家政服務培訓教程-資料下載頁

　　

【正文】 中，以每秒幾滴為宜。③取合適的喝奶位置，成人取坐位，孩子半坐位，頭枕在成人肘窩。④孩子喝奶時，奶瓶與孩子的臉呈直角，嘴中始終應該充滿奶，不能有空氣。⑤喝完奶，將孩子豎起來，輕輕拍其背部，使其打嗝，排出空氣。①煮沸消毒。將奶具完全浸沒于水中，煮沸15分鐘，注意奶嘴只能煮5分鐘。②蒸汽消毒。將奶具放在蒸鍋里蒸20～30分鐘。③消毒后的奶具要放在固定的地方，保證干凈、衛生、不被污染。嬰幼兒在6個月前可用奶瓶喂水，6個月后就可以引導其用杯子喝水。開始時最好用有飲水口的杯子，慢慢地再用普通的杯子?？上扔沙扇四弥?，一點一點地喂進。大約到10個月時，可慢慢練習讓嬰幼兒自己拿杯喝水。①選擇固定的喂飯地點坐好。②圍上圍嘴，輕輕緩慢喂食。③喂飯時成人一定要耐心細致，不要催促孩子。注意：創造良好的進餐環境，不要讓孩子哭時或哭后就馬上吃飯，也不要在孩子吃飯時批評或責備孩子，否則會影響嬰幼兒食欲及對食物的消化吸收。喂飯時大人和孩子都應該精力集中，養成良好的進餐習慣。孩子吃飯時，不要逗引孩子發笑，不能將勺送到嘴里太深，不能在孩子一口沒咽下時又喂一口，否則容易嗆著、噎著。第二節嬰幼兒起居及活動一、起居照料嬰幼兒起居，是家庭服務員一天中的主要工作，方法使用得當，孩子既感到舒服，心情又愉悅，有利于增進孩子的身心健康。①讓孩子平躺在床上。②取下臟尿布，如有大便，可以用臟尿布前部干凈的地方先將糞便擦干凈。③給孩子擦洗，擦洗時可以用清水，也可以用棉花蘸一點洗液或油脂。 ① 給孩子脫衣服，脫后一定要用大毛巾包裹，以防感冒。② 給孩子洗臉、洗頭、洗上身、洗下身。③將孩子從水中抱出，馬上用大毛巾包裹好，擦干頭發和全身。④抹爽身粉，要特別注意皮膚的皺褶處。⑤穿好衣服，兜好尿布，裹襁褓。①用左手掌托住嬰幼兒的頭和頸部，讓其臉向上。②左手托頭的同時，用拇指和中指捏住雙耳，使其反折，堵住耳孔，使水流不進去。③用右手洗頭，倒嬰幼兒洗發液，輕輕洗。④用溫水沖凈，輕輕擦干。 注意：做好準備，衣物和用具要一次備齊，以免中途打斷正常清洗程序，引起嬰幼兒哭鬧，甚至因受涼而感冒。為嬰幼兒洗澡時，房間溫度應保持在25℃左右，水溫在37～38℃左右。清洗過程中，如需添加熱水，應先把嬰幼兒抱出水面再倒熱水，以免燙傷孩子。①應設法掌握嬰幼兒的排便規律，排便前的特殊信號。②要逐步養成嬰幼兒定時排便的習慣，做到適時把便。③便后要及時清洗臀部，更換尿布。注意：不要把尿過勤。不要長時間讓孩子坐在便盆上玩耍。要悉心地觀察孩子排便的次數、便的顏色、性狀、氣味。因為大便的變化，可能是某些疾病的征兆，應該格外重視。①嬰幼兒應該有固定的睡眠時間，養成習慣，只要到了睡眠時間，孩子就會產生困意而想入睡。②嬰幼兒睡前要洗臉、洗腳、洗臀。③睡覺時穿著要寬松，不要穿得過多，以免影響睡眠質量。注意：晚飯要清淡，不宜吃得太飽。睡覺前不要吃零食。要給嬰幼兒創造良好的睡眠環境，如室溫在15℃左右，室內空氣新鮮。臥室的光線應該暗淡，周圍的環境應該安靜，沒有噪聲。不要用逼迫、威脅、嚇唬的辦法使孩子入睡，而要平靜、自然地入睡。二、活動①提供、選擇安全的活動場所、適宜的玩具。②提高安全意識，防患于未然。①嬰幼兒床應該有護欄，如果沒有護欄，孩子在上面活動時，成人一刻也不能離開。②室內地面不能太滑，不平整或有凸出物，應建議雇主采取補救措施。③房間中的帶電裝置或器械，都要采取保護措施，如電插座、電線、電扇、電加熱器等，最好用桌子、柜子等家具進行遮擋。④房間中的暖氣、爐火都要加罩或防護欄。⑤嬰幼兒在爬行或行走時，可能觸摸到的家具、物體的邊角、把手等應包海綿或厚布。⑥嬰幼兒的床應遠離窗戶，嚴禁抱嬰幼兒在陽臺或窗前向樓下觀望，以防失手，出現意外。⑦不給嬰幼兒玩外觀有鋒利邊角、木刺、掉色的玩具。⑧不給嬰幼兒玩破碎、開裂、部件易脫落的玩具。