馬鈴薯淀粉系列產品加工項目可行性研究報告(完整版)

　　

【正文】 七）操作裝置：一套 ①冷庫操作平臺：一套 23 ②成型觀察梯：一套 （八）電機裝置 普通電機、調速電機、擺線針式減速機電機共計 38 臺 （九）烘干系統 ①烘干機架：一套 ②烘干減速系統：一套 ③鏈條傳動：一套 ④不銹鋼網帶：一套 ⑤網帶托輥：一套 ⑥運行軌道：一套 ⑦橫切系統：一套 ⑧網帶傳動輥：一套 ⑨干燥風管：一套 ⑩排潮系統：一套 ⑾輸送系統：一套 ⑿蒸汽換熱器： 二組 ⒀風機：三臺 （十）整機用管件、閥門：一套 （十一）電柜以下電線、電纜、線槽：一套 產品質量監測流程 對產品進行質量監測，抽檢件數見表 62。詳見場區平面布局圖。 （ 2）增加網絡營銷。制定自己的品牌，加強對產品品牌的宣傳，在市場上樹立起良好的品牌形象，通過為消費者提供優質的產品和服務，獲得消費者對產品品牌的認可，不斷提高品牌的知名度，加強廣告等 18 媒體組合策略。 四、產品生產及銷售方案 本項目擬定年生產水晶粉絲、粉皮、粉條系列產品 **噸，以 **省市場為重點銷售區域，由近至遠，逐步擴大到西部地區。 產品價格優勢：項目區勞動力和電力價格低，是電價較高地區的二分之一，有利于降低生產成本，產品能夠以較低的 產品價位參與市場競爭，現確定的產品出售價為保守價。據經銷粉絲、粉條的行家分析，高質量的粉絲、粉條在國內銷售近幾年一直呈上升趨勢，隨著城鄉居民生活水平的不斷提高，今后國內實際需求粉絲、粉條達到年產 400 萬噸以上。 第五章 市場分析與銷售方案 一、市場分析 目前發達國家馬鈴薯的利用率高達 50%以上，而我國馬鈴薯的利用率則不到 5%；國際上每年生產的馬鈴薯淀粉為 600 萬噸，而我國只有 萬噸，只占世界總產量的 %。 第四章 建設單位基本情況 **市 **公司始建于 1984 年，公司固定資產 567 萬元，職工 150人，占地 20 畝。 **200*農產品開發有限責任公司采用 **當地無污染的優質馬鈴薯淀粉為原料，經先進工藝，生產粉絲、粉條系列產品，產品質量可靠，合格率達 100%，上市后深受消費者歡迎。我省出產的馬鈴薯薯形大、口感好、產量高，最高單產曾達 5 噸。目前，全市馬鈴薯初加工生產的淀粉產量在 10 萬噸左右，其中位于本市的 **公司可年產淀粉 3 萬噸，因此，本項目所需原料主要原材料馬鈴薯淀粉供應充足。 **市 **公司所在地廠房擬建處地形平坦。 是增加農民收入，擴大就業，發展地方經濟的需要 本項目建成后，新增加工淀粉能力 200*噸，相當于加工馬鈴薯10000 噸，企業通過保護價從農民手中收購馬鈴薯，可使農戶人均收入大幅度提高，按每公斤增收 元計算，農民種植馬鈴薯每畝可增收 100 元。同時進一步促進農村種植業結構調整，帶動農民增產增收。對現有的農畜產品加工企業、鄉鎮企業，引導其以市場為導向，進行技術改造和產品升級，實現“二次創業”，同時積極鼓勵企事業單位、個體私營 7 經濟投資農畜產品精深加工、生化制品等新興領域，興辦產業化龍頭企業。因此以市場為導向，充分發揮地區優勢，實現農牧業產業化經營，積極培育、壯大龍頭企業，依靠龍頭企業的帶動，將農 牧業的生產、加工、銷售有機結合，推動農村經濟結構戰略性調整，優化區域布局，拓寬農牧民增收渠道；實現小生產與 6 大市場的連接，延長農牧業產業鏈條，提高農畜產品附加值，是新時期提高農牧業市場競爭力，實現農業增效，農民增收的重要途徑。 三、綜合評價和論證結論 綜合評價 本項目符 合項目區自然條件特點，有充分的技術保證，具有良好的建設基礎。我省東部農區是傳統的馬鈴薯種植區，種植面廣，馬鈴薯資源豐富，馬鈴薯淀粉生產量也頗為可觀，通過項目建設對進一步提升 3 我省農產品附加值，增加農民和當地淀粉加工企業收入具有重要作用。 