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第三節關注合理營養與食品安全(編輯修改稿)

2025-11-20 04:20 本頁面

　

【文章內容簡介】將產自良好生態環境的，無污染、安全、優質的食品，統稱為綠色食品。綠色食品的標志由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征和諧的生態系統。整個標志為正圓形，寓意保護。綠色食品分為A級和AA級兩類。 A級：在生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質。 AA級：在生產過程中不允許使用任何有害化學合成物質。,小結：,一、怎樣才能做到合理營養？每天均衡地吃“平衡膳食寶塔”中的五類食物；保證每日三餐，按時進餐；每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應分別占30%、40%、30%左右；不偏食、不挑食、不暴飲暴食。,二、什么樣的食品才算安全呢？蔬菜、水果清水浸泡、沖洗或削皮；買肉時一定要看肉是否是檢疫合格的；別大意，不能吃有毒和發霉的食品；廚房和炊具只有經常保持干凈，才不會污染食品。,答：不能。因為霉變食物中的有毒物質會在家禽家畜體內積累，并影響其生長發育；人吃了它們的肉，有毒物質就進入人體、危害健康。,答： “蟲眼” 不能證明蔬菜沒有噴灑過農藥。有 “蟲眼” ，可能是蔬菜長蟲后打了農藥，也可能是蟲子沒有被農藥殺死所致。,能用發霉、變質的殘羹剩飯或飼料喂養家禽家畜嗎？,有人說有“蟲眼”的蔬菜水果，農藥含量少，可放心購買。你做出科學評價。,在清洗蔬菜時，要盡量浸泡1——2小時，這樣做的目的是（） A、使蔬菜更硬挺 B、節約用水 C、讓蔬菜吸足水 D、除去蔬菜表面的農藥小紅的外婆患有糖尿病，小紅到超市給外婆買餅干,她應特別注意下列哪一項？（） A、生產日期 B、保質期 C、生產廠家 D、餅干的成分,D,D,目標檢測：,為了使兒子健康成長，一

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