食用油及保健產(chǎn)品加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)

　

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 酸軟膠囊，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)前景。XX單寧我國(guó)生產(chǎn)腦血栓藥的主要原料為醫(yī)藥單寧，目前市場(chǎng)缺口非常大，我國(guó)主要靠國(guó)外進(jìn)口。XX單寧為凝縮類單寧進(jìn)入市場(chǎng)后，將解決我國(guó)生產(chǎn)腦血栓藥的原料，完全可以代替進(jìn)口醫(yī)藥單寧，為國(guó)家節(jié)約大量外匯。XX袋泡茶 XX養(yǎng)生袋泡茶內(nèi)含黃酮、綠原酸類化合物是藥用植物中主要活性成份，具有抗過(guò)敏、降血壓、抗炎、抗菌、抗突變、抗腫瘤、抗?jié)儭⒖共《尽⒈８魏徒笛翱埂狧IV等廣譜藥理活性，也是防治心腦血管疾病的重要藥物；綠原酸具有清熱解毒、抗菌消炎。XX養(yǎng)生袋泡茶屬首創(chuàng)，市場(chǎng)前景十分廣闊。 市 場(chǎng) 分 析 與 預(yù) 測(cè)XX油是目前我國(guó)乃至世界唯一一種木本食用油中含富神經(jīng)酸的木本食用油，是最能開(kāi)發(fā)利用的神經(jīng)酸新資源。神經(jīng)酸是迄今為止世界公認(rèn)的第一個(gè)，也是唯一一個(gè)通過(guò)修復(fù)大腦通路進(jìn)而促進(jìn)整個(gè)大腦神經(jīng)細(xì)胞再生的特效物質(zhì)；是大腦組織的天然物質(zhì)，能真正通透血腦屏障，發(fā)揮完全作用；是目前市場(chǎng)上難得的健腦、補(bǔ)腦的保健食品。從XX食用油中提取的神經(jīng)酸口服劑型膠囊，2007年投放市場(chǎng)以來(lái)，市場(chǎng)需求非常大，經(jīng)濟(jì)效益顯著。XX油中含量豐富脂溶性維生素，VE含量高，抗氧化性能好，耐儲(chǔ)藏。經(jīng)西安醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院、昆明醫(yī)學(xué)院、云南腫瘤研究所多年的毒理、藥理研究和大量動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，XX油不僅對(duì)腫瘤細(xì)胞有顯著抑制作用，同時(shí)能促進(jìn)新生組織生長(zhǎng)，對(duì)體細(xì)胞有修復(fù)作用，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)沙棘油保健效果。XX油價(jià)格低僅，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。XX葉中黃酮含量高達(dá)69%，高于銀杏葉和沙棘，總黃酮含量是銀杏葉的近23倍。因而XX是很有前途的醫(yī)藥黃酮和綠原酸的新資源，XX保健茶具有很好的市場(chǎng)前景。 深加工產(chǎn)品的市場(chǎng)定位論證 XX是經(jīng)濟(jì)林業(yè)的最佳樹(shù)種之一，利用XX葉、果作原料進(jìn)行產(chǎn)品深加工。從XX葉中富含黃酮、綠原酸是很好的保健養(yǎng)生茶；果中提取油和單寧等，可作為醫(yī)藥、化工、保健、食品等行業(yè)的原料及開(kāi)發(fā)系列產(chǎn)品。根據(jù)市場(chǎng)需求及預(yù)測(cè)，本項(xiàng)目以木本食用油和保健養(yǎng)生茶作為前期產(chǎn)品。以XX精油作為長(zhǎng)期和主要產(chǎn)品，配套生產(chǎn)其他系列產(chǎn)品。我國(guó)油料生產(chǎn)嚴(yán)重不足，每年需進(jìn)口200多萬(wàn)噸植物油。其中棕櫚油進(jìn)口時(shí)就達(dá)100萬(wàn)噸以上。XX油一旦作為食用油進(jìn)入市場(chǎng)以后，可以減少進(jìn)口。XX油與沙棘油保健效果更佳，國(guó)內(nèi)沙棘油市場(chǎng)價(jià)格78萬(wàn)元/噸，本項(xiàng)目確定XX油價(jià)格為4060萬(wàn)元/噸。