現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 久農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)等新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的內(nèi)涵吸收過(guò)來(lái)，并引進(jìn)其先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)，直接進(jìn)入高起點(diǎn)的發(fā)展。不僅符合新世紀(jì)農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展方向，而且還能有針對(duì)性地提高農(nóng)業(yè)區(qū)域應(yīng)用科技的積累水平。這必將提高項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體水平，為海峽西岸繁榮帶的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)提供超前的示范樣榜。 有利于促進(jìn)某某市農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展21世紀(jì)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的世紀(jì)，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展必須合理利用資源，節(jié)約能源，不污染環(huán)境和生產(chǎn)無(wú)公害的健康綠色食品。因此，探索農(nóng)產(chǎn)品的無(wú)公害化生產(chǎn)技術(shù)，已經(jīng)成為我國(guó) 21世紀(jì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要方向。本項(xiàng)目的實(shí)施，均采用無(wú)害化農(nóng)業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，通過(guò)生物與化學(xué)結(jié)合的病蟲害綜合防治、有機(jī)生物復(fù)合肥料和綠色餌料的使用以及節(jié)水灌溉和水質(zhì)調(diào)控等先進(jìn)實(shí)用科技的應(yīng)用，15將使示范區(qū)的自然資源得到有效的保護(hù)、食物安全得到有效的保證，逐步形成一個(gè)良性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)逐步朝節(jié)約、高效、保護(hù)環(huán)境和無(wú)害化的可持續(xù)方向發(fā)展探索出一條新路。本項(xiàng)目根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展水平和經(jīng)濟(jì)、資源狀況，在加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施、投入要素、農(nóng)業(yè)科技和經(jīng)營(yíng)管理體制等方面建設(shè)的基礎(chǔ)上，采取綜合有力的措施提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的整體水平。這為帶動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，帶動(dòng)農(nóng)戶按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的要求去生產(chǎn)和加工，使其產(chǎn)品盡快達(dá)到國(guó)際要求的標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，將在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)形成以花卉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)種苗、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)三大農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，逐步達(dá)到在品種選育、種植技術(shù)、農(nóng)藥使用、施肥、灌溉及產(chǎn)品檢測(cè)等技術(shù)符合國(guó)際規(guī)范要求，為農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯、農(nóng)民增收創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)條件。綜上所述，本項(xiàng)目具有重大的現(xiàn)實(shí)意義，建設(shè)非常必要。16第 3 章 市場(chǎng)需求分析 項(xiàng)目市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及前景分析（1）國(guó)際市場(chǎng)從世界花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)來(lái)看，花卉生產(chǎn)具有由高成本的發(fā)達(dá)國(guó)家向低成本的不發(fā)達(dá)國(guó)家轉(zhuǎn)移、由傳統(tǒng)花卉向新優(yōu)花卉發(fā)展的趨勢(shì)，中國(guó)由于氣候地理等方面的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)和相對(duì)廉價(jià)的勞動(dòng)力逐漸成為全球花卉中心，而許多發(fā)達(dá)國(guó)家考慮到花卉在本土的生產(chǎn)力成本繼續(xù)上升，正尋求機(jī)會(huì)與花卉生產(chǎn)升本低的國(guó)家進(jìn)行合作經(jīng)營(yíng)以降低成本擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)的銷售份額，這正為中國(guó)進(jìn)一步發(fā)展花卉生產(chǎn)和貿(mào)易市場(chǎng)提供了良好契機(jī)。