生態觀光農業可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 )產量增長超過產品個數增長。1995年主要產品產量達到210萬噸，％，；1996年達到360萬噸，％，表明綠色食品企業規模在不斷擴大。(4)產品結構趨向居民日常消費結構。與1995年相比，％，％，％，％。(5)縣域開發逐步展開。全國許多縣(市)依托本地資源，在全縣范圍內組織綠色食品開發和建綠色市場銷售前景看好。綠色產業發展機遇與挑戰并存，注重標示本兼治為發展之根本。綠色食品如要超常規發展：首先，要增加市民的環境保護意識，減少污染源，依靠科技增加有機肥和開發“綠色”農藥，減少化學肥，為開發綠色食品創造良好的綠色環境。其次，食品加工部門要注重人才、技術、設備、資金的投入，依靠科技開展創新，在提高食品質量上做文章，在研究開發綠色食品上下功夫，把爭創綠色名牌作為立足點、著眼點，領取進入國內外市場的“綠色通行證”。只有讓更多、更好、更優的綠色食品走向市場，走向家庭餐桌，才能給世人的生活多添一份“綠色”。經濟林分析 生產與市場生產與市場現狀據統計，；共消耗木材17．9萬立方米，消耗竹材1180．2萬根，說明其市場需求旺盛。1996年全市水果產量114276噸(其中柑桔17549噸)；其銷售量均大于生產量，市場供不應求。 市場預測及分析據木材市場預測，X市到2010年木、竹材供需缺口分別為101．4萬立方米、1475．8萬根。由此可見，其市場前途廣闊。缺口又以纖維材的緊缺更為嚴重，在樹種中，松類木材的需求量缺口最大。因此，利用世界銀行貸款建立集約經營工業原料林基地，大面積培育纖維材是X市林業的當務之急。 據預測，到20l0年，大、中徑材缺口分別占該徑級材需要量的29．7％、59．1％，而小徑級材和非規格材在2010年時供給量卻超過需要量的75．7％和34．2％，說明現有林分質量差，今后應以培育中、大徑材為主。 竹材缺口絕對值高，相對量大，20l0年竹材缺38．1％，以大徑級材缺口最為突出，占38％，可見竹材供需矛盾很大。X市現有竹林資源豐富，但因經營粗放，產量較低而形成了竹材缺口。對現有竹林進行墾復，提高立竹度，使其達到2500～3000株／公頃，便能彌補其缺口。X蔬菜生產與市場供求形勢 改革開放以來，X市的蔬菜種植面積保持了快速增長的勢頭。，％。與此同時，X市蔬菜總產量也保持了持續快速增長的勢頭。2002年X市蔬菜總產量達到341101噸，年均增長率為15％。目前，X市永定區居民家庭蔬菜的人均占有量呈現直線上升態勢。1978年以來，X市永定區居民家庭蔬菜的人均占有量快速提高。 ，是蔬菜消費的大市。近20年來，X市居民家庭蔬菜的消費總量呈上升趨勢。據住戶資料推算，%。%。這些數據不包括餐飲及食品服務業中的蔬菜消費量。近20年來，居民家庭蔬菜的年人均消費量呈現為先增加后減少的趨勢。1983年X市城鄉居民家庭人年均蔬菜消費量為157公斤，到2000年居民人年均蔬菜消費量為114公斤，人均減少量為43公斤，增幅為27%。目前，X市居民家庭人年均消費蔬菜量高于世界人均消費100公斤的水平。 未來的蔬菜種植品種應需轉變思路，尋求新的發展：①向營養保健型轉化：在市場開放、蔬菜源擴大和品種增多的情況下，人們更講究蔬菜的質量、營養。