超市理貨員操作手冊-資料下載頁

【導讀】認真執行國家有關的方針、政策、法令、法規；遵守企業各項規章制度，嚴守紀律，服從領導，聽從指揮；的各項管理制度；回答顧客咨詢、簡介商品和為顧客提供購物車籃等；保障商品銷售，及時對端架、堆頭和貨架上的商品進行補貨；保證銷售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格標簽；清除空卡板、垃圾等；進行商品的現場促銷以提高營業額；先進先出，并檢查保質期；具備防盜的意識，特別對容易丟失的商品和可疑人員予以關注；暢銷、平銷、滯銷商品的確認。的檢查，特價商品的銷量如何。及時報賣場負責人及理貨區處理。需放在倉庫的商品則應注明原因，報告主管。方離地180CM，POP前后間距應相同。檢查有無下午到貨商品。

　　

【正文】 掃描，特別是生鮮賣場人員，避免條碼不可掃描造成損失。 ② 電子秤條碼貼在商品上時，應顯示全部的條碼，便于收銀。 ③ 電子秤條碼顯示商品名稱應與實物一致，不得套用電子秤條碼。 6． POP 廣告 （ 1） 什么是 POP 廣告。 項 目 目 的 POP 以外的廣告 將顧客自本公司店外吸引至本公司店內。 POP 對來客作廣告。 在超市，店員是無需面對顧客的，必須用一見即知的說明，來表達公司的意思。此時， POP 發揮了作用。可以說， POP 是營業員的替身，它讓商品說話。 POP 的主要任務是： ①通知 商品在何處（指引型）。 ②告知商品的特點（說明型）。 ③強調給予目標顧客的實惠（說明型）。 ④傳達公司所要表達的意思。 ⑤要掃除商品所給予顧客的不安與疑問。 ⑥全公司的氣氛要統一（表達氣氛）。 ⑦用生氣盎然來表達公司特別的形象。 （ 2） POP 的種類。 POP 的種類有以下幾項： 幫助顧客選購的 POP（何處有何物、容易拿、找） 引起購物欲的 POP（順便買） （ A）價目表 （ B）指引表示 （ C）說明表示 （ D）相關表示 （ E）特價表示 價目牌 保鮮盒的大小。 指引牌 人體牌、紳士用、 婦女用、兒童用、 組合流行用 專用牌 襯衫用、牛仔褲用、窗簾用、地毯用、睡寢用品、電器用品、指引賣場 指引規格 商品指引 服務指引 新產品介紹。 提供商品知識 強調特點、特長。 說明使用法。 說明流行性。 大眾推廣。 推薦性。 相關的商品介紹 （ 1）相關使用： 咖啡與奶精 （ 2）相關注意： 不要忘了奶精 （） 3 推薦相關： 請試用新產品 相關用途 請用 MG5 請用流行立燈 相關賣場 指引相關賣場 太陽眼鏡在二樓收銀處前可編入價格強調型 （ 1）特價傳單 （ 2）廣告特價的 J 型牌 （ 3）清庫存的特價長型牌 23 燈飾用。 方。 （ 3） POP 的安置裝飾法 ① 特價品。廣告商品等宜用紅色數字張貼，來強調價格，宜在準備室處理好才可拿出來張貼。 ② 在張貼時，依每次段通道，照順序安置， POP 要布置整齊。 ③ 要注意不可因使用圖釘或回形針而損壞商品。 ④ 要合理使用展示器具及 POP 類型。（ POP 展示器具） POP 的流程： 理貨員寫清書寫內容 主管簽章 放至 POP 申請箱處 美工人員書寫 領取 POP（確認） 貼掛到賣場 檢查一覽表 24 理貨員要對管轄區域的 POP 進行的檢查。檢查內容如下： 序號 檢查項目 1 商品的 POP 與價目卡是否一致？ 2 損壞或污染的 POP 是否更換？ 3 模特上的人體卡有無安置妥當？ 4 單項商品有無分別安置價格卡？ 5 在同一場合有無不必要或重復的 POP？ 6 POP 或卡有無張貼不正？ 7 安置 POP 的器具有無損壞或污染？ 8 平臺堆積商品的 POP（廣告商品等）有無正確安置？ 9 要使 POP 清晰不妨礙視線？ 10 有無事先記錄顧客的問題？ 11 有無破壞商品利益的問題？ 12 有無回答顧客問題的文件？ 13 文章圖案顏色有無考慮到季節的使用？ 14 有無錯字或多余不當字的使用？ 15 是否用少見難讀的字 16 不可使用三種以上的顏色 17 數字宜用 20 字以內 18 有無使用專門用詞？ 19 有無使用錯誤或雙重價格？ 20 有無放置過時的物品？ 25 附： ｛ 封面部分｝ ＶＭＩ郵件訂單門店操作手冊 ｛正文內容：｝ 直供郵件訂單柜組操作文檔 步驟一：程序運行 運行“郵件訂單系統”，輸入柜組編號，程序會自動寫出柜組名稱；輸入供 應商編號后，程序會自動寫出供應商名稱；在經營方式選擇相應的經營方式（經銷或代銷）。 注意： 同時打開多個 Excle時有可能出錯 ,一次只能開一個 Excle窗口，只輸一個訂單。 生成的訂單具體格式如下： 輸入商品條碼和訂貨量兩欄，商品名稱、經營方式、品牌規格、含稅進價、現有庫存、前期銷售等信息系統都會自動生成。 