某食品有限公司規章制度匯編-資料下載頁

　　

【正文】 入員工、轉崗員工上崗前須進行質量教育與安全衛生知識的培訓，主要培訓內容包括公司各項規章制度、《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，崗位職責、各類質量臺帳、記錄的登記方法等。培訓結束后統一考核，不合格者不得上崗。第四十五條、參加外部培訓人員，應將考核結果或相應的培訓教育證書原件交行政部門驗證后，留復印件存檔。第七條 采購、貯存制度第四十六條、原輔材料采購有關規定：根據“按需購進，擇優選購”的原則，依據市場動態、庫存結構及質檢部反饋的信息編制購貨計劃，報總經理批準后執行。要建立供銷平衡，保證供應，避免脫銷或品種重復積壓以致過期失效造成損失。嚴格執行企業有關的原輔材料購進程序，確保從合法的企業購進合法和質量可靠的原輔材料。要認真審查供貨單位的法定資格、經營范圍和質量信譽，考察其履行合同的能力，必要時會同質檢部門對其進行現場考察，簽訂質量保證協議書，協議書應注明購銷雙方的質量責任，并明確有效期。加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。采購人員要做好首營企業和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業印章的、有效的《衛生許可證》、《營業執照》和《產品檢驗合格證》，以及食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣。購進食品原輔材料應有合法票據，按規定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符，購進記錄保存至超過食品有效期1年，但不得少于3年。嚴禁采購以下原輔材料：（1）無《衛生許可證》、無生產單位生產的。（2）無檢驗合格證明的。（3）有毒、變質、被污染或其他感觀性狀異常的。（4）超過保質期限的。（5）其他不符合法律法規規定的。第四十七條、有關物品貯存的規定：所有入庫物品都必須進行外觀質量檢查，核實產品的包裝、標簽和說明書與批準的內容相符后，方準入庫。倉庫保管員應根據物品的儲存要求，如溫度、濕度等，合理儲存食品。物品應離地、隔墻放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守物品外包裝圖示標志的要求規范操作，堆放物品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的物品，應適當控制堆放高度，并根據情況定期檢查、翻垛。應保持庫區、貨架和出庫食品的清潔衛生，定期進行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。應定期檢查物品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監測和管理。應根據庫存物品的流轉情況，定期檢查物品的質量情況，發現質量問題應立即在該物品存放處放置“暫停發貨”牌，并填寫《質量問題報告表》，通知質檢部復查并處理。第八條 崗位衛生職責第四十八條：企業負責人崗位職責對公司食品的經營負全面責任，保證公司執行國家有關食品的法律、法規和行政規章。負責建立、健全公司質量管理體系，加強對業務經營人員的質量教育，保證公司質量管理方針和質量目標的落實和實施，負責簽發食品質量管理制度及其他質量文件，負責處理重大質量事故，定期組織對質量管理制度的執行情況進行考核。負責對首營企業和首營品種的審批，對公司購進的食品質量有裁決權。負責國家和上級主管部門有關食品的法律法規及各項政策在公司內部的貫徹實施。負責選拔任用各方面的合格人員，定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。第四十九條、各部門主管崗位職責認真學習和貫徹執行國家有關食品的法律、法規和行政規章，嚴格遵守公司的質量和衛生管理的規章制度，對食品的衛生管理工作負直接責任。按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，保持內外環境整潔，保證各種設施、設備安全有效。每年負責安排本部門人員的健康檢查，監督檢查員工保持日常個人衛生。負責監督做好營業場所安全衛生記錄，確保食品的質量。保證食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染，發現可能影響食品質量的問題時應立即加以解決，或向總經理報告。