現代農產品物流項目可行性研究報告(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 依據項目優勢與特色確定規劃定位。冷庫設施先進，單體冷庫與冷藏汽車均有常溫、冷凍、冷藏三個溫度帶，自動化立體冷庫，配有金屬探測器、解凍機、臭氧發生裝置等設施；功能由保管型逐步向流通型發展，既儲存冷藏食品，也提供一攬子服務，以連鎖店、團體等末端市場的需求為出發點，以客戶的訂單為依據組織貨源與加工配送。保持X市及周邊地區現代農業物流市場晴雨表地位和作用；綜合配套概念（經營交易、倉儲配送、信息服務等）；提升高檔次、大規模、專業化市場品位；形成X市及周邊地區的農業物流信息、交易動態信息和會展中心；構建大型現代物流信息平臺，配置衛星配貨信息系統與國內外大型農業物流中心形成網上互通信息。：（1）定位X地區現代農業物流市場；（2）綜合服務規模逐步擴大；（3）按品類分區；（4）突出安全、快捷服務特色；（5）輔助配套設施齊全。：按功能劃分為：（1）農副產品交易區；（2）冷庫倉儲區；（3）加工配送區；（4）檢測及綜合倉儲區；（5）商務信息區；（6）服務區以及輔助設施和公用設施。各功能區域的主要功能如下：（1）農副產品交易區：①蔬菜(菌)交易: 分為細菜、粗菜和凈菜以及菌類四個交易區域：細菜類為高檔時令菜，以溫室有機蔬菜為主；粗菜類為大地種植季節蔬菜；凈菜類為潔凈保鮮高檔蔬菜；菌類為人工培植和野生蘑菇等；②瓜果交易：分為西瓜與干果和水果三大交易區域，干果和水果交易區域開設本地水果、外地水果和臺灣水果交易區；③肉類交易：分設豬肉、牛肉、羊肉大排擋，實行部位分割冷切，保持鮮美；④禽蛋類交易：分設雞、鴨、鵝以及鵪鶉、鴕鳥等活禽或脫毛冷凍品交易攤位和散養、群養鮮蛋以及特制蛋交易攤位； ⑤水產品類交易：分設淡水和海水魚蝦交易大排擋；⑥糧油類交易：分設食用油、面粉和顆粒糧食交易攤位；⑦花卉交易：分設玫瑰區、菊花區、劍蘭區、觀葉植物區、盆景區、種苗區、陶瓷區、花材配套區和蟲鳥魚區等倉儲。⑧干調類交易：分設花椒、大料、桂皮、肉桂、豆蔻、巖鹽、胡椒等各類調味品。（2）冷庫倉儲區：冷庫倉儲區域:分設1號冷藏庫、2號冷藏庫、恒溫保鮮庫和氣調冷庫。其中，冷藏庫儲藏外采和待銷豬、牛、羊、兔、禽等肉類和魚、蝦等水產品；恒溫保鮮庫儲藏蔬菜、水果和蛋類食品；氣調冷庫儲藏水果等果蔬食品。（3）加工配送區①無公害檢測：分設肉禽蛋檢疫、檢測工作室，實施病毒、殘留物、添加劑等多項必要檢測化驗；②凈化消毒：按照需要對蔬菜根莖葉凈化處理、瓜果和肉禽魚蝦消毒處理以及市場環境消毒處理；③保鮮處理：采用無毒長效保鮮液和先進工藝對蔬菜、瓜果以及肉禽魚蝦進行保鮮處理；④分割包裝：按照市場需求對凈化蔬菜進行小包裝，向超市和社區配送或運銷外地；對肉禽魚蝦進行切割后初加工并進行無公害包裝，向超市和社區配送或運銷外地；⑤理貨配送：設有配送調度室，先進的儲存分揀機械，實現自動識別和取放業務服務，快捷方便。（4）檢測及綜合倉儲區：承擔綜合性倉儲功能；（5）商務信息區：現代農業物流客戶服務中心：該建筑為5層樓，按物流信息及管理服務功能分設：①外埠商務層:主要承辦X市以外的物流商務,提供商務管理人員辦公、業務洽談、新聞發布等項服務。②本埠商務層: 主要承辦X市的物流商務,提供商務管理人員辦公、業務洽談、新聞發布等項服務。③物流信息中心：設有信息發布大廳，安裝有LED大屏幕，顯示全國各地及世界物流信息，同時，設有多臺觸摸顯示屏，可根據商戶需要及時查詢、收集、篩選、反饋物流信息，為客戶制定科學合理經濟的物流方案，提供快捷準確信息服務；④銀行結算中心：設置現金收付和銀行結算以及銀行賬務管理職能部門，滿足農業銀行等多家銀行的結算要求。⑤工商、稅務管理中心：行使工商、稅務聯合辦理證照以及交納稅費的職能；⑦客戶投訴中心：接待客戶對產品質量、服務等各方面的投訴，并負責解答和回復處理結果。（6）服務區：①物業管理中心：分設行政辦公、市場管理、治安及消防管理、環境衛生管理、綠化管理等部門，對中原農業物流配送中心實施全方位、全天候優質服務；②汽車維修服務中心：可提供場內車輛的維護、保養等業務。③餐飲服務中心：分設高、中檔中西餐廳和酒吧、飲茶室，另開設棋牌室，供商戶和流動客戶餐飲娛樂；④業主公寓。