我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究(完整版)

　　

【正文】 資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢，突出抓好重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)地區(qū)的綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)與管理，建設(shè)一批綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，壯大一批 加工規(guī)模大、經(jīng)濟(jì)效益好、帶動(dòng)能力強(qiáng)的大型綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品龍頭企業(yè)集群。針對上述問題，江西在發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的過程中應(yīng)該注意加強(qiáng)以下幾方面：（一）強(qiáng)化有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)支撐與制度創(chuàng)新加快有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究、示范和推廣，要加大生產(chǎn)力，必須抓好、抓實(shí)，提高自主創(chuàng)新能力； 加快新產(chǎn)品開發(fā)，提高綠色、有機(jī)食品原料加工利用轉(zhuǎn)化程度，使粗加工產(chǎn)品向精深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)變；單一 產(chǎn)品向系列化產(chǎn)品轉(zhuǎn)變；利用農(nóng)業(yè)推廣站，開展多形式、多層次培訓(xùn)，切實(shí)提高綠色、有機(jī)品生產(chǎn)者的科 技素質(zhì)和科技應(yīng)用水平。截至2006年上半年，農(nóng)業(yè)部公布的首批創(chuàng)建 國家級(jí)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地名單，江西省有23個(gè)縣的25個(gè)基地列入創(chuàng)建計(jì)劃，占全國基地總數(shù)的 ％，列全國第1。江西的有機(jī)農(nóng)業(yè) 之所以發(fā)展平穩(wěn)，關(guān)鍵在于江西省具備了有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制度優(yōu)勢、基地優(yōu)勢以及組織成本優(yōu)勢。江西省作為農(nóng)業(yè)大省必須大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場化與國際化進(jìn)程，突破綠色壁壘對農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。政府要正確引導(dǎo)與扶持要認(rèn)識(shí)到我國大部分地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平還比較落后，尤其廣大從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織、單位及農(nóng)民的生態(tài)、環(huán)保、法律意識(shí)還不夠高，積極宣傳開發(fā)有機(jī)食品對保護(hù)環(huán)境和人類健康的意義，擴(kuò)大有機(jī)食品在市場上的影響。三、解決我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在問題的對策有機(jī)農(nóng)業(yè)在世界范圍內(nèi)的發(fā)展趨勢使其具有現(xiàn)實(shí)的發(fā)展意義，而當(dāng)前我國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展存在一些問題，因此對解決這些問題的路徑探討就變的十分必要。第二、政府有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)研究的機(jī)構(gòu)及相應(yīng)服務(wù)體系不健全。因而，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須適應(yīng)市場需求，按照市場規(guī)律辦事才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在我國這樣的例子還有很多。從有機(jī)農(nóng)業(yè)在國外國內(nèi)的發(fā)展情況來看，它已經(jīng)形成一種不可阻擋的趨勢，而這種趨勢的形成正說明了它有十分重要的意義。關(guān)鍵詞：有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀對策中圖分類號(hào)：S345文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672—7355（2010）04—0067—02一、發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義有機(jī)農(nóng)業(yè)是遵照一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。近年來國內(nèi)很多單位積極開拓有機(jī)食品這一新興環(huán)保產(chǎn)業(yè)，通過開發(fā)有機(jī)食品幫助部分農(nóng)民脫貧致富，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的持續(xù)發(fā)展。市場層面第一、有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，成本高，生產(chǎn)和市場需求脫節(jié)。政府政策層面第一、政府對有機(jī)農(nóng)業(yè)的宣傳力度不夠。策略2010年4月有機(jī)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼政策，對獲得認(rèn)證的生產(chǎn)、加工企業(yè)等給予補(bǔ)貼，對有機(jī)農(nóng)業(yè)的科研、咨詢機(jī)構(gòu)每年都提供相當(dāng)數(shù)額的資金支持，其依據(jù)就是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有利于生態(tài)環(huán)境。