（2）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司公布的 2022年全國(guó)花卉統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年，全國(guó)花卉種植面積約為 112萬(wàn)公頃，比 2022年增長(zhǎng)%，但同比增幅下滑 %；全國(guó)花卉銷售約 ，比2022年增長(zhǎng) %，同比增幅下滑約 11%；花卉出口表現(xiàn)同樣不佳，雖然有 %的增幅，但同比也呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。顯然，經(jīng)過(guò)幾年快速增長(zhǎng)之后，因國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境不佳、國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)開拓乏力，我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)需向更高質(zhì)量的種植模式轉(zhuǎn)變。2022年，我國(guó)鮮切花類產(chǎn)品（含鮮切花、鮮切葉、鮮切枝）生產(chǎn)一改前幾年大幅增長(zhǎng)趨勢(shì)，生產(chǎn)擴(kuò)容趨于平穩(wěn)，銷售端雖然實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)，但增幅有所減小。鮮切花類總種植面積為 17頃，比 2022年增長(zhǎng) %，總銷售量為 213億枝，增幅達(dá) %，總銷售額為 ，增長(zhǎng)了 %。農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，2022 年全國(guó)盆栽植物類（含盆栽植物、盆景、花壇植物三大類）產(chǎn)銷雙線持續(xù)增長(zhǎng)，其中種植面積將近 ，銷售額達(dá)到 ，分別比 2022年同類產(chǎn)品增長(zhǎng) %和 %；總出口額基本持平，約 美元，比 2022年上揚(yáng) %。種植面積增速仍近 10%。可見，花卉市場(chǎng)市場(chǎng)前景廣闊且需求量不斷上升。表 31 2022年全國(guó)花卉產(chǎn)品銷售情況一覽表銷售量類型單位 數(shù)量種植面積（公頃）銷售額（萬(wàn)元）出口額（萬(wàn)美元）一、鮮切花類 萬(wàn)枝 二、盆栽植物類 萬(wàn)枝 三、觀賞苗木 萬(wàn)枝 四、食用與藥用花卉 萬(wàn)枝 五、工業(yè)及其它用途 萬(wàn)枝 4490六、草坪 萬(wàn)枝 0七、種子用花卉 萬(wàn)枝 八、種苗用花卉 萬(wàn)枝 九、種球用花卉 萬(wàn)枝 數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。18(3)花卉市場(chǎng)預(yù)測(cè)及前景分析目前,花卉產(chǎn)品已經(jīng)成為國(guó)際上的大宗商品,消費(fèi)量迅速增長(zhǎng),每年以 15%的速度遞增。我國(guó)鮮切花產(chǎn)銷的主要特點(diǎn)是主產(chǎn)地高度集中,大中城市集中消費(fèi),廣域流通,季節(jié)性強(qiáng),空運(yùn)是主要的運(yùn)輸方式。出口數(shù)量增長(zhǎng)迅猛,出口市場(chǎng)主要集中在周邊國(guó)家和地區(qū)。項(xiàng)目區(qū)花卉種植歷史悠久，早在南宋時(shí)期盛行養(yǎng)花，是著名的“中國(guó)杜鵑花之鄉(xiāng)” 、 “中國(guó)花木之鄉(xiāng)” 。盆栽杜鵑占全國(guó)市場(chǎng)總量的 70%以上，紅豆杉占全國(guó)市場(chǎng)份額的 60%以上， “十里花街”久負(fù)盛名。現(xiàn)栽種杜鵑花、紅豆杉、桂花、羅漢松君子蘭、紅掌等 100多個(gè)名貴品種，面積 ，產(chǎn)值 12億元，在海南、廣州、成都、上海、北京等全國(guó)主要花木交易地區(qū)建立了 12萬(wàn)畝的花卉基地和銷售窗口，項(xiàng)目花卉市場(chǎng)前景看好。(1) 市場(chǎng)供需現(xiàn)狀據(jù)有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)，我國(guó)年人均蔬菜占有量已達(dá) 288公斤，大大超過(guò)世界人均 102公斤的水平，我國(guó)人均蔬菜消費(fèi)量已達(dá) 180公斤以上。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人口的進(jìn)一步增長(zhǎng)以及城市化進(jìn)程的加快，社會(huì)對(duì)商品蔬菜的總需求量將有所上升，但升幅將趨于平緩，考慮到我國(guó)已是 WTO成員國(guó)，與國(guó)外蔬菜相比，我國(guó)蔬菜具有價(jià)格比較優(yōu)勢(shì)，因此，預(yù)計(jì)今后我國(guó)蔬菜消費(fèi)量增長(zhǎng)緩慢，但蔬菜消費(fèi)結(jié)構(gòu)將繼續(xù)改變，出口量增加，人們對(duì)凈菜和無(wú)公害蔬菜的需求量將會(huì)有較大增長(zhǎng)，然而我國(guó)目前的無(wú)公害蔬菜產(chǎn)量只占蔬菜總產(chǎn)量的很小比例，與社會(huì)需求和出口創(chuàng)匯要求相差甚遠(yuǎn)。19本項(xiàng)目致力于無(wú)公害蔬菜的種植與推廣，本項(xiàng)目示范區(qū)規(guī)劃無(wú)公害蔬菜種植基地 30畝。主要蔬菜品種有：臺(tái)灣絲瓜、臺(tái)灣小西紅柿，臺(tái)灣甘藍(lán)、臺(tái)灣花椰菜、臺(tái)灣青江菜、臺(tái)灣小白菜、臺(tái)灣苦瓜、臺(tái)灣胡蘿卜、臺(tái)灣山葵等十多種。通過(guò)這些臺(tái)灣優(yōu)良品種的繁育與無(wú)公害推廣種植，合理組織內(nèi)、外銷市場(chǎng)，加強(qiáng)生產(chǎn)能力和加工能力建設(shè)，以滿足國(guó)內(nèi)外的需要。(2)市場(chǎng)預(yù)測(cè)及前景分析隨著“菜籃子工程”的發(fā)展，我國(guó)居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化，蔬菜產(chǎn)需基本相對(duì)平衡。