國家現代畜牧業示范區科技創新中心建設項目可行性報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 。目前，我國規模化畜禽養殖業每年產生的17億噸糞便，大部分沒有得到資源化利用。在養殖過程中，不少養殖戶大劑量使用高銅、高鋅及其它金屬元素等礦物質添加劑，造成排泄物中礦物質含量超高，對土壤生態和種植產品產生嚴重污染。（5）科技服務體系薄弱導致畜牧業發展缺乏有力支撐。一是投入總量和強度嚴重不足。在農業科研投資中，畜牧業科研投資遠低于畜牧業占農業總產值的比重。二是科技體制制約了技術創新能力的增強。缺乏有效的激勵機制，高級創新人才匱乏，科技創新能力不足，企業對科研的投資動力不足。三是科研與生產脫節，科技成果轉化率低。四是新型科技推廣體系尚未形成，推廣強度很弱。（6）畜產品國際競爭力不高。我國是世界肉類市場大國，但肉類出口在國際市場所占份額太小。我國養豬業生產力水平總體較低，豬產品質量較差，對人體有害的藥物殘留物超標，豬疫病多，豬肉深加工程度低，這些都造成中國豬肉產品質量和附加值普遍低下，缺乏國際競爭力，%；牛羊肉質量和食品衛生管理體系還不夠健全，牛羊肉質量不高，屠宰加工水平及衛生標準還不能與國際接軌，這些都影響中國肉牛肉羊的國際競爭力。加入世貿組織以來，國外產品大量進入，沖擊國內畜牧產業。發展要求現階段，我國畜牧業的增長方式、發展路徑、動力、市場和地位都發生了重大變化，給畜牧業的可持續發展提出了許多新問題和新挑戰。由于畜牧業在振興農村經濟、優化經濟結構、增加農民收入等方面能夠發揮特殊的作用，新時期國民經濟發展對畜牧業的發展提出了更高的要求。根據國外畜牧業發達國家的經驗，結合我國畜牧業發展現狀，我國畜牧業未來發展方向是走現代化畜牧業發展道路，通過對傳統畜牧業發展模式的改造，轉變生產方式和增長方式，促進畜牧業提質增效，推進畜牧業向養殖規模化、生產標準化、經營產業化、服務社會化和環境生態化的現代化方向發展，穩步構建現代畜牧業發展新體系，探索出一條適合我國特色的現代化畜牧業發展道路。發展趨勢一是提高畜牧業規模化、組織化和產業化水平，構建現代畜牧產業體系；二是發揮遺傳資源優勢、培育優質畜禽品種，構建現代畜禽種業體系；三是加強畜牧業科技創新和新技術推廣應用，提升現代畜牧科技水平；四是強化動物疫病防控和畜產品質量監控，打造現代化優質安全畜牧業；五是加大畜禽糞污無害化處理和資源化利用，打造現代化生態畜牧業。技術需求一是需要培育優質、高效、專用新品種；二是需要高效繁殖技術，家畜胚胎工程、體細胞克隆技術等現代細胞工程、生物技術在畜禽繁殖上的應用，將對畜牧業產生巨大的影響；三是需要飼料和畜產品安全監測技術，準確、快速和方便的檢測技術將成為主畜牧業研究的重點；四是需要飼料和畜禽營養技術，畜禽營養技術是規模化養殖業發展的基礎，對提高飼料養分和飼料資源的利用率以及養殖業的綜合經濟效益意義重大；五是需要疫病防治和動物藥品生產技術；六是需要現代化畜牧企業管理新技術，計算機技術和信息技術的發展，為畜牧企業管理的現代化提供了技術基礎；七是需要畜禽生產的環境控制技術，提供和保證畜禽健康生長的環境及其調控技術，以及減少畜禽生產對周邊環境的污染將成為畜禽環境工程科學研究與技術開發的重點；八是需要畜禽產品加工技術及產品安全保障技術。