農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)概論(編輯修改稿)
2026-03-19 13:48 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 價(jià)格下降，總收益上升。p 對(duì)于富有彈性的農(nóng)產(chǎn)品可以實(shí)行 “薄利多銷 ”的策略。 O QDPEd1P1Q1 Q2P2ABC需求彈性缺乏的農(nóng)產(chǎn)品p需求缺乏彈性的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與總收益同方向變動(dòng)，價(jià)格上升，總收益上升；價(jià)格下降，總收益下降。PQOD0〈 Ed〈 1P1P2ABQ1 Q2 案例分析：運(yùn)用需求彈性理論解釋 “谷賤傷農(nóng) ”這一經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。p在豐收的年份里，農(nóng)民的收入反而下降了p農(nóng)民糧食收割后到底能賣多少錢取決于兩個(gè)因素：產(chǎn)量和糧價(jià)，是二者的乘積 p糧食需求曲線缺少?gòu)椥?:Ed1p在豐收的年份里，糧食的供給增加（如圖 s → s’），導(dǎo)致均衡價(jià)格下降（ P1→ P2 ），由于糧食的需求缺乏彈性，因此農(nóng)產(chǎn)品均衡價(jià)格的下降幅度大于農(nóng)產(chǎn)品的均衡數(shù)量的增加幅度，最后導(dǎo)致了農(nóng)民總收入減少“谷賤 ”是糧食豐收使供給增加，在缺乏彈性的需求作用下，農(nóng)產(chǎn)品的均衡價(jià)格大幅度的下降 谷賤傷農(nóng)“傷農(nóng) ”則是由于農(nóng)產(chǎn)品均衡價(jià)格的下降幅度大于農(nóng)產(chǎn)品的均衡數(shù)量的增加幅度，最后導(dǎo)致了農(nóng)民總收入減少SE1PO QDs’P1P2Q1 Q2E2（二）農(nóng)產(chǎn)品供求均衡的動(dòng)態(tài)分析——蛛網(wǎng)理論收斂型蛛網(wǎng)波動(dòng)n供給曲線比需求曲線陡峭，n即供給彈性＜需求彈性。n當(dāng)市場(chǎng)受到干擾偏離原均衡狀態(tài)后，n實(shí)際價(jià)格和實(shí)際產(chǎn)量會(huì)圍繞均衡水平上下波動(dòng)，EQ3P1P3P2PPEPtOE Q2O收 斂型蛛網(wǎng)SDQ1n收斂型蛛網(wǎng)波動(dòng)：波動(dòng)幅度越來(lái)越小，最后會(huì)回復(fù)到原來(lái)均衡。發(fā)散型蛛網(wǎng)n供給曲線比需求曲線平坦。n供給彈性＞需求彈性。n外力干擾偏離原均衡后，n實(shí)際價(jià)格和實(shí)際產(chǎn)量波動(dòng)幅度越來(lái)越大，EP1SDQEPEQOPQ4P3Q3P2Q2Q1tOP 發(fā)散型蛛網(wǎng)n發(fā)散型蛛網(wǎng)波動(dòng)：波動(dòng)幅度越來(lái)越大，偏離均衡點(diǎn)越來(lái)越遠(yuǎn)。循環(huán)型蛛網(wǎng)n供給曲線與需求曲線斜率絕對(duì)值相等n供給彈性＝需求彈性n受到外力干擾偏離原有均衡狀態(tài)，實(shí)際產(chǎn)量和實(shí)際價(jià)格始終按同一幅度圍繞均衡點(diǎn)上下波動(dòng)。tSDEQePeQOPP1Q3 P2Q2Q1OP 封閉型蛛網(wǎng)n循環(huán)型蛛網(wǎng)波動(dòng)：波動(dòng)幅度相等，既不進(jìn)一步偏離均衡點(diǎn)，也不逐步趨向均衡點(diǎn)。（三）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng)n 季節(jié)性波動(dòng)n 周期性波動(dòng)n 偶然性波動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)模型一般商品價(jià)格的波動(dòng)模型一般商品的需求彈性大于供給彈性，因此市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)會(huì)呈收斂趨勢(shì)，供求逐漸趨向均衡。農(nóng)產(chǎn)品的需求彈性小于供給彈性，因此市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)呈發(fā)散趨勢(shì)，供求隨著價(jià)格波動(dòng)越來(lái)越背離市場(chǎng)均衡點(diǎn)。pqopqodsds均衡點(diǎn) 均衡點(diǎn) 六、價(jià)格政策的應(yīng)用—— 政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)支持的理由（蛛網(wǎng)定理）n支持價(jià)格： 政府為了扶植某一行業(yè)的生產(chǎn)而規(guī)定的該行業(yè)產(chǎn)品的最低價(jià)格。n支持農(nóng)產(chǎn)品。作用：n穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)；擴(kuò)大農(nóng)業(yè)投資。以保障糧食安全；p價(jià)格調(diào)節(jié)有其不完善性， 短期性和無(wú)序性。