建設期限： 200*年 3 月 — 200*年 2 月 建設內容：引進不 銹鋼、全機械化、全封閉 6FJT1200 型水晶粉絲生產線 2 條。 資金籌措：項目總投資 萬元，其中申請中央財政資金300 萬元，地方財政配套 120 萬元（省、市、區財政分別配套 96 萬元、 5 萬元、 19 萬元），企業自籌 萬元，銀行流動資金貸款 萬元。此外，擴大生產后產生的下腳料、淀粉渣等，非常適合發展養殖業，帶動項目單位所在地約 600 余戶養殖戶發展牛羊養殖。 第二章 項目建設背景及必要性 一、項目建設背景 跨入新世紀的我省農牧業和農村經濟，處在改革和發展的關鍵時期，面臨新的機遇和挑戰。 200*年馬鈴薯種植面積達到 **萬畝，平均單產達 1500 公斤，總產 **萬噸。目前 ,年加工馬鈴薯達 2 萬噸，生產馬鈴薯淀粉 3400 噸，生產系列粉條、粉絲 6000余噸，實現產值 1400 余萬元，利潤 67 萬元，發放農民工資 58 萬元，帶動 農戶 1 萬余戶。在鞏固加強第一產業的基礎上，積極組織引導貧困地區富余勞動力向二、三產業轉移，拓寬了增收的渠道。 第三章 建設條件 一、項目區概況 地理位置 本項目由 **公司承建，項目建設地點在 **市 *區 **鎮 **路 36 號，項目建設廠址周圍綜合環境狀況良好，符合馬鈴薯深加工建設條件。農民人均純收入 2054 元。由此可見，外部政策環境對本項目建設十分有利。 項目在原材料基地建廠，首先在主要原材料供應方面具有明顯的市場優勢。此外項目區地下水資源豐富、品質優良，不需軟化處理就可達到鍋爐用水標準，可作為生活用水和生產備用水源。 200*年被確定為 **省農牧業產業化龍頭企業，生產的系列粉條、粉絲被 **省首屆農展會評為 **省名牌農畜產品。粉絲、粉條烹飪方法簡單，食用花樣繁多，既可作主菜也可作配菜；可涼拌，也可燉、涮、炒，是賓館飯店 和普通家庭餐桌上最常見的食品。預計在就近四個 省區： **、 **、 **、 **，年銷售粉絲、粉條將達到 16 6400 噸。 市場對該產品的認 可狀況： 200*公司執行 GB2713200*《淀粉制品衛生標準》 ，嚴把產品質量，決不讓不合格產品出廠，產品合格率 100%。首先，在西北市場上擴大銷售網點，建立較穩定的銷售市場；其次，開發北方大中城市及南方市場。聘請營銷專家對企業銷售人員進行營銷技術培訓，提高營銷隊伍素質，建立一支精干的銷售隊伍（ 10— 15 人），制定營銷策劃，拓寬銷售渠道。與此配套建成加工車間、各類倉庫、輔助用房等 2660 平方米。 6FJT1200 型水晶粉絲生產線主要技術參數見如下 : 規格型號： 6FJT1200 型 日（ 24 小時）加工能力：水晶粉絲 噸；水晶粉皮 3 噸；粉條 4 噸。根據工藝設備每條生產線42m(l) (w) (h)的要求，在留足必要的通道、生產空間滿足通風 、隔熱要求的基礎上，每棟加工車間設計為 50m(l) 8m(w) (h)，加工車間為單層磚混結構二類建筑，采用封閉式布置形式，外墻長度 50 米，寬度 8 米，高度 米，庫房設計按照加工規模、原材料和成品周轉、成品生產量估算建筑面積，為單層磚混結構二類建筑，成品庫建筑面積 620 平方米，其中改建原有庫房 300 平方米，外墻長度 40 米，寬度 米，高度 米，新建庫房 320 平方米，外墻長度 32 米，寬度 10 米，高度 米。 給排水設計依據為《全國民用建筑工程設計技術措施 給水排水200*》、《給排水設計手冊》、《消防技術標準規范匯編》、《 **省 02 系列建筑標準設計給排水專業 DBJT2623》、《濕陷性黃土地區室內檢漏地溝》、《建筑給水排水及采暖工程施工質量驗收規范 GB50242200*》。