在這種情況下，人們對(duì)蔬菜的消費(fèi)已由數(shù)量型逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型，要求蔬菜商品“優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、保健、方便” 。根據(jù)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)信息司提供信息，我國(guó)蔬菜的產(chǎn)需正在發(fā)生以下幾方面轉(zhuǎn)變：一是向營(yíng)養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變。主要表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、風(fēng)味好的豆類、瓜類、食用菌類、茄果類蔬菜已由數(shù)量型向質(zhì)量型發(fā)展；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜銷勢(shì)看好；一些具有保健醫(yī)療功能的野生蔬菜、特色菜等身價(jià)倍增，成為菜中精品。二是向“綠色食品型”轉(zhuǎn)變。90 年代，農(nóng)業(yè)部成立“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心” ，實(shí)行“綠色食品”的證書制，把優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)型的食品稱“綠色食品” ，從產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程到農(nóng)藥殘留、有害重金屬和細(xì)菌含量等方面對(duì)“綠色食品”的標(biāo)準(zhǔn)做了界定，但由于種種原因，獲得“綠色食品”標(biāo)志的蔬菜及其加工產(chǎn)品仍占相當(dāng)小的比例，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足國(guó)內(nèi)外的需求。三是向蔬菜工業(yè)食品型轉(zhuǎn)變。 “蔬菜工業(yè)食品”已不僅是一般20的加工，而是包括原料貯存、半成品加工和營(yíng)養(yǎng)成分分離、提純、重組等。發(fā)達(dá)國(guó)家工業(yè)食品在食品消費(fèi)中所占的比例較大，一般達(dá)80%，有的高達(dá) 90%，而我國(guó)只占 25%。可見，我國(guó)在蔬菜工業(yè)食品方面有很大的發(fā)展空間。四是向名特稀優(yōu)型轉(zhuǎn)變。主要表現(xiàn)為人們購(gòu)買趨向時(shí)令菜、反季節(jié)菜方向發(fā)展；在淡季，花椰菜、西洋芹、韭菜等更加暢銷；在冬季北方市場(chǎng)上，喜溫蔬菜如黃瓜、番茄、西葫蘆等頗受歡迎；大路菜銷售正逐漸減少，細(xì)菜消費(fèi)量將逐漸增加；特色菜已進(jìn)入普通居民家庭。五是向出口創(chuàng)匯型轉(zhuǎn)變。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別我國(guó)已是WTO成員國(guó)，蔬菜生產(chǎn)正逐漸向出口創(chuàng)匯型方向轉(zhuǎn)化，出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將使“無(wú)公害蔬菜”不但深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者歡迎，而且在國(guó)外市場(chǎng)也有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)蔬菜的第一大出口去向是日本，其主要原因是中國(guó)蔬菜具有日本產(chǎn)品無(wú)法抗衡的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。除此之外，西歐、美國(guó)、韓國(guó)以及東南亞地區(qū)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 50－80%依賴進(jìn)口，無(wú)公害蔬菜占其中的 50－60%，出口前景十分廣闊。我國(guó)無(wú)公害蔬菜的出口前景十分廣闊。從以上幾個(gè)方面可以看出，國(guó)內(nèi)外對(duì)蔬菜的需求已由數(shù)量型向質(zhì)量型和“無(wú)公害蔬菜”的方向轉(zhuǎn)變，發(fā)展無(wú)公害優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)將是我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和趨勢(shì)，而高品質(zhì)的良種無(wú)公害蔬菜將更加走俏。 銷售策略、銷售方案及銷售途徑21項(xiàng)目將通過(guò)各地區(qū)經(jīng)銷商建立全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)，并在產(chǎn)品上市前后加強(qiáng)宣傳和市場(chǎng)營(yíng)銷，讓市場(chǎng)了解產(chǎn)品的品質(zhì)和特點(diǎn)，樹立品牌形象，提升產(chǎn)品檔次。擬采取以下銷售策略:(1)宣傳策略：在地方及全國(guó)有較大影響的媒體上進(jìn)行產(chǎn)品及公司形象宣傳，介紹產(chǎn)品的品質(zhì)及特點(diǎn)。(2)產(chǎn)品推介促銷策略：利用本地或外地舉辦的貿(mào)易洽談會(huì)、交易會(huì)、展銷會(huì)等機(jī)會(huì)，舉辦產(chǎn)品展銷、定貨等方式，進(jìn)行產(chǎn)品推介促銷活動(dòng)。(3)與當(dāng)?shù)嘏e辦的地方文化、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)相結(jié)合，加強(qiáng)地方特色產(chǎn)品的推介，擴(kuò)大產(chǎn)品及公司知名度。(4)與各地大型超市合作開展聯(lián)合促銷活動(dòng)，在擴(kuò)大知名度的同時(shí)增加產(chǎn)品銷售量。(1)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，靠某個(gè)企業(yè)、某個(gè)產(chǎn)品來(lái)帶動(dòng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。