餐飲出納崗位職責(專業版)

　　

【正文】 現金日記賬要日記日結，每日下班前應清點庫存現金，并與現金日記賬賬面余額核對無誤。所有業務收入現金，不得直接用于支出、（即坐支）必須先進銀行帳務處理后，方可辦理支出業務。購買發票，開具發票后都要及時在發票登記簿上登記。物品管理制度① 各部門主管級根據需要填制物品請購單，經財務部、庫管員及總經理簽字，方可傳給采購員② 采購員購回物品各部門領用時，需由部門主管級到財務部在物品登記本上簽字，方可領用③ 各類物品根據使用年限，使用期內破損或丟失應由部門主管級負責，如已過使用期限更換時，必須以舊換新。任何人不得在收銀臺提取現金。及時滿足對方的各種合理要求，搞好各部門的協作，完成領導交辦的各項任務。、掌握先進的成本管理和成本核算方法及計算機操作，提出降低成本的控制措施和建議。作廢支票保留期為一年，保留期后由公司負責人核對并銷毀。財務核算要遵循權責發生制原則，力求實行全成本管理，每月支出項目（包括：人員工資、福利、保險、水、電、汽、保潔、折舊等費用）要據實記入 成本，正確計算各項費用，預提和攤銷要按規定的項目、標準和計算方法正確計 提、記賬，如實反映餐飲中心經營成果。妥善保管營業尾款，拒收假幣，否則發生短缺責任自負。庫管員崗位職責在總經理、財務會計領導下負責酒樓物資的驗收、入庫、發放、保管、盤點，做到手續清楚、數字準確、保管得當，開單迅速、不出差錯。（3）負責督促本店人員的費用報銷和借款歸還，以完結財務還款手續。◆財務專員負責會計、經理及上級主管人事交接中的財務部分監交?！畛黾{應將出納月報表及存款回單提供給經理審核，經理確定出納每日存款狀況后簽字確認。出納上班期間應穿制服，存錢則換穿便裝。若將私人錢款放在收銀臺，一經發現將視同現金長款處理，予以上繳。熟悉采購渠道，熟練掌握各類副食品及原料質量的鑒別方法。倉庫管理員崗位職責準確地做好材料進出倉庫的賬務工作。對手續齊全的費用報銷單給予報銷。1完成總經理交辦的其它工作。1負責掌管公司財務保險柜。1負責稅務部門的發票購買和核對，以及財務主管交代的稅務局部分業務的溝通聯系。第一篇：餐飲出納崗位職責餐飲出納崗位職責，以及集團貨幣資金管理制度，對已按規定辦理審批手續的收、付款憑證，進行復核，辦理款項收付。1負責打印驗收入庫單和發貨單。保險箱密碼要保密，保管好鑰匙，不得轉交他人。統計崗位職責審核營業收入原始單據、報表等資料。各項工資、電話費及時通知、按時發放。及時錄入打印各類入倉單，領料單、直調單等各類材料購入、領用憑證。嚴格按照《食品衛生法》要求采購食品原材料，嚴禁采購腐敗變質食品和過期食品?！魢澜浙y員在收銀臺或用餐區內編制收款憑條?！舫黾{公休時錢款繳交規定：☆公休前一天：公休前出納須將大面額現金全部存入銀行；與經理做工作交接（保險柜，存折）。會計崗位的主要職責◆按會計記賬原則進行賬務處理。篇四：連鎖餐飲酒樓財務崗位職責 連鎖餐飲酒樓財務崗位職責財務會計崗位職責財務會計行政上歸屬酒樓總經理領導。（4）負責對吧臺備用金進行盤點檢查。認真登記商品（材料）數量金額明細表，每月結帳應與盤點數相核對，發現差異，應查找原因，及時處理。保守經營秘密，不得隨意透露酒樓經營秘密，不得隨意給顧客多開發票。對往來款項，要按照單位或個人，分戶設置明細賬，并做到經常與對方 核對余額，并留存對賬記錄，對應收款項，要及時催收、結算，確實無法收回的，要查明原因，提出處理意見，報經領導批準后執行。，向領導提供及時、可靠的財務信息和有關工作建議。，登記注銷支票。