室外排水采用雨污合流機制，污水經處理后排入河流。主要技術人員和管理人員應具有大專以上文化程度。 安裝工程執行《 **省統一安裝工程預算定額》 200*年版，考慮定額幅度 5%，并根據本工程具體情況作相應調整。 建設投資中，用于土建工程投資 萬元，設備投資 361 萬元，科技投資 12 萬元，詳見附表 1 12 和 13。 申請中央財政資金 建設投資 萬元中，申請中央財政資金 300 萬元，占總投資的 %。 四、資金使用和管理 本項目資金管理按照國家各部委有關農業基本建設資金管理辦 33 法要求，設立專賬管理，由專人負責，集中管理，統一核算，保證項目資金?？顚Ｓ?。 （ 3）財政部國家農業綜合開發辦公室《國家農業綜合開發項目和資金管理實用讀本》。 （ 5）利率、匯率 國家財政有償資金利率按國家農業綜合開發項目的規 定執行 ,月利率 %； 流動資金貸款按現行 **當地短期貸款利率確定為 %。 銷售稅金及附加 增值稅：項目生產企業為小規模納稅人，增值稅稅率按 6%計算。 工資及福利 本項目產品的直接生產工人采取計件工資，計件工資計入表 8表 8－ 表 8－ 4 中的單位生產成本，此處僅計算管理和技術人員工資，預計項目管理和技術人員勞動定員 20 人 ,工資按平均每年 9600元 /人，福利費按年工資額的 14%計提，年工資及福利費為 萬元。年經營成本 萬元，固定成本 萬元，可變成本 萬元，詳見附表 4《總成本費用估算表》 。根據規定，項目有能力從第 5 年（含建設期 1 年）起開始還款，分兩年等額還本（每年還本 萬元）。從盈虧平衡分析的角度看，本項目選用技術先進、可靠，加工效率高、質量優越，不可能會因技術、工程而影響生產負荷，市場分析表明，本項目產品有相當的市場競爭力，可抵御投產初期的財務風險。該地區屬高原性大陸性氣候，氣候干旱，降水量少而蒸發量大，植被覆蓋率低，植物生長期短，生 態環境較差。 廢氣 廢氣主要為鍋爐煙氣，為了盡可能的減少防染，本項目選用一臺燃油鍋爐，煙氣污染將比燃煤鍋爐大大降低。該設備采用世界上先進的生物處理工藝，集去除 BODCOD、 NH3N 等于一身。同時， 項目建設單位根據簽訂的協議以每公斤高于市場價 元收購馬鈴薯，可使當地農戶畝均增收 100 元， 社會效益十分顯著；另外生產中產生的下腳料、淀粉渣等，可 以用于發展養殖業，帶動農戶 600 余戶；企業原有職工 150 人，該項目的實施后，生產規模進一步擴大，可新增就業崗位 50 個，解決部分城鎮下崗職工和農村剩余勞動力就業問題。人員符合規范要求。人員培訓是項目運行機制中不可缺少的重要環節，是市場競爭和企業管理的客觀要求，要求人員培訓工作于工程建設同步進行。 加強對全體職工和管理人員的安全生產、防火、防事故教育，讓每個職工牢固樹立安全第一 的思想。 。 安全生產是企業增產增效，提高勞動生產率的根本措施，必須象重視產品質量、個業效益一樣重視安全生產和文明操作，并作為工作業績的考核指標，定期檢查、考核。 技術依托。 項目建設單位 —— 200*農副產品開發有限公司是龍頭公司，擁有生產馬鈴薯淀粉系列產品的技術，技術力量雄厚，信息資源豐富，具有了解市場，開拓市場，不斷拓展產品銷售市場的能力。主要內部管理機構有：董事會、監事會、職代會、行政部、農工部、生產技術部、財務部、銷售信息部、質檢室等。 44 工藝流程 TJMY01 型地埋式污水處理設備工藝流程下圖。車間內設有通風、排氣裝置，及時 43 排除污染的空氣和水蒸氣。 地面環境質量現狀 水評價因子 PH值、高錳酸鹽指數（ CODMN）、五日生化需氧量（ BOD5）、石油類的檢測結果分別為 84 、 mg/L、 mg/L，評價結果為達標。 表 85 財務敏感性分析表