20xx年度浙江省精品課程申報表(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 1969， 3 副教授 高級翻譯 英語導游 出國領隊 語言文化 綜合英語 /英語 泛讀 /英語聽說 英語翻譯 /景區 專業英語 雷鋒塔 景區英語 培訓 袁智敏 男 1954， 12 副教授 英語導游 出國領隊 飯店考評員 旅游英語 綜合英語 /旅游 英語 /英語模擬 導游 浙江省 導游大 賽評委 /浙江省 旅游培 訓中心 柯淑萍 女 1969， 1 副教授 英語導游 語言文化 綜合英語 /英語 聽說 /旅游英語 /飯店英語 杭州大廈 旅行社兼 職英語導游 劉瑩 女 1977， 1 講師 英語導游 語言文化 綜合英語 /英語 聽說 /英語口語 /英語報刊選讀 浙江中國青 年旅行社 兼職英 語導游 陳樹平 女 1974， 11 講師 英語導游 語言文學 綜合英語 /英語 泛讀 /英語聽說 /飯店英語 杭州華辰 國際大酒店 英語培訓 黃晨 女 1967， 3 副教 授 英語導游 語言學 綜合英語 /英語 口語 /英語應用 文寫作 /飯店 英語 杭州中國 青年旅行 社兼職導游 32 教學隊 伍整體 結構 含輔導教師及與學生的比例 職稱結構： 副教授 4名，講師 2名； 學歷結構： 碩士 2名，大學本科 4名， 年齡結構： 5055歲以上 1人， 4050 歲 1名， 30— 40歲 2名， 2030 歲 2名； 學緣結構： 課程負責人和課程主講人分別從南京大學、浙江大學（前杭州大學）、 杭州師范大學（前杭州師范學院）和廣州外語外貿大學英語專業畢業， 且都在浙江大學英語語言文化專業進修過或正攻讀碩 士學位，師資力量 雄厚。 輔導教師與學生的比例 ： 1： 30。 16 33 教學改 革與技 術服務 /培訓 近五年來教學改革、教學研究成果及其解決的問題（不超過十項）；主持或參與的技術服務（培訓）項目、完成情況及成果、效益 《綜合英語》專業建設方案；浙江旅游職業學院； 2020；已完成； 實用英語專業課程（商務方向）建設；浙江旅游職業學院； 2020；已完成； 關于英語導游人才的需求和培訓；浙江旅游職業學院； 2020；已完成； 校園外語調頻廣播系統的開發和應用；浙江旅游職業學院； 2020；已完成； 我院大學英語閱讀課實行多媒體網絡教學的必要性和可行性研究 (0506JY08)，浙江旅游職業學院； 2020；已完成； 旅游英語專業人才培養模式和課程結構構建的理論與實踐研究 (0506JY07)；浙江旅游職業學院； 2020，已完成。 34 師資 培養 近五年培養青年教師的措施與成效 觀摩學習：要求青年教師觀摩有經驗的教師講課，學習優秀教師的教學方法，借鑒他們的 教學經驗，以盡快適應教學。 鼓勵教師進修并參加與英語語言文化專業相關的各個研討會，力求緊跟學術前沿； 進行教學動態管理：對教師的授課進行 實時動態管理，教學督導、系主任、教研組 長和教學管理人員隨時到課堂聽課以檢查和督促教學；我們還不定期地征詢學生對教 師教學工作的意見以便及時發現問題，解決問題。 學院每年評選教壇新秀、青年骨干教師等，設立獎教基金，充分挖掘教師潛力，提 升教教學水平。 六年來，教學隊伍中有學科帶頭人 1人，學院教壇新秀獎獲得者 2 人、中青年教師在各類學術刊物上發表教學科研論文 30余篇，參與省級課題 1項，院級課題 4項，全程參與《綜合英語》課程建設。 17 4．課程描述 41 本課程校內發展的主要歷史沿革，工學結合的改革及 實際效果 2020年浙江旅游職業學院成立外語系，其中設置實用英語專業（ 2020 年更名為旅游英語專業），學制三年，招生對象為普通高中、職高、中專和技校的應屆畢業生。在高職院校中單設外語系，這一現象并不多見，大多數高職院校的外語教學都隸屬于基礎部，在整個教學體系中處于從屬的、輔助性的地位。浙旅院單設外語系的決定與浙江作為旅游大省對從業人員英語要求不斷提升的趨勢有關。 