第五十條、采購人員崗位職責嚴格遵守國家有關食品的法律法規和各項政策，遵守公司各項質量管理的規章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。采購人員應根據公司的計劃按需進貨、擇優采購，嚴禁從證照不全的公司或廠家進貨。對購進的食品應按照合同規定的質量條款，認真檢查供貨單位的《衛生許可證》等證件。附則第一條 本制度于公司行政部制定、修改，報總經理批準后實施。第二條 本制度自下發之日起開始實施。以前所有與本規定相沖突或違背本規定之處，一律按本規定執行。安全保衛管理制度第一章 總 則第一條 為加強公司的安全保衛、保密和消防安全等工作，保證公司各項工作正常有序進行，根據公司對安全工作的要求，結合公司實際情況，特制定本制度。第二條 公司安全保衛工作貫徹“預防為主，確保重點，打擊犯罪，保障安全”為方針。建立健全各項安全制度，采取人防、物防和技防相結合的防范措施。第三條 公司總經理為公司安全保衛第一責任人，全面負責公司治安工作、其主要職責是：落實執行國家和公司安全保衛工作方針、政策和法規，部署公司安全保衛工作，組織實施安全保衛責任制，解決和處理公司安全保衛工作中的重大問題。第二章 安全保衛管理第四條 保安人員執勤，代表本公司執行職務，公司各部門員工必須無條件配合保安人員的工作，接受保安部門的有關檢查和管理。第五條 公司保安勤務應每日24小時執行不間斷，其各班執勤時間，由行政部制定并報總經理辦公室批準公布實施。第五條 公司保安人員對外來客人要堅持訪客記錄制度；對調離人員要及時收回各種門匙，謝絕無故進入廠區范圍。第六條、對重要部門、重要公辦場所的安全管理。1 對財務部門、行政部門和經理室，一般不應存放現金，因特殊原因存有現金時，必須經部門領導批準，并采取相應的安全措施。2 對重要部門的門、窗要進行防盜加固，加裝防盜窗、防盜鎖，安裝防盜設備，監控系統和報警裝備。對機動車輛管理，要堅持：“誰使用、誰負責“的原則，要求各機動車輛的使用者安裝防盜裝置，存放在指定車位。公司車輛未經總經理批準，嚴禁將公司車輛開回家或公車私用。每日下班后應關好門窗、電燈、水源開關和各種設備開關，各部門負責人和保安人員要認真、仔細地檢查每一道門窗是否鎖好、水、電源是否關閉；重要生產工具是否定位存放。 定期檢查各種電器防盜設備、消防設備、設施、報警系統是否完好和靈敏有效。未經許可不得擅自安排公司或外來人員在公司內住宿。對打架斗毆、酗酒鬧事者，保安員要及時勸阻，必要時采取強制手段同時報告保安部最高負責人。各部門、各崗位的負責人和工作人員每天要對所負責的區域進行檢查視察，發現不安全因素要及時處進和報告。保安部經理和主管對各部門各崗位的安全情況，隨時可以進行監督檢查，各部門負責人予以支持和合作。政府有關部門來公司進行安全檢查時，各部門要如實反映情況和協助，每次安全檢查的情況，要認真記錄建立安全檢查檔案，對檢查發現不安全的隱患要及時通知有關部門或由行政部發出隱患通知書，限期整改。1各部門對存在的不安全隱患，要按要求的期限認真整改，一時間解決不了的，要及時報告總經理并抄送保安部，同時采取臨時的安全措施，以保安全。第三章 崗位職責第七條 保安員職責：負責廠區、辦公場所內，事故預防、警戒及廠直轄范圍內的巡邏事項。對廠區、辦公場所范圍內所發生的突然事故采取應急措施。對進出廠區的所有外來賓客及員工實行管制、登記來訪資料。對進出廠區、宿舍區、停車區的車輛實行管制、對可疑車輛實行檢查。對車輛亂停亂放者進行警告并要求整改；對故意違法亂紀者進行記錄、通報行政部。安保中對進出廠區的物料進行查驗及放行。防止竊盜，協助維持廠區秩序，及時制止員工的違章違紀和暴力行為。按照廠的規章制度執法執勤，對違規違紀的員工進行記錄、通報。保安員要堅守工作崗位，認真履行職責，不許擅自離崗、串崗；絕對服從上級指示命令，切實執行本職任務 ，不得偏袒徇私。謹言慎行，執行職務時態度和藹嚴正，不亢不卑，言談舉止始終保持代表公司的良好形象。執勤時應整肅服裝儀容，對于應急及防身器具等應經常佩帶，儲備齊全，以應不時之需。1執勤過程時刻提高警覺，當遇有重大災變時，更應臨危不亂，果斷敏捷，作適當處置，并立即報告上級。1執勤時嚴守崗位，嚴禁擅離職守、酗酒、閑聊、睡覺、閱讀與本崗位無關的書箱等失職行為。1執勤工作時非特殊情況，不能接待來訪親友、謝絕會客。1不得搞個人關系、講人情、不準拉幫結派，不準與公司內部人員或公司外來人員勾結。辦事公開公平、按公司相關制度規定的程序進行操作、處理。1管制進入廠區人員、物品、車輛，對未辦妥入廠手續的外來人員，一概謝絕進入廠區，禁止外來人員攜(夾)帶違禁品進入廠區，除本公司在對外訂購的物料外，危險或易燃品嚴禁攜入。1保安員遵照巡邏路線按時巡邏廠區，如發現有可疑情況時，必須增加巡邏次數和采取應及措施保證廠區安全，并在保安值班記錄中注明詳情。