必須采用協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的方法，增加企業(yè)、產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性、延伸性、精深性、增值性，以降低競(jìng)爭(zhēng)成本，形成集約優(yōu)勢(shì)，形成以農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)帶動(dòng)協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)農(nóng)戶基地協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。只有通過(guò)組成聯(lián)盟，才能使企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)、規(guī)模效益顯現(xiàn)、發(fā)展迅速。目前，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，相互殺價(jià)現(xiàn)象嚴(yán)重。可通過(guò)成立協(xié)會(huì)來(lái)協(xié)調(diào)規(guī)范企業(yè)發(fā)展，通過(guò)行業(yè)分層次組成聯(lián)盟，發(fā)揮集約優(yōu)勢(shì)、規(guī)范效應(yīng)，增強(qiáng)行業(yè)、企業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力。(2)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)22目前我國(guó)農(nóng)戶應(yīng)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，將生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸，銷售等環(huán)節(jié)聯(lián)成一體，多層次提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。可以從根本上提高效益，減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)大型龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品商品基地，使農(nóng)民有比較可靠的市場(chǎng)銷售保證，盡量避免農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的盲目性。(3)優(yōu)惠政策通過(guò)制定優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展。鼓勵(lì)工商企業(yè)、科研單位、大專院校等進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，引導(dǎo)農(nóng)民擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，形成農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)，增加收入。協(xié)助農(nóng)民構(gòu)筑專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，以專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織形式將農(nóng)民組織起來(lái)進(jìn)入流通領(lǐng)域，大力開發(fā)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)模化、專業(yè)化的形成。（1）積極倡導(dǎo)低成本實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷企業(yè)要積極參與農(nóng)產(chǎn)品加工，通過(guò)投資辦廠，租賃鄉(xiāng)企廠房、車間等方式開展農(nóng)產(chǎn)品加工或委托加工，為下游企業(yè)開展初加工產(chǎn)品，為超市或?qū)Ｙu店開展定牌生產(chǎn)。從而促進(jìn)更多的農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化，增加企業(yè)效益和農(nóng)民收入。（2）面對(duì)新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和國(guó)際的相關(guān)政策，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)要加大國(guó)際市場(chǎng)開發(fā)力度，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易。要在營(yíng)銷專家指導(dǎo)下善于利用農(nóng)產(chǎn)品在品質(zhì)和價(jià)格上的比較優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的知名度和影響力。充分發(fā)揮地區(qū)的地緣優(yōu)勢(shì)和抓住對(duì)外貿(mào)易戰(zhàn)略升級(jí)機(jī)遇，努力擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外出口，由供應(yīng)出口向在外境內(nèi)設(shè)立批發(fā)市場(chǎng)、批零結(jié)合等發(fā)展。同時(shí)積極創(chuàng)造條件，發(fā)展對(duì)日本、韓國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，開拓南亞、西亞和歐美市場(chǎng)。23（3）現(xiàn)階段情況下，可積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送，適時(shí)發(fā)展冷鏈配送系統(tǒng)，在城市開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品連鎖專賣店。