一些營養價值高且風味好的豆類、瓜類、食用菌類和茄果類蔬菜，由數量型向質量型發展，而花菜、生菜、綠菜花和紫甘藍等一些營養價值高、風味好的蔬菜銷售形勢一直看好。②向加工方便型轉化：凈菜上市適應了城市快節奏、高效率生活方式。如今，許多地方的蔬菜生產都開始向凈菜小包裝階段發展，即在生產地將蔬菜整理后進行消毒滅菌、分級，并用薄膜包裝密封，然后上市出售。③向綠色食品型轉化：使用生物農藥和高效低毒化學農藥，禁止使用劇毒農藥，盡量少施化肥，多施有機肥，以避免和減少對蔬菜的污染，這已成為目前蔬菜生產的趨勢。④向新鮮多樣型轉化：目前，“大路菜”的生產效益開始下滑，人們開始趨向于購買一些營養豐富、保健型蔬菜和反季節蔬菜。蔬菜供應分析：人口增長將是未來畜產品需求長期增長的基本動因隨著人們生活水平的提高和健康觀念日益加強，綠色食品消費成為時尚，而首當其沖的是對綠色無公害蔬菜的關注和期盼。但是作為賣方的生產者對無公害蔬菜的高期盼與作為買方的消費者對市場上無公害蔬菜價格的心理承受能力卻產生了激烈的對撞，一邊生產無公害蔬菜勢必要增加投入，不能做虧本的買賣，一 邊是消費者在超市或農貿市場專賣區是望菜興嘆，高價位擋住了普通消費者的口福，其潛在的市場需求還期待更多的業者共同參與努力。X野菜資源的開發利用野菜是一種寶貴的植物資源，有很高的開發利用價值。隨著市場經濟的發展和人們膳食結構的改善，天然無公害的野菜食品必將受到青睞，野菜資源的開發利用具有極大的潛力和廣闊前景。 野菜資源的特點X市地域廣闊，野菜資源豐富，種類繁多，分布廣泛，蘊藏量大，常被采食的野菜多達３０多科１00余種，在無環境污染的條件下是一種天然的綠色食品，且風味獨特，營養價值高，有的野菜的營養成分還具有保健和醫療價值。 X市可利用的野菜資源十字花科薺菜、水田芥、諸葛菜（二月蘭）、獨行菜、遏藍菜、塘葛菜、碎米薺、沙芥、糖芥。菊科山萵苣、刺兒菜（小薊）、蒲公英、牛膝菊、苣莫菜、苦菜、萎蒿、柳葉蒿、山萵苣、牛蒡、黃鵪菜、菊花、菊芋。豆科決明、野菜豆（救荒野菜豌豆）、廣布野豌豆、山豇豆（茳芒香豌豆）、長萼雞眼草、歪頭菜、野火球、胡枝子、藤花菜、槐花、長葉鐵掃帚。蓼科水蓼、巴天酸模、酸模葉蓼、酸模、紅蓼、華北大黃、波葉大黃、何首烏。藜科藜（灰菜）、地膚、豬毛菜、黃須菜。莧科皺果莧（綠莧）、凹頭莧、反枝莧、繁穗莧、刺莧、青葙、水花生、牛膝（山莧菜）。馬齒莧科馬齒莧。茄科紅姑娘（燈籠草）、酸漿、枸杞。車前科車前、大車前、平車前。薔薇科蕨麻、仙鶴草、地榆。石竹科牛繁縷。旋花科打碗花（小旋花）。錦葵科野葵（冬寒菜）。鴨跖草科鴨石草。三白草科蕺菜（魚腥草）。唇形科涼粉草、地筍、甘露子（草石蠶）、薄荷。桔梗科桔梗、羊乳、輪葉沙參。楝科香椿。榆科刺榆榆錢。無患子科樹頭菜。五加科刺龍芽、刺五加。睡蓮科荷花。?？妻道?。毛莨科興安升麻。景天科土三七。玄參科水萵苣、水蔓青。敗醬科黃花龍芽（黃花敗醬）。荇菜科荇菜。傘形科水芹菜雨久花科鳳眼蓮、鴨舌草。百合科薤白、有斑百合、山丹、毛百合、玉竹、二苞玉竹、黃精、熱河黃精、狹葉黃精、黃花菜、小黃花菜、北黃花菜、山蔥、山韭、野韭、龍須菜、鹿藥。蕨類植物蕨菜、黃瓜香、薇菜、東北蹄蓋蕨、中華蹄蓋蕨、蘋。 X市野菜資源的開發利用概況隨著X生態農業觀光園經濟的迅速發展，X市野菜資源的開發利用受到重視，由原來的農民自采自食階段轉向工廠收購加工，商品銷售階段。XX生態農業觀光園將建立野菜加工廠。目前準備開發的野菜食品種類主要有保鮮菜、野菜干、野菜罐頭、野菜汁、腌漬品等。