根據總平面布置原則及本項目使用功能并考慮商戶要求，提出布置方案分述如下：場區四周規劃環狀道路，提供方便快捷的運輸環境。現代農業物流客戶服務中心大樓座落在半圓形廣場，兩側分別配套生活服務設施和公用輔助設施，物流客戶服務中心兩側主干道直通“七大”專業市場倉儲區，次干道連接各分類倉儲區域，并與停車廣場溝通，物流配送調度中心指揮運輸車輛進出專供貨物進出的大門。整個場區地勢平坦，交通組織路線方向明確，主出入口前道路開闊。整個場區采用透綠式欄桿圍墻，每座建筑物均能形成環形消防通道，滿足人流、車流及消防需要。總平面布置中，在滿足功能的同時，注意環境建設，主干道兩側均布置3米寬的綠化帶，另外，在場區中死角位置均設置綠化園和中心廣場，供客商觀賞、休憩。場內運輸主要為貨物的搬運，需購置載重車輛20部，叉車52部，電瓶車20部，裝卸機械車輛15部。不足部分，利用社會車輛解決。場外運輸主要依靠公路運輸，運輸工具為載重汽車。本項目以社會運輸力量為主。冷庫建筑的平面設計要符合《冷庫設計規范》（GB500722001）要求。（1）冷庫建筑設計應滿足冷凍冷藏工藝流程、加工運輸和設備管線布置合理等綜合要求。①禽類冷加工工藝流程。入庫→常溫區檢驗、分級→冷卻間冷卻→冷卻間過磅、包裝→凍結間凍結→凍結物冷藏間冷藏→過磅、出庫。②肉類冷加工工藝流程。由屠宰場來→檢驗、分級→過磅→冷卻→凍結→脫鉤→凍藏→過磅→出庫 由屠宰場來→檢驗、分級→冷卻→冷藏→過磅→出庫③水產品冷加工工藝流程。入庫→常溫區檢驗、分級、裝盤、過磅→凍結間凍結→脫盤→凍結物冷藏間冷藏→過磅、出庫。（2）兩座三層冷庫庫房組合：一層為高溫庫房（冷卻間、冷卻物冷藏間），設計耗冷量為1083348kcal/h，設計風量為240000m3/h，庫容25600m3；二、三層為低溫庫房（凍結間、凍結物冷藏間），設計冷量為3274118kcal/h，設計風量為240000m3/h，庫容51200m3。庫內設計溫度:①冷藏庫:5℃~18℃；②凍結庫:18℃~25℃；③速凍庫:25℃~35℃以下。（3）恒溫保鮮庫：設計冷量為2433234kcal/h（夏季環境溫度35℃，庫內設計溫度+5~5℃），設計風量為120000m3/h，庫容44544m3。（4）氣調冷庫：本項目為CA氣調冷庫，主要由庫房、制冷系統、氣調系統、氣體凈化系統、壓力平衡裝置等組成。庫容44544m3。設計庫內溫度為110℃（可控）；濕度：80%95%；O2含量：1%8%；CO2含量：3%10%。氣密性：符合有關國際標準，能保證氣調系統的正常運行。必要時還應配備除乙烯裝置。（5）本項目冷庫采用氨制冷方式。制冷機機房及設備間是冷庫的重要組成部分。在平面布置設計中，應使機房及設備間靠近冷庫的制冷負荷中心，同時避開庫區的主要交通要道。壓縮機座的位置應靠近冷負荷最大的冷間。壓縮機的指示儀表應面向主要操作走道。兩臺壓縮機突出部位之間的間距應不小于1m。變配電室布置在氨壓縮機間的附近。氨機房高度不超過6m。氨機房的火災危險性分類為乙類，因而在氨機房的設計中要考慮機房的通風和設備的防腐防爆。辦公室、烘衣室、更衣室、休息室及衛生間布置于首層和穿堂附近。（6）荷載：庫房樓面和地面均布活荷載標準值及準永久性系數如下表：表45: 庫房樓面和地面均布活荷載標準值及準永久性系數表序號房間名稱標準值（KN/m2）準永久值系數1人行樓梯間2冷卻間、凍結間153運貨穿堂、站臺、收發貨間154冷卻物冷藏間155凍結物冷藏間206制冰池207冰庫9h8專用于裝隔熱材料的閣樓注：本表第25項適用于堆貨高度不超過5m的庫房，并已包括叉車運行荷載在內，儲存冰蛋、桶裝油脂及塊裝分割肉等密度大的貨物時，機樓面和地面活荷載應按實際情況確定。單面庫房凍結物冷藏間堆貨高度達6m時，地面均布活荷載標準值可采用30KN/m2。h為堆冰高度，按米計。樓板下有吊重時，按實際情況另加。（1）冷庫為鋼混結構，冷庫建筑庫柱網尺寸不宜小于6m*6m。（2）場地中所有建筑均應按《建筑抗震設計規范》GB50011－2001進行抗震設防。本項目供水采用X市政水源，由自來水管網上分別引入DN150自來水管，能力富余，可滿足用水需求。場區內設環狀給水管網，場內設500m3地下消防池一座。