餐飲有限公司財務會計制度(更新版)

　　

【正文】 公司財務總監 實體財務經理 公司財務經理 主管會計 出納員 成本會計 往來款會 資產會計 稽核 收銀員 保管員 主管會計 出納員 往來會計 資產會計 記賬員 專業精品文檔 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ 精品文檔 ★ 可以編輯 ★ 值得下載 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★精品文檔★可以編輯★值得下載★☆☆☆☆☆☆ 計 第七條 內部會計核算形式 公司實行 “ 統一管理、分散核算 ” 的結賬 體制，具體核算形式如下： （一） 各實體在公司統一領導下獨立核算，每周統計一次收入、餐飲成本、一次性費用等財務指標，于周日下午報公司財務部匯總；每月結賬按要求編制各月報，由公司財務部統一匯總合并會計報表。 第三節 會計人員崗位職責 第八條 會計工作崗位的設置 根據公司的實際情況，設置如下會計崗位：財務總監、財務經理、副經理、主管會計、成本會計、往來款會計、資產會計、出納員、稽核主管、稽核員、收銀員、保管員、檔案管理員 專業精品文檔 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ 精品文檔 ★ 可以編輯 ★ 值得下載 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★精品文檔★可以編輯★值得下載★☆☆☆☆☆☆ 等。 （六）按時完成會計財務工作，及時編制各種會計報表，按規定完成稅金的申報、測算、繳納、減 免工作，負責社會集團購買力下的控購商品的采購審查、報批、登記工作。 （十四）負責領導財務部下設的預決算部門、財務結算中心、內部銀行機構。 第十三條 下屬公司、分店的財務部經理，在總經理領導下主持本單位的財務工作。 負責公司簽訂合同的保管工作。 負責會計檔案的保管工作。 正確編制現金、銀行的記帳憑證，及時傳遞給會計登帳。 1完成財務經理臨時交辦的其他工作 專業精品文檔 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ 精品文檔 ★ 可以編輯 ★ 值得下載 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★精品文檔★可以編輯★值得下載★☆☆☆☆☆☆ 第十六條 成本會計崗位職責 負責抽 查廚房原材料、倉庫材料和吧臺商品的盤點情況。 負責鑒定各實體轉交的簽字消費賬單的真實性，并負責及時催收結算由公司管理的關系單位的消費賬目。 隨時協助公司總部出納到各實體收款，并于每周五經總經理批準后協助總公司出納對外付款。 第十八條 資產會計崗位職責 負責固定資產及低值易耗品明細賬的登記工作，并保證在次月 15日前與總賬核對無誤。 專業精品文檔 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ 精品文檔 ★ 可以編輯 ★ 值得下載 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★精品文檔★可以編輯★值得下載★☆☆☆☆☆☆ 第十九條 記賬會計崗位職責 及時登記除貨幣資金、資產、往來款之外的明細賬，并保證在次月 15日前與總賬核對無誤。 專業精品文檔 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ 精品文檔 ★ 可以編輯 ★ 值得下載 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★精品文檔★可以編輯★值得下載★☆☆☆☆☆☆ 不定期抽查收銀臺備用金金額，是不與公司規定相符。 及時完成上級交辦的其他工作。 第十三條 財會人員都要認真執行崗位責任制，各司其職，互相配合，如實反映和嚴格監督各項經濟活動 。 第二十六條 財會人員調動工作或因故離職，必須與 接替人員辦理交接手續，沒有辦清交接手續的，不得離職，亦不得中斷會計工作。 第三十條 記帳方法采用借貸記帳法。 對同一時期的各項收入及與其相關聯的成本、費用都必須在同一時期內反映，如應付工資、應提折舊等均按規定時間進行，不應提前或延后。 第三十九條 購入的固定資產，以進價加 運輸、裝卸、包裝、保險等費用作為原價。 、出售、清理、報廢及內部轉移等都要辦理會計手續，并設置固定資產明細帳進行核算。 第五節 內部牽制牽制度 第四十六條 內部牽制的原則 （一）凡是公司的財務收支、采購、生產、銷售、投資等各種活動，其管理部門之間都要相 專業精品文檔 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ 精品文檔 ★ 可以編輯 ★ 值得下載 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★精品文檔★可以編輯★值得下載★☆☆☆☆☆☆ 互約束、相互監督。 第四十八條 公司財務根據各項經營指標對各實體主要負責人考核、監督。 （六）非出納人員代收款項，必須與出納員辦理交接登記手續。財務部不定期（每周至少兩次）派詢價員，到市場詢價，詢價結果交保管員及財務部門核對。購置固定資產必須取得正規發票，交財務部門辦理入賬手續，并填寫固定資產卡片。 專業精品文檔 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ 精品文檔 ★ 可以編輯 ★ 值得下載 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★精品文檔★可以編輯★值得下載★☆☆☆☆☆☆ 第六十條 膳食部嚴格按收銀員簽章的賬單制做菜品，保存賬單的廚房聯，不得有丟失現象，對菜品價格，菜名是否與實際相符認真檢查，贈菜必須有相關人員簽名。 （二） 從外單位取得的原始憑證，必須加蓋填制單位的公章；從個人取得的原始憑證， 必須有填制人員的簽名或蓋章；自制的原始憑證必須有公司指定人員簽名或蓋章。 第六十五條 記賬憑證的審核或檢查時，應注意下列事項： 專業精品文檔 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ 精品文檔 ★ 可以編輯 ★ 值得下載 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★精品文檔★可以編輯★值得下載★☆☆☆☆☆☆ （一）每一交易行為發生，是否按規定填制傳票，記賬憑證內容是否與后附原始憑證相符。 （四）各種賬簿記載錯誤的糾正劃線、結轉、地頁等手續，是否依照規定辦理，誤露的空白賬頁，有否劃 “” 形紅線注銷，并由記賬員及主辦會計人員在 “” 處蓋章證明。 第六十七條 吧臺收入稽核，須注意下列事項： （一）稽查各吧臺餐單、商品銷售報表與廚房賬單，各項收入有無少計、錯計、遲計、漏計。 （四）報表編號、裝訂是否完整及符合規定。 附件： 一、 會計核算基礎工作規定 二、 貨幣資金管理辦法 三、 商品物資材料管理辦法 四、 應收賬款管理辦法 五、 應付賬款管理辦法 專業精品文檔 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ 精品文檔 ★ 可以編輯 ★ 值得下載 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★精品文檔★可以編輯★值得下載★☆☆☆☆☆☆ 六、 固定資產管理辦法 七、 低值易耗品管理辦法 八、 財產清查管理辦法 九、 公司內部招待及打折、退菜的管理辦法 十、 吧臺管理辦法 十一、會計人員交接辦法 十二、會計檔案管理辦法 附一： 會計核算基礎工作規定 專業精品文檔 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ 精品文檔 ★ 可以編輯 ★ 值得下載 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 1 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★精品文檔★可以編輯★值得下載★☆☆☆☆☆☆ 第一條 為適應公司規模化方向的發展，充分體現會計信息的可檢驗性，特制定本規定。除按照會計核算要求進行轉帳時，用記帳員寫的轉帳說明作記帳依據外，其它記帳憑證都必須以合法的原始憑證為依