XX生態農業觀光園不斷研究野菜的采集、貯運和加工利用技術，使野菜食品的加工技術水平明顯提高，較先進的工藝如冷凍真空干燥、遠紅外線烘干逐步應用于野菜加工。第三章 建設規模與產品方案 指導思想按照“保護第一，開發第二”的基本方針，把握世界旅游業發展的大機遇，依托X國內外知名旅游勝地，以農業生態和民俗文化為主體，把生態農業園建設成集花卉苗木生產、各類樹木培育、蔬菜果品栽培、生態景觀研發、觀光旅游和休閑渡假于一體的綜合性生態農業區、提升、改造傳統的農業產業，使之成為中國現代化農業和農村的窗口，國內一流的高檔優質無公害旅游食品供應基地和展示土家族農家風貌和民族風情的觀光休閑勝地。實施旅游帶動戰略，推動農業、農村經濟結構調整，充分發揮農業景觀的旅游功能，提高農業的綜合效益，保護和改善X生態環境，豐富旅游業內涵，拓寬旅游業發展領域，實現高效農業、生態農業和旅游農業的有機結合，形成旅農共生發展的新型高效產業，帶動和促進永定區乃至X市經濟的快速穩定發展。建設目標。 總體目標，通過生態農業園建設，全面管理和恢復園區旅游生態環境，按照旅游興區戰略，合理調整農村產業結構，開發農業自然資源，提高生態農業系統的產業水平，建立一個適合區情的農村經濟可持續發展的高效農業系統。園區建成后園區內年接待國內外游客 10 萬人次，年增增長10%；特色農產品及加工產值 400 萬元，年均增長8%；旅游總收入 812 萬元，年均增長20%左右，旅游資源和環境保護達到世界要求的標準水平。采用現代生物技術、現代農業裝備、現代農業科技，開發特色資源，建設與X這一世界品牌相匹配的生態農業園。經過510年的建設，把園區建設成為中國現代農業和農村的窗口，優質特色農產品的展示園，國內一流的農業觀光休閑基地，國內一流的城效生態農業基地、國內一流的高科技農業示范基地，國內一流的高檔優質無公害旅游農產品生產基地，X市域內圍繞旅游調整農業和農村結構的樣本。把旅游觀興農業培植成X市國民經濟的重點產業。階段目標規劃期為5年：第一階段（20132014年）：積極招商引資，啟動核心區基礎設施建設，重點進行水、電、路的基礎設施配套工程建設。生態農業園區建設初見成效，初步完成五大園區主體工程建設。第二階段（20152017）：完善五大園區建設。項目建設規模 XX農莊建設規模為：五大園區。林果花卉科研園：以吉首大學X學院科技支持為支撐，培育特色苗木植物標本 50 畝，花卉園 20 畝。植物園應用現代移栽技術、生物技術、繁育技術，探索馴化方法和栽培技術，開發X特色森林資源，建立苗圃和成林園，植物標本園，進行科普教育，為山區綠化和西部大開發提供綠化種苗。年產林木種苗 200 萬株?；ɑ軋@規劃用地 20 畝，應用替代嫁接技術、適當環割技術，利用露地栽培和自動控溫栽培方式，開發盆花盆景。規劃設計生產能力年產花卉 50 萬盆，年收入達 200 萬元。現代農業高新園。包括特色糧作小區、無公害蔬菜小區和果木園，特色糧作小區引進先進實用技術，開發具有地方特色的水稻、玉米、高粱等糧食產品，生產特色水稻、香型水稻、甜糯玉米和特色薯類。特色糧作畝產值達到3000元以上。無公害蔬菜小區建設智能溫室，引進高產栽培技術，采用滴灌溉技術，常年生產特種蔬菜、山野菜，繁育蔬菜、果用瓜種苗。種植無公害蔬菜 30 畝，每畝年產蔬菜 4000 公斤以上。年產值達 60 萬元。