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青島版科學五上沸騰教學案例5-資料下載頁

2025-11-14 01:01本頁面

【導讀】本課教科書包括三個板塊：活動準備、活動過程、拓展活動。其中，活動準備提。查閱瓦特發明蒸汽機的過程及其利用，此部分屬于課下對活動過程的延續。在其過程中發現給水加熱后發生的現象，探究水的溫度隨時間變化的情況，發現水的沸點。切入點和導火索，將探究活動持續進行下去。學探究的全過程”的理念，使探究活動更具完整性、細致性、科學性。因課堂教學的實際需要，學生產生的新問題恰好可以做為拓展活動的主題。錄并整理實驗記錄并通過分析實驗信息獲得科學結論。酒精燈的使用，溫度計的使用，表的使用。務，后一問題即可省略。在課堂中引出“燒開水”的探究主題，使學生意識到探究的源泉來自于生活。【此環節設計的目的是掌握學生對燒開水的現象了解了多少。其中卻包含著許多科學現象，這些現象往往被忽視，使學生養成細致觀察的習慣。石棉網，上有半燒杯涼水，下有一酒精燈。（學生匯報，教師根據學生的匯報適時提示注意安全。

　　

【正文】氣”，等等。探究學習中的發現為孩子們提供了依據，為自己的研究找到了答案。同時，大量的發現也會給予孩子們以新的啟示，如：發現在燒杯內壁有小水珠及在燒杯口外冒出了“白氣”，等。這都會激起學生繼續探究的興趣，進而在今后的研究中揭開相關的秘密。四、記錄是探究學習的信息超市在進行探究性觀察實驗活動中，學生往往對實驗現象極為有興趣，學生的好奇心集中在對現象的觀察上，從而會有大量的發現。學生基本上是看得多，記得少，善于看，面不善于記錄。這樣，雖然進行探究學習花費了很多時間，學生投入了大量精力，看上去課堂中熱熱鬧鬧，實則收益甚少。因而學生在進行探究學習中應該養成記錄現象的習慣，把點滴發現記錄下來，使記錄成為一個信息包，一個資源庫，一個信息超市，在研究中為孩子們提供第一手書面資料，提供事實依據。《沸騰》一課教材中“關于給水加熱發現的現象”設計了兩種記錄表：一種涉及到時間、溫度及在每一分鐘里觀察到的現象；另一種是用曲線圖專門記錄溫度隨時間變化情況的。這兩種記錄表，前一種記錄得內容比較寬泛，后一種記錄的比較專一。兩種記錄表的結合，可以清楚地讓學生記錄下實驗過程中的所有發現并能顯示出觀察發現的要點。教師在課堂中引導學生進行記錄的時候，除了提供兩份記錄表之外，還提示學生“可以用自己喜歡的任何一種記錄方式進行記錄”，這更為學生自主記錄提供了空間。實際教學中，因考慮到學生做曲線圖可能有一定難度，而此種實驗用折線圖完全可以看出實驗中現象的變化，因此，我提示學生也可以畫折線圖來記錄。課堂教學中，正是記錄的這些大量的數據、信息點，為孩子們分析實驗現象提供了事實依據，從而很容易使學生發現水的溫度隨時間變化的情況，發現水的沸點，發現水的溫度到達沸點之后不會再繼續上升。五、交流是探究學習的積累出新探究學習中，學生經過大量的實驗，長時間的觀察，每個同學都會發現許多問題。如何將這些各自的發現進行交流，達到資源共享，成果共享，是探究學習的又一個重要組成部分。如果學生只去實驗而不去交流，學生就沒有機會去進行分析、整理、歸納、概括這些思維活動，此方面的能力也就得不到訓練，一些共性的實驗現象也就不容易被發現，這樣，探究學習的意義就會遜色很多。本課在學生實驗結束之后，剩余時間就根據學生記錄的信息資料進行現象分析。我在讓學生進行交流時分兩步走：一是先讓學生以實驗小組為單位，將本組實驗結果進行分析討論，然后在全班匯報本組的實驗結果；二是讓學生在聽取其他小組匯報之時，將重要的信息點進行記錄，將全班同學的實驗結果與自己的實驗結果進行對照比較，再次進行分析討論，最后經過歸納總結全班同學的實驗結果獲得科學的結論和解釋。這樣，學生就經歷了一個科學的、細致的思維分析過程，學會從大量的事實中抽取共性的結論，從而理解科學之謎是經過大量實驗并通過大量的事實分析研究而解開的。學生在對大量資料的研究中，除了會將共性的知識抽取出來獲得結論之外，還有可以發現一些不共性的現象。如《沸騰》一課中，學生通過交流發現了水的溫度到達一定溫度之后，繼續加熱也不會再上升的問題，但是學生也同時發現了各組得出的這個溫度不盡相同，有些還有很大差別，而沸點不是科學上說的 100℃ 。這就讓學生產生了疑問，提出了新問題。而這恰恰正是我設計本課的主要意圖力求讓學生發現新問題，激起學生繼續研究的興趣。六、問題是探究學習的深入繼續問題是探究學習的導火索和生長基，一個問題就會引發一個探究性學習活動。我設計本課的一個主導思想就是“從問題引入又從問題結束”。引入性問題將學生領入探究性學習之中，在探究中不是以解決問題而圓滿，而是以最終又提出問題圓滿結束。課堂探究中，學生在發現了給水加熱后所發生的現象之后，通過交流發現了疑問。“水的沸點為什么不一樣”、“我們得出的沸點為什么與科學上得出的沸點不同”，這些問題正好為學生課后繼續研究提供了活動主題，學生在興趣的驅使下會繼續將探究活動深入進行下去，從而探出個究竟，對“為什么”做出合理的解釋。這樣，學生的探究學習就會持續發展下去，而學生科學素養也就是在這樣一個個問題引入的探究性學習活動中不斷提高和完善的。

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