本項目采用雨污分流排水體制，生活污水經化糞池處理后排入污水管網。場區內的雨水經場區雨水管網收集后外排。本項目擬采用雙電源供電，出線電壓為10kV，擬采用架空線路引入場區，供電有保證。供電工程設計采用以下規范：（1）《供配電系統設計規范》（GB50052—95）（2）《低壓配電設計規范》（GB50054）（3）《10kV及以下變電所設計規范》（GB50053）由場外引入的10kV供電線路，接入場區總變配電室，本項目變壓器布置在室內，變（配）電室設變壓器室、高壓配電室、低壓配電室、值班室。電氣計量方式為高壓計量。由總配電室引入10kV線路。場區電纜采用地下直埋方式敷設，送入各個用電點，各用電點設有動力配電箱和照明配電箱。根據供電系統設計方案和本項目用電負荷計算，擬選用3臺S111250kVA變壓器、1臺S111600kVA/10/，變壓器負荷率為75%，能夠滿足用電要求。根據《建筑物防雷設計規范》（GB500572000）的有關規定，場區內高度超過20m的建（構）筑物均應考慮防雷設施，設置避雷帶或避雷針，防雷接地裝置的沖擊接地電阻不大于30Ω。全場采用變壓器低壓側中性點直接接地系統，接地電阻R≤4Ω。信息流是物流中心的“大腦和靈魂”，作為一個完善的信息服務系統，把物流中心的各種硬件設施和軟件有效結合起來，對物流中心的倉儲、搬運裝卸、包括配送等各個物流活動環節系統進行管理、控制和衡量。本項目物流配送中心信息系統分為三個層次：管理系統、控制系統和作業系統。系統結構如下：運輸組織倉儲搬運裝卸物流中心信息系統 作業系統控制系統管理系統管理系統包括顧客信息管理、物流信息管理、財務管理信息、辦公自動化管理。其中物流信息管理系統主要承擔對各種物流資源信息的采集、交換、處理、發布、查詢等提供有效的方法和手段。 控制系統物流中心控制系統包括控制進、出貨控制子系統、物流資源控制子系統和物流決策分析控制子系統。物流中心作業系統主要包括貨物處理、配送作業、運輸組織、存貨分布與管理等四個子系統的內容。貨物處理子系統存貨分布與管理子系統配送作業子系統運輸組織子系統物流中心作業系統物流中心信息服務中心的建立、高新技術（如條形碼技術、EDI技術、EOS技術、GPS技術）的應用以及運輸企業信息管理系統的設置，均離不開信息管理這個平臺。信息管理平臺，它是通過互聯網與用戶、貨主和運輸部門聯系，同時又為貨主和承運人提供信息交易與服務的平臺。其系統構成包括信息服務中心平臺、監控工作部、數據庫以及圖形工作站。按功能劃分為客戶服務中心、安檢中心、調度中心、財務結算中心、運營中心和文秘系統等。本項目選用設備嚴格執行國家工信部《節能機電設備推薦目錄（第一批）》公告工節［2009］第41號和《高耗能落后機電設備（產品）淘汰目錄（第一批）》公告工節［2009］第67號文件，并按照適應性、經濟性、先進性、安全可靠性、系統化、柔性化的原則進行物流裝備的配置。堅持“軟件先行、硬件適度”，在滿足作業要求的前提下，以較簡單的設備、較少的投資，實現預定的功能。設備類型的選擇必須充分考慮貨物特性、物流量和貨物流向。同時，還要充分考慮前后作業環節之間的相互銜接、相互協調和配套問題，這是保證物流作業連續性進行的重要條件，以便物流作業通暢，提高物流效率。本項目裝備配置詳見表444。表43: 4萬噸型冷鏈物流系統項目裝備配置明細表類別設備/系統規格單位數量設備容量（kW）冷庫設備雙級螺桿式制冷壓縮機等制冷系統（包括冷凝器、膨脹閥、冷風機等）LG3225LS臺86400雙級螺桿式制冷壓縮機等制冷系統（包括冷凝器、膨脹閥、冷風機等）LG2520LS臺83550自動控制系統XBLC套1氮發生器BZ1SPN500A臺2二氧化碳洗滌（吸附）機組2S400套18離心式加濕器ZN4RH2臺5雙立柱型堆垛機套4立體貨架個1000分棟設備半自動分棟機條1標簽打印機臺1打碼機臺1空壓機系統套155搬運電動叉車臺10電動托盤叉車臺10手動液壓叉車臺10移動式皮帶輸送機臺416配送車輛10噸半掛冷藏汽車輛205噸半掛冷藏汽車輛10信息管理系統信息設備及信息管理系統套1包裝設備捆扎機械套10電氣環保設備變配電設備套1環保設備套1空調設備中央空調LSBLG860/M套1173合計表44: X現代農業物流中心裝備配置明細表類別設備/系統