果木園應用現代生物技術，馴化改造野生果樹，引進栽培特色水果，培育具有X風味的地方果品，繁育適合當實際又具有較高經濟價值的特色鮮果種苗，滿足山區經濟結構調整的需要及X旅游市場的需要。10 畝種植特色鮮果，3 畝為果樹繁育基地。，年收入150萬。景觀創意園：用地42畝。盆景區、根雕區、奇石區、創意區組成，奇石區由石英沙巖石雕等藝術品為主，邀游人一同聽石、賞石、采石、藏石。根雕區、盆景區供游人觀賞。創意區，讓游人以繪描、手編、攝影、修剪、制作等多種方式親身參與景觀制造、農業手工勞作、植物標本制作等，游人穿蓑衣、戴竹笠下田耕地打粑，置于田間溪邊的手搖水車，腳踩水車，水沖筒車，水沖磨香車，水碾，打糍粑，石磨黃豆，自釀米酒、包谷酒，自制豆腐，編草鞋，棕雨衣，棕半笠，打鐵自制農具，創意添編蝙蝠（萬人參與制作，爭創世界吉尼斯記錄）。棕縫加工一世界上最大的最有特色的棕衣，在棕衣上編織各種圖紋，萬人參與，萬人創意。特色飲食園：在無事溪旁綠色情趣小屋，采用竹木結構、生態自然設計，建巖屋，竹樓、木屋、木樓等，以在園區內自產、自采、自購的果木、優質稻米、山野菜、雞、鴨、魚等原生態材料，吃水果飯，做叫化雞、叫化鴨，喝自釀的米酒、熏制土家臘肉、燒烤山野菜、無事溪小魚……，生態環保、健康養生、自然情趣十足。健身娛樂園：設立古樸自然的傳統娛樂園，蕩秋千、刷砣螺、滾鐵圈、玩飛鏢、跳高、跳遠、踩高磽、垂釣等。飛捕流螢、小溪抓蝌，吊腳樓里搖椅上聽知了歌唱，使人回歸遠古自然，回歸童年，其樂融融。建設素質拓展基地，為企業團隊拓展訓練、團隊會議休閑提供理想場所，使現代忙碌的人親近自然放松身心。對整個生態觀光園進行景觀設計農業園內的所有山地進行全面綠化。采取退耕育林、封山育林、補充造林、低產林園改造，實行綠色美化。規劃建設三個綠化觀光帶，即山坡綠化帶、道路山花帶、溪河景觀帶。 ①山坡綠化帶。山坡地以封山育林為主進行綠化，并按等高線，由低到高順序種植為灌木、花卉、竹林、青松、灌木，形成山坡綠化帶。對現有不適宜的林種加以改造，更換適宜樹種林木，使山坡四季常青，美化園區整體形象。②道路山花帶。在車道、人行道兩旁30米范圍內，種植具有特色的山花，如杜鵑、月季、山茶等，形成山花帶，以娛游人賞心悅目。③溪河景觀帶。在園區無事溪沿岸，種植垂柳、葡萄、八月瓜，如松、柏、紅葉楓等觀葉樹種和鴿子樹等觀花樹種，形成一定規模的線狀景、片狀景、近觀景和遠觀景，形成綠色長岸。在園區內形成之字型的綠色瓜果長堤。 對園區內的農舍進行改造工程，把生態農業園內的農戶改造成為具有X特色的家庭旅館。農舍改造工程做到九個一，即一棟土家樓，一套特色接待室，一個手工作坊，一塊菜園，一塊果園，一圈禽，一欄豬，一個停車位，一個沼氣池。第四章項目選址項目建設地點：在X市永定區沙堤鄉高橋村。項目現狀土地權屬類別 該地塊土地權屬現為X市永定區沙堤鄉高橋村農民所有。場址建設條件 地形、地貌、地質、植被X市境內經歷過多次大構造運動，尤以第四紀新構造運動對該市的地層巖性、地質構造、地貌景觀形成的作用和影響最為深刻巨大。市內出露的地層自老而新包括元古界的板溪群；古生界的震旦系、白堊系；新生界的第四系等。市域內褶皺極為發育，主要褶皺有桑植石門復式向斜和武陵山復式背斜。斷裂主要有永定保靖斷裂帶，該斷裂總體作逆時針水平移動，它對本市沉積巖相、古生物分布及成礦起顯著的控制作用。市境地貌以山地為主，地