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第六章物流配送管理與作業(編輯修改稿)

2025-11-16 21:38 本頁面

　

【文章內容簡介】 25 進貨場兼用分類場 15 75 保管場 35 1 35 流通加工場發貨場 25 125 辦公室 / 30 合計注：作業量：進貨為 25噸，發貨為 25噸，保管時間為 7噸（每天 5噸）習題 ? 配送中心的功能是什么？ ? 配送中心如何分類？ ? 配送中心的作業流程是怎樣的？第三節配送中心作業管理一、備貨作業 ? 備貨作業是配送前的準備工作，包括籌集貨源、訂貨、集貨、進貨及有關的質量檢查、結算、交接等備貨作業 — 籌集貨源籌集貨源即建立供應渠道，確定各種商品的供應商籌集貨源有幾種方式，一是由配送中心自行負責；二是由生產商、配送中心以及配送用戶簽定協議，確定供貨品種和單價二、訂貨作業 — 訂貨方式訂貨作業的方式 ? 手動方式，用電話、傳真、郵寄訂單等方式 ? 電子方式，計算機網絡或電子商務平臺， EOS系統訂貨作業 — 手工方式的缺點訂發貨周期長單據處理量大，作業效率低整個供應鏈條上下游需求等信息不透明，信息失真嚴重，可能造成庫存積壓訂貨作業 — 訂貨流程以總部、配送中心、門店結構型連鎖超市為例 ? 門店向總部發送訂單，總部將訂單按要求交貨時間和供應商匯總后，發往各供應商，各供應商在規定的時間內將貨物送達配送中心，再由配送中心按各門店訂單以及到貨情況將貨物配送到各門店。 ? 對庫存型配送中心來說，由于它具有一定量的商品庫存（庫存量是按照歷史銷售水平和對未來銷售的預測確定的），因而各門店可直接向配送中心訂貨訂貨作業 — EOS系統 EOS是指企業間利用通訊網絡（ VAN或互聯網）和終端設備以在線聯結（ ONLINE）方式進行訂貨作業和訂貨信息交換的系統。 EOS按應用范圍可分為企業內的 EOS（如連鎖店經營中各個連鎖分店與總部之間建立的 EOS系統），零售商與批發商之間的 EOS系統以及零售商、批發商和生產之間的 EOS系統， EOS的基本框架如下圖所示。 EOS系統的優點 ? 可以縮短從接到訂單到發出訂貨的時間，縮短訂貨商品的交貨期，減少商品訂單的出錯率，節省人工費。 ? 有利于減少企業的庫存水平，提高企業的庫存管理效率，同時也能防止商品特別是暢銷商品缺貨現象的出現。 ? 對于生產廠家和批發商來說，通過分析零售商的商品訂貨信息，能準確判斷暢銷商品和滯銷商品，有利于企業調整商品生產和銷售計劃。 ? 有利于提高企業物流信息系統的效率，使各個業務信息子系統之間的數據交換更加便利和迅速，豐富企業的經營信息。企業在應用 EOS系統時應注意的問題 ? 訂貨業務作業的標準化 ? 商品代碼的設計 ? 訂貨商品目錄帳冊（ Order Book）的作成和更新 ? 計算機以及訂貨信息輸入和輸出終端設備的添置和 EOS系統設計是應用 EOS系統的基礎條件。三、進貨作業 ? 貨物運達配送中心稱為進貨。主要作業有核對發貨方的貨單、檢驗貨物的質量、貨損及品質，做好向倉庫或配送場搬運的準備等。 ? 進貨是為了補充庫存，但也有進貨后立即分類配送的配送中心 ? 進貨周期：連續兩次進貨的時間間隔 ? 進貨作業的要求是縮短進貨檢驗時間，檢驗后直接向保管場所下達指示，并移往保管場所 ? 進貨檢驗：對貨物品種和送貨單的品名、數量進行確認。一種有效方法是通過掃描貨物上的條形碼從而將品種和數量自動輸入計算機，并與送貨單明細比較。四、搬運作業搬運的內容搬運是指在同一場所內，對物品進行水平移動為主的物流作業。搬運是連接各個物流環節的橋梁。可以從下面四個角度來看待： ? 移動角度：搬運是一種盡可能有效地移動貨物的手段 ? 時間角度：搬運對于物流時間有較大的影響 ? 數量角度：搬運對于滿足客戶適量要求起著重要的作用 ? 空間角度：搬運系統很大程度上決定了空間的合理性搬運的目標 ? 提高倉儲設備的利用能力 ? 減少貨物的搬運次數 ? 提高后勤服務水平 ? 保障生命財產安全 ? 單位裝載 (集裝 )化原則 ? 提高設備利用率原則 ? 機械化原則 ? 標準化原則 ? 安全原則 ? 物流均衡順暢原則 ? 彈性原則 ? 活性原則：在物料流動過程中，物品時時處于運動狀態中，物品放置的狀態要有利于下次搬運，這種狀態稱之為搬運活性 .衡量商品堆存形態的搬運靈活性，用靈活性指數表示。一般將靈活性指數分為五個等級，即：散堆于地面上為 o級；裝入箱內為 1級；裝在貨盤或墊板上為 2級；裝在車臺上為 3級；裝在輸送帶上為 4級。 ? 重力利用原則 ? 死重率降低原則 ? 搬運最少原則 ? 設備保養及淘汰原則搬運的指導原則搬運作業案例在去年一次例會上，廣州某快運公司的總經理曾談起這樣一件案例：從香港報關進口的一件大木箱，內裝精密設備，要求運輸途中不能傾斜。當木箱運至客戶手中時，貨主肯定地認為貨物已被傾斜了，因為木箱外包裝上有一個標識變成了紅色 —— 原來該貨物傾斜 45度時，外包裝上的標識就會變色。因此，引進裝卸技術，提高裝卸人員素質，規范裝卸作業標準等都會相應地促進包裝、物流的合理化。集裝方式及分類 1）集裝方式 ? 托盤 ? 集裝箱按所裝貨物種類分，有雜貨集裝箱、散貨集裝箱、液體貨集裝箱、冷藏箱集裝箱等；按制造材料分，有木集裝箱、鋼集裝箱、鋁合金集裝箱、玻璃鋼集裝箱、不銹鋼集裝箱等；按結構分，有折疊式集裝箱、固定式集裝箱等，在固定式集裝箱中還可分密閉集裝箱、開頂集裝箱、板架集裝箱等；按總重分，有 30噸

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