實用英語專業成立以來便被列為院重點課程，其核心專業基礎課《綜合英語》更是重中之重， “綜合英語”課程的前身為“英語精讀”，它先后經歷了四次較大的課程 改革： 2020年，浙江旅游職業學院外語系設立實用英語專業，招收了第一批英語專業學生，開設英語精讀課程，每周 8 課時，教學周期為 2 年半共 5個學期，是實用英語專業最重要的專業基礎課； 2020年，“英語精讀”課程改名為“綜合英語”，此舉改變了課程性質，由單項技能培養向綜合運用能力培養轉變； 2020年，在由外語系主任袁智敏副教授主持的《綜合英語》課程建設方案的教改課題的帶動下，調整課程培養目標，改用教材，并對綜合英語課時進行一定的精簡壓縮。該課程最初使用的是李觀儀教授編寫的《新編英語教程》教材，使用 一年多后，感到此教材偏文學性，并不適合我高職學生， 2020年改為外語教學與研究出版社的《新編大學英語》。此教材在選材上材料新穎、語言規范、題材多樣、內容豐富，具有時代性、趣味性、可思性和前瞻性。在編排上不但注重加強學生英語語言基礎知識和基本技能的訓練，同時重視培養學生實際使用英語進行交際的能力，特別是使用英語處理日常和涉外業務活動的能力，非常符合高職教學“實用”和“夠用”的原則； 2020年，實用英語專業改為旅游英語專業，同時對《綜合英語》課程大綱、師資、教學方法和測試方法進行大調整，使其更加合理完善。 課程教學上加大聽說的教學時數，同時，在讀和寫課時內加強實用英語部分的教學，加強對學生語言綜合運用能力和人文素質的培養；教學方法以“交際教學法”和“多層雙重法”為主，兼與多種教學法相結合；強調以學生為中心，加強師生互動，引導學生積極參與課堂教學活動，提高學生語言表達能力；在測試方面，改變原來只進行基礎聽力和讀寫的測試，增加實用英語能力測試，加強語言綜合運用能力的測試。在測試方式上實行口，筆試結合，并將學生平時課堂語言運 18 用情況計入學期總分，以鼓勵學生積極參與課堂語言活動，改變學生目前只重視筆試成績，不重視口頭表 達的現狀。多種形式的考試改變了原先單純的閉卷考試，使學生的學習成績更能全面的得到反映，也極大地促進了學生學習的積極性，取得了很好的學習效果。 在《綜合英語》的課程改革中，授課團隊也不斷完善，團隊中具有高級職稱的教師現已達到 67%, 此外 ,所有 6名主講教師均是 ” 雙師型 ” 教師 ,這有助于教師在《綜合英語》教學中自覺地把基礎語言能力訓練與高年級的專業語言能力結合起來， 事實上，《綜合英語》和專業英語課程從來都是相互滲透、相互促進的。 總之，《綜合英語》是浙旅院外語系的一門專業基礎課，它涵蓋了英語聽、說、讀、寫、譯等各 個方面的技能培訓， 幫助盡可能多的學生以最快的速度通過全國大學英語四、六級考試，同時在教學中培養學生的綜合人文素養，它的培養方向與本科院校英語專業學生必須通過專業四、八級英語考試不同，也與中職院校和高職院校公 共英語學生必須通過浙江省三級英語考試或全國 A、 B級考試不同，它雖然與旅游、飯店崗位對英語的要求沒有直接的、顯性的關聯，但如果沒有一、二年級打下的聽、說、讀、寫、譯方面的基本功，學生的英語水平勢必在日后的工作中缺乏后勁和爆發力。 經過努力，三屆（ 0 0 06屆）旅游英語專業畢業生各個方面都呈現了突出成績 ，通過對他們的追蹤調查，我們發現： 實用英語專業（ 2020年改為旅游英語專業）學生大學英語四、六級通 過率已平均達到 85%和 50%； 實用英語專業（ 2020年改為旅游英語專業）學生的交際能力非常突出， 比如： 2020 年 11 月，孫蕾同學獲得了由中央電視臺和外語教學與研究出版社共同主辦的CCTV全國英語演講大賽浙江賽區的三等獎； 2020年 10月 15日，浙江經貿職業技術學院舉行了 2020年全國高職高專口語大賽浙江省賽區比賽， 20多所院校的 30位選手參加了比賽，04實用英語的梅益銘同學參加了比賽，經過三輪淘汰制比賽 ，以 256分的優異成績奪得第五名；還有很多學生在各級英語比賽中取得了優異成績； 截止到 2020 年外語系英語專業共有畢業生 221 人，其中考入浙江大學 ,寧波大學 ,浙江理工大學專生本的學生有 7人，他們是： 04屆孫蕾同學入浙江大學； 05屆俞悅、方穎穎、吳玲萍等 3人入浙江大學； 06屆由于浙江大學不再進行專升本招生，英語專業畢業生中有肖華英同學人入寧波大學學習， 江茜茜、吳雋 2人入浙江理工大學學習；有的學生還被選派到澳門旅游學院學習（ 05屆 3人， 06屆 4人）， 2020年我院又將選送英語成績優秀 19 的學生赴新加坡深造；有 些學生剛剛走上工作崗位不久，就成為了業務骨干，這都得益于他們在我院學習時打下的扎實的英語基本功。 