快消品行業的倉儲問題分析及改進對策畢業論文(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 用支出都是降低企業效益的因素，再加上在企業全部運營中，倉儲對流動資金的占用達到40%—70%高比例，有的企業庫存在某段時間甚至占用了全部流動資金，使企業無法正常運轉。 由此可見，倉儲既有積極的一面也有消極的一面。只有考慮到倉儲作用的兩面性，盡量使倉儲合理化才能有利于物流業務活動的順利開展。 倉儲管理的主要內容倉儲管理的主要內容應包括三個部分：倉儲系統的布局設計，庫存最優控制，倉儲作業操作。是是三個層面的問題，彼此又有聯系 倉儲系統布局是供應鏈的核心倉儲系統布局是頂層設計，也是供應鏈設計的核心。就是要把一個復雜紛亂的物流系統通過樞紐的布局設計改造成為“干線運輸+區域配送”的模式，樞紐就是以倉庫為基地的配送中心。在相應的信息系統設計中，表現為“聯庫管理”的模式，分為集中式，分布式和混合式三類，其中配送中心的選擇和設計是整個系統布局的關鍵，這部分內容通常并不包含在倉儲信息系統之中，但是對于布局設計變化的適應性、通用性也會成為顧客選擇倉儲信息系統的一個重要依據之一。 庫存的最優控制庫存的最優控制部分是確定倉庫的商業模式的，即要（根據上一層設計的要求）確定本倉庫的管理目標和管理模式，如果是供應鏈上的一個執行環節，是成本中心，多以服務質量、運營成本為控制目標，追求合理的庫存甚至零庫存；如果是獨立核算的利潤中心，則是完全不同的目標和管理模式，除了服務質量、運行成本外，更關心利潤的核算，因此計費系統和客戶關系管理成為其中及其重要的組成部分，因為在計費系統中固化了市場營銷的戰略和策略。 倉儲作業的操作倉儲作業的操作是最基礎的部分也是所有倉儲信息系統最具有共性的部分，正因為如此，倉儲作業的操作信息化部分成為倉儲信息系統與管理軟件如進銷存，ERP等相區別的標志。這部分內容不僅要根據上一層確定的控制目標和管理模式落實為操作的流程，還要與眾多的專用倉儲設備自動控制系統相銜接，所以是技術上最復雜的部分，國產的倉儲信息系統與國外先進的倉儲軟件相比，最大的差距可能也就在這里，市場價格會相差數十倍，上百倍，也是這個原因。江南大學學士學位論文6快消品行業的倉儲管理分析及改進對策—以威萊公司為例7第 3 章 威萊日化企業概況介紹 企業介紹及項目背景 公司簡介 威萊（廣州）日用品有限公司自成立之初就一直致力于消毒和個人護理及家居清潔產品的研究，是日化行業的龍頭企業之一。目前威萊旗下已有 5 大品牌系列產品，包括威露士健康護理系列、威潔士家居清潔系列、亮凈科技清潔系列、衛新衣物護理清潔系列以及芙維他果研護理系列，產品已延伸至 80 多個品種，500 多款單品。自成立以來，公司蓬勃發展，年均增長率在 50％以上，日前，旗下產品威露士洗手液更成為“2022 北京奧運會”唯一指定的洗手液品牌，是近幾年日化行業中增長率最快的企業之一。 項目背景威萊公司的管理培訓生常青藤項目啟動于 2022 年，項目旨在從應屆畢業生中選拔具有發展潛力、成功決心和領導潛質的優秀人才，將其培養成為與公司共同成長的各個領域的職業經理人。通過數年來的大力推廣，常青藤項目已經成為公司招聘學生人才，儲備企業未來管理者的重要途徑和主要平臺。 常青藤項目發展至今，已經建立起了一套比較完善的培育模式。我們會為管理培訓生安排一整套全面的培訓課程，培訓制度采用課堂培訓+實操培訓的方式，通過專業的導師全程跟蹤輔導，并進行階段性考核評估，全面快速地提升培訓生的能力，幫助他們盡快完成由學校人到企業人的轉變，并為自己職業生涯的繼續發展奠定一個扎實的基礎。 常青藤項目中，我們會向培訓生提供足夠的機會和挑戰，要求培訓生自己能夠真正為自己為公司負責。每位培訓生都有機會承擔重大的責任，比如獨立領導核心項目，管理高額預算，帶領和發展下屬團隊等。我們也要求管理培訓生能夠接受這些挑戰，通過工作來發掘自身潛力，迅速地成長和發展。 常青藤項目的發展壯大離不開公司的高速發展。公司在高速發展的過程中不斷產生新的職能模塊和崗位需求，舊有的架構也會隨著企業的發展而壯大。因此我們能夠向管理培訓生提供各種不同的晉升、競聘、輪崗機會，讓他們站到公司發展的最前沿。在往年的管理培訓生中，最年輕的省級經理畢業于 2022 年，最年輕的主管畢業于 2022 年。 我們提供銷售、技術、職能三大類的管理培訓生職位，分別對應著公司業務前端（市場、銷售）和業務后端（研發、生產、供應鏈等） ，以及支持部門（財務，人力資源等） 。 我們將根據管理培訓生的職業目標、個人發展的需要以及公司業務的需要進行科學設計，從而既能幫助他們實現個人目標，又能滿足公司的發展需求。在這里，你將能夠全面了解公司整體運作，選取合適的發展方向同時抓住快速發展的機遇，在三年內成長為公司中層的骨干人員。