、歸檔、數據庫建立、查詢、更新工作。，及時請購物資。任何人不得出入收款臺。④ 灶上廚師用具在辦理離職時，需由廚師長核實其交回用具是否齊全，然后簽字，連同用具一起送到庫管員驗證入庫⑤ 各類用具使用期限如下：a、使用在一年以上：菜刀、菜墩、保鮮盒、砍刀、擦玻璃器b、使用半年以上：手勺、馬斗、漏勺、邊鍋、菜筐、垃圾桶、剪刀、不銹鋼水瓢、油古子、小籠屜、瓶啟子c、使用在三個月以上：拖罩、油筆d、使用在一個月以上：掃把、削皮刀、拖布工服領用折舊管理制度① 新入職的員工3天試用期完后，由人事部出具領用工服出庫單通知，庫管員憑出庫單出庫.② 因工作需要調換崗位，由人事部通知財務，需在出庫單簽字注明原工服退回庫房，庫管員憑些辦理出入庫手續③ 離職員工退回服時，需清洗干凈，經庫管員認真檢查工服有無破損、油漬、缺扣等，如有上述缺點公司按工服價格全額扣除，工服歸屬個人。1隨時解答員工咨詢問題如發票合理性、報銷單簽字等事宜。每月月終企業的銀行日記帳與銀行對帳單核對無誤，如不符，必須做好銀行余額調整表。做到賬實相符后，填制“庫存現金日報表”，連同收付款憑證傳遞下一程序會計人員。根據已經辦理完畢的收付款憑證，逐筆及時順序登記現金和銀行存款日記賬，做到內容完整，數字準確，摘要清楚，字跡工整、清晰，符合記賬要求，并結出余額。每月根據審核無誤的會計憑證，逐日逐筆的登記銀行、現金日記帳，做到帳目清楚，日清月結。按照《開票申請單》開具發票，認真核對項目號和合同名稱、開票信息、金額、稅額、發票類型等。6)所有信用卡刷卡，要在紙的右下角簽上收銀員的姓名，以便出現問題時直接同收銀員聯系。、財務經理及本實體經理外，不得告知他人。并做到防火、防盜。、調查各部門執行成本計劃情況，并就出現問題及時上報財務經理。領用支票須向財務經理請示，同一人或同一單位（或下屬單位）不得同時領用兩張支票。,每月7日前將編制的工資報表上報到稅務局審核。負責會計電算化日常工作管理，確保財務軟件系統正常運行，對計算機 生成的各項會計數據要進行檢查、核對，生成的報表要做到數字真實、準確、銜 接，每月五日前要編出各項報表。對營業額的準確性、安全性負責。按時完成財務會計交辦的其它事宜。若發現現金長余或短缺，應立即查找原因，及時告財務會計進行處理，不得擅自用盤點的長款抵補以前的短款?！糌攧諏T須將審計結果及時反饋經理?！钬撠煱l票的購買和管理，保證發票的及時供應?！魹楸Ｕ犀F金的安全，出納每次收款或存取款及換零錢有權要求兩人以上同行護送（至少有一名男性），陪同人員由餐廳經理協調安排?！羰浙y員不得將私人錢款放在收銀臺。嚴格遵守各項方針政策和市場管理規定，自覺遵紀守法，做到大公無私、廉潔奉公。完成上級交辦的其它工作。準備充足的零錢，以備收銀兌換。1督促下屬對于各種應納款項，例如:各項稅款、水電費、電話費等按時負責繳納，以免因繳納不及時損害公司權益。1負責妥善保管現金、有價證券、有關印章、空白支票和收據，做好有關單據、帳冊、報表等會計資料的整理、歸檔工作。保險箱密碼要保密，保管好鑰匙，不得轉交他人。2．在財務經理領導下，按照國家財會法規、公司財會制度的有關規定，認真辦理提取和保管現金，完成收付手續和銀行結算業務。1財務主管交代的其他事情。1負責稅務部門的發票購買和核對，以及財務主管交代的稅務局部分業務的溝通聯系。如發現錯漏，及時糾正，以確保每筆款項正確無誤。登記現金日記賬和銀行存款日記賬，做到日清月結。登計購貨臺賬。及時與廚房各部門主管聯系，落實食品采購的規格、品種、數量，避免差