而且XX油已開(kāi)發(fā)出高級(jí)保健油及口服膠囊等產(chǎn)品，目前已上市的XX神經(jīng)酸軟膠囊產(chǎn)品，因而具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)前景。藥用單寧國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年需求1000噸以上。2009年4月天津全國(guó)原料藥訂貨會(huì)上，80%含量單寧已由28萬(wàn)元/噸，上漲到35萬(wàn)元/噸。我們擁有的高純單寧加工技術(shù)，為XX單寧增高附加值占領(lǐng)市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。本可研確定單寧銷售價(jià)格僅為25萬(wàn)元/噸。但原料采用XX種子脫粒后的果殼和果皮，其價(jià)格基本為零。XX單寧具有很強(qiáng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，完全可以替代其它單寧進(jìn)入市場(chǎng)。因而，XX是很有前途的醫(yī)藥的新資源，未來(lái)市場(chǎng)前景看好。第四章 項(xiàng) 目 規(guī) 劃 方 案 項(xiàng) 目 構(gòu) 架項(xiàng)目由原料基地建設(shè)、XX系列產(chǎn)品生產(chǎn)加工及其開(kāi)發(fā)研究配套設(shè)施組成。XX原料基地建設(shè)用地5萬(wàn)畝，建設(shè)期五年；生產(chǎn)廠房及配套實(shí)施用地100畝，建設(shè)期為二年。 項(xiàng) 目 實(shí) 施 方 案原料基地實(shí)施方案，在云南省農(nóng)業(yè)和林業(yè)部門的具體領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行。由農(nóng)業(yè)和林業(yè)部門統(tǒng)一進(jìn)行規(guī)劃，選擇XXXX適生區(qū)域內(nèi)的35個(gè)縣作為原料基地建設(shè)，納入水源保護(hù)區(qū)工程、低產(chǎn)林改造工程、天然林保護(hù)工程、退耕還林工程、重點(diǎn)生態(tài)治理工程等實(shí)施。原料基地建設(shè)采用公司+基地+農(nóng)戶的模式，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)部門的協(xié)調(diào)支持下，統(tǒng)一規(guī)劃發(fā)展。由公司按回收合同收購(gòu)葉、果。同時(shí)充分利用林業(yè)科研院所和高校的科技優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)、學(xué)、研緊密結(jié)合，由開(kāi)發(fā)公司提供優(yōu)良XX種苗，科技人員提供豐產(chǎn)栽培成套技術(shù)進(jìn)行科學(xué)化的規(guī)范種植、管護(hù)。 產(chǎn) 品 方 案XX利用的主要部分為葉和果。XX種仁含油率高達(dá)48%，含蛋白質(zhì)25%，其翅殼、種皮富含單寧，種皮單寧含量高達(dá)60%；XX葉含有黃酮類化合物含量達(dá)7%以上、綠原酸含量為5%，是很好的保健養(yǎng)身茶，具有很高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。 項(xiàng)目的主要產(chǎn)品是XX食用油和XX精油、單寧、XX保健茶。其用途如下： XX油中脂溶性維生素含量豐富，VE含量高，抗氧化性能好，耐儲(chǔ)藏。XX油不僅對(duì)腫瘤細(xì)胞有顯著抑制作用，同時(shí)能促進(jìn)新生組織生長(zhǎng)。對(duì)體細(xì)胞有修復(fù)作用，保健效果非常好。精油中富含不飽和脂肪酸（80%以上），以亞油酸、油酸為主，精油中最有特色的成分是含有5~7%的神經(jīng)酸（又叫鯊魚(yú)酸），這是目前所有食用植物油中沒(méi)有的成分。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分。神經(jīng)酸的缺乏將會(huì)引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦疾病。