正文內容

維生素與輔助因子ppt課件-資料下載頁

2026-04-24 06:14本頁面

　　

【正文】制劑可以通過透析、超濾等物理方法被除去，并且能部分或全部恢復酶的活性。根椐抑制劑與酶結合的情況，又可以分為競爭性抑制、非競爭性抑制、反競爭性抑制和混合抑制等。競爭性抑制（ petitive inhibitor）競爭性抑制劑因具有與底物相似的結構，與底物競爭酶的活性中心，與酶形成可逆的 EI復合物，減少的酶與底物結合的機會，使酶的反應速度降低的作用。這種抑制作用可通過增加底物濃度來解除。競爭性抑制的動力學特點是 Vmax不變，而 Km增大在可逆的競爭性抑制中，抑制劑通常是酶的天然底物結構上的類似物，兩者競爭酶的活性中心。磺胺類藥物的抑菌機理 C O O HH 2 N S O 2 N H RH 2 N對氨基苯甲酸磺胺類藥物對氨基苯甲酸二氫喋呤啶谷氨酸二氫葉酸合成酶二氫葉酸還原酶二氫葉酸四氫葉酸非競爭性抑制（ nonpetitive inhibitor）非競爭性抑制劑與酶的活性中心以外的集團結合，形成 EI或 ESI復合物，不能進一步形成 E和 P,使酶反應速度減低的抑制作用。不能通過增加底物濃度的方法來解除在可逆的非競爭性抑制作用中：抑制劑結合在活性中心以外；抑制劑的結合阻斷了反應的發生。非競爭性抑制作用的動力學特點是 Vmax變小，而 Km不變。 (二 ) 不可逆抑制（ irreversible inhibition）抑制劑與酶反應中心的活性基團以共價形式結合，從而抑制酶活性。用透析、超濾等物理方法，不能除去抑制劑使酶活性恢復。例如：有機磷農藥中毒（敵百蟲、敵敵畏、樂果殺蟲劑 160 1059等）乙酰膽堿酯酶是羥基酶，與有機磷農藥共價結合后失活，使興奮性神經遞質乙酰膽堿不能及時清除降解。 PXR OR O O+ E O H POR OR O OEH XPOR OR O OE+NC H 3C H N O H E O HNC H 3C H N O +POO RO R+有機磷化合物羥基酶磷酰化酶( 失活 )解磷定磷酰化酶( 失活 )金屬離子如 Mg++ 對磷酰基轉移酶， Cu++對一些氧化酶， Cl對淀粉酶有激活作用。一些有機小分子如 Vit C，谷胱甘肽，巰基乙醇等對巰基酶有激活作用。激活劑對酶促反應速度的影響終產物 P 對途徑開頭和分支點上的關鍵酶活性的調節。字母 e 表示酶。 + 表示激活，表示抑制。反饋控制 ( feed Back) 6. 酶活性的調節變構酶模型米氏雙曲線與 S形變構曲線變構調節變構酶有特征性的 S形動力學曲線。變構劑或底物濃度，在一定的范圍里，一個比較小的變化就會導致反應速度顯著的改變，因此更具可調節性。變構酶通常是關鍵酶，催化代謝途徑中的非平衡反應，或稱不可逆反應。這些酶一般處在途徑的開始階段或分支點上，通過反饋控制來調節。調節亞基與催化亞基分開，彼此獨立的，稱異促變構。變構劑與底物結合在同一個亞基上，稱同促變構。又稱酶的共價修飾，有磷酸化 /脫磷酸，腺苷酰化 /脫腺苷酰以及甲基化 /脫甲基等形式。酶的活性在兩種狀態之間變化。這個化學修飾過程也是由酶催化的。化學修飾 (chemical modification ) 磷酸化酶兩種形式的相互轉變過程指催化相同的化學反應，但是理化性質不同的酶。如，氨基酸組成、電泳行為、免疫原性、米氏常數等不同。乳酸脫氫酶同工酶 LDH，由 2種亞基（ M和 H）組合成 5種 4聚體 H4和 M4分別在心肌中和在肌肉中活性最高。同工酶（ isozyme）大腸桿菌的丙酮酸脫氫酶系模型功能上相關的幾個酶在空間上組織在一起，定向有序地催化一系列反應。例如，丙酮酸脫氫酶系由 3個酶組成，脂肪酸合成酶系由 6個酶和 1個 ACP蛋白組成。多酶復合體 (multienzyme plex) 無活性的酶原（ proenzyme），在特定的條件下，通過部分肽段的有限水解，轉變成有活性的酶。如，動物的消化酶。酶原激活 7. 酶的應用酶基因的缺失引起遺傳病酶活性的高低作為疾病診斷指標酶作為試劑用于臨床檢驗和科學研究酶和酶的抑制劑作為治療藥物酶制劑作為飼料添加劑酶用于食品加工酶用于工業生產本章結束

點擊復制文檔內容

教學課件相關推薦

維生素與輔助因子ppt課件-資料下載頁

維生素kvitaminkppt課件-資料下載頁

維生素lkppt課件-資料下載頁

醫學維生素ppt課件-資料下載頁

藥學維生素ppt課件-資料下載頁

維生素vppt課件-資料下載頁

生化維生素ppt課件-資料下載頁

維生素eppt課件-資料下載頁

維生素概論ppt課件-資料下載頁

維生素okppt課件-資料下載頁

維生素與動物營養ppt課件-資料下載頁

硒與維生素eppt課件-資料下載頁

酶與維生素ppt課件(2)-資料下載頁

維生素與無機元素ppt課件-資料下載頁

維生素與輔酶ppt課件(2)-資料下載頁

運動與維生素營養ppt課件-資料下載頁

維生素與輔助因子ppt課件-資料下載頁

維生素與輔助因子ppt課件(參考版)

維生素與輔助因子ppt課件-文庫吧資料

維生素與輔助因子ppt課件-展示頁

維生素與輔助因子ppt課件-在線瀏覽