職業技術學院申報國家示范性院校建設方案(編輯修改稿)

　

【文章內容簡介】 卉培育、泥塑制作、不銹鋼 雕塑 制作、石膏 雕塑 制作、玻璃鋼 塑 制作、假山制作、園林植物栽培實訓、林木培育技術實訓、花卉栽培技術實訓。 —— 職業工種：風景園林施工員、園林設計員、花卉園藝工、園林植物管護工、林木種苗工、園林花卉工、插花工、森林管護工、造林更新工、雕塑工。 —— 資金預算：總投資 670萬元，其中 儀器設備購置費 500萬元 15 （其中 XX 佛坪國家自然保護區管理局投入 300萬元），配套基礎設施170 萬元。 （ 2）畜牧 獸醫綜合實訓中心（ 900 萬元） 現有動物解剖實訓室、動物生理實訓室、微生物與傳染病實訓室、畜牧綜合實訓室、獸醫基礎實訓室、獸醫臨床實訓室以及獸醫院和畜牧養殖場兩個實訓基地。有儀器設備 574臺（件），總價值 元。主要服務于畜牧獸醫、獸醫、飼料與動物營養專業和寵物保健、動物防疫與檢疫專業方向。 ① 動物繁育與胚胎工程實訓中心（新建） —— 建設理由： 根據社會對人才的需求，建立動物繁殖與胚胎移植實訓室，有利于家畜繁殖學、動物胚胎工程、育種學及獸醫學等課程的教學及實訓。 —— 服 務專業： 獸醫、畜牧獸醫及寵物保健等。 —— 承擔的實訓項目： 生殖器官及其生理功能認識，動物的同期發情、超數排卵，生殖激素作用，動物發情鑒定，動物人工授精，動物妊娠診斷，冷凍精液制作，動物早期胚胎的采集與質量鑒別，牛羊的胚胎移植，動物的體外受精，動物胚胎早期性別鑒定，動物遺傳多態性分析（ DNA 序列分析 ），家畜的外貌、品質鑒定，遺傳參數的計算等。 —— 職業工種：家禽繁殖、家畜繁殖、家畜飼養、家禽飼養、實驗動物飼養。 —— 資金預算：儀器設備購置費 310萬元 (其中 XX 省家畜改良站投入 150 萬元 )。 ② 動物流行病診斷及檢測中心（新建） —— 建設理由： 動物疫病由過去細菌性疾病為主轉變為病毒性疾病為主，對疾病診斷帶來了很大困難。為了提高動物流行病診斷與檢 16 測技術，學院現有儀器設備已經難以滿足疾病診斷和檢測要求。根據社會對人才的需求，擬建設動物流行病診斷與檢測中心，以滿足培養專業技術人才的需求。 —— 服務專業： 獸醫、畜牧獸醫。 —— 承擔的實訓項目 ：生物顯微鏡使用，微生物識別與檢測，病原微生物的分離鑒定，沉淀試驗，凝集試驗，免疫電泳技術，紅細胞計數、白細胞計數，白細胞分類計數，血紅蛋白測定、血沉測定， 常見血液生化指標測定，動物傳染病的流行病學調查，細菌性傳染病的檢測，病毒性傳染病的檢測，中毒性疾病的檢測，營養代謝病的檢測，動物眼病的檢測，動物膿腫的診斷與治療，子宮內膜炎的檢測，乳房炎的實驗室診斷，吸蟲的識別與吸蟲病的檢測，線蟲的識別與線蟲病的檢測，肉、蛋、奶的品質檢驗，肉、蛋、奶的藥物殘留檢驗等。 職業工種：動物檢疫與檢驗員、獸醫化驗員。 —— 資金預算：儀器設備購置費 150 萬元。 ③ 動物醫院（擴建） —— 建設理由：學院獸醫院已有 70多年的歷史。主要從事內科、外科、產科、傳染 病的預防、診斷和治療工作 ， 在常見動物各類疾病的診斷、治療方面取得了 可喜 的成績 。 但隨著畜牧業的發展，原有儀器設備 難以滿足 生產實際 的 需要，尤其在寵物內科病、傳染病 和 手術方面 相對 滯后 。 