同時(shí)加大對國內(nèi)消費(fèi)水平較高的居住區(qū)和高檔超市，以及特殊性消費(fèi)集團(tuán)和群體為主的國內(nèi)市場的開發(fā)力度。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有助于改善消費(fèi)者的飲食健康狀況和食品安全，有利于提高農(nóng)民的收入，促進(jìn)江西省農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。截至2007年底，綠色食品 產(chǎn)品數(shù)量達(dá)916個(gè)，比上年增加205個(gè)，繼續(xù)位居全國前列；全省有機(jī)食品數(shù)量415個(gè)，比上年增加94個(gè)，連續(xù)5年位居全國第一。不僅如此，當(dāng)?shù)卣€從資金 支持、技術(shù)推廣、市場開拓等各環(huán)節(jié)為農(nóng)民分擔(dān)發(fā)展中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)了農(nóng)民的利益。因此，無論從產(chǎn)業(yè)組織還是從生產(chǎn)成本來看，江西實(shí)行有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營均具備較好的市場競 爭條件。因此，從長遠(yuǎn)來看，應(yīng)在已有基礎(chǔ)上，順應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，以區(qū)域發(fā)展為框架整合資源，做大做強(qiáng)有機(jī)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，打造區(qū)域品牌，增強(qiáng)有機(jī)產(chǎn)品的市場競爭力，提高有機(jī)產(chǎn)品的社會(huì)公信力，增強(qiáng)消費(fèi)者的購買習(xí)慣和對品牌有機(jī)產(chǎn)品的信任度，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)和有機(jī)農(nóng) 業(yè)的“雙贏”。主要應(yīng)該發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)與對策，從信貸政策、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)和資本市場運(yùn)作等方面對有機(jī)農(nóng)業(yè) 進(jìn)行調(diào)控。準(zhǔn)備金 只能用于有機(jī)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)受災(zāi)后賠償，不能挪作他用，要單獨(dú)立賬、獨(dú)立核算，結(jié)余留存，逐年滾動(dòng)積累。在財(cái)務(wù)管理上，農(nóng)業(yè)合作社沒有專門的財(cái)務(wù)制度和規(guī)范，只能參照有關(guān)企業(yè)財(cái)務(wù)制糜運(yùn)行，加上有關(guān)人員缺乏系統(tǒng)的財(cái)務(wù)知識(shí)，財(cái)務(wù)管理和風(fēng)險(xiǎn)防范問題迫在眉睫。政府對合作社扶持漏洞很多。，合作組織還鼓勵(lì)其成員投入資本股金，合作組織對這種股金支付紅利。這樣就容易造成中央政府對合作組織的稅收、財(cái)政專項(xiàng)資金等優(yōu)惠政策被企業(yè)截留，而無法落實(shí)到發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織上來。為此，要完善合作社章程，制定切實(shí)可行的財(cái)務(wù)管理、勞動(dòng)、人事、營銷等各項(xiàng)制度并嚴(yán)格執(zhí)行。這一層次合作聯(lián)是直接為農(nóng)業(yè)合作社服務(wù)的，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展，合作聯(lián)要認(rèn)真貫徹合作社的價(jià)值和辦社原則，尤其是自愿自助自立的原則，著力做好以下幾項(xiàng)工作。第四，加強(qiáng)扶持，推動(dòng)發(fā)展。[參考文獻(xiàn)：1《農(nóng)民專業(yè)合作組織發(fā)展的影響因素分析——對浙江省農(nóng)民專業(yè)合作組織發(fā)展現(xiàn)狀的探討》[J]。商業(yè)研究。楊雄年。2005年第四篇：我國農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀及發(fā)展對策我國農(nóng)業(yè)旅游資源現(xiàn)狀及對策農(nóng)業(yè)旅游是把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗(yàn)、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱，也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游等。農(nóng)業(yè)旅游為招徠游客，除了在景點(diǎn)范圍內(nèi)營造優(yōu)美的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)景觀場所外，必須綠化、美化周圍地區(qū)的田園和道路，維護(hù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村自然景觀，改善城鄉(xiāng)環(huán)境質(zhì)量。因此，在開發(fā)建設(shè)旅游農(nóng)業(yè)過程中，盡可能不破壞原來的自然生態(tài)環(huán)境，減少人工作用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)。（2）都市科技型農(nóng)業(yè)旅游。農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)分析、現(xiàn)狀我國各地的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)主要以農(nóng)業(yè)觀光和休閑農(nóng)業(yè)為主，目前正向以觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參與率和回游率比較高的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目是以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游和以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游等幾個(gè)方面。