神經(jīng)酸人體自身很難生成，只能靠體外攝取來(lái)補(bǔ)充。因此，神經(jīng)酸引起了國(guó)內(nèi)外專家的廣泛關(guān)注，成為目前開(kāi)發(fā)的熱門產(chǎn)品。XX保健養(yǎng)生茶富含黃酮類化合物和綠原酸，它是藥用植物中主要活性成份，具有抗過(guò)敏、降血壓、抗炎、抗菌、抗突變、抗腫瘤、抗?jié)儭⒖共《尽⒈８魏徒笛约翱埂狧IV等廣譜藥理活性；XX綠原酸是苯丙類化合物，具有清熱解毒、利膽消炎的藥理作用，抗結(jié)核桿菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、抗流感病毒、腮腺炎病毒及抗—HIV。XX單寧是治療腦血栓的主要原料，我國(guó)生產(chǎn)腦血栓藥的主要原料為醫(yī)藥單寧，目前市場(chǎng)缺口非常大，我國(guó)主要靠國(guó)外進(jìn)口。XX單寧為凝縮類單寧進(jìn)入市場(chǎng)后，將解決我國(guó)生產(chǎn)腦血栓藥的原料，完全可以代替進(jìn)口醫(yī)藥單寧，為國(guó)家節(jié)約大量外匯。綜合利用的方向：XX葉、果中可提取黃酮、綠原酸、油、單寧等，可作為醫(yī)藥、化工、保健、食品等行業(yè)的原料及開(kāi)發(fā)系列產(chǎn)品。目前已開(kāi)發(fā)成功的產(chǎn)品有XX精油（包括高級(jí)保健食用油、口服液、膠囊、美容霜及附產(chǎn)品保健醬油）、XX保健茶、凝縮類單寧等。 生 產(chǎn) 規(guī) 模 XX精油生產(chǎn)線一條，生產(chǎn)規(guī)模每年1500噸，每年需要XX果子15000噸。XX單寧生產(chǎn)線一條，生產(chǎn)規(guī)模每年300噸。每年需要果殼和果皮1800噸。XX袋泡茶生產(chǎn)線一條，生產(chǎn)規(guī)模每年100噸。每年需要鮮葉子500噸。XX神經(jīng)酸軟膠囊每年140萬(wàn)瓶（灌粒委托加工）。每年需XX精油100噸。 中 長(zhǎng) 期 發(fā) 展 構(gòu) 想 根據(jù)市場(chǎng)需求及預(yù)測(cè)，以XX食用油和XX保健茶作為前期產(chǎn)品，占領(lǐng)市場(chǎng)。以XX精油、XX神經(jīng)酸軟膠囊、藥用單寧作為長(zhǎng)期和主要產(chǎn)品，形成規(guī)模后，配套生產(chǎn)其他系列產(chǎn)品，以取得較高的綜合經(jīng)濟(jì)效益。第五章 原料供應(yīng)規(guī)模與基地建設(shè). 原 料 需 要 量 計(jì) 算 原料用量表 單位：噸、畝生產(chǎn)品種年產(chǎn)量用 料消耗定額原料年需要 量原料畝產(chǎn)需要種 植面積精油1500果實(shí)1:101500015000單寧300果殼果皮1:123600500袋泡茶100鮮葉子1:202000400注：需要種植面積以種植后第5年后果實(shí)產(chǎn)量推算。加工廠建設(shè)期為1年，2013年建成投產(chǎn)，第一年為設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的80%，需原料10240噸，全國(guó)原料可以滿足生產(chǎn)要求。基地建設(shè)從2012年開(kāi)始，5年后進(jìn)入豐產(chǎn)原料充足 。果實(shí)量預(yù)測(cè)表 單位：噸、%2011年種植2014年2015年2016年2017年2018年年遞增率畝產(chǎn)萬(wàn)畝產(chǎn)量500055006050666073205萬(wàn)畝產(chǎn)25萬(wàn) 料 供 應(yīng) 系 統(tǒng) 構(gòu) 架公司應(yīng)建立原料供應(yīng)系統(tǒng)，設(shè)置相應(yīng)的管理部門：技術(shù)部和原料供應(yīng)部。 技術(shù)部職責(zé)(1) 積極主動(dòng)參與省地縣種植規(guī)劃；(2) 掌握種植信息和進(jìn)度按安排；(3) 新產(chǎn)品研制與開(kāi)發(fā)；(4) 按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施原料質(zhì)量控制；(5) 參與技術(shù)培訓(xùn)。 