初中化學教學設計與案例分析-資料下載頁

　　

【正文】 基本的課堂組織形式是分小組進行實驗，通過小組中各成員的分工合作完成學習任務。學習目標：知識目標：能夠說出燃燒的三個條件，以及滅火的原理。能力目標：能夠分析物質未燃燒的原因，舉出生活中的應用例子。情感目標：防范火災的意義。教學方法：創設情境→實驗探究→得出結論→解決實際問題→提高興趣。教學流程：創設情境，引導情緒發展。[引入新課]：火是人類使用的第一種工具，有了火，人類文明進步進入了一個新的紀元；有了火，人類文明進步翻開了新的一頁；有了火，人類文明進步的步伐大大地加快了。在許多民族的歷史上，都有關于火的美麗傳說。（1）展示三個圖片，即普羅米修斯被縛在山巖上，古人鉆木取火，拜火教徒對火的崇拜。講述三個故事。[教師小結]：普羅米修斯是一位宅心仁厚的神明，為人類的幸福而犧牲了個人的幸福；燧人氏很富有創新精神，找到了解決火種問題的根本辦法；古代拜火教的祭壇上整年累月燃燒著熊熊大火。這些故事都反映了人類的祖先認識到了火的重要性。那么火對人類的意義表現在什么地方呢？（2）請學生分析火對于人類生活的重要意義。[發散思維]：以組為單位，將關于火的用途寫在紙上，比賽看哪一組寫得多。①火改變了人類的飲食結構和習慣。屏幕展示：烤魚片的圖片。[教師小結]：有了火，人類的飲食由生吞活剝茹毛飲血，變為食不厭精，膾不厭細。②火給人類帶來了光明。屏幕展示：蠟燭燃燒的圖片。[教師小結]：有了火，人類的日出而作，日沒而息的生活習慣得到改變，白天未完成的工作，也可以在燈光照耀下繼續。③火給人類帶來了溫暖。屏幕展示：烤火的圖片。[教師小結]：有了火，人類在凜冽的寒風中瑟瑟發抖的境況得到了改善。提出問題，激發探究動機。[溫情過渡]：火是人類使用的第一種工具，從故事和傳說可以看出人類的祖先極其重視火，為什么呢？因為他們的火種來之不易。我們通常所說的火，指的是火焰和光，火焰和光又是物質燃燒時出現的現象。可見研究火還得要研究燃燒。那么物質的燃燒必須具備什么條件呢？分組實驗，交流實驗結論。實驗一器材：酒精燈，坩堝鉗，蘸水小棉球，酒精棉球。操作過程：分別將蘸有酒精、水的小棉球放在酒精燈火焰上加熱。現象：蘸水的棉花未燃燒，酒精棉球開始燃燒。結論：只有可燃物才能燃燒。實驗二器材：小蠟燭，玻璃杯。操作過程：用玻璃杯罩住燃著的小蠟燭，待其將要熄滅時拿開玻璃杯，反復幾次。現象：蠟燭火焰在玻璃杯下將要熄滅。拿開杯子后重新旺起來，如果不拿開杯子，便會完全熄滅。結論：可燃物燃燒必須在氧氣存在。實驗三器材：坩堝鉗，酒精燈，小木條，小煤塊。操作過程：分別將小木塊和小煤塊在酒精燈上加熱，觀察哪一個更容易被點燃。現象：小木條更容易被點燃。結論：可燃物必須達到著火點才能燃燒。[重點講述]：著火點是物質的固有屬性，不能升高，也不能降低。不同物質的著火點不同，如白磷的著火點是40℃左右，意味著放在手心里，就會燃燒；而紅磷的著火點超過了200℃。[知識深化]：請學生談一下對“加熱”的新認識。[課堂小結]：物質燃燒的三個條件。（學生回答）（1）物質具有可燃性；（2）可燃物與氧氣接觸；（3）達到可燃物燃燒所需要的最低溫度，即著火點。情境應用，分析滅火原理。（1）屏幕展示：燃著的蠟燭。學生討論：蠟燭為什么會被吹滅。學生結論：吹氣時，空氣流動，帶走了大量的熱，使溫度降低到蠟燭著火點以下。（2）屏幕展示：撲滅著火的油鍋圖片。