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其他糧食加工品審查細則(編輯修改稿)

2025-09-01 02:46 本頁面

　

【文章內容簡介】酵性豆制品及面筋衛生標準》；備案現行有效的企業標準。五、原輔材料的有關要求原輔材料應符合GB 27152005《糧食衛生標準》的規定以及相應原糧的質量標準，不得使用陳化糧；糧食包裝要符合GB/T 171081997《糧食銷售包裝》的要求。六、必備的出廠檢驗設備（一）谷物選篩（谷物粉類制成品不需要）；（二）干燥箱；（三）分析天平（ mg）；（四）天平（ g）；（五）高溫電爐（產品標準中有灰分項目的加工企業需要）；產品標準中有微生物檢測項目的加工企業還需要滅菌鍋，無菌室或超凈工作臺，微生物培養箱和生物顯微鏡。七、檢驗項目糧食加工品的發證檢驗、監督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業應當每年檢驗2次。谷物加工品質量檢驗項目表序號檢驗項目發證監督出廠備注1感官（或色澤、氣味、口味）√√√2水分√√√3雜質√√黑米除外4碎米√√√標準中有此項規定的5容重√√√標準中有此項規定的6黑色度√√√標準中有此項規定的7黑米色素√√*標準中有此項規定的8堿消值√√*標準中有此項規定的9粗蛋白√√*標準中有此項規定的10粗脂肪√√*標準中有此項規定的11維生素B1√√*標準中有此項規定的12汞√√*13鉛√√*14六六六√*15滴滴涕√*16甲基毒死蜱√√*17溴氰菊酯√√*18黃曲霉毒素B1√√*19著色劑檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮

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