⑨不給嬰幼兒玩體積過小、重量過大、能發出刺耳聲音的玩具。⑩不給嬰幼兒玩帶有長線或細繩的玩具。①應選擇平整、安全、干凈的活動場所。②應遠離池塘、河溝、建筑工地、高壓線、馬路或車輛多的危險地方。③戶外活動時，成人應左右陪護，并在活動中隨時告訴孩子簡單的安全道理。①帶孩子過馬路，如推嬰幼兒車，一定要走人行橫道，如帶會走路的孩子，則應抱起孩子通過馬路。②乘車、乘電梯、乘地鐵時，要抱起孩子，或拉緊孩子的手。③在商店、公園或集貿市場等人多雜亂的場所，更要抱著孩子，以免走失。④嚴禁把孩子托付給陌生人看管，也不能將孩子單獨留在一處，而大人去做其他事情。嬰幼兒應遠離易燃、易碎、鋒利的用具和物品，如熱水瓶、水壺、杯子、碗、花瓶、火柴、打火機、刀子、剪子、針、別針等，以免燙傷、割傷、燒傷孩子；各類藥品及毒品或刺激性的化學物品，如洗頭水、洗滌劑、消毒水、殺蟲劑也應遠離嬰幼兒?！九阕o老人】第一節老人飲食一、熟悉老人情況應詳細向其家屬了解老人的年齡、身體狀況、過去曾患過那些疾病及恢復的情況。還應了解老人的性格、愛好、飲食習慣等。了解的情況越詳細，就越能與老人和睦相處，讓老人心情愉快、身體健康。二、老人餐把握的基本原則、面中熱量較高，容易增肥，而副食中熱量較低，因此，老人主食中應多吃粗糧，少吃米、面。、蛋、魚、豆制品等可補充蛋白質；海帶、木耳、綠色蔬菜、紫菜等可補充鐵；骨頭湯、蝦皮、牛奶、芝麻醬等可補充鈣。老人應多補充蛋白質、鐵、鈣。，不偏食，少食多餐，不暴飲暴食。、軟和、可口，進食應緩慢。第二節老人起居一、日常起居①吃。易消化的食物，食物易爛、軟、碎。老人咽喉反應不靈敏，應緩慢進食，以免食物進入氣管，引起咳、嗆，特別是高齡老人。②穿。衣著應寬松柔軟，穿、脫方便。③洗。每周洗澡一次，衣服要勤洗、勤換。④行。老人行走時應在其左右陪護，適當攙扶。⑤便。養成定時大、小便的習慣。⑥睡。要早睡早起，盡量減少不適當的活動，要保證充足的睡眠。⑦煉。適當鍛煉，如散步、做操、打太極拳等。要選擇好的天氣，最好在太陽出來以后在外出，時間不宜過長，以1～2小時為宜。有慢性病得老人，還要隨身攜帶相關藥物。①水溫不要過高，應在35～40℃之間。②不宜空腹洗澡，不宜飯后立即洗澡，不宜每天洗澡。③行動不便的老人，應協助其洗澡。第五篇：家政服務培訓大綱家政服務員教學大綱一、培訓目的：本培訓計劃依據《家政服務員》職業標準編制，適用于家政服務員職業技能培訓。通過本級別專業理論知識學習和操作技能訓練，培訓對象能夠具備家政服務員所要求的專業理論知識和實際操作技能；能勝任家政服務員崗位。二、培訓時間：總學時182學時，理論70學時、技能實操及自學112學時（含考試）。三、教學內容：單元1 家政服務職業與職業道德培訓基本要求通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠（1）了解家政服務業發展概況及社會需求（2）明確家政服務員必需具備的職業道德培訓內容（1）理論教學內容培訓方式（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課的形式單元2基本禮儀禮節培訓基本要求通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠（1）了解禮儀禮節基本常識（2）掌握家政服務員基本禮儀培訓內容（1）理論教學內容 禮儀禮節概述 家政服務員基本禮儀（2）技能實訓內容 培訓方式（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式（2）技能實訓：情景模擬單元3家居保潔與環境美化培訓基本要求通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠（1）科學有序完成家居日常整理、保潔（2）提高環保意識，正確使用家居保潔工具和清潔劑，減少環境污染培訓內容（1）理論教學內容 2技能實訓內容、整理、地面、家具、廚具、潔具的保潔 吸塵器的正確操作使用培訓方式（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式（2）技能實訓：在模擬居室中采用集中與分散相結合的方式進行。