有機蔬菜出口創匯深加工建設項目可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 菜生產基地，以此示范，帶動農戶有機蔬菜生產的發展。同時，建立多種服務合作組織，搞好產前、產中、產后系列服務，對蔬菜生產進行全程跟蹤檢測和檢驗；二是企業和農戶之間建立完善的利益連接機制，形成風險共擔，利益共沾的良好協作關系。企業根據市場需要，指導農戶進行生產，實行訂單農業，建立保護價收購制度，切實保護農民利益不受侵害；三是不斷引進先進的技術設備，加強員工的技術培訓，提高員工的技術素質和農產品加工的科技含量，提高產品檔次和效益。第四章 建設單位基本情況一、項目承建單位基本情況XX公司始建于1981年，為國有企業，下轄養殖公司、XX食品公司、益新糧油機械公司等53個單位。企業實行集團型管理，對下屬企業實行人員統一管理，財務統一核算，產品統一經營。公司現有員工7800人。“九五”以來，各級農業綜合開發部門給予了大力支持，連續投入開發資金7512萬元，實施建設了肉雞加工、冷庫擴建、肉制品熟食加工、肉兔加工車間擴建、肉雞集約化養殖、生物蛋白飼料生產技術產學研、綠色肉兔開發和擴建肉熟食加工車間等項目，提高了企業的生產規模和核心競爭力，逐步形成了集種畜禽、肉類、飼料、糧油機械等產品生產、加工、銷售于一體的大型畜牧集團企業，年提供種畜禽3000萬只，出欄商品肉雞4000萬只，生產加工飼料28萬噸，加工肉雞、肉兔8000萬只的生產能力。商品雞場已成為XX省規模最大的肉雞養殖基地，被國家標準化管理委員會列為“國家出口雞肉標準化示范區”，肉兔生產加工數量名列全國第一，肉雞生產加工能力步入全省三強。企業2000年獲得ISO9000質量體系認證，2003年又通過HACCP體系認證和國家綠色食品認證，擁有自營進出口權，產品銷往日本、中東、南非、東南亞、歐盟等國家和地區。2000年，被國家八部委批準列為“農業產業化國家重點龍頭企業”。2002年，被國家科技部確定為“國家級星火外向型企業”，被省委、省政府授予“全省農業產業化先進龍頭企業”。二、研發能力XXXXXX商公司建有省級食品工程技術研究中心，專門從事食品開發和研究。同時，中國農業大學食品學院在此建立了博士生試驗基地，幫助指導企業技術研發。公司技術力量比較強大，各類技術人員523人，其中碩士以上7人，大專及本科316人。建有棗莊市級檢測中心，產品質量檢測設備齊全。有中國農業大學、國家經貿部科學研究所、XX農業大學作為技術依托，常年聘請國內外知外專家、教授擔任技術顧問，在動物營養、飼料飼草開發和食品開發等科學領域進行科學研究示范和推廣，取得了顯著成果，獲得國家和省級二等獎六項。目前正在積極組織力量，根據國外客商的要求，研發新的料理食品。三、企業財務狀況2004年底，，資產負債率59 %，銀行信用等級為“AAA”級，省工商局授予“重合同守信譽單位”。2004年，實現銷售收入11億元，利稅 3477萬元，出口創匯2600萬美元（詳見2004年企業資產負債表、損益表）。第五章 市場分析與銷售方案一、市場分析市場供求現狀。2004年，我國出口各類蔬菜及其制品602萬噸，%,，%，主要品種有保鮮蔬菜、冷凍蔬菜和干蔬菜。其中保鮮蔬菜和速凍蔬菜占70%以上，主要出口國家和地區有日本、香港、美國、韓國、東盟等國家。XX濰坊、青島、煙臺加工企業較多，XX地區蔬菜加工特別是有機蔬菜加工空白。根據國家權威部門分析，今后幾年國際對中國蔬菜需求量還將有大的增長，增長幅度在10%以上。目前出口蔬菜生產還有很大的缺口，產品供不應求。產品市場分析。近幾年來，全世界蔬菜年貿易額不斷增加，亞、歐美等發達國家和地區對蔬菜的需求越來越多。據統計，目前，日本、韓國和東盟等國家和地區進口蔬菜的40%來源于中國，出口歐洲、美洲的比例也將大幅度增加。