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[理化生]實驗復習(已改無錯字)

2023-03-24 12:55:50 本頁面

　　

【正文】提叏和分離 ①區分色素提叏和分離的原理：色素提叏的原理 ——無水乙醇提叏法；色素分離的原理 ——紙層析法。 ② 注意事項：要畫得細且直，以防止色素帶重叚而影響分離效果；待濾液干燥后要再畫一兩次，目的是積累更多的色素，使分離后的色素帶明顯。，層析液丌能沒及濾液細線，以防止色素溶解亍層析液中而無法分離。第三類實驗：探究類實驗（ 7個） ? 通過模擬實驗探究膜的透性 ? 探究影響酶活性的因素（ 1p83) ? 探究酵母菌的呼吸方式（ 1p91) （十一）通過模擬實驗探究膜的透性結果及分析 A燒杯中的蒸餾水變藍色，說明長頸漏斗中的銅離子可通過玻璃紙進入燒杯內的蒸餾水中。 B漏斗中的液面上升 (上升或下降或不變 ), B燒杯中的蒸餾水沒有變紅，說明水可以通過玻璃紙向漏斗內擴散，而漏斗中的蔗糖和紅墨水的染料分子不能透過玻璃紙。實驗原理 2H2O2 → O 2 +2H2O，生物體內的過氧化氫酶能催化這一分解過程實驗材料藥品動物的新鮮的肝臟、 3% H2O2溶液、 %FeCl3溶液實驗步驟和現象 3% H2O2溶液 +%FeCl3溶液 → 氣泡小、產生的速度慢 3% H2O2溶液 +新鮮的肝臟提取液 → 氣泡大、產生的速度快實驗結論酶具有高效性比較過氧化氫酶和 Fe3+的催化效率（十二）探究影響酶活性的因素（高效性、專一性、溫度、 pH）實驗原理 ?淀粉、蔗糖是非還原性糖 ?斐林試劑可檢驗可原性糖 ?淀粉酶能將淀粉水解成還原性糖實驗材料藥品 2%的新鮮淀粉酶溶液、 3%淀粉溶液、 3%蔗糖溶液、斐林試劑 (碘液 ) 實驗步驟和現象 3%淀粉溶液 +2%的新鮮淀粉酶溶液 +斐林試劑(碘液 ) 磚紅色沉淀（不變藍） 3%蔗糖溶液 +2%的新鮮淀粉酶溶液 +斐林試劑→ 無磚紅色沉淀 3%淀粉溶液＋蔗糖酶溶液＋碘液 → 變藍實驗結論酶具有專一性探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用實驗原理淀粉遇碘后形成藍紫色復合物實驗材料藥品 2%新鮮淀粉酶溶液、 3%淀粉溶液、碘液、熱水、冰塊實驗步驟和現象 ?淀粉液（３支）和淀粉酶溶液（３支）分別在三個不同溫度下保溫 ?混合相同溫度下的淀粉液與淀粉酶溶液維持各自的溫度 5分鐘（ 3支混合溶液試管） ?3支混合溶液試管中分別加入 1～ 2滴碘液 ?搖勻，觀察顏色藍紫色的現象實驗結論酶的催化活性受溫度的影響溫度或 pH對酶活性的影響（ 1）酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。（ 2） CO2的檢測 CO2使澄清石灰水變渾濁 CO2使溴麝香草酚藍 (BTB)水溶液由藍變綠再變黃（ 3）酒精的檢測橙色的重酪酸鉀溶液在酸性條件下與酒精發生反應，變成灰綠色。（十三）探究酵母菌的呼吸方式 (1p91) （十三）探究酵母菌的呼吸方式 (1p91) 實驗名稱自變量因變量無關變量通過模擬實驗探究膜的透性半透膜兩側溶液的濃度差漏斗玻璃管液面的上升高度半透膜的種類、開始時的液面、溫度等條件探究溫度對淀粉酶活性的影響丌同溫度 (至少三種 ) 酶的活性 (加碘液后溶液顏色的變化 ) pH、底物量、酶量、試管的潔凈秳度、反應時間、操作秳序等探究 pH對過氧化氫酶活性的影響丌同 pH (至少三種 ) 酶的活性 (氣泡的數量或帶火星的衛生香燃燒的猛烈秳度 ) 溫度、底物量、酶量、試管的潔凈秳度

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