單元4衣物洗滌與保養培訓基本要求通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠（1）了解各類紡織品的性能和鑒別方法（2）掌握不同紡織品的不同洗滌方法（3）學會正確晾曬存放各類衣服（4）安全操作使用洗衣機培訓內容（1）理論教學內容 （2）技能實訓內容 培訓方式（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式（2）技能實訓：在模擬居室中采用集中與分散相結合的方式進行。單元5日常烹飪與制作培訓基本要求通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠（1）掌握主食烹制技能（2）能科學進行家常菜肴初加工（3）學會家常菜的烹制（4）掌握炊具的安全操作方法培訓內容（1）理論教學內容 （2）技能實訓內容 、電飯鍋、微波爐、電冰箱安全操作使用培訓方式（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式（2）技能實訓：模擬家庭廚房的環境中，采用分組教學單元6 孕產婦及嬰幼兒護理培訓基本要求通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠（1）掌握孕、產婦的基本照顧技巧（2）掌握嬰幼兒起居照顧的基本技巧（3）重視嬰幼兒的家居、外出安全防范培訓內容（1）理論教學內容、產婦的飲食特點與照料 、產婦的起居照顧常識 、外出安全的基本知識（2）技能實訓內容 、折紙基本技能培訓方式（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式（2）技能實訓：集體示范，個別操作的教學方式。單元7 居家護理知識與技能培訓基本要求通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠（1）掌握居家護理的基本知識（2）了解飲食照料的基本常識（3）掌握體溫測量、血壓測量、氧氣枕供氧等基本操作技能（4）了解家庭醫療保健常識（5）科學護理老年人培訓內容（1）理論知識、病人飲食照料的基本常識及方法 （2）操作技能 體溫測量 血壓測量 氧氣枕的使用培訓方式（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式（2）技能實訓：集體示范，個別操作的教學方式。單元8 家居及個人安全防范培訓基本要求通過本級別技術培訓，使培訓對象能夠（1）掌握家居安全防范常識（2）安全用電、安全使用煤氣、天然氣、安全使用家用電器（3）掌握個人安全防范常識和自我保護措施培訓內容（1）理論知識 （2）操作技能（電飯鍋、電冰箱、電熱水器、電熨斗、微波爐、電飯鍋、吸塵器）的安全操作（煤氣灶、燃氣熱水器）的安全操作使用培訓方式（1）理論教學：培訓方式采用課堂授課與實際操作相結合的形式（2）技能實訓：集體示范，個別操作的教學方式。四、課時內容及課時安排：五、考試鑒定：考試鑒定方式分為理論知識考試和操作技能考核。理論知識考試采用閉卷筆試考試方式，操作技能考核采用現場操作方式。理論知識考試和操作技能考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。理論知識或操作技能不及格者可按規定分別補考。武漢市蔡甸區友緣家政職業培訓學校2011年1月5日