原料供應(yīng)部職責(zé)（1） 信息采集與處理；（2） 簽訂回收合同；（3） 根據(jù)各地果、時(shí)采集時(shí)間，及時(shí)調(diào)配人力物力財(cái)力。機(jī)構(gòu)設(shè)置見(jiàn)框圖。公 司 加工系統(tǒng) 原料供應(yīng)系統(tǒng) 原料供應(yīng)部 技術(shù)部 省 內(nèi) 外 收 購(gòu) 站 基 地 收 購(gòu) 點(diǎn)（固定點(diǎn)、臨時(shí)點(diǎn)） 圖51 公司機(jī)構(gòu)設(shè)置示意圖 人員編制技術(shù)部3—5人，原料供應(yīng)部10人，省內(nèi)外收購(gòu)站1—2人，固定基地收購(gòu)點(diǎn)各1人（臨時(shí)收購(gòu)點(diǎn)根據(jù)需要調(diào)配），兩個(gè)部上分下合，緊密協(xié)作。 寶 楓 種 植 規(guī) 劃“十二五”計(jì)劃全省營(yíng)造XX5萬(wàn)畝，%，發(fā)展空間余地很大。本項(xiàng)目原料基地建設(shè)選擇XX適生區(qū)域35個(gè)縣作為原料基地建設(shè)，納入水源林保護(hù)區(qū)、低產(chǎn)林改造工程、天然林保護(hù)工程、退耕還林工程、重點(diǎn)生態(tài)治理工程及防護(hù)林工程中實(shí)施。原料基地現(xiàn)已在全省建成4萬(wàn)多畝，原料比較分散，管理沒(méi)有跟上豐產(chǎn)效果不佳。本項(xiàng)目原料基地建設(shè)實(shí)施豐產(chǎn)林栽培，計(jì)劃建立4個(gè)豐產(chǎn)示范基地共5萬(wàn)畝，分別擬建在昆明、楚雄、曲靖、玉溪。由于項(xiàng)目剛進(jìn)入實(shí)施階段，各地正逐步落實(shí)種植面積。隨著示范基地的成功，有望基地面積逐漸擴(kuò)展。 料 基 地 建 設(shè) XX原系我國(guó)長(zhǎng)江和黃河流域野生樹(shù)種，是適應(yīng)性、抗逆性較強(qiáng)的樹(shù)種。主要生態(tài)因素如下： （1）溫度：喜溫性樹(shù)種，對(duì)溫度的適應(yīng)幅度比較寬，在年平均氣溫915℃，極端最高氣溫42℃以下，極端最低溫不低于30℃的地區(qū)，植株均能正常生長(zhǎng)發(fā)育。 （2）水分：耐旱能力較強(qiáng)，在年降雨量250—1000毫米條件下，均能生長(zhǎng)。但該樹(shù)種不耐澇，在地下水位過(guò)高或土壤長(zhǎng)期太濕地區(qū)，生長(zhǎng)不良，而在濕潤(rùn)且排水良好的條件下，生長(zhǎng)迅速，發(fā)育較好。 （3）光照：喜光樹(shù)種，幼苗可忍耐側(cè)方庇陰。在光照比較充足的地方，枝條生長(zhǎng)充實(shí)，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯。生長(zhǎng)在光照較差的林下或長(zhǎng)年光照不足的地方，生長(zhǎng)勢(shì)弱，冠幅小。處于半遮陰狀態(tài)下的XX樹(shù)木，一般結(jié)實(shí)差，產(chǎn)量低。 （4）土壤：對(duì)土壤有較強(qiáng)的適應(yīng)性，在微酸性、中性、微堿性及鈣質(zhì)土上均能生長(zhǎng)， ～。為使XX樹(shù)木生長(zhǎng)健壯，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)且壽命長(zhǎng)，宜將該樹(shù)種栽植于土層深厚、肥沃、疏松，排水良好的沙質(zhì)壤土或壤土地上。 云南氣候適宜XX生長(zhǎng)云南地處青藏高原東側(cè)低緯度高原地區(qū)，氣候有三個(gè)基本特點(diǎn)：一是季風(fēng)氣候特征顯著，主要表現(xiàn)為冬季受西風(fēng)帶控制，溫暖干旱；夏季盛行印度洋季風(fēng)，濕熱多雨。二是干、濕季分明，四季不分明。三是受地形影響，山地具有垂直氣候帶的變化。 省內(nèi)多數(shù)地區(qū)日照時(shí)數(shù)在1800—2500小時(shí)之間；年太陽(yáng)幅射量在115—145千卡/平方厘米，熱量充足，日光豐富，大部分地區(qū)年平均氣溫為1320℃，年較差一般為1015℃，在同一地區(qū)則有年較差小，日較差大的特點(diǎn)。 