必須解決的關鍵技術一是畜禽品種改良，瘦肉型豬、奶牛、肉牛、細毛羊、肉羊、絨山羊、蛋雞、肉雞、水禽；二是飼養及管理技術，畜禽營養及飼料工業、畜禽營養調控關鍵技術；三是重大疫病監測與控制技術，高效、特異、安全的生物防制技術，建立中獸藥藥理模型體系，進行中獸藥復方作用機制及藥效學的研究，生物信息學技術，加強野生動物疫病與人類健康的研究；四是畜禽規模化養殖環境工程技術，環境因子對畜禽產量、品質、風味等影響的基礎研究，新型通風、降溫、除塵等環境質量改善技術與設備的研究與開發，新型清潔生產工藝與配套設施的研究與示范，畜禽場固體廢棄物高效無害化處理和資源化利用技術的開發與示范等；五是加工技術，原料及初加工產品分級技術與標準研究，畜產品安全衛生快速檢測技術研究，中式肉制品工業生產技術研究，畜產品保質保鮮技術，畜禽產品下腳料的綜合利用。 我國畜牧科技創新發展現狀與趨勢預測%，飼料、防疫和養殖科技水平也不斷提高，但畜禽養殖綜合技術水平只處于世界平均水平，離發達國家水平仍有較大差距。比如，我國生豬出欄率為135%左右，與發達國家相差60～70個百分點。因此，我國畜禽生產科技發展和應用還大有空間。科技進步是產業發展的支撐和保障，提升畜牧業科技水平也是現代畜牧業發展的重要表征。在我國由傳統畜牧業向現代畜牧業轉變的關鍵時期，加強畜牧業科技創新和新技術推廣應用，提升現代畜牧科技水平。圍繞我國現代畜牧業產業發展體系，加強畜牧科研基礎設施和條件建設，加大畜牧科技攻關和創新力度，解決畜牧業發展中的重大關鍵技術問題，大力推廣畜牧業先進適用技術，提高科技對畜牧業的貢獻率，為我國現代畜牧業的發展提供有力的支撐。 項目發展戰略項目定位為重慶國家現代畜牧業示范區畜牧科技創新平臺，承擔發展畜牧科學技術、培養高級畜牧科研人才、組織畜牧科研協作、開展技術合作與交流、服務宏觀決策的歷史使命。將具備以下功能：現代畜牧業科技創新功能瞄準世界畜牧科技前沿，圍繞現代畜牧業產業發展的全局性、方向性、關鍵性重大問題，以獲得自主知識產權、掌握核心技術為出發點，以掌握市場競爭主動權、搶占畜牧技術經濟競爭制高點為目標，以形成重大突破性科技成果為標志，組織開展畜牧科技重點領域自主創新工作，培養一流人才、建設一流條件、爭取一流項目、培育一流成果、創新一流管理，創建一流院所，在畜牧科技領域繼續保持較多領先優勢。現代畜牧業科技孵化功能圍繞現代畜牧業產業發展和畜產品市場需求，堅持科技創新與產業發展緊密結合，突出科技成果的有效轉化。建設一批裝備先進、設施配套的中試熟化基地和一批品種優良、高產優質、節能減排、設施先進的示范基地，促進科技成果的轉化應用；構建凝結科技創新和市場需求的產品平臺，促進科技成果的物化，培育新的經濟增長點；構建連接科技創新與畜牧龍頭企業的產業技術開發平臺，為科技產業提供新產品、新技術、新標準、新工藝，支撐產業發展。現代畜牧業科技合作交流功能著力打造中國畜牧科技論壇、國際會議中心、畜牧科技成果展示廳、現代畜牧技術知識數據庫等科技合作基地，開展全方位、多渠道、多形式、多層次的科技合作與交流，為提高重慶現代畜牧科技的國際影響力、學術交流水平提供平臺。現代畜牧業人才培養功能按照現代畜牧業科技創新與產業發展的人才需求，進一步充實和完善人才培養的基礎設施和條件，立足重慶，輻射農區，建設現代畜牧業高級人才工作站，培養一批研究型人才、管理型人才、技術型人才、市場型人才以及服務型人才，為現代畜牧業建設提供人才支撐。