日處理南瓜籽原料30噸加工南瓜籽油項目可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 “三通一平”的地帶，在位置上不僅要緊靠生產(chǎn)基地，而且更應靠近公路，便于生產(chǎn)、儲運和銷售，且具有良好的電力供應條件。項目區(qū)位于黑龍江省***市連珠山鄉(xiāng)東方紅村。（1）氣候：***屬寒溫帶大陸性季風氣候，冬季漫長，嚴寒少雪，夏季溫熱濕潤，雨量充沛，穆棱河流域常受內澇；春秋兩季短暫，氣候多變，早晚溫差較大（有時超過15℃）；春季風大雨少，易干旱；秋季降溫急劇，并伴有霜凍。（2）溫度：℃，最高氣溫在30℃以上（7月份），℃，最低溫度為30~34℃，歷史最低氣溫39℃（興凱湖地區(qū)）。（3）積溫和無霜期：***≥10℃活動積溫為2400至2564℃，80%的保證率23002400℃；無霜期為106151天，80%保證率為97135天；山區(qū)無霜期個別年份不到百天，中、南部無霜期可達140150天。***，其中：，主要頒在穆棱河兩岸和東南平坦地區(qū)，部分在丘陵漫崗區(qū)；，%；，主要分布在完達山西南部和老爺嶺西馮部山區(qū)；園地面積536公頃。農(nóng)林用地結構適當，但種植面積比重大，牧副漁業(yè)用地偏少。***資源物產(chǎn)豐富。有林地12萬公頃，森林總蓄量439萬立方米，草原面積16萬畝。山產(chǎn)品300多種，其中山野菜年蘊藏量1500噸，食用菌類300噸，植物藥類2500噸。水產(chǎn)品豐饒，是全國魚業(yè)養(yǎng)殖基地縣，作為四大淡水名魚之一的興凱湖大白魚和興凱湖美麗秀蝦聞名遐邇。煤炭、石墨、鉀長石、大理石、石灰石、花崗巖、鈦鐵、鈾等十多種高品位礦產(chǎn)資源分布全市上。***生態(tài)環(huán)境良好。***地貌特征為“三山二水五分田”，屬三江平原第二區(qū)，北部為完達山脈，南部為長白山脈，中部為穆棱河沖積平原，烏蘇里江一級支流—穆棱河貫穿全市。境內擁有興凱湖國家級保護區(qū)和鐵西省級森林自然保護區(qū)。興凱湖國家級保護區(qū)有保護完好的古生物林和世界第三大濕地。國家級保護動物丹頂鶴、東方白鸛、金雕等珍貴鳥類在此繁衍棲息。 ***旅游資源獨特。擁有冰雪、森林、濕地、湖泊等生態(tài)旅游資源，集北國風光、歷史傳說、地方風情于一體，形成獨具特色的環(huán)興湖旅游經(jīng)濟帶。馳名中外的中俄界湖興凱湖、北大荒紀念陵園、國家AA級景區(qū)北大荒書法藝術長廊、省級自然保護區(qū)鐵西森林公園、蜂蜜山、蓮花湖、南荷香園、黑龍江省大型人工水庫青年水庫、新開流古文化遺址、大珠山古城遺址、連珠山古海遺址以及興凱湖湖濱的生命隧道、龍口吐玉、松口古渡、泄洪閘、中國口岸國門等各具特色的自然景觀和人文景觀。***市近年來投入資金近3億元，完成了以興凱湖開發(fā)為核心的一大批旅游景區(qū)、景點建設，開通了***至興凱湖旅游公路、***至北大荒書法長廊旅游公路，開辟了13條精品旅游線路，其中，國內線路6條、國際線路7條，使***成為黑龍江省乃至全國著名的旅游城市。2003年，共接等國內年游客51萬人次。近年來，***市堅持“打綠色牌，走特色路”，面向國內外市場，依托獨特的生態(tài)優(yōu)勢，大力調整農(nóng)業(yè)結構，綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。***土地肥沃，水源豐沛，素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，（其中農(nóng)墾系統(tǒng) 萬公頃），盛產(chǎn)大豆、水稻、玉米等糧食作物和白瓜、烤煙、甜菜、甜葫蘆、草莓等經(jīng)濟作物。2003年水稻、大豆、白瓜等綠色食品和無公害食品種植面積達到51萬畝，占全市農(nóng)作物種植面積的31％。