生產與運作管理課程教學大綱(專業版)

　　

【正文】 ISO9000系列標準的組成，ISO9000系列標準的主要內容；掌握質量認證。重點：，雙贏供應關系管理第十四章：項目計劃管理（4學時）第一節 項目管理概述基本要求：理解項目概念，項目管理的目標，項目管理的內容；掌握項目的組織管理。基本要求：理解從MRP到MRPⅡ，MRPⅡ對企業生產經營活動的影響。重點：設施布置的基本步驟；難點：作業相關圖法，從至表法，物料運量圖法第三節 裝配線平衡第四章：產品開發、工藝設計和技術選擇（4學時）第一節 引言基本要求：理解生產運作的兩種基本分類：掌握制造性生產與服務性生產的基本的特征。【教學內容、基本要求及學時分配】第一章：基本概念（3學時）第一節 社會組織的基本職能重點：掌握預測一般步驟第二節 定性預測方法基本要求：理解部門主管集體討論法，用戶調查法，銷售人員意見匯集法；掌握德爾菲法的基本方法熟練應用德爾菲法。 基本要求：理解影響企業生產單位構成的因素，生產單位的專業化原則和形式；掌握影響生產和服務設施布置決策的因素，幾種典型布置形式。 基本要求：理解企業計劃的層次和職能計劃之間的關系，生產計劃的層次與計劃指標體系，掌握制定計劃的一般步驟及滾動式計劃，生產能力。 基本要求：理解 MRP在生產經營系統質的地位和作用，MRP的輸入重點：VMI管理系統，聯合庫存管理，發揮第三方物流系統的作用，多級庫存的優化與控制。 基本要求：理解質量管理的統計控制方法，掌握常用的質量管理統計方法。基本要求：了解JIT的產生及其哲理；理解適時適量生產，彈性配制作業人數，保證質量。重點：網絡計劃方法的優點；難點：應用網絡計劃方法的步驟，箭線型網絡圖的繪制第三節　網絡時間參數的計算基本要求：掌握事件時間參數計算，活動時間參數計算，網絡時間參數的計算方法。最長流程時間Fmax 的計算，n/2/F/ Fmax 問題的最優算法，一般n/m/P/ Fmax 問題的啟發式算法，Palmer法，關鍵工件法，CDS法；相同零件、不同移動方式下加工周期的計算，順序移動方式，平行移動方式，平行順序移動方。重點：庫存的定義，庫存的作用；難點：庫存控制系統。基本要求：了解非制造業的設施布置。重點：生產流程選擇決策 第四節 并行工程——產品開發組織的新方法重點：不同生產類型的特征；難點：提高多品種小批量生產類型效率的途徑 第四節 能力與需求的匹配在本課程在教學過程中，要幫助學生理解基本的生產理論并掌握企業生產與運作管理的過程，了解生產與運作管理的基礎知識，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先進生產方式。基本要求：理解生產運作的總體策略，產品或服務的選擇、開發與設計策略；掌握生產運作系統的設計策略。重點：選址的一般步驟第三節 選址的評價