馬鈴薯淀粉系列產品加工項目可行性研究報告(留存版)

　　

【正文】 ②冷凍傳動鏈條：一套 ③冷庫：一套 ④運行軌道系統 ：一套 ⑤冷庫支腿：一套 ⑥冷庫托架：一套 ⑦冷庫豎切輸送裝置：一套 ⑧冷凍網帶輥：一套 ⑨電柜：一套 （五）豎切刀：一套 （六）橫切裝置：一套 （七）操作裝置：一套 ①冷庫操作平臺：一套 23 ②成型觀察梯：一套 （八）電機裝置 普通電機、調速電機、擺線針式減速機電機共計 38 臺 （九）烘干系統 ①烘干機架：一套 ②烘干減速系統：一套 ③鏈條傳動：一套 ④不銹鋼網帶：一套 ⑤網帶托輥：一套 ⑥運行軌道：一套 ⑦橫切系統：一套 ⑧網帶傳動輥：一套 ⑨干燥風管：一套 ⑩排潮系統：一套 ⑾輸送系統：一套 ⑿蒸汽換熱器： 二組 ⒀風機：三臺 （十）整機用管件、閥門：一套 （十一）電柜以下電線、電纜、線槽：一套 產品質量監測流程 對產品進行質量監測，抽檢件數見表 62。消防管道采用鍍鋅鋼管，卡箍或法蘭連接。 29 該項目實施進度建議如下：前期工作及勘察設計 3 個月，土建工程施工 7 個月，設備購置 3 個月，安裝調試 2 個月，人員培訓 3 個月，試運轉 1 個月，投產 1 個月。流動資金需要量見附表 2《流動資金估算表》。流動資金 萬元，投產期第一、二年分兩年投入。 表 81 其他計算參數匯總表 二、銷售收入和銷售稅金及附加估算 銷售價格 項目產成品為各類粉絲、粉皮和普通粉條，銷售價格根據本市市場發展趨勢，結合產品市場平均價格確定。固定資產折舊費、攤銷費估算表如附表 5《固定資產折舊及無形資產攤銷表》所示。對項目所取得的凈利潤，除提取10%的法定盈余公積金和 5%的公益金外，剩余部分作為未分配利潤， 39 可全部用于當年流動資金和有償資金的清償。 噪聲現狀 項目區噪聲檢測結果在 42dB 左右，未超標。 四、環保部門意見 詳見《建設項目環境影響登記表》。并有較強的籌資、融資能力。 工業衛生 根據《關于生產性建設項目職工衛生監督暫行規定》（勞字[1998]48 號文），《食品企業通用衛生規范》（ GB1488194）等國家有關規定和法規，對于每項工程的生產流程和環節，都應該嚴格按規定執行。 對電器、電線、配電室、變壓器進行定期檢查和維護，發現漏電、電線破損等情況立即維修，防止因電路故障引起火災。 企業人員均按要求進行體檢，建立了健康檔案和人員資歷檔案。污水處理量為 5 噸 /時，占地面積15 平方米。 41 第九章 環境影響評價 一、環境影響 項目區四面均為荒坡地和農田，不屬環境敏感地區，區內沒有需特殊保護的文物，項目區為《 **市城市環境綜合整治規劃》中的一般保護區。因此，項目具有較好的清償能力。 表 82 單位生產成本（ 1 噸水晶粉絲） 表 83 單位生產成本（ 1 噸水晶粉皮） 表 84 單位生產成本（ 1 噸普通粉條） （ 2）外購原材料及燃料、動力消耗規模 按年生產水晶粉絲 420 噸、粉皮 900 噸、普通粉條 680 噸計算，預計定型年外購原材料及燃料、動力消耗 萬元。 （ 4）財務基準收益率 根據國家農業綜合開發辦公室《國家農業綜合開發多種經營項目可行性研究報告編制大綱》中加工項目為 10%的要求，確定本項目平均資金成本折現率為 10%，同時也作為對項目內部收益率指標的判據（基準收益率）。銀行承諾愿為本項目提供 萬元流動資金貸款，詳見附件銀行貸款承諾書。詳見附表 1。一般操作工要求初中以上文化程度，培訓合格后上崗。項目防雷等級為三類，在車間、庫房屋頂檐口設Φ 12 鍍鋅圓鋼做避雷帶，屋頂避雷帶連接網格不大于 2020 米或 24 16 米，利用建筑物鋼筋混凝土柱子內兩根Φ 16 以上主筋通長焊接作為引下線。