學生豆奶、色拉油等3個系列、5個品種獲得國家綠色食品標志使用權。無公害畜牧業(yè)發(fā)展加快，優(yōu)良奶牛、優(yōu)質肉牛、羊等飼養(yǎng)規(guī)模逐年擴大。2003年末，全市奶牛存欄達到9860頭，肉牛飼養(yǎng)量達到24萬只、家禽飼養(yǎng)量達到392萬只。新建存欄百頭以上標準化奶牛小區(qū)6個，飼養(yǎng)500頭以上標準化肉牛育肥小區(qū)6個，存欄千只以上的標準化養(yǎng)羊小區(qū)15個。，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的37％。***市大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，龍信制革有限公司、瓜瓜叫食品有限公司、龍維豆奶公司先后被確定為省級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。工業(yè)運行質量不斷提升。經(jīng)過多年的建設，形成了以食品、化工、建材、煤炭為主的產(chǎn)業(yè)格局，北琴海集團、龍信制革有限公司、維維豆奶***分公司、龍維豆奶***分公司、青島啤酒***分公司及域內的完達山制藥有限公司、完達山乳業(yè)公司等一批工業(yè)企業(yè)不斷發(fā)展壯大，已成為省市龍頭企業(yè)。，，％、％、％，％。全市經(jīng)濟快速健康發(fā)展，經(jīng)濟運行質量不斷提升。，比上年增長11％；全市一、二、：：；，％。城鎮(zhèn)居民均可支配收入和農(nóng)民人均純收入分別為6129元、2803元，％、％。農(nóng)村、工業(yè)、城鄉(xiāng)建設等20項工作被評為全省先進，精神文明建設全面加強。被評為省級精神文明標兵市，教育、計劃生育、廣播電視、科技等9項工作被評為全國先進。對俄經(jīng)貿積極活躍。目前***口岸進口的主要貨物品種有鋁錠、木材、鋼材、海產(chǎn)品、化肥、大豆、松籽等；出口的主要貨物品種有糧食、裝潢材料、服裝鞋帽、日用品、水果蔬菜、家用電器、建筑材料等。***境內現(xiàn)有從事邊境貿易的企業(yè)28家。***中俄邊民互市貿易區(qū)1997年被黑龍江省政府批準設立，功能不斷完善。***市積極加強與俄在經(jīng)貿勞務、旅貿等方面的合作，擴大與哈巴羅夫斯克邊區(qū)、濱海邊區(qū)的交往，已與哈巴羅夫斯克邊區(qū)首府阿爾謝尼耶夫市結為友好城市，形成了中俄地方政府多角度、多層面協(xié)調推進口岸發(fā)展的新格局。國鐵橫貫8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，列車每天到發(fā)44列，其中客車16列，貨車28列。擁有鐵路專用線9條，日均裝車50輛，負責***地區(qū)糧食、煤炭等各種物資的調運。公路四通八達，有通往鄰市縣干線公路8條，直通俄羅斯海參崴市國際公路一條。雞西支線機場已納入省發(fā)展規(guī)劃，***距該機場僅63公里。***口岸交通發(fā)達。***口岸是1989年4月經(jīng)國務院批準，并經(jīng)中俄兩國外交部換文確認的國家一類客貨兩用陸路口岸，輻射俄四市七區(qū)，是黑龍江省東南部主要的陸路通商口岸之一，距***市區(qū)38公里，距俄圖里洛格口岸2公里，距***市對應的城市俄卡緬雷博洛夫64公里，距俄烏蘇里斯克150公里，距俄海參崴320公里。***口岸經(jīng)10余年建設，功能不斷完善。近三年來，***市投資改造了口岸公路，引資建成了口岸免稅商店，完成了口岸貿易市場建設，改造了口岸現(xiàn)場入境旅客通道和貨物監(jiān)管倉庫。***口岸公路與俄對應城市興凱區(qū)公路相連，匯入俄濱海邊疆區(qū)公路網(wǎng)。