1保安員交換班時，注意將各可疑事項交代清楚，并將巡邏情況和可疑性事件登記列入保安巡邏日記簿，報行政部核閱。1公司大門內外每天必須打掃并保持清潔干凈。非保安人員不準隨便進入保安室或在保安室逗留。1管制本廠員工上、下班、遲到、早退、加班人員的考勤卡情況；對代人刷卡或違反考勤規定、如實向行政部主管反映情況。員工在上班過程中因公事\病假等需離廠時，應查驗申請單據，才可允許其外出，并記錄時間和在《值班記錄表》中記錄離廠具體情況以備查核。第四章 管制項目第八條、人員管制隨時輔導員工遵守各項規定，并制止不法行為的發生，維持工廠及辦公處所秩序。上班時間內除公事接洽等特殊情況外，謝絕會客。外界來賓（包括進廠應聘人員）到廠接洽業務或參觀訪問，以及廠商的營業、采購、檢查、安裝人員等應到保安值班室辦理入廠手續，發給《來賓證》安排在接待室等候，聯絡通知相關部門、由相關部門人員進行引進。凡未經行政部相關人員同意入廠區者，不得任其進入廠區。在公司培訓期間的新進員工，保安應督促其佩帶公司規定的識別證件。節假日、加班、值班或因急事需進廠區員工，應由相關部門文員以書面的方式通知行政部；由行政部安排名單核對，相符條件方可準予進入廠區。廠內住宿人員，下班后無特殊安排、無加（連）班安排，不得隨意進入廠區，保安人員安行政部提供名單，有條件放行。第九條、 物品管制對于物料、半成品、成品、用品、資產、廢料、機械設備等放行物品放行，值勤保安有義務要求相關部室派員協助查驗后放行。物料廠商來公司交貨時，值班保安應該依規定在《放行條》中進行登記，運出時保安人員應查驗登記完畢后由責任部門簽名方準于離廠，并在值班記錄中登記。離廠人員經保安查獲有私帶公物或他人物品之嫌者，暫扣留物品，并以下列程序處理：①記錄攜帶人姓名、所屬單位、時間、地點。②由攜帶者親書填寫物品名稱、數量，由何處取得等。③情況嚴重時不得讓當事人離廠，并報主管部門處理。④廠住宿員工攜帶個人物品出廠時：攜帶一般日常生活用品保安人員查驗無誤后即可放行；行李、包裹、提箱等大件物品，應向員工查明情況，登記后放行。⑤本公司員工及外賓不準攜帶照相機進廠。遇有特殊情況，如參觀、訪問或外籍人員攜帶照相機者，應先行阻止，并報部門主管請示處理。⑥本公司員工進入廠區不準攜帶與本公司產品相似的產品物件。第十條、車輛管制公司各種車輛(自行車、摩托車、汽車、機車)出入廠區憑證放行。外賓車輛進入廠區，依下列規定處理：持有證明來廠交貨或提貨的車輛，在不影響其他車輛正常進出情況下，準予先行駛入廠區內指定停放場所，再對車輛進行登記。來本廠接洽業務或參觀訪問、以及外商（承包商）業務、采購、檢查、安裝等人員所乘車輛，指定位置依序停放，不照規定者，保安應即時要求糾正。公司車輛（包括總經理所駕車輛），確認是公司駕駛員駕駛或總經理親自駕駛，可給予免檢放行；如非公司駕駛員或總經理在車內駕駛，應給予攔截查明、有可疑者扣留車輛、謝絕放行。進出廠區車輛一律接受保安人員的檢查，進入廠區的車輛必須保證無違禁品、危險品或易燃品。出廠載貨車輛，憑放行單查驗確的無錯誤方可放行。第五章 突發事件處理第十一條 突發事件處理：發現有竊盜時，以收回失竊物為首要，并應立即報警、報上級管理人員處理。保安人員應熟練掌握安全裝備的使用方法。了解各安全配備的存放地點。發生緊急事故時、保持鎮靜、以最好最有效方法使災害減少至最低。根據事件情況按下列程序處置：判斷事件屬可個人消除的，可先行處理事件、同時報告上級及通報經理。判斷事件屬一時無法壓制、個人無法消除的，上報有關部門上級，并且拖延、漫延事件的擴大趨勢，立即速報主管、經理。報有關執法單位。發生規定情況的事件或重大事件時，日間災害事件急報有關部門主管，夜間災害除報知公司主管、經理領導外，急報地區派出所，消防單位或救難單位。近鄰廠家發生災害（如火災等）時，應將所知情況和事態發展情況進行判斷；是否能波及到本廠，對公司構成危害，迅速傳達信息上報主管或總務、經理。附則第一條 本制度于公司行政部制定、修改，報總經理批準后實施。第二條 本制度自下發之日起開始實施。以前所有與本規定相沖突或違背本規定之處，一律按本規定執行。消防安全管理制度第一章 總則第一條 為保障公司生產的安全，確保公司健康發展，根據《中華人民共和國消防法》及有關法律等規定，結合公司的實際情況制訂本規定。第二條公司消防工作貫徹“預防為主，防消結合”的方針，堅持誰主管，誰負責，分片包干，全員參與的原則，實行安全防火工作層層包責任制。第三條 公司所屬各部門及個人，要嚴格遵守國家消防法律法規和本制度的有關規定。否則，給予嚴肅處理，觸及刑律的，交由司法機關論處。第二章 消防安全教育培訓制度第四條 消防安全教育培訓制度：新職工入廠，須進行消防安全的職前培訓，培訓內容包括：消防安全基本常識、滅火器及消火栓的操作使用等。對每名員工每年至少