脫苦綠茶生產(chǎn)線建設項目可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡介】 改進工藝，制定加工過程的流水線規(guī)范化生產(chǎn)技術，嚴格按規(guī)范生產(chǎn)操作，由確保產(chǎn)品質(zhì)量符合市場需求。充分利用云縣嘉木茶葉制品有限責任公司現(xiàn)有的營銷網(wǎng)絡基礎和產(chǎn)品市場優(yōu)勢，重合同，守信用，樹品牌，闖市場。一是加大產(chǎn)品宣傳力度；二是要注重產(chǎn)品包裝，要求設計新穎、別致，特點突出，個性鮮明；三是要增強市場意識，注重品牌效應；四是維護消費者權益，協(xié)同有關部門聯(lián)合打假，增加消費者的信賴。積極參與國內(nèi)茶產(chǎn)品營銷活動，密切與市場聯(lián)系，建立靈敏的信息服務網(wǎng)絡，指導企業(yè)正常經(jīng)營，完善原料收購和流通機制。同時擴大營銷體系建設，在鞏固現(xiàn)有市場的同時，完善銷售網(wǎng)點建設。隨著產(chǎn)品產(chǎn)量增加，在國外設立代理商，國內(nèi)大中城市建立銷售網(wǎng)點，配備營銷人員和設備，完善營銷管理制度，做好產(chǎn)品的營銷工作。三、廠址選擇和用地方案本項目建設地址為：臨滄市云縣茶房鄉(xiāng)文乃村云縣嘉木公司原址。交通運輸方便，水源使用原址泉水，電力依靠云縣電力公司供應，電力充裕保障，而且周圍無污染。該項目用地將使用公司已獲得批準使用的“CTC綠碎茶生產(chǎn)線項目建設用地”上進行改建，土地審批手續(xù)已經(jīng)齊備，嘉木公司已得到云縣國土局的用地批復（云國土資發(fā)〔2005〕17號）。主要用于與生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設施相配套的生產(chǎn)用房、辦公用房及其它附屬設施建設。四、建設規(guī)模和產(chǎn)品方案、建設周期（一）建設規(guī)模云縣嘉木公司脫苦綠茶生產(chǎn)線建設項目建設規(guī)模為年產(chǎn)500噸產(chǎn)品，項目建筑工程本著安全、適用、經(jīng)濟、美觀原則進行布置建設，主要建設內(nèi)容見《建筑工程一覽表》（表1）建筑工程一覽表（表1） 金額單位：萬元 序號建筑名稱建筑面積（m2）綜合施工單價元/m2結構投資估算備注一主車間工程2060 1保鮮車間500鋼架 2殺青車間200鋼架 3脫苦車間200鋼架 4揉捻車間200鋼架 5釋水車間200鋼架 6干燥車間200鋼架 7提香車間200鋼架 8包裝車間200鋼架 9檢驗室60磚混 10 鍋爐房 100鋼架 二輔助生產(chǎn)工程1010 1 半成品倉庫200磚混 2 成品倉庫200磚混 3 辦公室100磚混 4 技術研發(fā)室60磚混 5 攤涼室400鋼架 6 配電房 50鋼架 三綠化工程1000 合計4070 總圖布置按照功能合理，符合工藝生產(chǎn)，避免內(nèi)部運輸往返，滿足交通、運輸、消防和衛(wèi)生等要求進行。物資運輸從廠區(qū)西面進入，主車間位于東北角，輔助車間如鍋爐房、配電室、設施均安排在廠區(qū)東南角。項目所在地常年為西南風向。廠區(qū)地勢平坦，大朝山電站公路從工廠外50米的一側通過，交通十分便利。（二）建設工期和進度安排該項目計劃于2011年1月開始實施，2012年12月初完工。項目期2年。2012年12月投產(chǎn)并可達設計規(guī)模，工業(yè)總產(chǎn)值達2600萬元，實現(xiàn)稅金279萬元，利潤421萬元。全員勞動生產(chǎn)率達40萬元，項目靜態(tài)回收期5年，%。項目實施計劃詳見表2。項目實施進度安排表（線條圖，表2）項目 年月20112012123456789101112123456789101112可行性研究及審批銀行評估、用地勘察初步設計、審批產(chǎn)品研發(fā)及項目前期準備設備訂購、采購廠房建蓋、設備進廠、安裝調(diào)試 人員培訓、試生產(chǎn)（三）產(chǎn)品方案本項目產(chǎn)品為脫苦綠茶。