為增強口岸功能，2004年雞西市老工業(yè)工基地調整改造重點項目—密當鐵路建設項目開始施工，按III級線標準建設，北起國鐵林東線上的***站南側，至檔壁鎮(zhèn)與俄羅斯圖里洛格接軌后匯入西伯利亞鐵路大干線。項目建成后，從口岸出境的貨物可經(jīng)公路、鐵路運往獨聯(lián)體各地，并可以通過海參崴和東方港運往世界各地。口岸過貨能力還將進一步提高。全市擁有大型水庫1座，小型水庫18座，境內湖、河、泡、澤星羅棋布。，多年平均地下水資源總量為5億立方米。境內地表水主要用于農(nóng)牧漁業(yè)，；，％。黑龍江省屬電力資源充足地區(qū)，尤其是***所處的黑龍江省東南部，***市內現(xiàn)有一次變電所一座，有9萬千伏安變壓器一臺。***鎮(zhèn)內現(xiàn)有二次變電所一座，其中一臺運行，一臺備有，現(xiàn)負荷僅為1萬千瓦左右。連珠山鎮(zhèn)現(xiàn)有二次變電所一座，其中一臺運行，一臺備用，現(xiàn)負荷僅為1萬千瓦左右。根據(jù)發(fā)展情況還計劃新建業(yè)座二次變電所投入2萬千伏安變壓器2臺。***市程控電話和移動通信服務達到國際先進水平，固定電話程控交換機容量8萬線，全市16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)154個行政村實現(xiàn)寬帶上網(wǎng)，其它村屯實現(xiàn)一線通上網(wǎng)。（1）資源條件優(yōu)勢：***土地資源豐富，具有發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)的潛力，是黑龍江省綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃的三江平原農(nóng)牧區(qū)，幅源遼闊，土地肥沃，耕地平坦片大，非常有利于連片種植，實現(xiàn)技術集約化。同時，***市具有耕地土質好，污染程度低，生態(tài)環(huán)境好，具有發(fā)展綠色食品生產(chǎn)的得天獨厚的條件。全市種植業(yè)優(yōu)質品種覆蓋率達到95%以上，綠色和無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積達到75萬畝，擁有綠色食品標志達到4個系列7個品種。現(xiàn)已建成國家級綠色食品大豆生產(chǎn)基地5萬畝，白瓜基地100萬畝。***市當?shù)貧夂蚍浅＿m合南瓜生長，且這一區(qū)域農(nóng)民具有幾十年南瓜種植的豐富經(jīng)驗，每年的南瓜種植面積都在100萬畝以上，南瓜子產(chǎn)量在8萬噸以上。（2）交通便捷：項目建設地點位于***市便利的交通網(wǎng)絡當中，緊鄰s309省道，且廠區(qū)內擁有一條專用鐵路線，交通運輸方便無障礙。（3）公司以農(nóng)產(chǎn)品深加工為主要經(jīng)營方向，尤其致力于當?shù)靥厣Y源—南瓜食品的深度開發(fā)，在生產(chǎn)設備上主要引進美國紅外線光電色選機、奧地利榨油機和國產(chǎn)炒貨剝仁機，公司選用先進的設備以為生產(chǎn)出優(yōu)質的產(chǎn)品打下良好的基礎。此外，公司利用特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢進行出口貿易，產(chǎn)品開始銷往美國、韓國等國家，為產(chǎn)品銷售市場開辟了更廣泛的空間。. 第7章 工藝技術方案和設備選型我國制取植物油的主要方法是傳統(tǒng)壓榨和浸提法。傳統(tǒng)的壓榨法工藝操作簡單，適應性強，壓榨過程中產(chǎn)生180℃至200℃以上的高溫對油脂中的不飽和脂肪酸及維生素K等其它營養(yǎng)成分產(chǎn)生很大程度的破壞，餅粕只能作為動物飼料。浸提法是一種較先進的制油方法，勞動強度低，生產(chǎn)效率高。