擴(kuò)大對(duì)超市、餐飲業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)，形成在主產(chǎn)地采購(gòu)，在城鎮(zhèn)超市配送銷售的農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)體系。（4）打造自身的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)正成為每個(gè)企業(yè)的重心工作。注重原產(chǎn)地綠色特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌整合，提高農(nóng)產(chǎn)品在新型業(yè)態(tài)和高端市場(chǎng)中的比重。廣泛進(jìn)行網(wǎng)上交易，開展電子商務(wù)，延伸交易半徑，擴(kuò)大交易商圈，加速交易過(guò)程，降低交易成本。另外，利用其他涉農(nóng)網(wǎng)站的信息服務(wù)功能，將當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品供求信息發(fā)布出去，促進(jìn)交易。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析及防范措施（1）市場(chǎng)價(jià)格不確定性風(fēng)險(xiǎn)隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制向社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)軌，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變化主要受供求關(guān)系影響，由于農(nóng)產(chǎn)品受自然災(zāi)害、意外事故、種植結(jié)構(gòu)等多種因素的影響，都有可能造成農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求的波動(dòng)，導(dǎo)致價(jià)格的不確定性，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著風(fēng)險(xiǎn)。（2）市場(chǎng)需求多樣多變性風(fēng)險(xiǎn)隨著現(xiàn)代人們生活水平普遍提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求并不僅僅停留在追求數(shù)量的階段，而轉(zhuǎn)向數(shù)量與質(zhì)量兼顧 ,并以質(zhì)量為主的階段。而且人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求彈性不足。倘若農(nóng)民不能依靠市場(chǎng)需求去組織生產(chǎn)，那么即使農(nóng)業(yè)有較大幅度的增產(chǎn) ,農(nóng)民的收24入仍不可能有很大的提高。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)周期長(zhǎng) ,價(jià)格調(diào)節(jié)滯后，且需求彈性和收入彈性較小，如果農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在趨同經(jīng)濟(jì)行為指導(dǎo)下盲目以價(jià)格作為調(diào)整生產(chǎn)的準(zhǔn)則，很容易形成賣難、買難周而復(fù)始的惡性循環(huán)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格驟升驟降，生產(chǎn)隨之大起大落，使得農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)程度明顯加深。（3）市場(chǎng)預(yù)測(cè)偏差性風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)檗r(nóng)民掌握信息的局限性，農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)的判斷、預(yù)測(cè)經(jīng)常出現(xiàn)失誤、偏差而造成無(wú)法挽回的損失。造成這種結(jié)果，一方面因?yàn)槭袌?chǎng)需求的難以預(yù)測(cè)性，另一方面因?yàn)檗r(nóng)民自身思想意識(shí)和知識(shí)水平有限，對(duì)市場(chǎng)信息的分析和把控能力有限，而且農(nóng)戶多居住在鄉(xiāng)村和邊遠(yuǎn)地區(qū)，交通不便、信息不靈，又缺乏傳導(dǎo)信息的各種組織,從而容易做出錯(cuò)誤的預(yù)測(cè)和判斷。（4）農(nóng)業(yè)宏觀政策變動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)政府所做出的各種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策及其穩(wěn)定性,都會(huì)給農(nóng)業(yè)帶來(lái)不少風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)目前項(xiàng)目區(qū)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn)，項(xiàng)目區(qū)應(yīng)建立政府、市場(chǎng)、企業(yè)、農(nóng)民多元復(fù)合結(jié)構(gòu)為主體的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理模式。(1)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息服務(wù)，提高農(nóng)民科學(xué)決策能力政府部門作為信息主要提供者，應(yīng)強(qiáng)化對(duì)農(nóng)民、企業(yè)和市場(chǎng)的信息服務(wù)。搞好現(xiàn)代信息傳播設(shè)施建設(shè)和利用，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)與傳統(tǒng)信息傳播載體的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，充分利用中介組織的外延渠道，保