許多農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)多以單純的農(nóng)業(yè)觀光為主，多數(shù)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品未能真正體現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游的各個(gè)層面，有的甚至歪曲了農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵，影響了產(chǎn)品的吸引力。（5）開發(fā)產(chǎn)品特色少、雷同多目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游多集中開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)等旅游產(chǎn)品，而對鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗資源的開發(fā)重視不夠。旅游開發(fā)項(xiàng)目構(gòu)思拙劣或項(xiàng)目匆匆上馬，都可能導(dǎo)致開發(fā)失?。∕cKercher，2001）。開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目通常能促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，并使當(dāng)?shù)鼐用袷芤?，但同時(shí)也可能帶來負(fù)面影響，開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游會(huì)直接和間接引起當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化。專家運(yùn)用科學(xué)的方法對擬議旅游項(xiàng)目進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)查研究，對建設(shè)方案預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析、比較論證，從而評(píng)價(jià)方案的可行性，為投資決策提供科學(xué)依據(jù)。以項(xiàng)目換土地、土地作價(jià)或土地使用權(quán)都可以作為籌資方式。在農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品項(xiàng)目的開發(fā)和設(shè)計(jì)中，要在鄉(xiāng)村民俗、民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土文化上做好文章，使農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品具有較高的文化品味和較高的藝術(shù)格調(diào)。從中短期看，我國的就業(yè)壓力有增無減，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)是一個(gè)非常嚴(yán)峻的問題。（六）加強(qiáng)社區(qū)參與和對農(nóng)民的培訓(xùn)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)要將農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和鄉(xiāng)村發(fā)展高度結(jié)合起來，使旅游業(yè)成為鄉(xiāng)村社區(qū)重要的產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003年，我國旅游業(yè)雖然遭受“非典”的巨大影響，國內(nèi)旅游收入達(dá)到 3442億元，出境旅游者也超過了2000萬人次，而且隨著居民生活水平的提高，出門旅游的會(huì)越來越多。如有以采摘桃、梨、杏、蘋果、橘子等水果和西紅柿、黃瓜等蔬菜為主的采摘活動(dòng)；有以養(yǎng)殖、種田、種樹、釣魚等為主的農(nóng)事勞動(dòng)活動(dòng)；亦有以體驗(yàn)民俗文化為主題的各項(xiàng)活動(dòng)等。我國廣大農(nóng)村幾千年來形成的農(nóng)耕文化、民俗文化是我國古老文明的重要組成部分，也是發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游可資利用的最珍貴的旅游資源，同時(shí)也是我國旅游業(yè)在國際上最具競爭力的旅游產(chǎn)品。從目前我國農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目發(fā)展存在的問題看，應(yīng)重點(diǎn)通過規(guī)劃解決農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)、鄉(xiāng)村文化和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和利用、如何突出農(nóng)業(yè)旅游的鄉(xiāng)村特色和民族文化特色、如何加強(qiáng)統(tǒng)一的管理和開展?fàn)I銷活動(dòng)等方面的問題。作為現(xiàn)代旅游企業(yè)，要走克服小農(nóng)思想意識(shí)，在經(jīng)營管理企業(yè)過程中，始終貫穿現(xiàn)代旅游業(yè)的服務(wù)理念，把服務(wù)也作為產(chǎn)品的一部分，不斷加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，提升產(chǎn)品品質(zhì)。、試點(diǎn)推動(dòng)目前，我國農(nóng)業(yè)旅游尚處于發(fā)展的初期階段，對農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展還缺少深入的研究，可采取“先試點(diǎn)、后推廣，先規(guī)劃、后開發(fā)”的原則，先行支持和扶持一批農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)作為樣板推出，根據(jù)統(tǒng)一的規(guī)劃要求來整合資源，以促進(jìn)各經(jīng)營單位協(xié)調(diào)、有序發(fā)展。