由于技術水平、溶劑油品質等因素，少量有機溶劑的溢散揮發(fā)對人體和環(huán)境影響大，在食用油脂制取方面的應用受到一定的限制。超臨界二氧化碳流體萃取（SFE）法也應用于多不飽和脂肪酸含量高及含有其他熱敏感性營養(yǎng)物質的功能性油脂的制取工藝中。該方法提取溫度較低，二氧化碳惰性無毒，制取的油脂品質高。但其生產(chǎn)壓力高，操作費用大，設備投資高，生產(chǎn)效率低，不宜應用于大規(guī)模生產(chǎn)。鑒于以上各工藝的特點，低溫（≤80℃）壓榨技術逐漸成熟并開始應用在花生油、橄欖油、茶籽油的制取工藝。本工藝利用南瓜籽在發(fā)芽過程中的酶化學反應，提高了低溫壓榨的出油率。所得南瓜籽油亞油酸含量顯著升高，有效消除了南瓜籽中難消化利用的碳水化合物，較好的保持了南瓜籽油脂的營養(yǎng)和功能成份的穩(wěn)定性；所得餅粕質量好，蛋白變性少，具有很高的營養(yǎng)價值和顯著的生物活性。項目技術通過應用低溫壓榨技術、噴霧干燥技術等，同時提取南瓜籽油和南瓜籽蛋白，一方面出油率高，保持了天然南瓜籽油性質和功能，提高了南瓜籽芽蛋白的消化率。另一方面生產(chǎn)設備投資少，操作簡便，污染少，易于推廣。下圖為生產(chǎn)南瓜籽油和南瓜籽蛋白的生產(chǎn)工藝流程圖。圖71 工藝流程圖根據(jù)南瓜籽油生產(chǎn)工藝技術需要，配備下列設備：表71 南瓜籽油提取的設備選型序號項目數(shù)量單位1育苗盤7盤2催芽設備1套3提升清洗機組2套4微波殺菌干燥機4臺5冷榨機2臺6精煉設備2套7成品油罐1個8灌裝生產(chǎn)線1套9包裝機1臺10粉碎磨漿機2臺11鹽溶罐6個12中間儲罐8個13離心機4臺14濃縮罐8個15脫鹽設備2臺16噴霧干燥機1臺17鍋爐1臺18包裝機2個19液體輸送泵1個20管路、閥門、儀表、控制柜等1套所有設備全采用304優(yōu)質不銹鋼制作. 第8章 項目建設方案與建設內容、原則通過實施資源優(yōu)勢和科技優(yōu)勢相結合，充分開發(fā)南瓜籽資源，依托高新技術，生產(chǎn)符合食品衛(wèi)生標準、具有保健功能的南瓜籽油，建設規(guī)模化企業(yè)，促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，加速農(nóng)村城鎮(zhèn)化進程。按照自然規(guī)律和經(jīng)濟規(guī)律，科學規(guī)劃，統(tǒng)籌安排。遵循以下原則：堅持以市場為導向堅持發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢堅持適度規(guī)模和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營堅持依靠科技創(chuàng)新和科技進步堅持發(fā)展與保護相結合利用南瓜籽資源豐富、價格低廉的特點，通過先進工藝技術的使用，一方面提高南瓜籽精深加工后的附加值，達到企業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的，二方面能夠促進企業(yè)規(guī)模的壯大，三是推進南瓜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程，四是激發(fā)農(nóng)戶種植南瓜的積極性，五是達到農(nóng)村經(jīng)濟社會的和諧發(fā)展的目的。（1）產(chǎn)品規(guī)模目標：年產(chǎn)南瓜籽油2700噸，南瓜籽蛋白粉2100噸。（2）技術目標：利用酶解技術以提高南瓜籽的出油率和油品功能性脂肪酸含量，提高了南瓜籽蛋白粉中氨基酸等營養(yǎng)物質的含量。通過油脂低溫壓榨技術的使用，使得油脂無需經(jīng)過精煉處理，從而最大程度地保持了南瓜籽油脂的營養(yǎng)和功能成份的穩(wěn)定性。通