可適應于各種淀粉制作水晶淀粉、粉條、粉皮等；其制品具有干凈衛生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩、易貯好運等特點，其工藝、技術屬國內領先水平。 六、銷售隊伍和銷售網絡建設 加強銷售隊伍建設，提高銷售隊伍素質。 產品質量優勢：利用項目所選生產線生產的淀粉產品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不斷、不粘、不連、不回生、不渾湯；入口細膩、食用方便；此外生產的淀粉系列產品營養豐富，功能多樣，具有清熱解暑、增加食欲、降血脂等功效。粉絲、粉條是我國大江南北、城市鄉村廣大消費者都喜歡的一種食品。 （ 2）水、電 13 廠區附近有自來水管網通過，用管道引至廠內。農業部啟動實施的《優勢農產品區域布局規劃（ 200*－ 200*）》中，脫毒馬鈴薯是 11 個優勢農產品作物之一， **省農牧業“十一五”規劃中，把擴大脫毒馬鈴薯種植面積，作為種植業結 構調整的一個重要內容，**省委、省政府、 **市黨政部門把發展毒馬鈴產業化，作為帶動當地經濟發展和農民增收的關鍵來抓。因此，培育和壯大龍頭企業，是確保農業產業化經營快速發展的必由之路。 **市 200*農產品開發有限公司始建于 1984 年，公司現有固定資產 567 萬元，職工 150 人，占地 20 畝。希望各級政府和金融機構，能給予大力支持，促進地方經濟發展。 建設投資中，用于土建工程投資 萬元，設備投資 361 萬元，科技投資 12 萬元。項目建設的輻射區域為 **縣、 **縣、 **縣等地區，上述三縣是 **省馬鈴薯生產大縣，項目建設單位在三縣建立“公司 +協會 +農戶 ”生產基地 2 萬畝，帶動約 1 萬戶農戶從事馬鈴薯種植。 200*年，省委、省政府制定了《關于進一步促進農業增效農民增收的若干政策意見》，實施了發展農牧業產業化經營的一系列政策措施。 三、項目建設的必要性 是調整產業結構、發展特色經濟的迫切需要 當前，我國農業進入了新的發展階段，出現了大宗農產品價格下跌、效益下降，農民增收緩慢的新問題。根據地質部門對 項目去巖土工程勘察，場地地層為第四紀沖擊物，表土層 － 米以下為沙石礫層，厚度為 米，卵石是良好的天然地基持力層。全省適種面積達 300 萬畝以上。主要從事豌豆、馬鈴薯加工，生產淀粉及系列粉絲、粉條，多年來積極投身農牧產業化經營，在發展馬鈴薯及系列產品加工方面取得了一定的成績。市場缺口為 100 萬噸，占市 場需求的 25%，我國粉條、粉絲制品市場前景廣闊。堅持以市場為導向，以效益為中心，以擴大市場占有率為目標，加大產品銷售力度，計劃年銷售 **噸，產銷率達 100%。借助互聯網絡銷售產品具有快速、高效、低成本等優勢，企業應盡快進行網絡建設，全方位通過信息傳遞，展示產品和服務，開展多種市場營銷活動。檢測指標分為感官要 24 求、理化指標和衛生指標三部分，詳見表 6 64 和 65。項目區土質為三級濕陷性黃土，故排水管處設置 400600 或者 600 600 的檢漏地溝，車間外排水檢查井相應設置檢漏井。項目建設期為 1 年。項目全部流動資金 萬元申請銀行短期貸款，詳見附件銀行貸款承諾書。 有償資金按照農業綜合開發的規定，從建設建成后的第五和第六年由企業按規定每年償還 50%的本金，資金全部由年回收的純利潤中償還。按照低于 **省市場價格10— 15%計算，粉絲、粉皮和普通粉條銷售價格分別為 8000 元 /噸、6400 元 /噸和 3800 元 /噸。 修理費 每年修理費按年折舊費用 40%計算，定型年修理費為 。經計算達產年該項目的投資利潤率為 %，投資利稅率為 %。 二、環境保護與治理措施 本擬建項目因是食品生產，所以主 要防染為沖洗用水、生活用水，鍋爐煙氣等，而無重金屬等污染物，鍋爐也選擇了燃油鍋爐，故環境 42 污染能夠滿足排放標準，因此從環保角度來看本項目是可行的。 