產(chǎn)品依據(jù)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量標準制訂公司企業(yè)標準實施。項目完成年可加工500噸脫苦綠茶（條茶）產(chǎn)品，設計產(chǎn)品為普通裝和禮盒裝。其中普通裝使用二級茶，產(chǎn)品用食品包裝袋每250克密閉封裝1袋，每100袋封裝1箱（紙箱）；禮盒裝使用一級茶，每100克密閉封裝一筒，每5筒封裝1禮盒。五、技術方案、設備方案和工程方案（一）項目技術方案云縣嘉木公司脫苦綠茶生產(chǎn)線建設項目是云縣嘉木公司自行研發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品技術研發(fā)人段國成先生是嘉木公司董事長，擁有制茶專業(yè)高級工程師技術職稱。該產(chǎn)品目前尚屬首創(chuàng)，正籌備申報專利。該技術的重點環(huán)節(jié)是脫苦與提香兩個環(huán)節(jié)，經(jīng)過脫苦、提香處理后的脫苦綠茶，既保留了綠茶的回甘清香，又剔除了傳統(tǒng)綠茶的苦澀味，增添了天然栗香和蜜香滋味，讓更多的人接受其清香回甘的滋味。其技術流程如下：圖1（二）設備方案脫苦綠茶，其本質(zhì)仍屬于綠茶，所以其加工設備是在傳統(tǒng)綠茶設備上添加脫苦與提香設備。本項目為最大限度的提高自動化率，部分機器設備需要改裝，新增添設備需要與機械廠研發(fā)定做，其主要機器設備見《脫苦綠茶生產(chǎn)線主要設備需要情況表》（表3）脫苦綠茶生產(chǎn)線主要設備需要情況表（表3）序號設備名稱產(chǎn)地規(guī)格型號單位數(shù)量單價（萬元）金額（萬元）1保鮮鼓風機國產(chǎn)臺152存鮮槽國產(chǎn)套5123殺青機國產(chǎn)臺544蒸汽脫苦床國產(chǎn)套45揉捻機國產(chǎn)臺206釋水機國產(chǎn)臺5187條茶烘干機國產(chǎn)臺58解塊機國產(chǎn)臺89提香爐國產(chǎn)套410傳送機國產(chǎn)200M臺12811長抖篩國產(chǎn)臺6112平勻篩國產(chǎn)臺18313靜電揀梗分篩機國產(chǎn)臺24014勻堆機國產(chǎn)臺12515蒸汽鍋爐國產(chǎn)4T/t臺112016變壓器國產(chǎn)800KVA臺21217變電設備國產(chǎn)套11018自動封口機國產(chǎn)臺219噴碼機國產(chǎn)臺1520封箱機國產(chǎn)臺1421實驗室檢測系統(tǒng)國產(chǎn)套1150合計（三）水、電、汽供應供水脫苦綠茶加工中僅在脫苦環(huán)節(jié)需要蒸汽而使用水，也就是鍋爐用水，用水量不大，水源依靠建設地的泉水就能完全滿足，經(jīng)過檢測，該建設地的泉水水質(zhì)優(yōu)良，完全符合食品加工用水，并保證不會受到意外水質(zhì)污染。電源云縣境內(nèi)擁有漫灣、大朝山兩個百萬千瓦級水電站，距項目擬建地3公里有茶房鄉(xiāng)11萬伏變電站，可鋪設專線供生產(chǎn)用電。本項目機器設備總裝機容量1400KW左右，估算負荷1200KW，生產(chǎn)線安裝800千伏安變壓器兩臺能滿足要求。供汽項目設計蒸發(fā)量4噸/小時，蒸汽壓力13kg/㎡,溫度194℃的鍋爐一臺，年需煤1200噸。（四）組織機構與經(jīng)營管理1. 組織機構企業(yè)實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制，嚴格按企業(yè)法進行生產(chǎn)經(jīng)營管理活動，做到規(guī)范化、制度化經(jīng)營管理，企業(yè)機構設置本著精干高效和管理科學的原則，擬定在總經(jīng)理下設副總經(jīng)理，副總經(jīng)理分別分管辦公區(qū)和生產(chǎn)區(qū)，辦公區(qū)由辦公室、財務部、營銷部、采購部構成；生產(chǎn)區(qū)由原料部、技術部（含質(zhì)檢部）、保安部、生產(chǎn)綜合部等部門構成。其機構設置如下圖（圖2）。