報壞房。 (5)系統設計必須提供全面的系統解決 方案。 ■ 記賬憑證可采用統一的填制規范，以 便于輸入和處理。 ? 20201217 合肥學院旅游學院 90 旅游管理信息系統 以財務計劃預測為指導的原則 ■ 財務計劃預測模塊。 在表中 ,列的順序無關緊要 ,但不能重復 . 20201217 合肥學院旅游學院 96 旅游管理信息系統 2．關系數據的第一范式 (1st NF) 在同一表中沒有重復項出現 ,若有則應去掉 . 3．關系數據的第二范式 (2st NF) 每個表必須有一個 (且僅有一個 )數據元素為主 關鍵字 ,其他數據