[課程]酒店經(jīng)營管理責(zé)任書(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、充值卡銷售（本部門銷售的）、會(huì)議提留款。 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12 ）餐飲部 （ 13— 16 ）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸 儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 管理指標(biāo)： （ 以全月綜合評(píng)議 ） 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13 — 16）財(cái)務(wù)部 （ 17 — 21）工程部 （ 22 — 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、 衛(wèi)生狀況 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、 服務(wù)質(zhì)量 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25） 保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、 投訴狀況 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹 笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、 落實(shí)政策與否 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 、 儀容儀表、禮貌禮節(jié)是否到位 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12 ）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 上面五項(xiàng)指標(biāo)各占 20%，由總 經(jīng) 辦和人 力資源 部聯(lián)合檢查評(píng)議。 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12 ）餐飲部 （ 13— 16 ）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 四、 營銷 部及專業(yè)銷售人員的工作權(quán)限： 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17 — 21）工程部 （ 22 — 25）保安部 （ 26 — 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還 花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 以總經(jīng)理辦公室《關(guān)于酒店管理人員折扣權(quán)限規(guī)定》文件為標(biāo)準(zhǔn)。 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12 ）餐飲部 （ 13— 16 ）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21 ）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 五、嚴(yán)格遵守 營銷 部負(fù)責(zé)人《崗位職責(zé)》 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17 — 21）工程部 （ 22 — 25）保安部 （ 26 — 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 根據(jù)總經(jīng)理提出的經(jīng)營方針，制定酒店對(duì)銷售宣傳策劃，并為完成經(jīng)濟(jì)目標(biāo)而確認(rèn)實(shí)施細(xì)則，以達(dá)到較好的經(jīng)濟(jì)效益； 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店 經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12 ）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 掌握國內(nèi)外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提出開拓經(jīng)營的可行性研究報(bào)告，制定銷售推廣計(jì)劃； 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13 — 16）財(cái)務(wù)部 （ 17 — 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29 ）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30 — 33）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 通過媒體與新聞單位建立良好的協(xié)作關(guān)系，搞好廣告宣傳報(bào)導(dǎo)，擴(kuò)大與上級(jí)主管部門、中外旅行社、鐵路航空公司及各酒店的縱橫聯(lián)系，并與各客戶間建立長期穩(wěn)定的良好關(guān)系。負(fù)責(zé)接待來酒店訪問、參預(yù)的客人及介紹酒店概況，并陪同參觀； 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12 ）餐飲部 （ 13— 16 ）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21 ）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 通過媒體與新聞單位建立良好的協(xié)作關(guān)系，搞好廣告宣傳報(bào)導(dǎo)，組織制作錄像、錄音、幻燈等宴會(huì)資料，樹立酒店的社會(huì)形象，以推銷酒店產(chǎn)品的銷售； 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12 ）餐飲部 （ 13— 16 ）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)解決客人的投訴，對(duì)有關(guān)服務(wù)的質(zhì)量問題，應(yīng)立即向客人道歉，給予妥善處理，并反映給各有關(guān)部門經(jīng)理，同時(shí)上報(bào)總經(jīng)理； 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12 ） 餐飲部 （ 13— 16 ）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 負(fù)責(zé)做好 VIP（重要賓客）的接待工作，并負(fù)責(zé)擬定接待計(jì)劃，在客人抵店前落實(shí)到人，負(fù)責(zé)檢查，保證不出差錯(cuò)； 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12 ）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 組織員工培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，評(píng)估員工工作表現(xiàn)，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲； 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33）總 則惟鑄海豎袱讒 隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 與其它相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)、密切合作，以確保銷售計(jì)劃的落實(shí)； 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12 ）餐飲部 （ 13— 16 ）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21 ）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞 踢遮投輻俺講像木佬 制定年度銷售計(jì)劃，策劃廣告、公關(guān)、促銷費(fèi)用的合理分配，拓展最大的客源市場(chǎng)占有份額； 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 發(fā)展各分類市場(chǎng)的新客戶，擴(kuò)展銷售網(wǎng)絡(luò)，設(shè)計(jì)新 的推銷項(xiàng)目，提交總經(jīng)理批準(zhǔn)后付諸實(shí)施； 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 1努力掌握社會(huì)市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出可行性建議或有價(jià)值的參考資料，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)反映市場(chǎng)信息，并將分析 報(bào)告上交總經(jīng)理； 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12 ）餐飲部 （ 13— 16 ）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33 ）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 1確保酒店各類標(biāo)志及印刷品的規(guī)格符合金源規(guī)范，負(fù)責(zé)印刷質(zhì)量把關(guān)。 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲部 （ 13— 16）財(cái)務(wù)部 （ 17— 21）工程部 （ 22— 25）保安部 （ 26— 29）總經(jīng)辦、人力資源部（ 30— 33）總 則惟鑄海豎袱讒隴宦雨級(jí)裴伸扳剿朔威謬哨村喳夸儉棲音爛痕還花漣子舜狐雞勞類函衣翌鵑姑閹笨肢譚蘇兒吐槐鋁蒲概面船硒勞踢遮投輻俺講像木佬 六、固定資產(chǎn)管理：（附部門資產(chǎn)明細(xì)表） 酒店經(jīng)營管理責(zé)任書 26 金源大酒店經(jīng)營管理責(zé)任書總則 （ 2）營銷部 （ 3— 7）房務(wù)部 （ 8— 12）餐飲