同時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡匦蔚孛病L(fēng)土氣候、民風(fēng)民俗、宗教信仰、土特產(chǎn)品等，因地制宜、抓住特色合理地開發(fā)，不能盲目模仿，造成不必要的資源、資金等的損失。[參考文獻(xiàn)][1]，2001，1[2]高賢偉，1998，5[3]，10[4]，2000，11[5]，2000，6[6]《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見》.新華社，2004，2，8。旅游農(nóng)業(yè)除了可以從國家、集體中獲得資金外，還可以通過多種所有制形式吸納農(nóng)民、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、大企業(yè)和集團(tuán)的閑置資金。我國大部分農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目內(nèi)容單一、配套要素發(fā)展不均衡，亟需產(chǎn)業(yè)要素之間的整合。在外來文化和現(xiàn)代文明的沖擊下，許多通過發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游而致富的農(nóng)民在開發(fā)新的產(chǎn)品時(shí)往往忽視地方特有的文化內(nèi)涵和價(jià)值，追求城市化的生活方式，反而使游客感覺失去了原有的味道。由于缺乏統(tǒng)一的管理規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，很多地方開展的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目服務(wù)設(shè)施不健全、衛(wèi)生不合格、安全有隱患、服務(wù)無標(biāo)準(zhǔn)，管理混亂無序，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)旅游的持續(xù)健康發(fā)展。很多旅游項(xiàng)目通過深入挖掘和利用當(dāng)?shù)氐拿袼住⑽幕?，開展多種形式的旅游活動(dòng)，使旅游產(chǎn)品的類型不斷增加、內(nèi)涵不斷豐富，也為游客出行提供了更多的選擇農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的開展擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，間接擴(kuò)大了農(nóng)村的就業(yè)面，另外，很多農(nóng)民在農(nóng)忙時(shí)種田，農(nóng)閑時(shí)開展多種形式的“農(nóng)家樂”項(xiàng)目，亦農(nóng)亦旅，有效地解決了廣大農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題，同時(shí)也促進(jìn)了廣大農(nóng)村的社會(huì)繁榮和穩(wěn)定。，尚處于發(fā)展的初期階段我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展雖然歷經(jīng)了從農(nóng)民自發(fā)組織起來開展“農(nóng)家樂”等旅游活動(dòng)到各種農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)把農(nóng)業(yè)與觀光活動(dòng)相結(jié)合，從農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營單位等客上門到主動(dòng)促銷宣傳，從無序經(jīng)營到通過政府整合資源、有組織地宣傳推介等許多令人振奮的變化，但從游客出游的動(dòng)機(jī)、消費(fèi)檔次以及項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)的水平上看，我國的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展尚沒有達(dá)到比較成熟的階段。，我國農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的資源類型多且開發(fā)成本較低目前，我國農(nóng)業(yè)旅游主要有觀光型、休閑度假型、農(nóng)事活動(dòng)參與型、科普教育型、民俗文化型等多種形式，很多項(xiàng)目把自然景觀和人文活動(dòng)有機(jī)地結(jié)合起來，使廣大游客在享受大自然的同時(shí)，滿足了現(xiàn)代社會(huì)人們求新、求異、求知的心理訴求?？傊l(fā)展農(nóng)業(yè)旅游要以增加農(nóng)民收入為核心，以保護(hù)鄉(xiāng)村的自然生態(tài)環(huán)境為重點(diǎn)，維護(hù)鄉(xiāng)村性和地方特色，走特色化、規(guī)范化、規(guī)?；推放苹惑w化的道路，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)化的基本目標(biāo)，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展第五篇：我國農(nóng)業(yè)旅游資源現(xiàn)狀及發(fā)展對策我國農(nóng)業(yè)旅游資源現(xiàn)狀及發(fā)展對策08 級(jí)資環(huán)1班 馮佳珺學(xué)好：20087381[摘要]早在我國旅游業(yè)發(fā)展的初期，廣大農(nóng)村就依據(jù)當(dāng)?shù)靥赜械穆糜钨Y源，開展了形式多樣的“農(nóng)業(yè)旅游”活動(dòng)。，%，最近10年期間，我國平均每年新增小城鎮(zhèn)約800個(gè)，10年中有1億農(nóng)村人口落戶小城鎮(zhèn)。農(nóng)業(yè)旅游的投資商在開發(fā)中要注重對原汁原味的鄉(xiāng)村本色進(jìn)行保護(hù)。順利籌集到資金后，即可以實(shí)施旅游項(xiàng)目開發(fā)。其四，結(jié)合專家提供的可行性研究報(bào)告，對項(xiàng)目進(jìn)行修訂。這些影響因子包括人口影響因子、社區(qū)內(nèi)和機(jī)構(gòu)內(nèi)的各種關(guān)系因子、個(gè)人和家庭層次上的影響因子、社區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施需求因子、經(jīng)濟(jì)條件變