云南年平均降雨量1100毫米左右，約85%左右集中在雨季。以元江—金沙江一線為界，東半部多數(shù)年降雨量為750—1000毫米，西部則大多在1000—1500毫米以上，個(gè)別地區(qū)超過(guò)3000毫米。在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，在物理和生物化學(xué)的作用下，形成了云南齊全的土壤種類。海拔800米以下為磚紅壤（包括紅色和黃色磚紅壤兩個(gè)亞類；海拔800—1500米為赤紅壤（包括三個(gè)亞類）；海拔1500—2300米左右為紅壤（包括三個(gè)亞類），為云南分布最廣的土類；黃壤多分布在山地較高的部分，在滇南一般分布在海拔1500—2000米的地帶，個(gè)別地方可下降到1200米，往北分布高度為2000—2500米；棕壤是云南山地垂直帶中的主要土類之一，分布在海拔2600—3300米的山地中。 云南原生槭樹(shù)分布 《云南樹(shù)木圖志》列出產(chǎn)于云南的槭樹(shù)有52種（含變種），分布于全省各地，大部分為落葉喬木，9種為常綠喬木。海拔分布一般在1000—3000米之間，最低的為分布滇西北、滇中和滇東南的青榨槭（海拔500米），最高海拔達(dá)4000米的為川滇長(zhǎng)尾槭。槭樹(shù)多生長(zhǎng)在溝谷、林緣、疏林、雜木林中，少數(shù)生長(zhǎng)在針闊混交林或闊葉林中，未見(jiàn)到槭樹(shù)純林的論述。從各原生樹(shù)種的生態(tài)環(huán)境來(lái)看，與XX的生境要求基本相同。1999經(jīng)云南省林業(yè)廳研究，并征得省計(jì)委同意，決定在防護(hù)林重點(diǎn)工程、重點(diǎn)生態(tài)治理工程及天然林保護(hù)工程計(jì)劃內(nèi)有選擇地實(shí)施XX區(qū)域性試驗(yàn)項(xiàng)目獲得進(jìn)展，其32個(gè)縣（市）分屬于滇中高原林區(qū)（大部分）、滇西北高山峽谷林區(qū)、滇西橫斷山林區(qū)、滇東北山原林區(qū)和滇東南巖溶丘原林區(qū)。所屬森林類型各具特色，進(jìn)行XX種植，對(duì)調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓展林業(yè)發(fā)展思路，將會(huì)起到推動(dòng)作用。 種苗供應(yīng) 目前，公司擁有豐產(chǎn)示范林和苗圃基地約2000畝，用部分面積育苗，將供應(yīng)昆明、曲靖、楚雄、玉溪等豐產(chǎn)示范基地苗木。其余基地建設(shè)用苗宜以各地育苗就近供應(yīng)為主，公司提供部分種源。 種植基地選擇原則 （1）已進(jìn)入水源林保護(hù)區(qū)、天保林、退耕還林和防護(hù)林體系建設(shè)的縣；(2)領(lǐng)導(dǎo)重視，組織管理機(jī)構(gòu)健全；(3)群眾有種植愿望，并有過(guò)成功的造林經(jīng)驗(yàn)； (4)有較強(qiáng)的科技支撐體系，能提供有效技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶無(wú)后顧之之憂；（5）自然條件較好，選擇適宜種植XX的土地，并經(jīng)過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)； （6）與公司簽訂“種苗供應(yīng)及產(chǎn)品回收合同書(shū)”的縣市；（8） 種苗供應(yīng)有保障。 XX種值(1)優(yōu)質(zhì)壯苗是XX豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，其繁育方法主要有播種育苗和嫁接育苗兩種。嫁接苗繁育雖然操作技術(shù)相對(duì)復(fù)雜，但培育出的苗木能保持母樹(shù)優(yōu)良特性，結(jié)果早，單產(chǎn)高，是培育XX優(yōu)質(zhì)早果壯苗的最優(yōu)途徑。 播種用的種子，必須選擇優(yōu)良母樹(shù)種子，種子必須充分成熟，才具有較強(qiáng)的生命力。苗圃地應(yīng)選在交通方便，有灌溉條件，地勢(shì)較平坦，土層深厚，排水良好的沙質(zhì)壤土上。苗床高于地面20厘米，適當(dāng)施以農(nóng)家肥。應(yīng)選用前一年的新鮮飽滿種子，在昆明于1月底或2月初播種。播種前用冷水