短期性和無(wú)序性。p需要價(jià)格政策來(lái)糾正。n OP0 ——均衡價(jià)格n OQ0 ——均衡數(shù)量PQD SP0O Q0P1Q1 Q2n OP1 —— 支持價(jià)格n OP1 ＞ OP0n OQ1—— 需求量n OQ2 —— 供給量n OQ2 ＞ OQ1n Q1Q2—— 供給過(guò)剩n 措施：收購(gòu)過(guò)剩的農(nóng)產(chǎn)品 excess supplyE支持價(jià)格支持價(jià)格 原理限制價(jià)格n限制價(jià)格：限制價(jià)格： 政府為限制某些生活必需品的價(jià)格上漲而規(guī)定的最高價(jià)格。 nOP0：均衡價(jià)格nOQ0：均衡數(shù)量nOP1：限制價(jià)格nOP1＜ OP0nOQ1：供給量nOQ2：需求量nOQ2 ＞ OQ1nQ1Q2：供給不足 n措施：政府實(shí)行配給制PQD SP0O Q0P1Q1 Q2excess demandE第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系n （一）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的概念n 狹義的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交換的場(chǎng)所。（具體市場(chǎng)）n 廣義的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：農(nóng)產(chǎn)品是指實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的各種交換關(guān)系的總和，也是一種經(jīng)濟(jì)資源配置的調(diào)節(jié)機(jī)制和調(diào)節(jié)手段。（ 抽象市場(chǎng) ）一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系概況（二）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)構(gòu)成要素n 市場(chǎng)主體n 市場(chǎng)客體n 市場(chǎng)機(jī)制n 市場(chǎng)組織n 市場(chǎng)類型 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行至少需要滿足以下 3個(gè)基本條件：市場(chǎng)主體的成長(zhǎng)；市場(chǎng)體系的形成；市場(chǎng)制度和市場(chǎng)組織的建立和完善，其中第一條件具有決定性的作用市場(chǎng)主體n 交換客體進(jìn)入市場(chǎng)并使之發(fā)生市場(chǎng)關(guān)系的當(dāng)事人，是交換物的占有者或商品的所有者。 包括生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和調(diào)節(jié)著（國(guó)家政府）。n 只要有了市場(chǎng)主體，市場(chǎng)體系也就會(huì)自然而然地逐漸形成。市場(chǎng)客體n 當(dāng)事人之間發(fā)生交換關(guān)系的媒介物或交換關(guān)系的媒介物。包括有形商品，無(wú)形資金，勞動(dòng)力商品。市場(chǎng)機(jī)制n 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)（生產(chǎn)、分配、交換、消費(fèi)）及其組成要素（價(jià)格、供求、競(jìng)爭(zhēng)、利息、工資等），通過(guò)市場(chǎng)相互聯(lián)系，相互制約并實(shí)現(xiàn)自我平衡的功能。市場(chǎng)機(jī)制在在 農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè) 中，市中，市 場(chǎng)場(chǎng) 機(jī)制的機(jī)制的 調(diào)節(jié)調(diào)節(jié) 功能主要功能主要 有有 ：：216。通通 過(guò)過(guò) 價(jià)格信號(hào)價(jià)格信號(hào) 調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn) 品的供求，品的供求， 進(jìn)進(jìn) 而而 調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)資資 源在各部源在各部 門門 、各種、各種 產(chǎn)產(chǎn) 品之品之 間間 的分配的分配 216。促促 進(jìn)農(nóng)業(yè)進(jìn)農(nóng)業(yè) 生生 產(chǎn)產(chǎn) 者改者改 進(jìn)進(jìn) 生生 產(chǎn)產(chǎn) 技技 術(shù)術(shù) ，提高，提高 產(chǎn)產(chǎn) 品品 產(chǎn)產(chǎn)量和量和 質(zhì)質(zhì) 量，降低生量，降低生 產(chǎn)產(chǎn) 成本成本 216。調(diào)節(jié)調(diào)節(jié) 利益分配，合理構(gòu)建各種利益分配，合理構(gòu)建各種 經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì) 關(guān)系關(guān)系市場(chǎng)組織n 為保證商品交換順利進(jìn)行而建立的協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理和服務(wù)等部門。