學生討論：蓋上鍋蓋，即可以撲滅油鍋著火，什么原因？ 學生結論：使可燃物與氧氣隔離。（3）屏幕展示：燃氣灶圖片。學生討論：關閉閥門即可熄滅燃氣灶火焰，為什么？ 學生結論：使可燃物與火源隔離。[課堂小結]：滅火的三種方法。（學生回答）（1）降低溫度到可燃物著火點以下；（2）使可燃物與氧氣隔絕；（3）使可燃物與火源隔絕。（新知識在生產生活中的應用是本節課的高潮。電腦屏幕顯示了火災的危害，學生產生了危機意識，所以在這一部分學習過程中，就表現地更加積極。）[課堂討論]：（1）、屏幕展示四種安全標記。你知道這些圖標代表什么意義嗎？ ①禁止煙火； ②禁止吸煙； ③當心爆炸； ④禁止堆放易燃物。[教師小結]：知道這些標志對我們的生命和財產安全都十分重要，千萬不要在危險的場所搞一些惡作劇，那可是在拿自己的生命開玩笑呢！（2）、屏幕展示：泡沫滅火器滅火的圖片。你知道其中用到了什么原理嗎？ 答案：使可燃物與氧氣隔絕。（3）、陳毅元帥在梅山被圍敵人燒山時，命令警衛員將周圍的草割去，形成隔離帶，利用了什么原理？ 答案：使可燃物與火源隔絕。[教師小結]：遇到火災這樣的危險，關鍵是沉著應對，而不能手忙腳亂，不知所措。（4）、原始人獲得火種最困難的條件是什么？ 答案：難以使可燃物達到著火點。[板書設計]：物質燃燒的三個條件。（1）物質具有可燃性；（2）可燃物與氧氣接觸；（3）達到可燃物燃燒所需要的最低溫度，即著火點。滅火的三種方法。（1）降低溫度到可燃物著火點以下；（2）使可燃物與氧氣隔絕；（3）使可燃物與火源隔絕。教學評價設計：學習本來就是學生的事兒，因此老師的主要任務不在于將知識講得深入淺出滿堂生色，不在于將學生管理得服服帖帖正襟危坐。教師有更重要的工作，便在于創設條件使學生對將要學習的知識產生興趣。陜西師范大學張熊飛教授的誘思探究學科教學理論注意到了這一基本點，主張通過誘發、誘導使學生處于一種憤悱狀態，產生學習或者說強烈的探究欲望。也就是說為學生創設一個“以情激情”的環境是誘思課型成敗的關鍵。在本節課中，我主要通過三個歷史故事，即普羅米修斯不顧個人安危，勇敢地盜取天火送給人類，古代波斯人的祆教即拜火教徒對火的崇拜，中國古代關于燧人氏鉆木取火的傳說等，還有火在人類生活中的巨大意義，引導學生產生疑問：現在唾手可得的火種，為什么被古人這么看重呢？——因為在遠古時代，人類獲得火種是很不容易的。從而誘導學生產生探究燃燒需要什么樣的條件的動機。孔子說“惟上智與下愚不移”，比奈的智力理論將90%以上的個體都劃為了“中人”，——而這些中人更有值得老師下功夫的地方。我們在教學中遇到的最大困難不是學生學不會，而是學生不愿意學。張教授要求還學生以主體地位。“還學生以主體地位”不僅是目的，也是手段。學生厭學的根本原因之一是他們不能在課堂上當家作主。反過來說，一旦真正地實現了學生的課堂主體地位，這種狀況會得到比較徹底的改變。學生主體地位得以實現主要表現為，學生實驗操作、對現象的觀察、做出結論等都由學生來完成，而不是一個木偶或傀儡身不由已。在本節學習中，三個實驗都由學生自己動手，老師不加干涉。老師的工作主要是相當于主持人而已，也就是要安排小組之間的交流等活動。本節課的探究也有不盡完美的地方。比如問題的提出不是由學生來完成，實驗的程序也是既定的。不過，張教授一再強調，“誘思探究”并不是老師無所作為放任自流，而是一種有條件的探究，這種條件便是老師的適當調控。