20 42 理論課教學內容 421 結合本校的辦學定位、人才培養目標、崗位需求、前后續課程內容和生源情況，說明本課程在專業培養目標中的定位、課程目標 浙江旅游職業學院旨在培養旅游行業的高級服務人員和管理人員，旅游行業是服務性行業，畢業生要能在行業中“零距離”上崗，“下得去”、“用得上”、“留的住”并成為排頭兵，沒有外語基礎和良好的職業素質純屬無稽之談。 表 1 “十一五 ” 期間浙江省旅游從業人員總量 預測表 年份 旅游從業人數（萬人） 凈需求（萬人） 增長率 2020 14． 36% 2020 14． 36% 2020 14． 36% 2020 14． 36% 2020 14． 36% 2020 14． 36% 表 2 浙江省“十一五”期間英語人才需求預測 2020 2020 2020 2020 2020 2020 飯店 8220 9400 10750 12294 14059 16078 景區 7620 8714 9966 11397 13033 14905 2020 年是中國旅游年， 2020 年杭州世界休博會， 2020 年北京奧運會， 2020 年上海世博會三大盛會等都會為我省旅游業帶來更大的發展商機，此外， 中國加入 WTO之后，國外旅行社將大舉開進浙江的旅游市場，創辦旅行社，開展旅游業務。面臨如此良好的契機，高質量的旅游人才卻顯得非常不協調，以 2020 年為例，全國英語導游從業人數 為 10913 人，而當年來自美國、英語、澳大利亞、加拿大、印度等英語客源國的入境旅游者人數共約 226萬人，英語導游人數與接待人數的比例為 1： 207，該比例遠遠滿足不了旅游市場的真正需求。 在此情況下，浙旅院在英語教學方面任重道遠，外語系實用英語專業（ 2020 年改為旅游英語專業）學制三年，招生對象為普通高中、職高、中專和技校的應屆畢業生，《綜合英語》課程教學周期為兩年半，涵蓋了學生們 6個在校學期中的 5個學期（第 6個學期為校外實習），在該專業所開的課程中比重最大，目的就是加強我院學生的語言產出技能，尤其是 21 英語聽、 說能力，在目標管理和過程管理相結合的教學管理模式下，讓盡可能多的學生以最快的速度通過全國大學英語四、六級考試，通過聽、說、讀、寫、譯等全方位的訓練培養他們的交際能力：學生入學后就開始《綜合英語》的學習，第 2個學期就要參加全國大學英語四級統考，第三個學期要沖刺全國大學英語六級統考，為他們在第四個學期選擇專業方向夯實基礎。 具體而言，學生在入學時和 一、二年級應該分別具備以下語言能力： 入學時： 1. 聽力 : 能聽懂簡單的課堂英語和日常生活用語。 2. 說 : 能熟練地就課文內容進行問答，并進行簡單的討論；經過準備，能簡 單而 連貫地復述聽過的或讀過的語段；能就日常生活的話題進行初步的交際；能清楚而連貫地講述學生熟悉的題材和課文內容，長度不少于八句。 3. 閱讀 : 能以每分鐘 60個單詞的速度閱讀生詞率不超過 3%的人物傳記、故事、 科普短文等，理解正確率達到 70%；能讀懂簡單的應用文；能掌握所讀材料的主要內容和中心思想。 4. 寫 : 能根據提示，在 20分鐘內寫出 100個單詞左右的短文，無嚴重語法錯 誤，意義表達清楚；能改寫課文內容；能書寫簡單的書信、便條和通知等應用文，格式和行文無嚴重錯誤，書寫規范。 一年級： 聽力；能在英語國家人士的日常 生活簡單談話和其它簡易聽力材料中了解講話的大意；掌握其它有關細節；理解講話著的語氣和情感。 詞匯：認知詞匯 4000個，熟練掌握其中 500個基本詞及其最基本的搭配，并能在語言交際中正確運用。 語法：較好地掌握基本語法規則，正確運用已學語法知識。 閱讀：能運用上述語言知識，以每分鐘 6070 個詞的速度閱讀與所學詞匯、語法水平相當的英文材料，并能根據上下文猜測生詞的詞義。要求了解所讀材料的中心大意，抓住主要論點或情節。