為了滿足生產實際需要， 擬 在原有儀器設備的基礎上進行改擴建，以滿足當地畜牧業的發展和學生實訓的需要。 —— 服務專業：畜牧獸醫、獸醫 。 —— 承擔實訓項目 ：微生物基本實驗技術、常見病原微生物的分離鑒定技術，血清學反應等免疫學基本實驗技術、常見大體病理變化、顯微病理變化和動物病理剖檢技術，基本臨床診斷方法、實驗室診斷方法和各種治療的方法技術 ，常用藥物性質、配伍、調劑技術，正確 17 處方、給藥，常見內科疾病的診斷與治療技術，常見傳染病的診斷與預防技術，識別常見的寄生蟲，掌握常見寄生蟲病的診斷、治療及預防技術，外科手術的基本操作技術、動物體一般手術技能、常見外科疾病的處理技術，產科疾病的檢查方法及常見產科疾病的診斷與處理技術，獸醫衛生檢驗技術。 職業工種：動物疾病防治、中獸醫員、獸醫化驗員。 —— 資金預算： 總投資 290萬元，其中 儀器設備購置費 240萬元(XX秦深畜牧發展有限公司投入 100萬元 )，配套基礎設施建設 50 萬元。 ④ 飼料品質檢測化驗實訓室（擴建） —— 建設理由 ：學院現有的飼料分析實訓室與畜牧綜合實訓室設備陳舊，隨著檢測技術的迅速發展，現有設備難以滿足實踐教學的需要。因此，對原來的飼料分析化驗實訓室和畜牧綜合實訓室進行整合、更新與改造，擬建設飼料品質檢測化驗實訓室。 —— 服務專業：畜牧、畜牧獸醫、飼料與動物營養 —— 承擔的實訓項目：飼料樣本的采集、制備和保存，飼料的感官鑒定與顯微鏡鏡檢，飼料中水分的測定、營養成份測定、無氮浸出物含量的計算，飼料總可消化養分含量 TDN的計算，動物營養缺乏癥的觀察，奶牛飼料配方設計，家禽平 衡日糧配方的設計，青貯飼料的制作與品質鑒定，粗飼料的加工處理，常見飼料原料的識別，奶牛飼料配方設計，豬飼料配方設計，飼料中植酸磷含量的測定 TCA法，飼料中游離棉酚含量的測定，大豆餅粕脲酶活性測定，飼料中微量元素含量的測定，快速實驗與點滴試驗，飼料中氨基酸含量的測定，飼料中有毒物質含量測定，飼料粉碎粒度的測定，配合飼料混合均勻度的測定，微量元素、預混飼料混合均勻度測定，顆粒飼料含粉率測定等。 職業工種：飼料檢驗工。 18 —— 資金預算： 儀器設備購置費 100 萬元 ⑤ 飼料生產車間（擴建） —— 建設理由 ：學院已投資 60 萬元對綜合養殖牧場、動物醫院的基礎設施建設進行了改造。目前，以良種豬生產為主，飼料加工、商品豬生產、青貯飼料調制并舉的多功能綜合養殖牧場已初具規模，建立了糞尿無公害綠色沼氣處理實施等，不僅為學生提供了實訓條件，而且飼料車間年生產雞、豬、牛羊濃縮飼料、全價配合飼料 500噸。對周邊地區高新養殖技術和模式的推廣起到了一定的帶動作用。目前，飼料車間仍采用混合效果較差的立式混合機 ,對飼料產品影響極大。隨著飼料工業的飛速發展和技術進步，擬建設飼料生產車間。 —— 服務專業：畜牧、畜牧獸醫、飼料 與動物營養。 —— 承擔的實訓項目：飼料樣本的采集、制備和保存，飼料的感官鑒定與顯微鏡鏡檢，常見飼料原料的識別與認識，參觀配合飼料工廠，飼料樣本的采集、制備和保存，飼料的感官鑒定與顯微鏡鏡檢，飼料粉碎粒度的測定，配合飼料混合均勻度的測定，微量元素預混合飼料混合均勻度測定，顆粒飼料含粉率測定等。 職業工種：飼料配料混合工、飼料廠中央控制室操作工、飼料檢驗員、飼料粉碎工、飼料制粒工。 —— 資金預算： 儀器設備購置費 50萬元 。 （ 3）生物技術與制藥綜合實訓中心（ 1700 萬元） 現有生物顯微技術實訓室、遺傳實訓室、乳品 加工實訓室、肉品加工實訓室、焙烤實訓室、果酒小型生產線、食品分析與檢驗實訓室、中藥鑒定實訓室、藥物制劑實訓室、藥物分析實訓室、制藥設備及工藝實訓室、生物制藥實訓室和農藥實訓室等。儀器設備 1110臺（套），價值 510 萬元。 ① 模擬藥物發酵車間（新建） 19 —— 建設理由：生物制藥專業是新 開設的 專業 ,實訓 設備尚不配套 ,不能滿足實踐教學的需要 ， 因此 ，擬 建 模擬藥物發酵車間。 —— 服務專業： 生物制藥技術、中藥制藥技術、藥物分析技術。 —— 承擔的實訓項目： 四環素類抗生素的發酵，四環素的提取和精制 ，離子交換提取鏈霉素，硫酸慶大霉素的提取和精制，青霉素的萃取與萃取率的計算，小型連續發酵實驗，細菌增殖曲線的測定， MS培養基母液的制備 ， MS培養基的配置和滅菌 ，培養材料滅菌和接種，愈傷組織的誘導及分化培養，動物細胞培養液的制備，小鼠各發育時期胚胎的觀察，小鼠成纖維細胞原培養，菌種、毒種的復蘇、復壯、擴增，常用消毒藥的配制與消毒滅菌，滅活劑制作與滅活，佐劑的制作，保護劑的制作和生物制劑凍干，生物制品的檢定和標準化，細胞色素 C的分離提取 ，小鼠成纖維細胞的培養， DNA的提取和純度分析 ，微生物的形態學檢查，微生物的 分離培養和分離培養特性，病毒的分離培養及鑒定，抗原、抗體的制備，凝聚性抗原抗體反應，免疫標記抗體和細胞免疫檢測技術。 —— 職業工種：微生物發酵工、微生物發酵藥品精制工、發酵液提取工、微生物發酵滅菌工 —— 資金預算： 總投資 200萬元 ，其中 儀器設備購置費 150萬元，配套基礎設施建設 50萬元。 ② 制劑生產模擬車間（新建） —— 建設理由： 當前固體和液體劑型仍是藥物制劑的主體劑型，在這些劑型中又以溶液劑、混懸劑、乳劑和散劑、片劑、顆粒劑、丸劑、栓劑、膠囊劑等最常用。這些劑型的研發、生產在 藥物工程領域占主導地位，現有專業設置在很大程度上都將為此服務，相當數量的畢業生從事藥物制劑一線的生產。因此，必須加大實踐技能操作的日常訓練，用模擬制藥廠的實際環境來進行實踐培訓。 20 —— 服務專業： 生物制藥技術、中藥制藥技術。 —— 承擔的實訓項目： 谷氨酸的提取與合劑制備，鏈霉素精制與注射劑的制備，維生素 C的提取與片劑的制備 ，補液散的制備，葛根口服液的生產制備，紅霉素軟膏的制備，阿司匹林片的制備，石蠟緩釋膠囊劑的制備，魚肝油乳劑的制備，雙黃連顆粒劑的制備，甘油栓劑的制備，爐甘石洗劑的制備，生脈飲口服液的制備，驅腐 生肌散的制備，抗病毒顆粒劑的制備，牛黃解毒片的制備，止咳糖漿劑的制備，益母草煎膏劑的制備，益元散的制備，四神丸的制備，黃芩素軟膏劑的制備。 —— 職業工種：藥物制劑工、生化藥品制造工。 —— 資金預算：儀器設備購置費 330萬元 (XX 綠方生物工程有限公司投入 100 萬元 )。 ③ 藥物綜合分析實驗實訓室（擴建） —— 建設理由： 藥物分析技術是制藥專業學生應掌握的一項關鍵技能，為了更好地服務于社會和市場，滿足企業對該專業技術人才的需求，擬在現有的基礎上改擴建藥物綜合分析實驗室。 —— 服務專業： 生物制藥技術、中藥制藥技術、藥物分析技術 —— 承擔的實訓項目： 中藥制劑物理常數測定，中藥制劑的顯微鑒別，中藥制劑升華及熒光鑒別，中藥制劑重金屬檢查，中藥制劑水分及乙醇量檢查，化學分析法測定中藥制劑含量，光譜法測定中藥制劑含量，葡萄糖的性狀、鑒別實驗，葡萄糖酸度、顏色與澄清度的檢驗，藥物熔點的測定，青霉素鈉的性狀、鑒別與檢查，薄層層析制板實驗，黃柏提取小檗堿，防己堿的提取與分離，一葉秋堿的提取與分離，大黃提取游離蒽醌，補骨脂素、異補骨脂素提取，溶劑提取法的操作，蒸汽蒸餾法的操作，溶劑萃取、結晶的操作，薄層層析 分離技術 21 —— 職業工種：中藥檢驗工、藥物檢驗工。 —— 資金預算：儀器設備購置費 200 萬元 (長安制藥廠投入 100萬元 )。 ④ 酶工程實訓室（擴建） —— 建設理由： 酶工程技術是現代生物技術的一個重要組成部分，近 年來得到了飛速發展，其應用已涉及農業、輕工、醫藥、食品、環保等領域。為了滿足生物技術及應用、生物制藥、食品生物技術等專業 實踐教學 的需要，強化技能培訓，擬建立酶工程實驗室。 —— 服務專業： 生物技術及應用、生物制藥技術、生物化工工藝。 —— 承擔的實訓項目： 酶的提取，酶的分離純化，酶 活力測定，酶的結晶，酶的固定化，細胞固定化，原生質體固定化，脂肪含量的測定，蛋白質濃度測定，氨基酸測定，核酸定量測定，維生素定性定量測定，糖的定量測定，電泳分離法，層析分離法，離子交換層析分離法，膜分離法，沉淀分離法， DNA 提取 ，原生質體分離提純，細胞培養及融合，核酸酶降解，生物反應器和調試與控制，微生物活性測定，生物藥用成分提取，生物藥用成分測定，生物藥用成分分離純化等。 —— 資金預算：儀器設備購置費 130 萬元 。 ⑤ 乳制品加工生產線（新建） —— 建設理由： 隨著 XX 省乳制品工業 的發展，我院的實訓條件已不能滿足培養高技能專門人才的要求。因此，擬建乳制品加工生產線，以 滿足食品生物技術和食品營養與檢測專業學生食品機械、食品工程原理、畜產品加工等課程的實訓任務 ，并 承擔一定的研發任務。 —— 服務專業： 食品生物技術、食品營養與檢測、農產品質量檢測。 —— 承擔的實訓項目： 超高溫滅菌乳及乳飲料生產，煉乳的生產， 22 乳粉的生產，酸乳的生產，干酪的生產，冰淇淋生產， CIP工作站清洗流程 ，流體的輸送，離心分離，傳熱，制冷，蒸發、濃縮，干燥，輸送機械與設備，真空濃縮設備，干燥機械與設備，冷凍機械與設備，包裝 機械與設備，常用機械零件，常用機械傳動，液壓傳動，氣壓傳動。 —— 職業工種：乳品加工工、乳品檢驗工。 —— 資金預算： 總投資 580萬元，其中 儀器設備購置費 540萬元（其中寶雞建忠食品集團投入 350 萬元），配套基礎設施建設 40 萬元。 ⑥ 食品分析與檢測實訓室（擴建） —— 建設理由：現有的食品綜合分析實訓室具備常規分析條件，且儀器的臺（件）不能完全滿足實訓的要求。因此，擬擴建食品分析與檢測實訓室。該實訓室建成后，將滿足食品營養與檢測、食品生物技術和農產品質量檢測等專業食品分析與檢驗、 食品質量與安全實驗技術、果蔬貯藏加工與質量控制、畜產品加工與質量控制和糧油產品加工與質量控制等課程的實驗實訓任務。 —— 服務專業：食品營養與檢測、食品生物技術、農產品