酒店各崗位說明書-全文預覽

2025-08-23 22:10 上一頁面

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【正文】，表示祝福與問候；、VIP客人的統計，前廳協作商務部完成，節日前一天開始并統一完成；、每年10月18日酒店前制定方案并問候客人每月商務部檢查（一個月以上）未來酒店消費的VIP客人、前臺協助統計。、昨日工作總結，對昨日工作做出總結，歸納和注意事項、今日工作安排：有計劃安排好今日所有做的事情和溝通令工作更有條理、明日工作計劃：預先安排明日工作，提高工作效率、發生事件：將事情發生的經過客觀地報告出來，不要包括任何的私人感情與評語。大堂副理值班《大堂副理值班日志》一般由日期、時間、值班經理、客人事件經過、備注八部分組成。因各種原因引發的客人投訴、負責跟催辦理員工保險、不定期抽查早班、中班、晚班員工工作狀態大堂副理規章制度嚴格遵守酒店的各種規章制度，按照“酒店管理制度”之規定認真執行按時上下班、不遲到、不早退、不曠工上班前進行儀容、儀表、儀態及著裝的自我檢查，以飽滿的精神當值，符合酒店標準禁止在工作時間鬧笑、聊天、接聽和撥打工作以外的電話必須在授權范圍內真誠地幫客人解決困難工作中必須按照“大堂副理工作程序”“崗位職責”“職責范圍”“客人投訴處理原則”及相關文件要求之操作程序靈活解決所發生的問題辦公臺及相關區域要保持環境衛生的清潔，當班前要負責本部門的衛生檢查辦公桌上的辦公用品要按有關規定置放，不可出現凌亂現象記錄當天工作中值得關注之事件，完成后并作歸檔處理，未完成的記錄下來，盡快處理嚴禁利用工作職權向無關人員透露客人相關資料及酒店的商業機密、信息等未經上級領導許可或授權，嚴禁將其個人信息轉告給他人每周一下午召開工作例會，總結、點評上周工作中存在的問題，安排接下來工作，并制作會議記錄，有必要時，可臨時召開公開工作會議嚴格遵守其它相關規定大堂副理工作范圍：大堂副理是代表總經理，進行對客對外的各種交流活動，對總經理負責。、組織部門人員的培訓及按計劃學習、根據營業情況調配相關人員、部門評優、創新活動、處理突發事件、做好消防工作、對部門所屬物品負領導責任、對客服務管理：、掌握預訂房情況和當天客情、每天對VIP客及長住房進行檢查督導工作，并與客進行溝通、及時答復客人提出的意見和建議、落實客人遺留貴重物品的處理、處理客人對本部門的投訴：規律性工作、日規律：、審核報表和各類操作報表和單據、領用當日消耗酒水和酒水數量檢查、抽查房間衛生情況和房間設施性能情況、填寫維修單和部門申購單、控制、檢查易耗品、布草的領用情況、召開早班會和工作任務分配、周規律：、進行每周主管例會一次和召開部門工作會議、與相關的兩、三個員工進行溝通，并將溝通結果記錄于員工檔案、做好每周房間計劃衛生的監督] 、每周整理和記錄員工檔案、月規律：、房間備用酒水查看保質期一次、空調塵網，抽風機清洗。十六、酒店各崗位說明書前臺主任崗位說明書管理架構：、直接上司：酒店經理、直接下屬；前廳領班、間接下屬：前廳接待員、收銀員主要崗位職責、負責監督本部門人員出勤情況、處理客人的投訴和本部門人員矛盾、處理本部門員工當班所發生的所有事情、檢查當值人員的儀容儀表及前廳柜臺的衛生情況、督促員工禮節禮貌和工作操作程序、杜絕部門與部門之間人員產生的分爭、向經理反應本部門員工發生的情況及客人反應的有關情況、服從經理合理的工作安排，做到上傳下達、招聘本部門人員、培訓本部門員工、對本部門所屬物品管理程序、對本部門所屬現金管理制度、對本部門工作區域消防負責、對本部門員工工作安全制度主任工作范圍：、日規律性工作：、查看交班本記事本、審核每日開房分析表、統計人員物品數、檢查電腦內客人資料及掃描儀系統客人資料上傳有退出抽查客房，巡查酒店、了解前臺有關客戶的反應情況及時處理解決問題并向經理匯報檢查人員儀容儀表及時糾正員工的錯誤、監督員工出勤情況、檢查遺留物品，臨時掛賬登記及退款、向員工了解當班所有發生事情，并作處理、與財務核對押金、退款、每日記錄工作日記，統計開房，各項數據、每日登記檢查各類服務和單據、周工作、檢查房卡、對講機是否有損壞、召開部門會議，參加主管會議、檢查前臺所需工作用品、把所需物品申購單交給經理，經批準后交給財務購買、領發前臺冰柜所需酒水、檢查電話系統計費情況，每周重新啟動一次、每星期找部門員2個（1個）談一次話，所有談話內容及結果在每周星期日24：00前交給經理、每周對本部門培訓至少一次、每周擔任一次值班經理職務、檢查、整理、記錄員工檔案、月工作、統計前臺人員開房數、售VIP卡、售套票數和前臺各賬單用量及預備購買數量寫好申購單交給經理、按人員排班，于每月28號前上交酒店經理、找員工談心，并提交月度培訓計劃、作當月開房實時統計表打印兩份，一份給經理，一份交于財務、查實沖賬和臨時掛賬記錄并跟進、統計歷史客人的說細入住情況（月底或月初）、查實VIP卡的有效期并列入電腦內特殊名單里面以便各員工及時跟進、整理部門員工考勤記錄、級別工資、銷售提成于每月20日上交財務部主要領導權力、權限、處理本部門員工的違紀情況及表現好的有關事情、對本部門員工可進行晉升或調職，降級，向經理申請匯報、督促本部門在崗時的一切工作、有關客戶押金不，未帶8折卡，可申請向上級申請、批準部門員工屬實的事假、病假及其他特殊假期以及離職情況、可根據客人的入住率向經理申請送房給客人、客人損壞物品可根

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