XX省是我國蔬菜生產的大省，也是我國蔬菜出口最多的省份。并且XX蔬菜產品的花色品種、品質在國際市場上享有較高信譽。在生產技術上，根據進口國消費群體的要求和嚴格按照國際通行的質量管理體系（HACCP、GMP、SSOP），開發生產優質、安全、營養、無污染的保鮮、速凍蔬菜系列產品，出口市場空間大，國際市場前景廣闊。國內大中城市的消費觀念正朝著方便、衛生、無污染方向轉變，保鮮、速凍蔬菜已進入超市，需求量逐年增加。尤其是XXXXXX公司是雞、兔產品及熟制品出口廠家。外商客戶迫切需要調理食品（蔬菜＋肉食）和有機蔬菜食品，一旦投產即有訂單。該項目產品無論從國際、國內市場分析，市場空間大、前景廣闊，并且具有較強的創匯能力。項目產品市場競爭優勢。該產品主要有以下市場競爭優勢。企業自有蔬菜生產基地2萬畝。從蔬菜品種選擇、育苗、種植、澆水、除草、施肥、用藥、收芷等，嚴格執行有機蔬菜生產規程，健全一整套監測系統，實行科學監測，確保原料質量，并以此示范帶動全市蔬菜基地的發展。產品質量好、市場競爭明顯。項目前期原料采取產業化生產，一體化經營的動作模式，整個生產過程均由公司統一管理，減少了環節，降低了生產成本，在同類產品中具有明顯的競爭優勢。產品加工按外商定單要求進行生產，并且產品銷售價格穩定，無市場風險。二、產品生產及銷售方案產品生產方案和市場定位該項目年加工出口有機蔬菜產品20000噸，產品分為兩類。一是保鮮產品，二是速凍產品。主要加工蔬菜品種有荷蘭豆、青刀豆、豌豆仁、美國甜玉米、胡蘿卜、黃洋蔥、青紅黃甜椒、綠菜花、白菜花。產品市場定位于國際市場，其次是大中城市超市。預期銷售目標堅持“擴大國際市場，開拓國內市場”的原則，實行國外市場訂單銷售和國內市場聯銷配送相結合的銷售方案，依靠產品優質、優價，擴大市場占有份額，通過外銷和內銷，預期銷售目標產銷率100%。三、銷售策略和營銷模式銷售策略：一是誠信為本，靠優質的產品質量贏得客戶，贏得市場。二是不斷研發新產品，提高產品質量，增加產品種類，依新、特、優取勝。三是強化促銷措施，搞好促銷整合，全力推介產品，提高市場占有份額。營銷模式：一是依靠日本味豐食品株式會社和香港順熙國際有限公司兩個合作伙伴把產品銷售到日本、歐美和北美市場。二是充分發揮企業自有“青島博奧有限公司”的作用，加大產品對外貿易。三是發揮營銷公司的作用，加大國內市場的開發，使產品搶占各大中城市的超市和保鮮市場。四、銷售隊伍和銷售網絡建設公司建有國外銷售和國內銷售專門機構。出口企業在青島注冊了“青島博奧有限公司”，專門從事肉類、蔬菜等產品的出口和部分原料的進口工作。國內銷售成立了“XX營銷公司”，在北京、上海、廣州、西安等大中城市設立營銷分公司20個，在全國組建連鎖店200多家，銷售網絡健全，全部實行信息化管理。第六章 項目建設方案一、建設任務和規模項目建設任務主要是以國內外市場為導向，以增加出口創匯能力，提高企業經濟效益，增加財政收入和農民收入為重點，把千家萬戶的小生產與國際市場聯接起來，搞好蔬菜產品精細加工和料理產品開發，增加產品科技含量和產品附加值，確保食品衛生安全，加快與國際市場接軌，實現出口創匯目標。建設規模是：新建一座6300平方米加工車間（鋼架結構）。冷藏庫1000平方米（在主體車間內）。保鮮庫1500平方米（在主體車間內）。制冷機房及附屬設施670平方米。配套相應的生產加工設備及器具。水、電、空調配套系統。項目建成后，年可生產加工出口有機蔬菜產品20000噸。二、項目規劃和布局項目選址在XX市XX食品城，XX中心路南側，主要建設主體車間和冷凍機房，辦公、職工公寓不再建設（詳見項目規劃布局圖）。三、生產技術方案及工藝流程生產技術方案本項目以XX農業大學作為技術依托，根據歐美、日本、韓國及東南亞國家等進口國消費群體的要求和我國目前出口蔬菜加工企業的經驗，在生產工