提示： 如果需要改進價，則在含稅進價欄中更改，但是新進價不得高于原進價，否則系統默認為更改不生效。 步驟二： 柜組將訂單輸入完畢后開始進行完整性檢查，點擊檢查并發送按鈕。主要的目的是統計商品種類、商品數 量和合計金額。 提示： 如果訂單不需要修改，確定可以發送了，選中立即發送！點擊確定就可以完成發送了。如果需要修改，直接點擊確定，就可以繼續操作，完成后重復 步驟二 。 步驟三： 這個時候會提示輸入柜組郵箱密碼（初始密碼： 12345）。然后再按確定。 如下圖所示，郵件已成功發送到郵箱。 5 分鐘后請在各柜組郵箱內收取系統自動生成的訂單回函 26 直供郵件訂單訂貨流程 根據電腦庫存數量及銷量，促銷員 /理貨員填寫《商品要貨單》送交課長審核并簽字。 10:00AM 前，賣場主管或以上人員簽字審批《商品要貨單》并轉課長。 11 :00PM 之前，課長打開郵件訂單系統根據審批后的《商品要貨單》輸入郵件訂單相關商品數據，點擊“保存并發送”發出郵件。 修改或 取消訂單 修改或 取消訂單 合理否 否 是 否 合理否 否 否 5 分鐘后即可在各柜組郵箱內收取系統自動生成的訂單回函 如系統報錯必須檢查原因并重新發送，如仍不成功，須通知電腦部 發送成功 否 是 下午 14:00PM 供應商在“中商”網上收取郵件訂單相關數據后，必須即時回函。 第二天 10： 00AM 前，課長必須查詢郵件訂單系統的供應商回函。 供應商打印郵件，根據郵件訂單相應數據備貨，并與 48 小時內送貨至門店。如無法打印需記下訂單號送貨時報門店。 未回函 電話通知供應商回復，并通知電腦部和營運部 27 VMI 郵件訂單門店執行要求 ? 門店積極配合 VMI 郵件訂單系統的推廣與使用，嚴格按《 VMI 直供訂單訂貨流程》執行，店長對執行情況負責。 ? 門店 操作人員 熟練掌握 VMI 郵件訂單系統。 ? 門店與供應商充分溝通后，要及時通知供應商使用 VMI 郵件訂單系統。 ? 門店與 供應商確定雙方的協同流程，并提出時段概念。如強調每天或者每周固定時間發送郵件訂單。（建議為：每天上午 11： 00 以前柜組必須完成訂單的輸入， 5 分鐘后在各柜組郵箱內收取系統自動生成的訂單回函，其他時間不再處理訂單）。 ? 門店理貨區將給予供應商進貨的簡潔流程，如供應商不能打印，根據供應商所報的訂單號即可收貨。由于錄入環節是容易產生差錯的重要原因之一，因此一般情況下按訂單收貨 ，錄入員要謹慎更改入庫單數量及金額。 ? 經確定實行郵件收訂單的供應商，門店錄入員不得再對該供應商錄入富基訂單， 如遇特殊情況 ，錄入及收貨工作需事先報店長審批簽字。 ? 門店指定專人監控相關流程，每周通報給店長。對于推進優秀的柜組，平價營運部門會給予獎勵；同樣對于落后的柜組給予處罰。 ? 門店使用郵件訂單若遇到使用故障，及時同門店電腦室溝通。 28 附： 服務禁語 50 句 光頭、矮子、瘦子、瞎子、聾子、跛子等等。 走開，別在這里胡鬧。 有意見，找領導去。 買不起別看。 我的態度就這樣，有狠你去告 。 我的號牌憑什么給你看。 這不是我賣的，誰賣的找誰。 買的時候不想好，又來退，真煩人。 我幫你換了就不錯了，還挑來挑去的。 土里土氣，鄉巴佬。 1挑三揀四，不買拉倒。 1喊么事，等一下。 1我不曉得，問別人去。 1沒看到我在忙，叫什么。 1喂！ 1不清白，有點病。 1價格寫得清清楚楚，你沒看到？ 1看了半天又不買，哪里好玩哪里玩去。 1商品質量問題，你找我，我找誰？ 我只管賣貨，質量不好找領導（廠家）去。 2商品出售，概不退換。 2你 拿定主意看好了，不然回家嫌不好又來退。 2沒有零錢找，自己去換。 2這點東西就要包裝，你煩不煩人。 2這不能退換，上面有規定，自己去看。 2我說不能換就不能換，由你自己負責。 2這不屬于質量問題，由你自己負責。 2這不是我們商店的責任，你不要彎的船扯皮。 2別羅嗦，我沒時間跟你扯。 你這過細，幾角（元）錢的東西，挑這半天。 3說了你要的商品沒有貨，還要問幾遍。 3算了算了，“顧客是上帝”，你有狠，好不好！ 29 3莫那狠，你站到柜臺里跟我一個樣。 3你是來買東西的 ，還是來扯皮的？ 3瞧你這德行。 3算我背時，吃錯了這碗飯。 3你去告啊，隨便告哪都行。 3我就這態度，你又能怎么樣。 3你問我，我問誰。你有沒有搞錯。 不想用就別用。 4什么怎么樣。 4剛才不是跟你說了，怎么又問。 4怎么這么煩啊。 4不知道。 4不是我受理的，我不清楚。 4聽不到，大聲一點。 4你快點講。 4我也沒辦法啊。 4不能辦就是不能辦。 50、這不是我的錯，沒這回事。