歡迎所有勇于創新，樂于合作，勤奮進取，敢于接受挑戰的你加入我們。 威萊公司在上海的現狀威萊日化在上海的主打產品是洗衣液，因為隨著人們生活水平的提高，高檔面料的江南大學學士學位論文8衣服越來越多，對洗衣的要求也就越來越高，尤其是在提倡環保的現代社會，人們對自身的健康要求也與日俱增，這就使得對衣服面料傷害小且不傷手的洗衣液孕育而生，并且在市場還未完全成熟前開始搶占關鍵市場。上海是威萊公司最為關注的從主要市場之一，不僅僅因為它的居民基數龐大，生活指數富裕，更因為它的腹地輻射面積廣闊，指引了長三角一帶的消費習慣。所以公司從2022 年初起就把上海從原來的一個辦事處提升為分公司，以期望能進一步在上海市場上有所作為。威萊的產品在上海還屬于大量擴張環節，在主要的 KA 賣場，包括家樂福，樂購，好又多，沃爾瑪，大潤發以及上海本土的農工商，世紀聯華等基本已經鋪貨比較完整。但是在一些二、三線賣場以及便利店等還是沒有完全的打入進去，除了發展上面的限制以外，很大一部分原因要歸結于倉儲庫存問題，因為這些小型超市的需求量少，需求周期長，并且地域分散，在倉儲及配送方面就要求有很高的管理水平才可以滿足這些超市的需求，并為公司帶來盈利。另外近幾年來日化行業的競爭更趨于白熱化，尤其是在公司主打的洗衣液品牌上，越來越多的商家瞄準這一個行業，除了國內的藍月亮，立白，上海本土的雕牌，正章，很多國外壟斷巨頭如聯合利華，保潔等也紛紛加入進來。這就使得公司的處境較為尷尬，既要打擊對手，又要擴大自己。這對公司的財力要求就會提高，而作為一個還發展不到十年的企業，在資金方面肯定無法和國際大公司相比，所以在有限的資金下要進行合理的分配，難免會影響到公司某些方面的運作，比如說倉儲方面就是公司還沒有很好完善的一個環節。 威萊日化在倉儲方面出現的問題由于公司所在的地段比較繁華，所以場地較小。而貨物又相對比較多，所以難免就造成了整個倉儲堆放環節很混亂，難以控制，主要表現在一下幾個方面。 產品堆放沒有嚴格區分在整個倉庫共有六十幾個條碼，但是有些條碼的貨品較大，占地空間較多，有些條碼的貨品較小，占地空間也小，所以就導致有的貨品已經堆放完全，有的還沒有堆放完全空間卻沒有了，因此就堆放到別的產品區域上，但是又沒有寫好備注說明，導致有些時候不確定到底堆放在哪邊，浪費了很多時間在尋找產品上，還不一定找對。 堆放雜物沒有及時清理因為日用品的整體規格都是比較小的，所以就會有很多包裝，一大箱里會有很多小包裝，小包裝里也有很多的特殊包裝比如促銷裝，讓利裝等等。有的時候我們需要把包裝拆開來分發到各個超市，因為超市的儲藏面積都不大，所以不能一下子放很多，有時候還需要把組合裝里的東西拆開拿一部分作為贈品。而送貨又趕的比較急。因此經常會出現拆開來了之后就走了，沒有及時清理現場，有很多空箱子還在那邊沒有被拖走，下次再來拿貨的時候就會阻礙速度，還要一個一個打開來看看是不是空的箱子。而且也影響了場地的美觀。 訂貨出貨不及時我發現在我實習的幾個月里這是一個很嚴重的問題，基本上每家超市都會有這樣的快消品行業的倉儲管理分析及改進對策—以威萊公司為例9抱怨，訂了貨后有時遲遲沒有人來送貨，兩三天后才有人來送貨，這樣就平白無故的影響了兩三天的銷量。這就導致有些人訂貨也不及時，反正訂了也不來貨的。甚至在有些超市一些條碼都已經斷貨很久了，但是還是無人問津。這樣會很大程度上影響產品的銷量以及消費者對產品的信任度。無論對公司還是對產品都不是一個好現象。 贈品出貨進貨沒有登記因為產品進入超市就會部分受制于超市的管束。而超市經常會有各種促銷、回贈之類的活動。這就需要廠家提供一些贈品以供活動使用，但是我發現公司對于贈品的管理相當混亂，沒有一個固定的規章制度，誰都可以拿贈品，而且拿的量也不加控制，全憑個人喜好。另外當贈品還沒有到位的時候就可以隨便的拆開正品的組合裝或促銷裝，拿出其中沒有條碼的產品當做贈品，而且這樣做也不加以記錄。導致最后盤點出現問題。 倉儲問題的原因及分析問題的出現總是會有其特殊的原因，無論是客觀的還是主觀的，對此我做出了如下分析。 公司內部的問題現在在日化行業的競爭越來越激烈，老的公司體制已經不適應市場的不斷發展，因此公司需要改變體制，所以說這是一個轉型期，每一次的變革在成功之前都會有一個相對混亂的時期，公司正處在這個時候，而上海又是一個重要市場，是改革的重中之重，所以或有這樣那樣的問題出現。另外，為了擴大規模，搶占更有利的市場。公司最近在天津又新建了一個廠區，這樣大量的人力物力都分流到新廠部分，導致有些管理上的忽略或者人員上的消極。 公司人員的問題 上面說了公司要擴建新廠，當然需要更多的員工來工作，但是招聘不是一個簡單是環節，需要一定的時間，而且每個新員工從入門到熟練再到精通更是需要一、兩年以上的時間。所以總的來說公司在人員方面是極其缺乏的，人手的