n 流通組織n 中介組織n 管理組織n 技術(shù)管理組織n 民間組織市場(chǎng)類型n 從市場(chǎng)主體角度分： 所有權(quán)市場(chǎng)、占有權(quán)市場(chǎng)、使用權(quán)市場(chǎng)n 從市場(chǎng)客體角度分： 消費(fèi)品市場(chǎng)、生產(chǎn)資料市場(chǎng)、資金市場(chǎng)、勞動(dòng)力市場(chǎng)、 技術(shù)市場(chǎng)、信息市場(chǎng)、房地產(chǎn)市場(chǎng)n 從市場(chǎng)時(shí)序角度分： 現(xiàn)貨市場(chǎng)、期貨市場(chǎng)n 從市場(chǎng)地域結(jié)構(gòu)分： 城市市場(chǎng)、農(nóng)村市場(chǎng)、地方市場(chǎng)、全國(guó)市場(chǎng)、世界市場(chǎng)n 從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度分： 完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)、壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)、寡頭壟斷市場(chǎng)、完全壟斷市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的類型n 按農(nóng)產(chǎn)品種類不同：糧食、棉花、油料、蔬菜、水果、肉禽蛋、水產(chǎn)品市場(chǎng)n 按農(nóng)產(chǎn)品的交換場(chǎng)所不同：農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和外貿(mào)市場(chǎng)n 按農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)用途不同：消費(fèi)資料市場(chǎng)和生產(chǎn)要素市場(chǎng)n 按農(nóng)產(chǎn)品交易的方式不同：現(xiàn)貨交易市場(chǎng)和期貨交易市場(chǎng)n 按農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)不同：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的構(gòu)成n 農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)n 農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)n 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)n 農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)生產(chǎn)者 產(chǎn)地市場(chǎng) 運(yùn)銷批發(fā)商 銷地市場(chǎng) 零售商 消費(fèi)者 二、農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)（一）農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的涵義與作用n 農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的涵義n 農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)是主要進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品零售交易的場(chǎng)所，是農(nóng)民直接進(jìn)入流通，銷售農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道。農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)的作用（ 1）增強(qiáng)了農(nóng)民的商品經(jīng)濟(jì)觀念，造就了一大批務(wù)工經(jīng)商人才。 （ 2）擴(kuò)大了農(nóng)副產(chǎn)品流通渠道，有利地推動(dòng)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 （ 3）帶動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)，方便了群眾生活，豐富了城市居民的 “菜籃子 ”。 （ 4）加快了城鎮(zhèn)建設(shè)，安排了大量社會(huì)就業(yè)人員。 （ 5）增加了國(guó)家財(cái)稅收入。 （二）農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)存在的問(wèn)題n 城管與環(huán)保n 無(wú)效物流和潛在高
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