2000只肉羊養殖建設項目可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 料添加劑，減少了疫病傳播的可能性，藥物和激素殘留量極低，是基本符合現代消費觀念的天然保健食 品。近幾年來，羊肉的消費量正呈直線上升趨勢。 市場競爭優勢分析 本項目中已經開發應用的技術有：適合中國農村特點和經濟水平的“合作社 ＋基地＋農戶”的“肉羊舍飼產業化經營模式”。肉羊舍飼技術手冊。結合當地農村的實際特點，建立起肉羊舍飼的全套管理技術，包括飼料配方、羊舍建設、秸稈飼料加工、配種技術、接羔技術、疫病防治技術等。所有技術的運用，可有效降低飼養成本，提高養殖戶的經濟效益。同時，項目區遠離工業區，空氣、土壤、水源等均未受污染，有利于發展綠色畜牧業。項目產品競爭力強。 銷售策略、方案和營銷 模式 本項目采用“公司 +基地 +農戶”的形式，與大型肉羊屠宰加工企業簽訂供貨合同，肉羊由屠宰加工企業統一收購。 市場風險分析 市場風險因素分析 隨 著人們對健康、安全肉類消費意識的增強，羊肉的需求量不斷增加，且養羊具有投資少、市場風險小、經濟效益高等優點，養羊成了農村貧困家庭增加收入、迅速脫貧的一條重要途徑。但由于部分農 16 戶在飼養管理上存在很大的誤區，導致養殖收入事與愿違。 就目前羊肉的市場來看，農民養殖肉羊確實有利可圖，分析養殖肉羊獲利的原因，關鍵是市場行情好，肉羊養殖適應了消費市場的需求。但從 我國整個肉羊養殖的發展水平來看，由于農民養羊長期處于家有戶養、分散經營狀態，傳統的經營方式和粗放式喂養仍占主導地位，科技在農民養羊增收的貢獻率仍然很低，嚴重地制約了肉羊養殖經濟效益的充分發揮。 防范和降低風險的對策 （ 1）調整肉羊品種結構，實現最佳的肉羊育肥飼養體系。 廣泛開展經濟雜交，逐步建立相應的肉羊育肥飼養體系。淘汰土、雜、劣種羊種，選擇合適的品種組合，實現最佳的二 元或三元雜交育肥飼養體系。 （ 2 ） 人 工 控 制 母 羊 繁 殖 ， 為 集 約 化 生 產 做 準 備 。 羊具有季節性繁殖的特性，如任其自然繁殖，不僅母羊繁殖率低，而且產羔時間參差不齊，尤其對羔羊培育、肉羊育肥不利，不利于肉羊集約化生產。而采用人工控制母羊的繁殖過程，可最大限度地發揮母羊的生產性能。 （ 3 ） 推 行 羔 羊 早 期 斷 奶 ， 提 高 母 羊 的 繁 殖 率 。 羔羊早期斷奶實際上是控制母羊的哺乳期，縮短母羊產羔間隔和控制繁殖周期，達到一年 兩胎或兩年三胎、多胎多產的一項重要技術措施。 （ 4）把握肉羊育肥方法，實現飼養條件與肉羊育肥的相互協調。肉羊育肥是肉羊出欄前最重要的一個養殖環節，它直接關系到肉羊的 17 育肥程度和羊肉品質的好壞。因此養殖戶應報據自身的養殖條件，合理地選擇肉羊的育肥方法 (肉羊育肥前和育肥期間應建立定期防疫、驅蟲制度，公羊最好去勢 )。 （ 5 ） 掌 握 肉 羊 飼 喂 周 期 ， 確 保 肉 羊 適 時 出 欄 ， 以獲得理想的飼料報酬和胴體肉品品質。 （ 6 ） 廣 辟 肉 羊 飼 料 資 源 ， 降 低 肉 羊 養 殖 成 本 。 羊是草食類家畜，飼料來源廣，能喂羊的飼料種類也多，因此，養羊場和養羊戶除對肉羊適時補喂混合精料增膘保膘外，還應千方百計地廣辟飼料資源，保證營養相對全面，適口性好，容易消化，且成本低的優質青粗飼料常年平衡供應，并取代部分精料，以達到降低肉羊養殖成本的目的。 （ 7）強化環境條件控制，完善肉羊疾病綜合防治體系。 如羊舍內溫度、濕度等均順其自然，勢必導致夏秋高溫多濕，冬春冰凍寒冷。因此，養羊戶應根據羊的生活特征，盡力改進羊 舍結構，強化環境條件控制，實行保護性養殖。 （ 8 ） 適 度 規 模 經 營 ， 提 高 承 受 市 場 風 險 的 能 力 。 隨著市場經濟的不斷發展和完善，肉羊生產以千家萬戶經營為主的傳統經營方式承受市場的風險能力差，導致養羊生產不穩定。因此，養羊生產應在鞏固千家萬戶養殖的基礎上，逐漸適度發展規模養羊場，以促進養羊業向專業化、規?；?、企業化和一體化的方向發展，提高養羊業的科技含量，形成規模效益，提高承受市場的風險能力。 第五章 建設方案 18 建設規模：建設 年飼養烏珠穆沁基礎母羊 2020只、出欄肉羊 1956只的秸稈舍飼養羊示范基地。 主要建設內容：購買烏珠穆沁基礎母羊 1080只；種公羊 36 只，建人工授精點 1 個，防疫系統 1套；青貯窖池 4000 立方米；建棚舍5000 平方米；購置青切機 12臺、粉碎機 12 臺。 