現代畜牧業科技服務功能圍繞現代畜牧業生產實際需求，以服務“三農”為目標，貫徹新時期建設“農科教‘三位一體’農業科技體系”方針，加強與地方農技推廣體系的協作，為科技推廣提供科技支撐；構建一支深入一線的科技服務隊伍，改善科技服務條件，建設科技服務信息平臺，創新科技服務的方法、手段和機制，開展形式多樣的實用先進技術培訓和推廣，提高農民的整體科技素質和應用科技的能力。政府、院校、企業和社會聯合投資運作，采用聯合國內外著名院校合作創辦現代畜牧科技創新中心的模式，通過強強聯合，優勢互補，在科技創新和科技成果應用轉化領域探索和實踐“政、產、學、研、資”相結合的模式，形成強大的畜牧科技創新能力，為發展現代畜牧業高新技術產業服務，促進現代畜牧業經濟繁榮與持續發展。以高新技術研發及其成果轉化、技術合作、高科技企業孵化、專門人才培養、信息交流和咨詢服務為主要職能；依托中心集聚的人才和科研力量的優勢進行科技成果的二次開發和產業化，充分發揮其在科技開發和技術創新方面的輻射能力，努力形成以技術創新為核心、科技研發與產業化構架緊密銜接、互為依存的發展格局；以科研院校、企業、市場三位一體的構架，以項目為龍頭，采取多渠道籌集資金，在與企業的結合的互動發展中迅速增大實力。逐步發展成為具有全球競爭力的技術創新、科技成果產業化、創業企業孵化及高新技術人才培養基地。項目立足已有的優勢和基礎，著眼于未來發展需要，圍繞制約畜牧業發展的重大科技瓶頸，加強源頭創新和關鍵技術研究開發，積極推進科技成果推廣轉化，全面提升畜牧業科技對現代畜牧業建設的支撐能力。科技創新領域與任務包括：畜禽良種領域按照建立現代畜禽種業體系的要求，集中開展畜禽遺傳資源調查評定、畜禽品種創新培育、高效繁殖技術、生物育種技術研究應用，加快畜禽新品種推廣應用和更新換代的步伐，實現畜禽品種獲得由引進為主向培育為主、畜禽品種培育由傳統技術為主向現代技術為主的轉變，為發展現代畜牧業奠定基礎。畜禽養殖領域圍繞發展畜禽規模養殖，建立現代畜禽養殖方式，大力開展規范化建設、標準化生產、清潔化運行等方面技術的研究應用，推動畜禽養殖由粗放型向集約化轉變。疫病防控領域面向提高畜產品質量安全水平和增強公共衛生安全保障水平，以主要動物疫病防控和藥物殘留控制為重點，加快關鍵技術的攻關研究與推廣應用，實現畜禽疫病由就病防病向綜合防控、質量安全由被動監管向主動控制的轉變。飼草飼料領域面向提高飼草飼料的供給與轉化和降低畜牧業生產成本，加強飼料資源開發、添加劑生產、配合飼料推廣應用，實現消耗型生產向精細化發展的轉變。產品加工領域面向增強畜產品加工企業開發創新能力，促進產業化經營，開展產品加工、儲運保鮮、設施裝備等方面技術研究應用，實現畜產品初級加工向精深加工的轉變。生產管理領域面向提高畜牧業生產效率和調控監管水平，組織開展數字生產、信息管理、質量追溯、預警預報等相關技術的研究應用，實現畜牧業生產管理由粗放向精準的轉變。技術集成、示范與推廣結合區域畜牧業生產要素與關鍵技術，以提高畜牧業綜合生產能力為目標，研究畜牧業產前、產中、產后技術與要素的優化配置，集成適宜不同產業化發展模式和規模化、標準化養殖模式下的高產組合技術、節本增效技術模式和技術規程，開展示范與推廣，有效推動現代畜牧業經濟增長方式和生產方式的轉變。高新技術中試與孵化圍繞建設一流畜牧科技產業孵化中心這一目標，以項目集聚的優勢成果與技術為依托，加大種子種苗、獸藥飼料及綠色畜禽生物制品、特色與功能性動物食品、養殖廢棄物資源化利用等成果、技術的中試與孵化力度，發展現代畜牧業科技產業。