第十章 農業產業化經營 與農民增收效果 評價 一、農業產業化經營 本項目依托當地區域資源優勢，利用 **高原優質無污染馬鈴薯淀粉，對其進行深度加工，生產馬鈴薯淀粉及 馬鈴薯淀粉系列產品 。本項目經營上 要充分發揮龍頭公司的作用，解決農戶賣薯難的問題，以保護價收購保證種植戶的利益。項目生產性質屬食品工業，應嚴格按食品加工業的要求從原料、輔料進廠到 產品出廠，必須嚴格檢驗，并按相應規范進行監測。 倉庫、車間等為二類建筑，耐火等級為二級。全年生產時間 300 天。 三、污水處理設備選型及工藝流程 污水處理設備選型 污水處理設備擬選用天津云鵬科技開發有限責任公司生產的TJMY01 型地埋式污水處理設備。 六、財務評價結論 按照有關項目經濟評價標準和國家農業綜合開發資金財務指標對加工項目 的財務內部收益率大于 10%，財務凈現值大于零的要求，本項目通過分析評價，項目稅后財務內部收益率為 %，財務凈現值為 萬元，靜態投資回收期（包含建設期）為 年，各項指標均符合要求，說明項目具有較好的盈利能力和一定的抗風險能力，經濟上可行。項目有償資金總額為 225 萬元（流動資金為短期借款，僅計算付息資金），項目借款額占前五年累計可還款金額的 %。 外購原材料及燃料、動力消耗 （ 1）單位（ 1 噸）產品生產成本估算 項目產品主要為水晶粉絲、水晶粉皮和普通粉條，全部通過引進的生產線生產加工，由于水晶粉皮日產量較低、普通粉條較高，三種產品的單位生產成本不盡相同，詳 見表 8表 8－ 3 和表 8－ 4。 （ 3）生產負荷 根據行業經驗，結合項目具體情況，生產負荷確定為第 2 年達到80%，第 3 年達到 100％；建設期生產負荷取值為 0。公司連續三年榮獲 **市守合同重信用企業，誠信經營承諾活動先進單位，銀行信用等級為 AA 級。 二、項 目建設投資估算 項目建設投資估算 項目總投資 萬元，其中建設投資 萬元，流動資金投資 萬元，建設投資中：工程費用 萬元，工程建設其他費用 萬元，基本預備費 30 萬元，建設期有償資金利息 萬元。化驗員、車間管理人員和技術人員應具有高中或高中以上文化程度，經培訓后持證上崗。本工程由 城網引入供電線路接入配電間，生產用電線路選用電纜穿鋼管埋地敷設，支線選用銅芯 BV 電線穿阻燃硬塑料管沿建筑物墻、地面、頂棚內暗敷設。該生產線設計合 理、工藝先進、性能穩定、能耗低、效率高、連續化不間斷，采 20 用國際先進水平的直條切割、夾帶成型生產工藝，有效克服了掛桿式成品率低、條形彎的缺陷，大大提高了成品率和平整度。此外，經常參與一些公益性活動，建立企業良好的公眾形象，積極參與國內外的各種展銷會、訂貨會，廣為介紹產品特點，積極參與市場競爭，提高產品知名度，爭創名牌 ，實施名牌戰略。因此，本項目的主要產品其價格具有明顯的價格優勢。其中生產規模大，知名度高的企業主要分部在山東、吉林、內蒙等省份，特別是山東招遠、龍口地區生產的“龍口粉絲”享譽國內外，遠銷亞、歐、美 15 幾十個國家，每年出口十幾萬噸，是山東省的主要出口農產品之一。 基礎設施條 件 （ 1）交通運輸 項目建設地點距 **市區 8 公里，距 **火車站 6 公里，離 **市 200公里， **、 **鐵路， **國道通過項目區，公路、鐵路運輸十分便利。 黨和國家實施西部大開發戰略，其中主要建設內容之一就是開發西部優勢產業、優勢資源、加快農產品加工，調整產業結構。推進農業產業化經營，培植好龍頭企業，特別是加工型龍頭企業的發展，是一個國家農業經濟工業化程度的重要標志，是提高農產品附加值，增加農民收入的主要途徑。馬鈴薯加工企業 5 家，其中，精淀粉加工企業 3 家，淀粉、粉條、粉絲加工企業 2 家，加工能力 10 萬噸，加工能力占全省商品薯的 33%。 該項