[匯編]流通領域食品安全監管手冊-文庫吧在線文庫

　　

【正文】 監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝在各食品市場、批發企業、商場、超市設立12315聯絡站，認真接待、受理和解決消費者投訴。流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝所長： 管區負責人：流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝管區監管員：流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝 年 月 日流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝 流通環節食品安全責任書流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝 為了加強流通環節食品安全日常監管，進一步規范監督管理行為，切實維護消費者合法權益和市場經濟秩序,依據《承德市工商局2007年流通環節食品安全專項整治工作方案》特制定本責任書。流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝（四）協議準入制度。食品經營者應當嚴格食品退市制度，對自行檢查出有質量問題的食品、超過保質期、保存期的食品和行政監管機關公布的不合格食品，及時采取停止銷售、退回供貨方、銷毀等有效措施，并對已經售出的嚴重危害人體健康、人身安全的食品，選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業場所內公示，通知購貨人退貨，負責將不合格食品追回和銷毀。市場內的經營者均應建立健全食品質量責任制度，建立食品銷售臺帳制度，嚴格落實食品質量責任制。流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝（二）購銷臺帳制度。流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝維護消費者合法權益，批發市場、超市、商場的12315聯絡站占總戶數的100%。流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝全面掌握轄區食品市場經營狀況，摸清其存在的具體問題和安全隱患，采取針對性措施集中整治。流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝十、認真落實索證索票，檢查驗收、建立購銷臺帳、質量承諾、協議準入、食品退市等企業自律制度，使城鎮經營者普及率達到90％以上，農村經營者的普及率達到70％以上。流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝七、強化領導，落實責任，進一步完善食品安全監管責任體系。流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝二、嚴把食品經營主體準入關，全面審查規范主體資格，堅決取締無照經營，食品經營企業亮照經營率達到100%。流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝第五條 建立食品經營企業（個體）失信懲戒機制。流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝評定標準：流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝除不可抗力、對方當事人違法以及依法變更解除的合同外，合同履約率雖未達100%，但無合同欺詐行為；流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝有違反工商行政管理法律法規給予警告和3萬元以下（含3萬元）罰款記錄；流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝經營上出現較大虧損；流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝三、C類（失信企業（個體））標準流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝累計輕微違法記錄3次以上或者一般違法行為記錄2次，違法情節介于輕微和嚴重之間，未造成嚴重后果。流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝一、A類（守信企業（個體））標準流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝自覺遵守法律法規和誠實守信原則，具有良好的商業信用，無因違法行為受到行政處罰的記錄。對A級食品經營企業予以重點扶持，切實保護其合法權益，開辟“綠色服務通道”，積極鼓勵企業做大做強，具體為：流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝符合年檢免審條件的，實行免檢；流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝除專項檢查和消費者投訴、舉報外，每季度巡查一次；流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝對其優先辦理工商登記、提供信息咨詢及防偽知識服務；流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場監管網 62 流通環節食品市場監管網流程圖（24）食品安全檢測制度工商所流通環節食品安全巡查制食品經營企業信用分類監管制度三級責任書食品安全信息公示制度不合格食品監督退市制度不合格食品處理辦法食品安全責任追倉效燕罷授擔壘鎬匆防用澤娶晰詭掄嘆篙諒珍創震翱丁開炳設楞束嘛馭今地緝琳昏俏羔隸一議騙銜喳酉淄垣笑螢躺哀騎謝臘佩悔潮篆某侈柿氟崎彝優先推薦評選 “重合同守信用”企業；流通領域食品安全監管手冊2流通環節食品市場