畜牧經濟與科技政策主要從事畜牧經濟和科技政策、區域發展戰略和畜牧企業投資與管理等研究，探索區域畜牧產業體系建設和畜牧經濟發展模式，并為地方政府提供發展戰略和產業規劃，為規模企業提供投資、管理和技術咨詢，為宏觀決策服務。近期目標（2010～2011年）建設階段。完成創新中心各種硬件設施建設，充實、補充和完善儀器設備和試驗設施；完善創新體制、創新機制建設；立足已有工作基礎和現實需求，選擇畜牧業產前、產中和產后各關鍵環節中的重要難題，凝聚一批國內外優秀科研人才，成為國內一流的畜牧科技創新基地。集中力量，重點突破，為示范區的起步建設提供支撐服務。中期目標（2012～2020年）發展階段。創新中心各類基礎設施基本完善，構建完整的科學研究、技術開發、技術支撐、技術交流培訓等科技創新與服務體系，形成若干支在現代畜牧工程技術相關主要學科領域的優秀團隊。中長期發展目標是成為在國際畜牧科技創新領域有重要影響的實驗研究與開放研究平臺，為我國現代畜牧業的建設發展和示范帶動提供強大的科學技術支撐。5 項目選址與建設條件 項目建設地址 選址原則建址選擇必須符合當地土地利用發展規劃和村鎮建設發展規劃；建址周圍應無污染源，遠離礦山、鐵路、機場、交通要道、貨場、產生污染的化工企業等易產生粉塵和有害氣體的場所。建址周圍不得有影響科學研究、實驗檢測、技術開發和辦公的污染源，場地、空氣、水質應符合相關要求。（4）建址應滿足建設工程需要的水文地質和工程地質條件，符合環境保護要求。 項目建設地址重慶國家現代畜牧業示范區科技創新中心建址位于榮昌縣昌州街道北部新區昌龍大道北側（RC121號地塊）。項目區域位置、建址地址及建設區現狀見附圖附圖附圖3。 項目建設環境及基礎建設條件地理位置及區位榮昌縣位于重慶市西部，是重慶的西大門；東臨大足，南與永川和四川瀘縣接壤，西同四川隆昌連界，北和四川內江、安岳毗鄰。榮昌縣地處川渝結合部（成渝經濟帶的腹心），具有東西傳遞、雙向開發、全面輻射的區位優勢。自然環境與條件（1）地形地貌：全境地貌以淺丘為主，土地肥沃，地勢起伏平緩，平均海拔380m，地貌由低山和中丘組成。（2）土壤與植被：紫色土壤、山地黃壤和沖擊土壤，%。自然植被多為天然次生林和人工針葉林。（3）水文地質和水資源：境內大小干支流148條，%。，人均水資源占有量為526m3。地下水的補給主要受大氣降水控制。（4）氣象條件:為中亞熱帶濕潤東南季風氣候區。，℃，㎜；年平均日照時數1282h，年平均無霜期327d，霧日41d。資源狀況植物資源600余種，其中種植業127個、森林48個、多經329個。飼養家畜豬、牛、羊、馬、狗、貓、兔，家禽雞、鴨、鵝等。其中榮昌豬與榮昌白鵝（屬四川白鵝的優秀種群）被列入了國家畜禽資源保護品種名錄。糧食作物以水稻為主；飼料原料相對較少，、薯類3萬噸；稻草、麥秸、玉米秸等秸稈年提供30萬噸以上，荒草地、灘涂、林下年提供青干草1萬噸以上。基礎設施條件（1）交通：成渝鐵路、成渝公路、成渝高速公路橫貫全境，內（江）大（足）高速公路途經榮昌縣吳家鎮境內。縣內公路運輸發達，形成了“三縱五橫”、縱橫交錯的道路交通網絡，實現了鎮鎮通水泥路或柏油路，內外交通便捷。（2）供電：縣內火力發電廠2座、小型水利發電站1座，，年發電能力20億度以上，輸變電網絡較為完善。（3）供水：擁有各類水利工程11104處，蓄水提水總量15163萬m3，有效水量10939萬m3；全縣多年平均水資源總量41983萬m3，人均水資源占有量521m3。社會與經濟發展轄21個鎮（街道）、92個村、75個社區，；%；形成了以畜牧經濟為特色的縣域經濟發展