產品方案：年出欄優質烏珠穆沁肉羊 1956只。 秸稈舍飼養羊示范基地位于興安盟科右中旗巴扎拉嘎工作部巴扎拉嘎嘎查，直接參與農戶 33 戶，戶均飼養基礎母羊 60只。在具體布局上，要突出重點，全面推開。通過優良品種的引進、良種羊繁育、秸稈舍飼及管理等方面的示范，進一步擴大養殖規模。 項目按照興安盟肉羊產業發展戰略和項目區實際，以合作社經營為形式，以提高養殖戶經濟收入為根本目的，完善基礎設施，擴大養殖規模，同時，增加服務設施，增強服務功能，提高服務水平，形成高標準、高效率、低成本的綜合服務體系。在充分合理的利用資源優勢發展肉羊養殖業的同時，注重科技的投入，飼料方面把重視作物秸稈的利用與增加牧草種植、提高補飼技術結合起 來；在飼養過程中把疾病的治療與預防結合起來，克服“重治輕防”的思想；在管理上把注重數量的增加和加強質量意識融為一體，把“綠色生產”帶入到肉 19 羊養殖環節當中去，從而使產業發展從起步階段就步入健康軌道。 （工藝）方案 技術路線及流程 （ 1）品種選擇 本項目種羊引進 烏珠穆沁 羊種羊。 （ 2）棚舍建設技術 羊舍統一采用半開放棚舍，達到冬暖夏涼和良好的通風換氣排濕性能。由于實行退耕還林還草，全部禁牧舍飼，舍飼的羊舍應寬敞些，舍外要設運動場，每日將羊趕出定時運動，并應經常對羊舍、運動場進行消 毒。 羊舍建筑：每只公羊占舍面積 ；母羊占舍面積 ～ 平方米；斷奶羔羊占舍面積 ～ ；育成前占舍面積 ～。 運動場：羊群由放牧變為舍飼，必須設有運動場，運動場不能是水泥地面，面積應是羊舍面積的 2～ 4倍。 分娩舍：分娩舍應設有分娩欄，分娩欄數量應是可繁育母羊總數的 20～ 50%，其規格為長 ，寬 ～ 。 （ 3）飼料消耗 以一個羊單位為計量單位，成年公母羊各一個羊單位，飼養周期365天；育成羊為 ，飼養周期 365天；羔羊為 位 ，飼養周期 180天，則一個羔羊實際折合為 。 粗飼料消耗：每個羊單位日消耗粗飼料 3公斤，則公、母羊每只 20 年消耗粗飼料 1095公斤，每只育肥羊年消耗 821公斤，每只羔羊年消耗 274公斤。 精飼料消耗：每個羊單位日消耗精料 250克，則公、母羊每只年消耗粗飼料 91公斤，每只育肥羊年消耗 68公斤，每只羔羊年消耗 23公斤。 粗飼料組成：粗飼料以玉米秸稈、飼料玉米、塊根飼料、牧草、胡羅卜等為主，應用生物制劑或物理法，做微生物菌發酵處理，主要采取青貯、黃貯、微貯等技術。 精飼料組成：精飼料以玉米、豆粕為主， 適當添加多種維生素、礦物質等。其中玉米占 80%，豆粕占 17%，專用預混料占 3%。 （ 4）舍飼羔羊育肥技術及特點 肉羊按傳統的方法進行繁殖滿足不了人們對羊肉生產的需要，因而現代繁殖新技術在發達國家被廣泛應用于肥羔生產中。如調節光照促進肉羊早發情，提早配種、早期斷奶、誘發分娩、集中強度育肥等措施，較好地縮短了羊的非繁殖期，實行一年 2胎或 3胎繁殖。特別是采用同期發情技術，使母羊同時發情，統一配種，可使羊肉大批量生產，做到均衡上市，全年供應。 秸稈舍飼養羊生產體系將提高繁殖力作為一個重要的目標，除了高繁殖力遺傳選育 以外，繁殖技術的應用和繁殖管理，在提高肉羊繁殖生產率方面似乎更直接、更有效。本項目采用人工授精、同期發育、超排等綜合繁殖技術。 舍飼育肥有利于保持較高的飼養水平，羊可獲得足夠的干物質 21 （ %） 和轉化能力（ %） ，羔羊增重快，胴體品質好。通過采用優質肉羊品種、胚胎分割與胚胎移植技術和百日直線育肥技術等農業高新技術，可使舍飼的潛在優勢得到充分發揮，并大幅度降低養殖成本，加快繁殖速度。 本項目生產所用種羊有早熟、生長快、體重大的特點；屠宰率 50%以上；肉質好，肌肉細嫩堅實、脂肪不多而均勻分布在肌纖維間、 肉汁多、無膻味；繁殖力強。配合采用以玉米、秸稈為主體的飼料，可改變目前肉質低劣，飼養粗放，效益不高的局面。 （ 5）育肥羊出欄標準 羔羊出生體重 2公斤，平均日增重 220克計算，育肥 210天體重可達 45公斤以上，屠宰率在 50%，凈肉率 45%。 （ 6）疫病防治技術 衛生防疫是大規模養殖畜、禽中最重要的工作之一，要搞好羊的衛生防疫工作，必須堅持綜合性防治措施，把羊的飼養管理同防疫工作緊密結合起來。項目選址時就要考慮避開可能導致疫病傳染的污染源，并在基地設立專門機構同獸醫部門一起負責基地的環境衛生和疫病防治工作，建立 嚴格的防疫制度。防疫工作應從以下幾個方面進行： 1）加強飼養管理； 2）搞好環境衛生、定期消毒； 3）嚴格執行檢疫制度； 4）定期驅蟲、有計劃地免疫接種；